group-telegram.com/Beerunion/854
Last Update:
Национальный союз защиты потребителей: «Новый ГОСТ на пиво разработан в интересах потребителей»
Председатель Национального союза защиты потребителей Павел Шапкин поддержал инициативу по введению в России новых стандартов пивоварения, отметив, что они разработаны в интересах потребителей.
«Скажем, сейчас при производстве пива применяются процессы, которые удешевляют его производство, снижают его себестоимость, однако потребители получают не пиво, а некий напиток, напоминающий его по цвету и слегка по вкусу. Чтобы все это выбродило, добавляют лактозу, которая практически является сахаром, и получается какая-то брага. У нас на рынке около 70 процентов такого пива, то есть большая часть. Вопрос только в том, насколько сильно оно „разбодяжено“, насколько солод заменен „несложенкой“ (зерна, которые не проращивали, поэтому они не являются солодом. — Прим. ред.). Если посмотреть на банке или на бутылке пива на его состав и там будет упоминаться „ячмень пивоваренный“, то вряд ли такое пиво стоит покупать, потому что ячменя там быть не должно. И по новому ГОСТу никакого „ячменя пивоваренного“ там быть не может, только солод, то есть пророщенный ячмень», — сказал Павел Шапкин.
По его словам, введение нового государственного стандарта на пиво не должно отразиться на стоимости продукции. «Это стандарты, которые разработаны в интересах потребителей. Надеюсь, что их примут, соответствующая необходимость назрела уже давно», — добавил глава Национального союза защиты потребителей.
«Рамблер»
BY Союз российских пивоваров
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
Share with your friend now:
group-telegram.com/Beerunion/854