"позволить себе картофель теперь могут куда меньше россиян

Профессор Липсиц

"позволить себе картофель теперь могут куда меньше россиян, чем раньше". Цитата, если что, а не мои "наветы"...
*************************
"Замдиректора «Центра развития» Высшей школы экономики Светлана Мисихина отметила, что позволить себе картофель теперь могут куда меньше россиян, чем раньше. Возможность покупки этого корнеплода за год упала почти на 45%. Негативную тенденцию также показали репчатый лук (минус 17%) и сливочное масло (минус 15%), подорожавшие к маю на 41% и 34% год к году. При этом для среднестатистического жителя на 12 и 14% выросла доступность покупки круп и вермишели, добавила Мисихина. В Центробанке изменение рациона россиян объяснили их желанием потреблять продукты «с более высокими качественными характеристиками».

Россияне вынуждены изменять рацион питания из-за подорожания продуктов. В частности, они стали отказываться от картофеля, который к концу мая увеличился в цене на 173% год к году — максимально за 23 года доступной официальной статистики. Как подсчитали в «Центре развития» Высшей школы экономики, в первом квартале 2025 года россияне купили на 8% меньше картофеля, чем в аналогичном периоде прошлого года. В целях экономии им пришлось переключиться на хлеб, макаронные изделия и крупы, продажи которых увеличились на 6%, 5% и 3% соответственно, приводит данные «Независимая газета».

https://www.moscowtimes.ru/2025/06/16/rossiyane-pereshli-namakaroni-ihleb-posle-podorozhaniya-kartofelya-pochti-na200-a166124

Русская служба The Moscow Times

Россияне перешли на макароны и хлеб после подорожания картофеля почти на 200%

Россияне вынуждены изменять рацион питания из-за подорожания продуктов.