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Rezepte aus Natur und selbst gemacht
Möhren-Ingwer-Rosmarin-Aufstrich, Rezept 🥕🌿

Gastbeitrag

🌱🥕Gemüse auf's Brot - sooo lecker!! Den Möhren-Ingwer-Rosmarin-Aufstrich hatte ich im letzten Winter zum ersten Mal gemixt.
Jetzt hatte ich wieder Lust auf diesen Brotaufstrich, der gut zur Jahreszeit passt. Die Mengen sind durchaus variabel, je nach Geschmack:

🥕Das brauchst Du:
300 g Möhren
30 g Ingwer
2 TL Rosmarin
3 EL Sonnenblumenkerne
2-3 EL Apfel- oder Honigessig
4-5 EL Walnussöl
Salz, Pfeffer

🥕So geht's:
Sonnenblumenkerne ohne Fett in der Pfanne rösten
Möhren und Ingwer kleinschneiden
Möhren, Kerne, Ingwer, Rosmarin, Essig in der Küchenmaschine pürieren
Salz, Pfeffer zugeben
Walnussöl unterrühren bis zur gewünschten Konsistenz.

Anja Schué
https://linktr.ee/wild4kraeuter

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

🌿 www.group-telegram.com/Krahea 🌿

#Brotaufstrich
#Möhren
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🌱🥕Gemüse auf's Brot - sooo lecker!! Den Möhren-Ingwer-Rosmarin-Aufstrich hatte ich im letzten Winter zum ersten Mal gemixt.
Jetzt hatte ich wieder Lust auf diesen Brotaufstrich, der gut zur Jahreszeit passt. Die Mengen sind durchaus variabel, je nach Geschmack:

🥕Das brauchst Du:
300 g Möhren
30 g Ingwer
2 TL Rosmarin
3 EL Sonnenblumenkerne
2-3 EL Apfel- oder Honigessig
4-5 EL Walnussöl
Salz, Pfeffer

🥕So geht's:
Sonnenblumenkerne ohne Fett in der Pfanne rösten
Möhren und Ingwer kleinschneiden
Möhren, Kerne, Ingwer, Rosmarin, Essig in der Küchenmaschine pürieren
Salz, Pfeffer zugeben
Walnussöl unterrühren bis zur gewünschten Konsistenz.

Anja Schué
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