Брянский гектар

В контексте проблем с дефицитом кадров в сх, пара мыслей как быть садоводам - фермерам. Или не быть).

Мне трудно комментировать как эту проблему решать крупным хозяйствам. Видимо целенаправленно только с привлечением мигрантов. Но здесь всегда есть проблема. Хорошо в саду работают только те люди, у кого есть опыт. Текучка, а она неизбежна, сильно, иногда фатально ухудшает качество агротехники.

Механизация закрывает потребности 50/50. Вторая половина объёма работы, неизбежно ручной труд.
В садах с площадями до 30-40 га, это наш круг, вижу, что только так: механизация для основных задач (обработки, покос, культивация). Смежное производство для поддержания опытных работников. И сезонный хантинг для отдельных работ, как повезет.

Но все равно, опыт более южных регионов показывает, что основным типом сада может быть небольшой, фермерский сад, обслуживаемый силами одной или нескольких семей. С минимальными вложениями, не фатальными для домохозяйства в случае не урожаев и в случае успеха сезонным доходом, который может быть и очень значительным для конкретного домохозяйства, но которого может не хватать для покрытия всех потребностей семьи.
Как мы и видим в регионах развитого садоводства, рентабельный сад, это сад до 5 га. Поддерживаемый силами семьи, члены которой постоянно трудоустроены где угодно, но садом занимаются в свободное от основной работы время. С таким типом занятости, по яблоням, больше 4-5 га не вытянешь, а по ягодам, на мой взгляд, максимум до 1 га.

Но пока ничто не говорит о том, что в Средней полосе за исключением Липецкой и Тамбовской областей, где все это есть, сложится такой тип фермерского сада.
Сейчас оставлю за скобками климат, демографию, с этим все понятно, нет того типа уклада жизни сельского жителя, который нужен для того, чтобы обслужить такую работу.

Кто сможет потянуть? Хозяйственник, фермер, со всей сопутствующей техникой, возможностями. Должны быть рядом свои люди тоже с хорошей технической подготовкой, ибо делать желательно все самому. Строить, значит строить, собирать воду, значит собирать, варить приблуды, ок - всё самому.
Такие люди есть, но вот семей, где было бы рядом или вокруг хотя бы 5-6 своих, кого не год не два, а постоянно просить помочь, их нет.
Опять таки, в нашем районе, единственный круг, кто мог бы это потянуть, семьи протестантских общин. У них и людей много и сельский реальный уклад и ресурсы общинной поддержки. Просто многодетная семья здесь не всякая подойдёт. У нас тоже большая семья, но хозяйством я занимаюсь только в хозяйстве.
А значит, дети не вовлечены. А надо бы, чтобы дома огород, свинки, куры, выпас, сад, бесконечный агрооборот, - это на мой взгляд, формула успеха. И естественно за рулём, включая трактор, все с 13 лет (про законы знаю, но на поле так).
Поэтому где так сложилось, там фермерский сад есть. Где нет базовых предусловий, там и вероятно, не будет.

❤29👍19💯10🤝1

www.group-telegram.com/us/agrokoop.com/3722

3.31K viewsJul 10 at 09:41

В контексте проблем с дефицитом кадров в сх, пара мыслей как быть садоводам - фермерам. Или не быть).

Мне трудно комментировать как эту проблему решать крупным хозяйствам. Видимо целенаправленно только с привлечением мигрантов. Но здесь всегда есть проблема. Хорошо в саду работают только те люди, у кого есть опыт. Текучка, а она неизбежна, сильно, иногда фатально ухудшает качество агротехники.

Механизация закрывает потребности 50/50. Вторая половина объёма работы, неизбежно ручной труд.
В садах с площадями до 30-40 га, это наш круг, вижу, что только так: механизация для основных задач (обработки, покос, культивация). Смежное производство для поддержания опытных работников. И сезонный хантинг для отдельных работ, как повезет.

Но все равно, опыт более южных регионов показывает, что основным типом сада может быть небольшой, фермерский сад, обслуживаемый силами одной или нескольких семей. С минимальными вложениями, не фатальными для домохозяйства в случае не урожаев и в случае успеха сезонным доходом, который может быть и очень значительным для конкретного домохозяйства, но которого может не хватать для покрытия всех потребностей семьи.
Как мы и видим в регионах развитого садоводства, рентабельный сад, это сад до 5 га. Поддерживаемый силами семьи, члены которой постоянно трудоустроены где угодно, но садом занимаются в свободное от основной работы время. С таким типом занятости, по яблоням, больше 4-5 га не вытянешь, а по ягодам, на мой взгляд, максимум до 1 га.

Но пока ничто не говорит о том, что в Средней полосе за исключением Липецкой и Тамбовской областей, где все это есть, сложится такой тип фермерского сада.
Сейчас оставлю за скобками климат, демографию, с этим все понятно, нет того типа уклада жизни сельского жителя, который нужен для того, чтобы обслужить такую работу.

Кто сможет потянуть? Хозяйственник, фермер, со всей сопутствующей техникой, возможностями. Должны быть рядом свои люди тоже с хорошей технической подготовкой, ибо делать желательно все самому. Строить, значит строить, собирать воду, значит собирать, варить приблуды, ок - всё самому.
Такие люди есть, но вот семей, где было бы рядом или вокруг хотя бы 5-6 своих, кого не год не два, а постоянно просить помочь, их нет.
Опять таки, в нашем районе, единственный круг, кто мог бы это потянуть, семьи протестантских общин. У них и людей много и сельский реальный уклад и ресурсы общинной поддержки. Просто многодетная семья здесь не всякая подойдёт. У нас тоже большая семья, но хозяйством я занимаюсь только в хозяйстве.
А значит, дети не вовлечены. А надо бы, чтобы дома огород, свинки, куры, выпас, сад, бесконечный агрооборот, - это на мой взгляд, формула успеха. И естественно за рулём, включая трактор, все с 13 лет (про законы знаю, но на поле так).
Поэтому где так сложилось, там фермерский сад есть. Где нет базовых предусловий, там и вероятно, не будет.

BY Брянский гектар