🎃 Уже совсем скоро наступит самый страшный праздник в году — Хеллоуин! А знаете, что по-настоящему помогает окунуться в его мрачноватую атмосферу? Конечно же, еда!
Лучший способ зарядиться духом Хеллоуина — приготовить что-то пугающе аппетитное и угостить своих друзей.

🧙‍♀️ Предлагаем вам жуткий эко-веганский рецепт на хэллоуин: печенье "ведьмины пальцы"!

📋 Ингредиенты:
2 стакана миндальной муки
2 ч. л. порошка матча
1 ч. л. разрыхлителя
1/8 ч. л. соли
5 ст. л. кленового сиропа (можно заменить на сироп агавы)
3 ст. л. кокосового масла (растопленного)
1/4 плитки шоколада
20 нарезанных миндальных орехов

✔ ️Пошаговый рецепт:

1. Разогреть духовку до 175 °C и застелить большой противень пергаментной бумагой.

2. Смешать в большой миске миндальную муку, матча, разрыхлитель и соль. Венчиком перемешать сухие ингредиенты. Добавить кленовый сироп и кокосовое масло и перемешивать до однородной массы.

3. Взять немного теста и скатать его между ладонями, формируя батончик размером примерно с указательный палец. Выложить его на подготовленный противень и повторить то же самое с оставшимся тестом (должно получиться около 20 пальчиков). Пальцем сделать углубления так, чтобы создать костяшки пальцев. Ножом или зубочисткой можно также добавить складки на костяшках. Затем вдавить маленький кусочек шоколада в один конец каждой печеньки.

4. Выпекать печенье при температуре 175 °C до лёгкого золотистого цвета по краям, примерно 10–12 минут. Сразу как достанете печеньки из духовки, прижать разрезанный миндаль к шоколаду, чтобы сделать ноготь. Подождать, пока печеньки полностью остынут, а шоколад затвердеет, после чего ваши "пальчики" готовы к подаче!

🍴 Приятного аппетита!

#mgg_советует

🍂 Осень – идеальное время для волшебных открытий в кулинарии.

Наши коллеги из проекта «Пища для ума» запускают осенний Vegan Challenge – онлайн-марафон, который познакомит с разнообразием экологичной и этичной растительной кухни, с заботой о животных и природе.

📅 13 октября – 9 ноября (4 недели)
🗓 Задания по будням
🌐 Где: онлайн в ТГ
💰 Бесплатно

🌟 Забота о планете – не тяжелая работа, а возможность приносить пользу с удовольствием. Вас ждут сезонные рецепты, увлекательные задания, советы экспертов, видео и статьи о здоровье и влиянии питания на окружающую среду, общение с единомышленниками и тематические призы.

🌍 За 28 дней вы сможете:
Сократить выбросы на 127кг СО2
Сохранить 57000л воды
Сохранить 42 м² леса
Сохранить 254кг зерна
Сделать вклад в здоровье: обогатить рацион полезными веществами и снизить количество холестерина
Обрести новые привычки для заботы о себе и планете

📣 Регистрируйтесь через чат-бот в TG: @vegan_che_bot

Не бойтесь попробовать новое, чтобы принести пользу себе и миру вокруг!

Свежий дайджест 👥

Невидимые раны зеленого сердца планеты

Генсек ООН призвал к срочному увеличению инвестиций в снижение риска бедствий

Леса высокого риска, высокая доходность стоимости: оценка совместных выгод для лиц, принимающих решения

ADVISORY: Призыв ACT2025 к прессе относительно ожиданий стран, уязвимых к изменению климата, на КС 30

Ученые предупредили о приближении экосистем к «точкам невозврата» из-за потепления

International Hydrogen Conference состоится 30-31 октября 2025 года в Москве

#mgg_дайджест  

🌍 Сегодня мы отмечаем День работников государственных природных заповедников!

Это особый день, когда мы благодарим тех, кто посвятил свою жизнь охране природы, сохранению биоразнообразия и заповедным территориям.

Ваш труд — это забота о богатстве нашей планеты для будущих поколений.

🌷 Пусть в ваших сердцах всегда горит огонь любви к природе, а ваши заповедники остаются живыми и красивыми!

#mgg_календарик

Экологический доклад Международной организация гражданской авиации (ИКАО) за 2025 год

✅ Доклад доступен на официальном сайте Организации
✅ 16 глав на разнообразные темы в области экологии
✅ Был представлен на 42-й сессии Ассамблеи ИКАО

Особенно примечательна глава "Обеспечение безуглеродного будущего для авиации", о ней ниже 👇

🔹 Авиация эволюционировала от самолетов из брезента и дерева к многомоторным реактивным самолетам с ультрасовременным оснащением салона и вместимостью до 500 пассажиров, что привело к повышению эффективности, снижению затрат и воздействию на окружающую среду.

Чтобы обеспечить устойчивое будущее, основное внимание должно быть уделено безопасности, эффективности и минимальному воздействию на окружающую среду и шум. В главе рассматриваются достижения в области авиаперевозок с нулевым выбросом углекислого газа и необходимые действия для более экологичного будущего.

Разработана дорожная карта IATA (Международная ассоциация воздушного транспорта) по нулевому выбросу вредных веществ. Она направлена на достижение нулевого уровня выбросов вредных веществ к 2050 году с помощью технологий, операций, инфраструктуры и основных этапов политики.

Также IATA предполагает, что к 2050 году парк самолетов, работающих на водороде или батареях, может быть увеличен на 20%, что позволит сократить выбросы CO2 на 6%. Достижение этой цели требует развития инфраструктуры аэропортов, стандартов, нормативных актов, квалифицированного персонала и надежной системы поставок водорода.

🔥 Рекомендуем к изучению!

Давайте отправимся в царство льда и вечной мерзлоты в Большом Арктическом заповеднике!

Это самый крупный заповедник Евразии, где бескрайние тундры встречаются с холодными водами Северного Ледовитого океана.

📅 Заповедник был создан в 1993 году для охраны уникальных арктических экосистем, побережий и островов, а также для защиты местообитаний белого медведя и морских млекопитающих.

🐻‍❄️ Символ этих суровых земель – белый медведь. Заповедник – важнейший «родильный дом» для этих величественных животных. Здесь также можно встретить дикого северного оленя и песца.

🦉 В короткое арктическое лето тундра преображается: сюда слетаются миллионы перелетных птиц, таких как белохвостая гагара, или полярная крачка. На скалах они устраивают «птичьи базары».

❄️ Это место, где можно увидеть полярное сияние и почувствовать мощь природы, которая не подвластна человеку. Зимой здесь наступает полярная ночь, а летом — полярный день.

#mgg_ДЗО

Нашли новую возможность для студентов МГИМО 👀

#mgg_возможности

Сегодня в формате Q&A мы поговорим с главой клуба MGIMO Goes Green 2024-2025гг. Дарьей Павловой 💫

— Как и когда экология стала частью твоей жизни❔
— Это случилось в 7 классе, когда я узнала о ВСОШ. Она мне понравилась: в ней есть все, здесь необходима способность видеть взаимосвязи. Уже в 10 классе поняла, что хочу связать с ней жизнь, а в 11-ом решила поступать на ИМТУР.

— Какое твое самое яркое воспоминание, связанное с клубом ❔
— Их два: Открытая Модель Конференции Сторон об изменении климата и Фестиваль экологической культуры.
Модель мы организовывали впервые. Помню день открытия: много уважаемых гостей говорят о важности РКИК ООН и влиянии модели на развитие климатической дипломатии в РФ.
На Фестивале я вышла поприветствовать рекордных 300 участников и ощутила гордость за себя и команду, это и есть счастье.

— Какой бы совет ты дала ребятам, которые только начинают свой путь в экологии ❔
— Самое главное — пробовать себя в разных направлениях. Экология многогранна, этим она и прекрасна!

#mgg_в_лицах

Новости вам в дорогу ⚡

Пока гром не грянет: как аварии влияли на трансформацию в сфере страхования

Обзор 2021–2024 годов: Уроки о готовности к корпоративному климату

Принципы ответственного банковского дела: отчет о ходе работы 2025 года

Места для выгула и ухода: как домашние животные влияют на городскую инфраструктуру

Москва создаст единую цифровую систему управления энергокомплекса мегаполиса

США блокируют глобальный налог на выбросы углерода на суднах

#mgg_дайджест

У нас 500 подписчиков, ура!

Мы долго к этому шли, и вас уже целых пятьсот человек. Спасибо 💙

+100 к карме

#mgg_мемы

🌿 Возможности для экологов!

1. Лаборатория, посвященная защите от нефтеразливов

🎓 Программа включает следующие блоки:
1. Экологические последствия нефтедобычи и разливов.
2. Законодательство: как регулируется транспортировка нефти.
3. Механизмы предотвращения аварий.
4. Гражданские инициативы: как действовать и добиваться справедливости.
5. Судебная защита здоровья волонтеров и природы.
📍 Онлайн
⏰ Дедлайн регистрации: 22 октября 2025
🖇️ Подробнее

2. Вакансия ведущего встреч на эко-тематику в разговорном клубе

📌 Английский разговорный клуб Mindful pumpkin в поиске ведущего, горящего экологией и желающего делится своими знаниями с другими.
🖇️ Подробнее

3. The Environmental Photography Award — 2026

📸 Премия призвана отметить красоту нашей планеты и проиллюстрировать отношения, которые люди имеют с природой — разрушительные и регенерирующие — через 5 категорий: Полярные Регионы, Леса, Океан, Человечество против Природы, Создатели перемен.
⏰ Дедлайн регистрации: 2 ноября 2025.
🖇️ Подробнее

#mgg_возможности