КОЛОБОК СИМБИРСКОЙ ГУБЕРНИИ

Ульяновск — город с богатой историей, расположенный на живописных берегах великой Волги. Он известен не только как родина Ленина, но и как центр промышленности, а также как место, где можно прочувствовать уникальную атмосферу и попробовать истинно русские деликатесы. Ходит легенда, что Ульяновская область – родина знаменитого персонажа русской народной сказки Колобка. Его здесь считают местным гастрономическим «хитом». Выпекают его из картофельного теста с начинкой в виде мяса гуся, подается с нежным сметанным соусом.

Из истории гастрономии: блюда Симбирской губернии готовили в печи, для подачи использовали глиняную или деревянную посуду. На столе обязательно присутствовали хлеб, блины и пироги с различными начинками, щи, вторые блюда из круп, молочные продукты. В зажиточных домах по праздникам подавали блюда из стерляди, пельмени с телятиной, икру кабачковую…

И еще факт: Сенгилеевский район — это то место, где в Ульяновской области всегда выращивали тыкву. У местных этот плод всегда был на столе. Этот район считается блинной столицей. На масленицу туда приезжает вся область и с размахом проводит народные гуляния. Зная об этом, ульяновские рестораторы решили объединить в одной позиции тыквенный суп и блины. Такое невероятное сочетание очень понравилось гостям и жителям города. Так родился рецепт Сенгелевского супа с тыквой и блинами.

#Dmitriev_rzd #гастрономия #симбирскаякухня

Фото из интернета

С Днем рождения, Куйбышевская!

25 октября Куйбышевской железной дороге исполняется 151 год!
Именно в этот день в далеком 1874-м была сдана в эксплуатацию Моршанско-Сызранская железная дорога. Эта дата и считается днем рождения нашей магистрали.

Сегодня Куйбышевская железная дорога – одна из самых развитых на сети ОАО «РЖД». Нашим приоритетом работы является высокий уровень качества и безопасности, забота о пассажире и клиенте. Стальными нитями мы объединяем 10 субъектов Российской Федерации в единую маршрутную сеть, обеспечивая перевозку более 20 миллионов пассажиров и 64 миллионов тонн грузов ежегодно.

Мы находимся в постоянном обновлении и поиске лучших решений для вашего комфорта и роста бизнеса. Развиваем сеть центров продажи услуг, внедряем удобные сервисы и открываем новые маршруты для грузоотправителей, запускаем современный подвижной состав и туристические локации.

Я горжусь нашим многотысячным коллективом и благодарю каждого за добросовестный труд и преданность делу! Благодарю ветеранов отрасли за основы, заложенные для качественного рывка вперед!

В этот день желаю всем крепкого здоровья, успехов в жизни и труде! Верьте в железную дорогу так же, как она верит в вас! К новым вершинам! Только вперед!

"Сказы Капкыдадыча"

"Вы, люди, живёте - не ведаете, что владеете даром бесценным... "

Книга, собравшая сказы и притчи, оказывается настоящим философским путешествием в глубины человеческой памяти и самопознания. Главный герой и рассказчик — ученик мудреца Капкыдадыча, который через простые истории раскрывает сложные и вечные вопросы бытия: кто мы, что есть реальность, каковы границы нашего сознания.

Особое впечатление производит идея «возвращения памяти о себе самом» как самого ценного дара, который переживает культурные границы и эпохи. Это заставляет задуматься о том, что порой мы теряем связь с истинным «я», погружаясь в повседневную суету. Эксцентрична стилистика повествования – в тексте есть нецензурная лексика, но это добавляет живости рассказам, подчеркивая их фольклорное происхождение.

Если хочется нестандартного взгляда на вечные вопросы и одновременно живого, эмоционального повествования — этот сборник для вас.

#Dmitriev_rzd #рекомендации #мысливслух

"Единство народа – это главнейшее условие всех наших достижений и побед." (В.В.Путин)

Поздравляю весь наш многомиллионный народ России с Днем народного единства!

Этот праздник достаточно молодой и стал государственным всего 20 лет назад. Вместе с тем, его история берет начало в далеком XVII веке. Именно тогда, в 1612 году Москва была освобождена от польских интервентов ополчением под предводительством Минина и Пожарского. Эта победа послужила мощным импульсом для возрождения нашего государства и стала символом единства и сплоченности.

Значение этого события велико сейчас, как никогда. Только представьте, на территории нашей страны проживают представители почти 200 народов и народностей, которые относятся к десяткам религиозных течений. Но именно в этом заключается уникальность России и ее величие, – в умении гармонично объединять людей разного происхождения, статуса и религий для достижения общей цели – стабильного гражданского мира, уважения к патриотизму и мужеству, многовековым традициям, культуре и духовным ценностям. И наша общая задача укреплять Отечество на всех ее рубежах, ответственно относиться к труду, помогать и поддерживать друг друга, беречь историю и твердо верить в правое дело!

Пусть этот праздник наполнит ваши сердца теплом и радостью, вдохновит на новые свершения и победы! Вместе мы обеспечим процветание и благополучие России.

#Dmitriev_rzd #куйбышевскаяжд #деньнародногоединства