group-telegram.com/dirtytatarstan/63577
Last Update:
Крупные изготовители молочной продукции начали сокращать производство сливочного масла или приостанавливать отгрузки товара торговым сетям, а также предупреждать их о повышении цен на эту категорию. Издание «Известия» ознакомилось с документами, которые направили ритейлу более 10 компаний — в том числе крупные федеральные и известные региональные производители.
Так, бывшее подразделение Danone — компания H&N (бренд «Простоквашино») уведомила ритейлеров, что временно останавливает отгрузки масла сливочного 72,5% жирности и 82% с 1 сентября. Производитель указал, что переработчики молока «столкнулись с агрессивной инфляцией сливок-сырья: 39% в первом полугодии и 46% накопительная инфляция за восемь месяцев 2024 года к аналогичному периоду прошлого». Такая же проблема возникла и с маслом — по данным компании, оно подорожало на 48 и 55% соответственно.
Ключевые факторы, которые повлияли на этот процесс, уточняется в документе — низкий уровень запасов, рост цен на масло на мировом рынке, а также небольшое содержание жира в закупаемом молоке-сырье и повышенный спрос со стороны молокоперерабатывающих предприятий.
Есть и другие примеры:
С 1 октября «Милком» приостановил производство масла под брендами «Варвара Краса» и «Ижмолоко», а также существенно сократил изготовление продуктов марок «Село Зеленое» и «Кезский сырзавод».
Ограничил объем поставок и молочный комбинат «Альметьевский».
Предупредили о перебоях в поставках «Молкомбинат Кунгурский», «Ирбитский молочный завод» и «Северное молоко».
Приостановили выполнение заказов производители «Агросила» и «Ярмолпродукт», лимитировал поставки «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат».
Причиной все компании называют дефицит сырья. Соответствующие уведомления уже направлены в торговые сети.
Ряд производителей также предупредил о повышении цен на молочную продукцию. Это, например, H&N (+2%) и «Вимм-Билль-Данн» (3,4%). Также объявили о повышении в среднем на 10% на товары «Савушкин», «Агросилы», «Алабуга Соте» и «Молвест». «Милком» прислал ритейлерам уведомление о росте цен на 16%, «Альметьевский» — на 20%.
По словам представителя производителя «Агросила», в нынешних экономических условиях «изменилась структурная матрица выпускаемых продуктов, увеличилась доля более высокомаржинальных товаров, таких как сыр, и снизилась низкомаржинальных, например масла».
«Текущий спрос на качественное масло больше, чем наше обычное предложение», — отметили представители «Ирбитского молочного завода».
Розничные цены на сливочное масло в России за август и сентябрь увеличились на 7,98%, а с начала года рост составил 17,96% . Это может стать причиной для вмешательства государства в ценообразование, право на которое возникает у правительства, если в течение 60 дней подряд рост цен составляет 10% и более с исключением сезонного фактора.
Ранее эксперты заявляли, что наибольшее влияние на рост цен могло оказать двукратное подорожание молочных жиров, которые производители приобретали за границей. Как следствие, потребители столкнулись не только с увеличением стоимости, но и с сокращением ассортимента из-за нехватки сырья на производствах. В то же время в магазинах выросло количество предложений с низким процентом жирности — 62-72%.
BY Неудаща
Share with your friend now:
group-telegram.com/dirtytatarstan/63577