Зацените завтрак в Ташкенте в Radisson. Больше всего меня удивило 9 видов маслин и роллы😅
В своей поездке в Узбекистан нашла краткое, но емкое словосочетание «путешествие вкусов». Как по мотивам фильма «Ешь, молись,люби»…
Представьте себе поездку, целью которой является не осмотр достопримечательностей, а погружение в мир новых вкусовых ощущений, знакомство с уникальными блюдами и напитками разных стран и регионов. Это именно то, что предлагает гастрономический туризм — один из наиболее увлекательных видов путешествий, который позволяет не только насладиться кулинарными шедеврами, но и глубже понять местную культуру и историю.
Чтобы ваше гастрономическое путешествие было успешным, важно правильно спланировать маршрут. Или обратиться к профессионалам, вот интересный канал https://www.group-telegram.com/lubavatravel
На канале уже есть готовая подборка гастрономических туров, например в Узбекистан или Грузию. Или вы можете сформировать гастрономический тур по своему сценарию у Любавы.
Любава более 15 лет занимается составлении персональных туров и тревел-сценариев под ключ
Представьте себе поездку, целью которой является не осмотр достопримечательностей, а погружение в мир новых вкусовых ощущений, знакомство с уникальными блюдами и напитками разных стран и регионов. Это именно то, что предлагает гастрономический туризм — один из наиболее увлекательных видов путешествий, который позволяет не только насладиться кулинарными шедеврами, но и глубже понять местную культуру и историю.
Чтобы ваше гастрономическое путешествие было успешным, важно правильно спланировать маршрут. Или обратиться к профессионалам, вот интересный канал https://www.group-telegram.com/lubavatravel
На канале уже есть готовая подборка гастрономических туров, например в Узбекистан или Грузию. Или вы можете сформировать гастрономический тур по своему сценарию у Любавы.
Любава более 15 лет занимается составлении персональных туров и тревел-сценариев под ключ
Я, как ответственный блогер, сделала для вас рецепты заранее 🤍
Вам осталось выбрать какой хотите первый?
Шарики из феты с сыром - 🔥
Кекс с йогуртом и ягодами - ❤️
Боул с лососем - 😍
Вам осталось выбрать какой хотите первый?
Шарики из феты с сыром - 🔥
Кекс с йогуртом и ягодами - ❤️
Боул с лососем - 😍
Идеальная закуска, перед которой не устоит ни один любитель сыра. Крокеты сочетают три вида сыра: фету для кремовой текстуры, сыр любой другой типа чеддера для тягучести и пармезан для орехового, солоноватого вкуса.
Ингредиенты:
200 г феты раскрошенной
100 г натертого сыра чеддера или смесь сыров
50 г пармезана, мелко натёртого
2 яйца
30 г муки
½ ч. л. сушёного орегано
40 г сухарей панко или панировочных
¼ ч. л. соли
1 л растительного масла
Для подачи:
1–2 дольки лимона (по желанию)
Способ приготовления:
1. В большой миске смешайте фету, Чеддер , пармезан, яйца, муку, орегано и перец.
2. В отдельной миске смешайте сухари панко.
4. Смочите руки водой, чтобы смесь не липла. Формуйте шарики диаметром ~4 см, обваливайте их в сухарях и выложите на тарелку.
5. Налейте в сковороду или небольшую кастрюлю масло (глубина слоя около 8 см) и разогрейте на среднем огне (7 из 9).Проверить готовность масла можно, опустив в него деревянную ложку: если вокруг неё появятся пузырьки, можно жарить.
6. Обжарьте сначала один шарик так, чтобы он стал золотистым. 3-4 минуты. Выложите на бумажное полотенце и дайте остыть, проверьте его внутри. Если внутри сыровато, то я например обжаривала сначала все во фритюре (ну больше 3 за раз), а потом запекала их в духовке при 160С около 15 минут. В целом, их можно попробовать и в аэрогриле сделать при 220С на 15 минут.
Рекомендую подавать горячими, сразу после жарки, с долькой лимона для сбрызгивания или с соусами — цацики либо томатным.
Ингредиенты:
200 г феты раскрошенной
100 г натертого сыра чеддера или смесь сыров
50 г пармезана, мелко натёртого
2 яйца
30 г муки
½ ч. л. сушёного орегано
40 г сухарей панко или панировочных
¼ ч. л. соли
1 л растительного масла
Для подачи:
1–2 дольки лимона (по желанию)
Способ приготовления:
1. В большой миске смешайте фету, Чеддер , пармезан, яйца, муку, орегано и перец.
2. В отдельной миске смешайте сухари панко.
4. Смочите руки водой, чтобы смесь не липла. Формуйте шарики диаметром ~4 см, обваливайте их в сухарях и выложите на тарелку.
5. Налейте в сковороду или небольшую кастрюлю масло (глубина слоя около 8 см) и разогрейте на среднем огне (7 из 9).Проверить готовность масла можно, опустив в него деревянную ложку: если вокруг неё появятся пузырьки, можно жарить.
6. Обжарьте сначала один шарик так, чтобы он стал золотистым. 3-4 минуты. Выложите на бумажное полотенце и дайте остыть, проверьте его внутри. Если внутри сыровато, то я например обжаривала сначала все во фритюре (ну больше 3 за раз), а потом запекала их в духовке при 160С около 15 минут. В целом, их можно попробовать и в аэрогриле сделать при 220С на 15 минут.
Рекомендую подавать горячими, сразу после жарки, с долькой лимона для сбрызгивания или с соусами — цацики либо томатным.
Хосподи, как вообще скрыться от этого хлеба на каждом углу в Узбекистане?
Я хочу каждую булочку 🥹
Но кстати, скажу, что не всегда и не везде они хорошие и я в этот момент с облегчением выдыхаю и могу не есть ее.
Но если приносят только что испеченную, которую берешь руками и она мягко целует руки теплом…то все, лучше бежать
Я хочу каждую булочку 🥹
Но кстати, скажу, что не всегда и не везде они хорошие и я в этот момент с облегчением выдыхаю и могу не есть ее.
Но если приносят только что испеченную, которую берешь руками и она мягко целует руки теплом…то все, лучше бежать
Вот знаете, что-что, а день без хлеба — день впустую.
Любимый момент с утра — сделать себе бутер из мягкого хлебушка, сверху авокадо, каплю лимонного сока и яичница или просто днем нежный мякиш с кусочком сыра. Балдеж.
И вот даже не важно что будет на хлебе, ведь если хлеб хорош сам по себе, то он поженит с собой любые вкусы.
Поэтому я так обожаю домашнюю выпечку и домашний хлеб, приготовленный с любовью. В них вложена уже частичка души, которая делает его ещё лучше.
Для таких же хлебных маньяков и просто любителей исследовать свои возможности, открываю запись на курс Закваска 2.0.
На котором мы будем выводить пшеничную закваску, а потом приготовим фокаччу, как в лучших ресторанах. Экспертом в хлебных делах выступает моя подруга Эми, которая уже научила нас делать ржаную закваску.
Для участия переходим по ссылке — https://payform.ru/t77n4ri/
Стоимость участия 990р
Старт 19 мая
А вместо этого у вас комьюнити, которое «горит» такими же идеями, где вы обмениваетесь опытом и вместе выращиваете нового заквасочного малыша.
Любимый момент с утра — сделать себе бутер из мягкого хлебушка, сверху авокадо, каплю лимонного сока и яичница или просто днем нежный мякиш с кусочком сыра. Балдеж.
И вот даже не важно что будет на хлебе, ведь если хлеб хорош сам по себе, то он поженит с собой любые вкусы.
Поэтому я так обожаю домашнюю выпечку и домашний хлеб, приготовленный с любовью. В них вложена уже частичка души, которая делает его ещё лучше.
Для таких же хлебных маньяков и просто любителей исследовать свои возможности, открываю запись на курс Закваска 2.0.
На котором мы будем выводить пшеничную закваску, а потом приготовим фокаччу, как в лучших ресторанах. Экспертом в хлебных делах выступает моя подруга Эми, которая уже научила нас делать ржаную закваску.
Для участия переходим по ссылке — https://payform.ru/t77n4ri/
Стоимость участия 990р
Старт 19 мая
А вместо этого у вас комьюнити, которое «горит» такими же идеями, где вы обмениваетесь опытом и вместе выращиваете нового заквасочного малыша.
Вы когда-нибудь мечтали стать лучшей версией себя?
Магнит даже, наверное, не знает, что у него это получилось на просторах Узбекистана 😂
Магнит даже, наверное, не знает, что у него это получилось на просторах Узбекистана 😂