Что, если американские ракеты полетят в сторону России? Что стало бы адекватным симметричным и "зеркальным" ответом?

Симметрично это ведь когда действует принцип "делаем то же самое". В период Холодной войны в отношении между нашей страной и США это работало так: если они спонсировали какой-то антисоветский режим, то мы спонсировали какой-то антиамериканский.

В конечном счёте, конечно, военным специалистам решать и военно-политическому руководству, что такле симметричный ответ в нынешних условиях. Однако, почему-то мне кажется, что самый симметричный ответ такой: в случае ударов американскими ракетами по России, российские ракеты наносят удары по территории США.

Разве не логично?

Речь не идёт о ударах своими руками.
Уж если симметрично, то ситуация такая: представим, что нынешний киевский незаконный режим получает американские ракеты. Тогда логично, что некий режим условных "карибских пиратов" может получить российские.
При этом неважно, как и когда появятся "карибские пираты", сколько их будет, да и степень их легитимности тоже не важна. Легитимность властей Украины нулевая, но это никого не беспокоит.
Я вот так вижу. Экспертам в области международной политики, конечно, виднее, чем мне.