Нашел вот фото с конференции со слайдом интереснейшего доклада Александра Михайловича Лобанова о письмах о пимоловании времен ланкастерской Франции. "Письма о помиловании не должны содержать реальные события, но они должны быть реалистичны". Почитайте внимательно письмо на слайде, оно меня очень посмешило. Реалистично? Верите?)) Особенно меня курица эта радует.

Кстати, все эти ходатайства были удовлетворены.

#история

Прочел отрывки из Августина и опять задумался над проблемой свободы воли и ее понимания богословами. Проблема, действительно, очень сложная, возможно, в системе координат и методологии христианской теологии и вовсе неразрешимая. Например, если все предопределено, то в чем смысл наказания за грех - продукт другой незыблимой воли? И как ее только не разрешали! У Данте была своя концепция: есть, говорит, два уровня событий. В одном, причинно-следственном, Бог все предвидит, потому что он, в конце концов, через много уровней, и есть их первопричина. А вот в другом уже присутствует моральный выбор. Беда в том, что мы на земле не можем эти два уровня различить.

И мне подумалось, что в эту концепцию идеально ложиться история Иова. Что бы не делал Иов, Господь все равно будет насылать на него самые страшные кары и несчастья. Тут праведник Иов не властен над своей судьбой. Но ведь именно Иов делает моральный выбор: проклясть Бога или стойко претерпеть все "несправедливые" несчастья. Тем удивительнее, что у Данте Иов, кажется, нигде не встречается вообще.

#мюсли

"Калинкинъ Богемский Пильзнер" от "Объединенные пивоварни - Холдинг", Санктъ-Петербургъ, Государство Российскае. Пилснер в чешском стиле. Алк. 5%, ЭНС 12%.

Жалко, жалко ОПХ, бывший у нас "Хайникеном"! Ничегошеньки у них не осталось, все флагманские сорта забрали, все остальное пришлось либо русифицировать или переименовать. "Амстел", который теперь "Голд" испортился конкретно, кириллический "Гёссер" впал в ничтожество, "Три медведя" никогда из него и не поднимались, все новые их "Холоды и Солоды" и "Докторы Дизели" - преступление против человечества. Такое ощущение, что весь концерн тянут на двоих лишь особенности национальной "Охоты Крепкое" и в отличие от "Охоты" вкусной и дешевой лицензионной "Крушовицы", также сменившей паспорт. поэтому "ОПХ" силятся сделать хоть что-то хорошее.

И вот в гастрономах появилось их новое творение - пиво "Калинкин". Вы только посмотрите на это роскошество! Сайт говорит сам за себя. Боярство, бархат, меха, позолота! Выглядит на редкость ущербно, дурацкая анимация кнопок прилагается. Они даже запустили постоянные экскурсионные туры в карете в честь выхода "Калинкина". Отчего весь сыр-бор?

Я, грешным делом, подумал, что Калинкинъ - это какой-то купец первой гильдии. но все оказалось куда интереснее. Калинкина - это местность в Питере на месте ижорской деревни то ли Кальюла, то ли Каллина, название которой впоследствии славянизировали. В конце XVIII века там построили пивзавод, который как тольк оне назывался, в зависимости от владельцев, например, «Казалет, Крон и Ko», но прижилось название в честь местности у устья Фонтанки - "Калинкинский пивоваренный завод". В 1857 г. Ф. Крон передал Казалету право на поставки пива к императорскому двору. Специально для этого была заказана «нарочно устроенная» бутылка с клеймом-печатью на горле. А к началу XX столетия это уже крупнейший завод в империи, варивший 5,5 млн. ведер пива в год. Кстати, я нашел старых плакатов начала XX века, там у бутылки клеймо не на горлышке, а на самой бутылке, на горлышке кольеретка, а сейчас - наоборот. Где истина? Не знаю, если честно. Кстати, завод стоит до сих пор, это знаменитый пивзавод "Им. Стеньки Разина" ("Степана" станет позже), который "Хайникен" когда-то купил, а сейчас там Технопарк "Степан Разин". Вот так выглядит историческое здание (на фото выше). Кстати, на территории Технопарка до сих пор варят очень много пива, например, пивоварня "AF Brew", так что преемственность сохраняется.

Это все красиво и интересно, а что же само пиво? Произошло ли эпичное возвращение "ОПХ"? Ответим на этот вопрос без прикрас.

Цвет в карамель. Думаю, в составе есть карамельный солод для цвета. Ну, точно, нашелся. В чешских пилснерах такой переходный цвет от темного золота к меди встречается, правда, без всякого карамельного солода.

В аромате трава и бинты, аромат неприятный, слегка дефектный. Пиво сухое, чувствуется карамельный солод, кстати,  немного бисквитов, что уже явно лишнее для стиля. Во вкусе железка, семечки, слегка вяжущий и травянистый негорький хмель, т.е. все признаки недорогого пива на четыре с минусом. Горечь слегка остается на языке, к ней надо вот прислушиваться прислушиваться. Высока вероятность, что вы ее вообще не ощутите, что для пилснера минус критический.

На пилснер вообще не похоже, вслепую я бы определил стиль, как посредственный венский лагер. Горечи нет. Чистого солодового легкого тела нет. Пиво не мерзкое, но какое-то грустное, не дарящее радость. Почувствовал себя после бокала пива неважно, голова разболелась. Рекомендую из-за эстетики подрастящим монархистам, молодым хрустобулочникам, скрепным и честолюбивым чиновникам нижнего звена. По вкусовым качествам пиво кажется мне, увы, бессмысленным: ни рыба ни мясо. Кстати, объем бутылки 0,4 литра, что уже совсем как-то неудобно.

P.S. Кстати, на одном из плакатов у девицы в руках бокал пилснер-флейта - самый каноничный и олдовый бокал для пилснеров. Он хрупкий и неустойчивый, поэтому его сейчас нигде не встретишь, держать их просто невыгодно. Но красивый, зараза, изящный.

#пиво

В этом дворе жил мой погибший под колесами поезда товарищ Аксель Кляйн. Еще давно. Хороший был человек, внешне строгий, как унтер-ефрейтор, но милый и добрый. Земля ему пухом.