Поделюсь блюдом из разряда: «я знала, что это вкусно, но не знала, что настолько», — потому что моя младшая дочь это съела… и попросила добавки. Просто блины мы едим обычно только с мёдом и ни с чем больше👀
Блины со шпинатом и рикоттой В принципе, блюдо вегетарианское. Вернее, я бы даже сказала — оволактовегетарианское, так как присутствуют яйцо и молоко.
Прекрасно подойдёт и для воскресного завтрака, и для угощения гостей. Свежесть шпината, сливочность рикотты идеально сочетаются с грибами. А оболочка в виде блинов придаёт блюду сытности и домашнего уюта.
Блины здесь используются простейшие — яйцо, молоко, мука. Я вообще предпочитаю блины на кипятке — они тоньше и нежнее. Но сюда идеально подходят именно простые, на молоке.
Рецепт блинов: 1 стакан муки 2 яйца 2 стакана молока 2 ст. л. сливочного масла (растопить) 1/4 ч. л. соли
Смешать всё без комочков. Дать тесту постоять 15 минут. Выпекать как обычно.
Начинка: упаковка свежего шпината 200 г шампиньонов помельче, нарезанных пластинами маленькая луковица 2 зубчика чеснока 150 г рикотты 150 г моцареллы 1/4 ч. л. мускатного ореха (очень желательно!) соль и перец по вкусу оливковое масло
Процесс:
📍Обжарить грибы на большом огне — чтобы подрумянились, но не успели пустить воду. Отложить пару штук для украшения.
📍Добавить мелко нарезанный лук и чеснок, убавить огонь до среднего и тушить до мягкости.
📍Добавить шпинат, посолить, поперчить, всыпать мускатный орех. Тушить дальше до мягкости шпината.
📍Снять с огня и дать немного остыть.
📍Добавить рикотту и половину натёртой моцареллы.
📍Разогреть духовку до 180°. Застелить противень пергаментом, смазать его оливковым маслом.
📍На каждый блин выложить начинку и свернуть не слишком плотно в рулет. У меня получается 5 штук.
Поделюсь блюдом из разряда: «я знала, что это вкусно, но не знала, что настолько», — потому что моя младшая дочь это съела… и попросила добавки. Просто блины мы едим обычно только с мёдом и ни с чем больше👀
Блины со шпинатом и рикоттой В принципе, блюдо вегетарианское. Вернее, я бы даже сказала — оволактовегетарианское, так как присутствуют яйцо и молоко.
Прекрасно подойдёт и для воскресного завтрака, и для угощения гостей. Свежесть шпината, сливочность рикотты идеально сочетаются с грибами. А оболочка в виде блинов придаёт блюду сытности и домашнего уюта.
Блины здесь используются простейшие — яйцо, молоко, мука. Я вообще предпочитаю блины на кипятке — они тоньше и нежнее. Но сюда идеально подходят именно простые, на молоке.
Рецепт блинов: 1 стакан муки 2 яйца 2 стакана молока 2 ст. л. сливочного масла (растопить) 1/4 ч. л. соли
Смешать всё без комочков. Дать тесту постоять 15 минут. Выпекать как обычно.
Начинка: упаковка свежего шпината 200 г шампиньонов помельче, нарезанных пластинами маленькая луковица 2 зубчика чеснока 150 г рикотты 150 г моцареллы 1/4 ч. л. мускатного ореха (очень желательно!) соль и перец по вкусу оливковое масло
Процесс:
📍Обжарить грибы на большом огне — чтобы подрумянились, но не успели пустить воду. Отложить пару штук для украшения.
📍Добавить мелко нарезанный лук и чеснок, убавить огонь до среднего и тушить до мягкости.
📍Добавить шпинат, посолить, поперчить, всыпать мускатный орех. Тушить дальше до мягкости шпината.
📍Снять с огня и дать немного остыть.
📍Добавить рикотту и половину натёртой моцареллы.
📍Разогреть духовку до 180°. Застелить противень пергаментом, смазать его оливковым маслом.
📍На каждый блин выложить начинку и свернуть не слишком плотно в рулет. У меня получается 5 штук.
In a statement, the regulator said the search and seizure operation was carried out against seven individuals and one corporate entity at multiple locations in Ahmedabad and Bhavnagar in Gujarat, Neemuch in Madhya Pradesh, Delhi, and Mumbai. "He has kind of an old-school cyber-libertarian world view where technology is there to set you free," Maréchal said. And while money initially moved into stocks in the morning, capital moved out of safe-haven assets. The price of the 10-year Treasury note fell Friday, sending its yield up to 2% from a March closing low of 1.73%. Some people used the platform to organize ahead of the storming of the U.S. Capitol in January 2021, and last month Senator Mark Warner sent a letter to Durov urging him to curb Russian information operations on Telegram. False news often spreads via public groups, or chats, with potentially fatal effects.
from us
