Как еда становится амбассадором региона
Иногда, чтобы поставить точку на гастрономической карте, нужно не большое производство, многомиллионные бюджеты и федеральные кампании. Достаточно идеи, креатива и немного смелости.
Я уже писала про «Адыгский шоколад» — плитку с адыгейским сыром и орехами, которую запустила маленькая кофейня в Яблоновском недалеко от Краснодара. Пока весь мир сходил с ума по «дубайскому шоколаду», сммщик и технолог O’Late придумали локальный ответ глобальным трендам.
В итоге шоколад раскупают так, что часто его просто нет. Люди приезжают за ним из разных городов. А вместе с шоколадом пробуют и адыгский трайфл, остаются на кофе, делятся сторис… Кофейня, которая вчера была «для своих», сегодня — место притяжения туристов.
Почему сработало?
• Попадание в тренд. На фоне хайпа вокруг «дубайского шоколада» ребята создали аутентичную альтернативу со своим характером.
• Авторская подача с национальным колоритом. Уникальный дизайн упаковки, ролик с героем в национальном костюме — все это превращает продукт в историю, а не очередную плитку из супермаркета.
• Запрос на локальность. Сегодня все больше брендов идут по пути локальности, параллельно развивая региональную культуру через еду, мерч, визуальный язык.
«Адыгский шоколад» — отличный кейс, как гастрономия становится пиар-инструментом, через который регион заявляет о себе, а маленькое заведение — амбассадором территории.
Скоро сделаю обзор на ту самую плитку. А пока аплодирую тем, кто придумал простое, вкусное, оригинальное, но главное — свое.
Иногда, чтобы поставить точку на гастрономической карте, нужно не большое производство, многомиллионные бюджеты и федеральные кампании. Достаточно идеи, креатива и немного смелости.
Я уже писала про «Адыгский шоколад» — плитку с адыгейским сыром и орехами, которую запустила маленькая кофейня в Яблоновском недалеко от Краснодара. Пока весь мир сходил с ума по «дубайскому шоколаду», сммщик и технолог O’Late придумали локальный ответ глобальным трендам.
В итоге шоколад раскупают так, что часто его просто нет. Люди приезжают за ним из разных городов. А вместе с шоколадом пробуют и адыгский трайфл, остаются на кофе, делятся сторис… Кофейня, которая вчера была «для своих», сегодня — место притяжения туристов.
Почему сработало?
• Попадание в тренд. На фоне хайпа вокруг «дубайского шоколада» ребята создали аутентичную альтернативу со своим характером.
• Авторская подача с национальным колоритом. Уникальный дизайн упаковки, ролик с героем в национальном костюме — все это превращает продукт в историю, а не очередную плитку из супермаркета.
• Запрос на локальность. Сегодня все больше брендов идут по пути локальности, параллельно развивая региональную культуру через еду, мерч, визуальный язык.
«Адыгский шоколад» — отличный кейс, как гастрономия становится пиар-инструментом, через который регион заявляет о себе, а маленькое заведение — амбассадором территории.
Скоро сделаю обзор на ту самую плитку. А пока аплодирую тем, кто придумал простое, вкусное, оригинальное, но главное — свое.
group-telegram.com/gastropr/1230
Create:
Last Update:
Last Update:
Как еда становится амбассадором региона
Иногда, чтобы поставить точку на гастрономической карте, нужно не большое производство, многомиллионные бюджеты и федеральные кампании. Достаточно идеи, креатива и немного смелости.
Я уже писала про «Адыгский шоколад» — плитку с адыгейским сыром и орехами, которую запустила маленькая кофейня в Яблоновском недалеко от Краснодара. Пока весь мир сходил с ума по «дубайскому шоколаду», сммщик и технолог O’Late придумали локальный ответ глобальным трендам.
В итоге шоколад раскупают так, что часто его просто нет. Люди приезжают за ним из разных городов. А вместе с шоколадом пробуют и адыгский трайфл, остаются на кофе, делятся сторис… Кофейня, которая вчера была «для своих», сегодня — место притяжения туристов.
Почему сработало?
• Попадание в тренд. На фоне хайпа вокруг «дубайского шоколада» ребята создали аутентичную альтернативу со своим характером.
• Авторская подача с национальным колоритом. Уникальный дизайн упаковки, ролик с героем в национальном костюме — все это превращает продукт в историю, а не очередную плитку из супермаркета.
• Запрос на локальность. Сегодня все больше брендов идут по пути локальности, параллельно развивая региональную культуру через еду, мерч, визуальный язык.
«Адыгский шоколад» — отличный кейс, как гастрономия становится пиар-инструментом, через который регион заявляет о себе, а маленькое заведение — амбассадором территории.
Скоро сделаю обзор на ту самую плитку. А пока аплодирую тем, кто придумал простое, вкусное, оригинальное, но главное — свое.
Иногда, чтобы поставить точку на гастрономической карте, нужно не большое производство, многомиллионные бюджеты и федеральные кампании. Достаточно идеи, креатива и немного смелости.
Я уже писала про «Адыгский шоколад» — плитку с адыгейским сыром и орехами, которую запустила маленькая кофейня в Яблоновском недалеко от Краснодара. Пока весь мир сходил с ума по «дубайскому шоколаду», сммщик и технолог O’Late придумали локальный ответ глобальным трендам.
В итоге шоколад раскупают так, что часто его просто нет. Люди приезжают за ним из разных городов. А вместе с шоколадом пробуют и адыгский трайфл, остаются на кофе, делятся сторис… Кофейня, которая вчера была «для своих», сегодня — место притяжения туристов.
Почему сработало?
• Попадание в тренд. На фоне хайпа вокруг «дубайского шоколада» ребята создали аутентичную альтернативу со своим характером.
• Авторская подача с национальным колоритом. Уникальный дизайн упаковки, ролик с героем в национальном костюме — все это превращает продукт в историю, а не очередную плитку из супермаркета.
• Запрос на локальность. Сегодня все больше брендов идут по пути локальности, параллельно развивая региональную культуру через еду, мерч, визуальный язык.
«Адыгский шоколад» — отличный кейс, как гастрономия становится пиар-инструментом, через который регион заявляет о себе, а маленькое заведение — амбассадором территории.
Скоро сделаю обзор на ту самую плитку. А пока аплодирую тем, кто придумал простое, вкусное, оригинальное, но главное — свое.
BY PR со вкусом
Share with your friend now:
group-telegram.com/gastropr/1230