А я, кажется, доказал теорему Геделя https://telegra.ph/SUZHDENIE-I-OSUZHDENIE-05-31
Telegraph
СУЖДЕНИЕ И ОСУЖДЕНИЕ
Продолжаю читать, как хорошие русские эмоционально проклинают биологическую родину и оставшийся на ней другой биологический вид. Иногда с требованиями отмены культуры, иногда без. Словно историческая родина у них теперь — Украина. Или Киевская Русь. Журналистский…
Есть истории, в которых для меня сфокусировано что-то главное о России, о свободе и о нас. Некоторые — вдохновляющие, некоторые — безысходные. Может быть, вдохновение и безысходность — и есть наши Инь и Ян. Вот одна из таких историй.
Когда река начинает замерзать, очень тяжело лезть в воду, скалывать лед и выкатывать бревна на берег. Видя, как нам трудно лезть в воду, конвой всегда помогал, загоняя прикладами. Сами мы б не могли.
Однажды наш начальник уехал, а на его место прислали другого. Пришли на работу, а конвой не решается при новом начальнике загонять нас прикладами в воду. Мы ж ни с места. Начальник стал убеждать нас, упрашивать. Потом он что-то сообразил и спрашивает, не хотим ли чего?
Мы посоветовались между собой и нерешительно сказали, что хотим хлеб с сыром. Начальник дал конвоиру денег и велел принести из вохровского ларька сыр с хлебом. Принесли, разделили меж нами, и мы все съели... Съели, а в воду лезть не можем.
Начальник стал стыдить: - Да как вам не стыдно, ведь мы договорились, нечестно так, сыр-то съели и хлеб. Мы молчали, а он все стыдил. Потом он что-то закричал, выхватил пистолет и стал стрелять в воздух... Конвой бросился к нам, и мы оказались в воде...
Мы скалывали лед, выкатывали бревна...
На берегу сидел начальник. В руке начальника висел пистолет. Начальник плакал.
Лев Консон, «Краткие повести»
Когда река начинает замерзать, очень тяжело лезть в воду, скалывать лед и выкатывать бревна на берег. Видя, как нам трудно лезть в воду, конвой всегда помогал, загоняя прикладами. Сами мы б не могли.
Однажды наш начальник уехал, а на его место прислали другого. Пришли на работу, а конвой не решается при новом начальнике загонять нас прикладами в воду. Мы ж ни с места. Начальник стал убеждать нас, упрашивать. Потом он что-то сообразил и спрашивает, не хотим ли чего?
Мы посоветовались между собой и нерешительно сказали, что хотим хлеб с сыром. Начальник дал конвоиру денег и велел принести из вохровского ларька сыр с хлебом. Принесли, разделили меж нами, и мы все съели... Съели, а в воду лезть не можем.
Начальник стал стыдить: - Да как вам не стыдно, ведь мы договорились, нечестно так, сыр-то съели и хлеб. Мы молчали, а он все стыдил. Потом он что-то закричал, выхватил пистолет и стал стрелять в воздух... Конвой бросился к нам, и мы оказались в воде...
Мы скалывали лед, выкатывали бревна...
На берегу сидел начальник. В руке начальника висел пистолет. Начальник плакал.
Лев Консон, «Краткие повести»
#fbmot
Глубинный народ и нетонущая интеллигенция
😎
Залог бесплатности сыра — в игнорировании реальности мышеловки
😎
Учимся отделять повелителя мух от повелителя котлет
😎
Интеллигент — это хорошо воспитанный человек, находящийся в оппозиции к мудакам
😎
Справедливость — это неправда, поделенная на всех
😎
Одна вещь поражает мое воображение: говно внутри нас, которое мы принимаем за нравственный закон, подобный звездному небу над головой
😎
Ум — это способность не выносить суждений о том, по поводу чего не имеешь собственных мыслей
😎
Выбрал путь между струйками пессимизма и оптимизма
😎
Все расхваливали новое платье короля, и только маленький мальчик спросил: «Дядя, ты эксгибиционист?»
😎
Битва с дураками — всегда война на два фронта
😎
Чаще всего человек требует от других и от мира того, к чему сам совершенно неспособен. В этом сущность идеализма.
😎
Никто никогда не замечал, что «царство свободы» — это оксюморон?
Глубинный народ и нетонущая интеллигенция
😎
Залог бесплатности сыра — в игнорировании реальности мышеловки
😎
Учимся отделять повелителя мух от повелителя котлет
😎
Интеллигент — это хорошо воспитанный человек, находящийся в оппозиции к мудакам
😎
Справедливость — это неправда, поделенная на всех
😎
Одна вещь поражает мое воображение: говно внутри нас, которое мы принимаем за нравственный закон, подобный звездному небу над головой
😎
Ум — это способность не выносить суждений о том, по поводу чего не имеешь собственных мыслей
😎
Выбрал путь между струйками пессимизма и оптимизма
😎
Все расхваливали новое платье короля, и только маленький мальчик спросил: «Дядя, ты эксгибиционист?»
😎
Битва с дураками — всегда война на два фронта
😎
Чаще всего человек требует от других и от мира того, к чему сам совершенно неспособен. В этом сущность идеализма.
😎
Никто никогда не замечал, что «царство свободы» — это оксюморон?
По сути, XXI век начался 11 сентября 2001 года. Это век войны террора и цивилизации. И ведет он прямиком в объятия Большого Брата. Потому что сохранить себя цивилизация сможет только в формате полицейского государства.
И тут нет ничего нового под солнцем. Меняются только технологии и их доступность. Действие рождает противодействие. Сегодня дроны практически бесконтрольны, завтра под контролем окажется любой щелчок клавиши.
Война хаоса и порядка примет другие формы. Возможно, она станет изоморфной происходящему у нас в головах. Возможно, ноосфера – та же банка с пауками, а совсем не то, что грезилось академику Вернадскому. Мысль материальна. Она создает и тюрьму, и свободу.
И тут нет ничего нового под солнцем. Меняются только технологии и их доступность. Действие рождает противодействие. Сегодня дроны практически бесконтрольны, завтра под контролем окажется любой щелчок клавиши.
Война хаоса и порядка примет другие формы. Возможно, она станет изоморфной происходящему у нас в головах. Возможно, ноосфера – та же банка с пауками, а совсем не то, что грезилось академику Вернадскому. Мысль материальна. Она создает и тюрьму, и свободу.
Либеральная интеллигенция никогда не признается в том, что ее отказ учитывать культурные основы российского быта есть надежный способ его самосохранения. Следует признать, что это самая влиятельная секретная служба. Аналитический опыт здесь не копится. При этом каждый человек прекрасно осведомлен, как следует вести себя «по понятиям», как пользоваться неформальными практиками или гигантскими ресурсами двоемыслия.
Даниил Дондурей
Даниил Дондурей
Принципы не становятся менее священными, если нельзя гарантировать их вечного существования. В действительности, желание подкрепить свою веру в то, что в некотором объективном царстве наши ценности вечны и непоколебимы, говорит лишь о тоске по детству с его определенностью и по абсолютным ценностям нашего первобытного прошлого. "Осознавать относительную истинность своих убеждений, — говорил замечательный писатель нашего времени, — и все же непоколебимо их держаться — вот что отличает цивилизованного человека от дикаря". Возможно, требовать большего — глубокая и неустранимая метафизическая потребность, но позволять ей направлять наши действия, — симптом не менее глубокой, но куда более опасной нравственной и политической незрелости.
Исайя Берлин, "Две концепции свободы"
Исайя Берлин, "Две концепции свободы"
И.Е.Репин — В.В.Стасову, 22 января 1905 г.: «Ах, как надоело!.. Как невыносимо жить в этой преступной, бесправной, угнетающей стране. Скоро ли рухнет эта вопиющая мерзость власти невежества?»
Розанов о супругах Репиных в «Уединённом» (1912): «Оба они погружены в демократию и — только и мечтают о том, как бы получить заказ от двора. Точнее, демократия их происходит от того, что они давно не получают заказов от двора».
Розанов о супругах Репиных в «Уединённом» (1912): «Оба они погружены в демократию и — только и мечтают о том, как бы получить заказ от двора. Точнее, демократия их происходит от того, что они давно не получают заказов от двора».
Написано 10 лет назад. С Днем России!
ПАТРИОТИЗМ КАК ВАЖНЕЙШЕЕ ИЗ ИСКУССТВ
обращение Гильдии кинодраматургов
Союза кинематографистов России
ко всем заинтересованным лицам
Обозначившийся раскол российской творческой интеллигенции на почве политических разногласий – проблема не менее серьезная, чем экономический кризис. Кризисы приходят и уходят, а интеллигенция остается. Духовные скрепы невозможно насадить как картошку при Екатерине: они могут стать лишь предметом общественного договора - тем, что объединяет людей на прочной основе гражданского согласия.
Гражданское согласие - высшее воплощение патриотизма. Он изобретен не в России: патриотизм вдохновлял создателей греческих полисов, римского права и Декларации независимости. Можно шельмовать это слово, но нельзя отменить любовь к родине и потребность её выражать.
Вспомним Чаадаева: “Я не научился любить свою родину с закрытыми глазами, с преклоненной головой, с запертыми устами. Я нахожу, что человек может быть полезен своей стране только в том случае, если ясно видит ее; я думаю, что время слепых влюбленностей прошло, что теперь мы прежде всего обязаны родине истиной”. Так и кажется, что эти слова вписываются в круг мыслей, которые могут способствовать вкладу кинодраматургов в оздоровление и развитие России.
Наше общество как никогда нуждается в смягчении нравов. Проблемы, которые стоят на пути к этой цели, надо формулировать, не обходя острых углов. Замалчивание и сглаживание не способствуют результату. Наша работа – не в очернительстве или украшательстве, а в обнаружении смыслов, которые могут способствовать взаимопониманию самых разных людей.
Известно, что интерес российских телезрителей к отечественному телепродукту превосходит интерес к телепродукции иностранной. Что дальше? Какие особые смыслы должны изобрести российские сценаристы? А, может, не искать черную кошку в тёмной комнате, а просто включить свет? Посмотреть вокруг, увидеть и показать нашу подлинную жизнь во всем ее богатстве и противоречиях? Только это может стать вкладом российского кино в мировую культуру. Мы существуем в общем пространстве гуманистических ценностей, и наша задача – воплощение национального своеобразия в общечеловеческом контексте.
Своей программой-максимум мы считаем культурную экспансию России. Когда не единичные истории наших режиссеров покоряли бы международные кинофестивали, а российские сериалы демонстрировались зарубежными телеканалами. Эта задача не кажется нам утопической. Пути ее реализации лежат и в совершенствовании государственной культурной политики. Сегодня ее целями провозглашены укрепление гражданской идентичности и создание условий для воспитания граждан. Применительно к нашему цеху мы видим решение этих задач в развитии драматургического мастерства.
Мы призываем отнестись к государственной поддержке не как к системе раздачи грантов по приоритетной патриотической тематике, а как к задаче поддержки и развития драматургического мышления, в основе которого - не изобретение красивых сказок, а осмысление существующей реальности в позитивном ключе. Основа драматургии – конфликт. Но суть драматургического конфликта, как и любого кризиса, не в бесконечной конфронтации, а в возможностях, которые он открывает для самых неожиданных путей преодоления препятствий, казавшихся безнадежными.
Модели поведения и нравственные примеры современных киногероев должны быть близки каждому гражданину России. Настоящий патриотизм и есть преодоление препятствий. Он – в способности и готовности брать на себя ответственность. Патриот - это человек, который спрашивает себя, что он может дать своей стране. Обратим внимание, как умело Голливуд транслирует высокие патриотические смыслы, объединяющие нацию. В России этого почему-то принято стесняться: кино отдельно, а патриотизм – отдельно. Не будем воспринимать патриотизм как некий маркер политических убеждений: он взывает к объединению, а не разобщению страны.
Россия – не карта, а живая земля, и люди, которые на ней живут. Все разные, только история у нас одна. Воспитание – одна из форм сбережения народа.
ПАТРИОТИЗМ КАК ВАЖНЕЙШЕЕ ИЗ ИСКУССТВ
обращение Гильдии кинодраматургов
Союза кинематографистов России
ко всем заинтересованным лицам
Обозначившийся раскол российской творческой интеллигенции на почве политических разногласий – проблема не менее серьезная, чем экономический кризис. Кризисы приходят и уходят, а интеллигенция остается. Духовные скрепы невозможно насадить как картошку при Екатерине: они могут стать лишь предметом общественного договора - тем, что объединяет людей на прочной основе гражданского согласия.
Гражданское согласие - высшее воплощение патриотизма. Он изобретен не в России: патриотизм вдохновлял создателей греческих полисов, римского права и Декларации независимости. Можно шельмовать это слово, но нельзя отменить любовь к родине и потребность её выражать.
Вспомним Чаадаева: “Я не научился любить свою родину с закрытыми глазами, с преклоненной головой, с запертыми устами. Я нахожу, что человек может быть полезен своей стране только в том случае, если ясно видит ее; я думаю, что время слепых влюбленностей прошло, что теперь мы прежде всего обязаны родине истиной”. Так и кажется, что эти слова вписываются в круг мыслей, которые могут способствовать вкладу кинодраматургов в оздоровление и развитие России.
Наше общество как никогда нуждается в смягчении нравов. Проблемы, которые стоят на пути к этой цели, надо формулировать, не обходя острых углов. Замалчивание и сглаживание не способствуют результату. Наша работа – не в очернительстве или украшательстве, а в обнаружении смыслов, которые могут способствовать взаимопониманию самых разных людей.
Известно, что интерес российских телезрителей к отечественному телепродукту превосходит интерес к телепродукции иностранной. Что дальше? Какие особые смыслы должны изобрести российские сценаристы? А, может, не искать черную кошку в тёмной комнате, а просто включить свет? Посмотреть вокруг, увидеть и показать нашу подлинную жизнь во всем ее богатстве и противоречиях? Только это может стать вкладом российского кино в мировую культуру. Мы существуем в общем пространстве гуманистических ценностей, и наша задача – воплощение национального своеобразия в общечеловеческом контексте.
Своей программой-максимум мы считаем культурную экспансию России. Когда не единичные истории наших режиссеров покоряли бы международные кинофестивали, а российские сериалы демонстрировались зарубежными телеканалами. Эта задача не кажется нам утопической. Пути ее реализации лежат и в совершенствовании государственной культурной политики. Сегодня ее целями провозглашены укрепление гражданской идентичности и создание условий для воспитания граждан. Применительно к нашему цеху мы видим решение этих задач в развитии драматургического мастерства.
Мы призываем отнестись к государственной поддержке не как к системе раздачи грантов по приоритетной патриотической тематике, а как к задаче поддержки и развития драматургического мышления, в основе которого - не изобретение красивых сказок, а осмысление существующей реальности в позитивном ключе. Основа драматургии – конфликт. Но суть драматургического конфликта, как и любого кризиса, не в бесконечной конфронтации, а в возможностях, которые он открывает для самых неожиданных путей преодоления препятствий, казавшихся безнадежными.
Модели поведения и нравственные примеры современных киногероев должны быть близки каждому гражданину России. Настоящий патриотизм и есть преодоление препятствий. Он – в способности и готовности брать на себя ответственность. Патриот - это человек, который спрашивает себя, что он может дать своей стране. Обратим внимание, как умело Голливуд транслирует высокие патриотические смыслы, объединяющие нацию. В России этого почему-то принято стесняться: кино отдельно, а патриотизм – отдельно. Не будем воспринимать патриотизм как некий маркер политических убеждений: он взывает к объединению, а не разобщению страны.
Россия – не карта, а живая земля, и люди, которые на ней живут. Все разные, только история у нас одна. Воспитание – одна из форм сбережения народа.
Окончание:
Работа драматурга – изучая и сострадая, через судьбы самых разных героев показывать, что радости и беды у нас общие; учить людей понимать друг друга, чтобы каждый из нас был вправе повторить за поэтом:
И долго буду тем любезен я народу,
Что чувства добрые я лирой пробуждал,
Что в мой жестокий век восславил я свободу
И милость к падшим призывал.
Наше общество нуждается в диалоге. Хорошо решать проблемы не за счет друг друга, а помня, что свобода одного человека заканчивается там, где начинается свобода другого. Этим обращением мы хотели бы начать профессиональную дискуссию о том, какие истории нужны нам сегодня. Не тематика определяет содержание произведений, а драматургический подход. Один и тот же сюжет может стать и бессмысленным пропагандистским клише, и воплотиться в сложную историю, в которой многообразие человеческих правд соединится с главным – с тем, с чего начинается родина.
Работа драматурга – изучая и сострадая, через судьбы самых разных героев показывать, что радости и беды у нас общие; учить людей понимать друг друга, чтобы каждый из нас был вправе повторить за поэтом:
И долго буду тем любезен я народу,
Что чувства добрые я лирой пробуждал,
Что в мой жестокий век восславил я свободу
И милость к падшим призывал.
Наше общество нуждается в диалоге. Хорошо решать проблемы не за счет друг друга, а помня, что свобода одного человека заканчивается там, где начинается свобода другого. Этим обращением мы хотели бы начать профессиональную дискуссию о том, какие истории нужны нам сегодня. Не тематика определяет содержание произведений, а драматургический подход. Один и тот же сюжет может стать и бессмысленным пропагандистским клише, и воплотиться в сложную историю, в которой многообразие человеческих правд соединится с главным – с тем, с чего начинается родина.
"Если в мире всё бессмысленно, — сказала Алиса, — что мешает выдумать какой-нибудь смысл?"
Каждый русский, посидев «за политику» месяц в тюрьме или прожив год в ссылке, считает священной обязанностью своей подарить России книгу воспоминаний о том, как он страдал. И никто, до сего дня, не догадался выдумать книгу о том, как он всю жизнь радовался, а между тем в стране, где живут по книгам, такое сочинение не только имело бы оглушительный успех, но тотчас же вызвало бы ряд подражаний. А так как русский человек привык выдумывать жизнь для себя, делать же ее плохо умеет, то весьма вероятно, что книга о счастливой жизни научила бы его, как нужно выдумывать такую жизнь.
А.М.Горький
А.М.Горький
Пишут, что в Израиль, который не воюет со своими соседями, за последние дни вернулось порядка 30 000 человек. Видимо, есть патриотизм курильщика и патриотизм здорового человека, и это совсем другое дело. Как и большинство россиян, свои национальные интересы большинство израильтян чувствуют прекрасно (хотя про всех евреев, и прежде всего — «леваков», этого не скажешь).
А вот российская «прогрессивная интеллигенция», отчего-то называемая «либералами», воспитывалась на каких угодно идеалах, кроме национальных интересов. Причем не последние 30-50 лет, а последние лет двести. Это удивительное племя, породившее и ВОСР, и ГУЛАГ, которое Игорь Шафаревич вслед за Огюстеном Кошеном называл «малым народом», с еврейским народом связано очень косвенно.
Речь о движимых ресентиментом пассионариях, которые мечтают установить очередное царство справедливости. Но плох тот малый народ, который не мечтает превратиться в большой. Так малый народ, оседлавший революцию в России, построил свое государство и вернулся к его имперским истокам, осознав национальные интересы. Но внутри советской империи появился свой малый народ (который по тем или иным причинам не нашел себя в строительстве СССР или был отторгнут).
И речь не о противниках советской власти: как раз, скорее о ее ситуативных союзниках, которые сначала обслуживали ее и кормились при ней, а потом с удовольствием ее разрушали. Из этого малого народа выросли (или были выращены) и националистические элиты союзных республик, которые в зависимости от коньюнктуры были готовы и ложиться под ГКЧП, и разрывать Советский Союз.
Примерно то же самое произошло и в демократической России, где характерным примером отторгнутого представителя «малого народа» стал немец Альфред Рейнгольдович Кох: за верность империи он рассчитывал получить кресло сенатора, но схлопотал уголовное дело, обиделся и превратился в украинского патриота. Однако не сарказма ради я этот разговор завел.
Он — о воспитании, в котором национальные интересы не рефлексируются, а растворяются. В котором та или иная идеология разъедает здравый смысл и разрушает государства. Размывает культурные коды и разрывает связь времен. Воспитании, в результате которого идиоты готовы хоть залезть в бессмертный барак, лишь бы противостоять Бессмертному полку.
И дело тут не только и не столько в каком-нибудь USAID, — а прежде всего в почве, благоприятствующей распространению ментальных вирусов. Лозунгами, как и антибиотиками, эти вирусы не лечатся. Цивилизация живет в ролевых моделях поведения. В культуре героев, а не овощей. В культуре рефлексии, основанной на системе ценностей. В культуре доказательства этих ценностей.
Так выжил еврейский народ, лишенный своего государства и языка. Так он сумел через тысячелетия их возродить. Свой «малый народ» существует сегодня и в Израиле. Но перед лицом экзистенциальной угрозы идеологии пасуют. Нет ничего нового под солнцем в любой части света: цивилизации конкурируют в борьбе за выживание. Можно выбирать свою команду, но за чужую играют только полезные кому-то идиоты.
А вот российская «прогрессивная интеллигенция», отчего-то называемая «либералами», воспитывалась на каких угодно идеалах, кроме национальных интересов. Причем не последние 30-50 лет, а последние лет двести. Это удивительное племя, породившее и ВОСР, и ГУЛАГ, которое Игорь Шафаревич вслед за Огюстеном Кошеном называл «малым народом», с еврейским народом связано очень косвенно.
Речь о движимых ресентиментом пассионариях, которые мечтают установить очередное царство справедливости. Но плох тот малый народ, который не мечтает превратиться в большой. Так малый народ, оседлавший революцию в России, построил свое государство и вернулся к его имперским истокам, осознав национальные интересы. Но внутри советской империи появился свой малый народ (который по тем или иным причинам не нашел себя в строительстве СССР или был отторгнут).
И речь не о противниках советской власти: как раз, скорее о ее ситуативных союзниках, которые сначала обслуживали ее и кормились при ней, а потом с удовольствием ее разрушали. Из этого малого народа выросли (или были выращены) и националистические элиты союзных республик, которые в зависимости от коньюнктуры были готовы и ложиться под ГКЧП, и разрывать Советский Союз.
Примерно то же самое произошло и в демократической России, где характерным примером отторгнутого представителя «малого народа» стал немец Альфред Рейнгольдович Кох: за верность империи он рассчитывал получить кресло сенатора, но схлопотал уголовное дело, обиделся и превратился в украинского патриота. Однако не сарказма ради я этот разговор завел.
Он — о воспитании, в котором национальные интересы не рефлексируются, а растворяются. В котором та или иная идеология разъедает здравый смысл и разрушает государства. Размывает культурные коды и разрывает связь времен. Воспитании, в результате которого идиоты готовы хоть залезть в бессмертный барак, лишь бы противостоять Бессмертному полку.
И дело тут не только и не столько в каком-нибудь USAID, — а прежде всего в почве, благоприятствующей распространению ментальных вирусов. Лозунгами, как и антибиотиками, эти вирусы не лечатся. Цивилизация живет в ролевых моделях поведения. В культуре героев, а не овощей. В культуре рефлексии, основанной на системе ценностей. В культуре доказательства этих ценностей.
Так выжил еврейский народ, лишенный своего государства и языка. Так он сумел через тысячелетия их возродить. Свой «малый народ» существует сегодня и в Израиле. Но перед лицом экзистенциальной угрозы идеологии пасуют. Нет ничего нового под солнцем в любой части света: цивилизации конкурируют в борьбе за выживание. Можно выбирать свою команду, но за чужую играют только полезные кому-то идиоты.
Мысль никогда не бывает свободна. Она ограничена умственным горизонтом человека.
Станислав Ежи Лец
Станислав Ежи Лец
РОССИЯ, КОТОРУЮ МЫ ПОТЕРЯЛИ
"Столы эти не отличались ни утонченностью французской кухни, ни грудами мяса пиров плотоядного Альбиона. Они были просты и сыты, как русское гостеприимство.
Обыкновенно, после водки, которая в разных графинах, графинчиках и бутылках стояла на особенном столике с приличными закусками из балыка, семги, паюсной икры, жареной печенки, круто сваренных яиц, подавали горячее, преимущественно состоящее из кислых, ленивых или зеленых щей, или из телячьей похлебки, или из рассольника с курицей, или из малороссийского борща (последнее кушанье очень часто являлось на столе графа Разумовского, урожденного малоросса).
За этим следовали два или три блюда холодных, как то: ветчина, гусь под капустой, буженина под луком, свиная голова под хреном, судак под галантином, щука под яйцами, разварная осетрина, сборный винегрет из домашней птицы, капусты, огурцов, оливок, каперсов и яиц; иногда подавалась говяжья студень с квасом, сметаной и хреном, или разварной поросенок и ботвинья преимущественно с белугой.
После холодного непременно являлись два соуса; в этом отделе употребительнейшие блюда были – утка под рыжиками, телячья печенка под рубленым легким, телячья голова с черносливом и изюмом, баранина с чесноком, облитая красным сладковатым соусом; малороссийские вареники, пельмени, мозги под зеленым горошком, фрикасе из пулярды под грибами и белым соусом, или разварная сайка, облитая горячим клюковным киселем с сахаром.
Четвертая перемена состояла из жареных индеек, уток, гусей, поросят, телятины, тетеревов, рябчиков, куропаток, осетрины с снятками, или бараньего бока с гречневой кашей. Вместо салата подавались соленые огурцы, оливки, маслины, соленые лимоны и яблоки.
Обед оканчивался двумя пирожными – мокрым и сухим. К мокрым пирожным принадлежали: блан-манже, компоты, разные холодные кисели со сливками, яблочные и ягодные пироги (нечто вроде нынешних суфле), бисквиты под битыми сливками, яичницы в плошечках с вареньем (то же, что современные повара называют омлетом или французской яичницей), мороженое и кремы. Эти блюда назывались мокрыми пирожными, потому что они кушались ложками; сухие пирожные брали руками. Любимейшие кушанья этого сорта были: слоеные пироги, франшипаны, левашники, дрочены, зефиры, подовые пирожки с вареньем, обварные оладьи и миндальное печенье.
Сверх того к горячему всегда подавались или кулебяки, или сочни, или ватрушки, или пироги и пирожки. Кулебяка до сих пор сохранила свой первобытный характер: она и тогда была огромным пирогом с разнообразнейшею начинкою, из сухих белых грибов, телячьего фарша, визиги, манных круп, сарачинскаго пшена, семги, угрей, налимных молок, и проч. и проч. Пироги и пирожки по большей части имели жирную мясную начинку с луком, либо с капустой, яйцами, морковью и очень редко с репой.
Все это орошалось винами и напитками, приличными обеду. На столе ставили квасы: простой, красный, яблочный, малиновый и кислые щи. Подле квасов помещали пива, бархатное, миндальное, розовое с корицей и черное (вроде портера). Официянты беспрестанно наливали гостям в широкие бокалы вина: мадеру, портвейн, кипрское, лиссабонское, венгерское, и в рюмки: лакрима, кристи, малагу, люнель. Но более всего выпивалось наливок и ратафий разных сортов.
После полуторачасового обеда хозяин и гости вставали из-за стола. Желающие кушали кофе; но большинство предпочитало выпить стакан или два пуншу, и потом все откланивались вельможному хлебосолу, зная, что для него и для них, по русскому обычаю, необходим послеобеденный отдых".
"Москва за столом", журнал "Москвитянин", 1856
"Столы эти не отличались ни утонченностью французской кухни, ни грудами мяса пиров плотоядного Альбиона. Они были просты и сыты, как русское гостеприимство.
Обыкновенно, после водки, которая в разных графинах, графинчиках и бутылках стояла на особенном столике с приличными закусками из балыка, семги, паюсной икры, жареной печенки, круто сваренных яиц, подавали горячее, преимущественно состоящее из кислых, ленивых или зеленых щей, или из телячьей похлебки, или из рассольника с курицей, или из малороссийского борща (последнее кушанье очень часто являлось на столе графа Разумовского, урожденного малоросса).
За этим следовали два или три блюда холодных, как то: ветчина, гусь под капустой, буженина под луком, свиная голова под хреном, судак под галантином, щука под яйцами, разварная осетрина, сборный винегрет из домашней птицы, капусты, огурцов, оливок, каперсов и яиц; иногда подавалась говяжья студень с квасом, сметаной и хреном, или разварной поросенок и ботвинья преимущественно с белугой.
После холодного непременно являлись два соуса; в этом отделе употребительнейшие блюда были – утка под рыжиками, телячья печенка под рубленым легким, телячья голова с черносливом и изюмом, баранина с чесноком, облитая красным сладковатым соусом; малороссийские вареники, пельмени, мозги под зеленым горошком, фрикасе из пулярды под грибами и белым соусом, или разварная сайка, облитая горячим клюковным киселем с сахаром.
Четвертая перемена состояла из жареных индеек, уток, гусей, поросят, телятины, тетеревов, рябчиков, куропаток, осетрины с снятками, или бараньего бока с гречневой кашей. Вместо салата подавались соленые огурцы, оливки, маслины, соленые лимоны и яблоки.
Обед оканчивался двумя пирожными – мокрым и сухим. К мокрым пирожным принадлежали: блан-манже, компоты, разные холодные кисели со сливками, яблочные и ягодные пироги (нечто вроде нынешних суфле), бисквиты под битыми сливками, яичницы в плошечках с вареньем (то же, что современные повара называют омлетом или французской яичницей), мороженое и кремы. Эти блюда назывались мокрыми пирожными, потому что они кушались ложками; сухие пирожные брали руками. Любимейшие кушанья этого сорта были: слоеные пироги, франшипаны, левашники, дрочены, зефиры, подовые пирожки с вареньем, обварные оладьи и миндальное печенье.
Сверх того к горячему всегда подавались или кулебяки, или сочни, или ватрушки, или пироги и пирожки. Кулебяка до сих пор сохранила свой первобытный характер: она и тогда была огромным пирогом с разнообразнейшею начинкою, из сухих белых грибов, телячьего фарша, визиги, манных круп, сарачинскаго пшена, семги, угрей, налимных молок, и проч. и проч. Пироги и пирожки по большей части имели жирную мясную начинку с луком, либо с капустой, яйцами, морковью и очень редко с репой.
Все это орошалось винами и напитками, приличными обеду. На столе ставили квасы: простой, красный, яблочный, малиновый и кислые щи. Подле квасов помещали пива, бархатное, миндальное, розовое с корицей и черное (вроде портера). Официянты беспрестанно наливали гостям в широкие бокалы вина: мадеру, портвейн, кипрское, лиссабонское, венгерское, и в рюмки: лакрима, кристи, малагу, люнель. Но более всего выпивалось наливок и ратафий разных сортов.
После полуторачасового обеда хозяин и гости вставали из-за стола. Желающие кушали кофе; но большинство предпочитало выпить стакан или два пуншу, и потом все откланивались вельможному хлебосолу, зная, что для него и для них, по русскому обычаю, необходим послеобеденный отдых".
"Москва за столом", журнал "Москвитянин", 1856
Проститутки учат нравственности, идиоты — уму, моральные уроды — красоте. Возможно, жить в своём мире нормально. Но считать, что твоя оптика является единственно верной, — не то чтобы абсурдно (абсурд не наказуем), а чревато. Преимущественно для других. Расплачиваются бездомные, а не коровьевы, которые подговорили их кричать «караул!» Впрочем, готовность кричать или скакать тоже возникает не от большого ума. В жажде большой справедливости слишком много от мелочного ощущения, что тебе недодали.
Словно смотришь в бинокль перевернутый —
Все, что сзади осталось, уменьшено,
На вокзале, метелью подернутом,
Где-то плачет далекая женщина.
Снежный ком, обращенный в горошину, —
Ее горе отсюда невидимо;
Как и всем нам, войною непрошено
Мне жестокое зрение выдано.
Что-то очень большое и страшное,
На штыках принесенное временем,
Не дает нам увидеть вчерашнего
Нашим гневным сегодняшним зрением.
Мы, пройдя через кровь и страдания,
Снова к прошлому взглядом приблизимся,
Но на этом далеком свидании
До былой слепоты не унизимся.
Слишком много друзей не докличется
Повидавшее смерть поколение,
И обратно не все увеличится
В нашем горем испытанном зрении.
Константин Симонов
Все, что сзади осталось, уменьшено,
На вокзале, метелью подернутом,
Где-то плачет далекая женщина.
Снежный ком, обращенный в горошину, —
Ее горе отсюда невидимо;
Как и всем нам, войною непрошено
Мне жестокое зрение выдано.
Что-то очень большое и страшное,
На штыках принесенное временем,
Не дает нам увидеть вчерашнего
Нашим гневным сегодняшним зрением.
Мы, пройдя через кровь и страдания,
Снова к прошлому взглядом приблизимся,
Но на этом далеком свидании
До былой слепоты не унизимся.
Слишком много друзей не докличется
Повидавшее смерть поколение,
И обратно не все увеличится
В нашем горем испытанном зрении.
Константин Симонов
Куча интересных фактов из сети. Никогда не задумывался над тем, что с открытыми глазами якобы невозможно чихнуть. А вы пробовали? 😁
● Стравинский считал Вивальди плохим композитором.
● Юлий Цезарь, Наполеон, Гитлер и Муссолини боялись кошек.
● Чингисхан умер во время секса.
● Альберт Эйнштейн никак не мог запомнить свой номер телефона.
● Грязный снег тает быстрее, чем чистый.
● В офисном столе в 400 раз больше бактерий, чем в туалете.
● Мать Гитлера всерьез подумывала об аборте, но врач ее переубедил.
● 1111111 х 1111111 = 1234567654321.
● Леонардо да Винчи рисовал губы Моны Лизы 12 лет.
● Чихнуть с открытыми глазами невозможно.
● 4-х летний ребенок задает около 400 вопросов в день.
● «ОК» - самое популярное слово в мире.
● Если омар потеряет глаз, у него вырастет новый.
● Для того, чтобы улыбнуться, нужно задействовать 40 мышц, а для того, чтобы нажать на курок - 4.
● Согласно Книге бытия 1:20-22, курица появилась раньше яйца.
● У парков аттракционов после инцидентов со смертельным исходом увеличивается посещаемость.
● Люди тратят две недели жизни в ожидании зеленого сигнала светофора.
● Электрический стул был изобретен стоматологом.
● 97% банкнот США имеют следы кокаина.
● Генри Форд, прежде чем добиться успеха, несколько раз объявлял себя банкротом - он разорялся подчистую.
● Когда Маркони придумал радио и рассказывал своим друзьям, что будет передавать слова на расстоянии по воздуху, они посчитали его сумасшедшим и отвели к психиатру. Но уже через несколько месяцев его радио спасло жизнь многим морякам.
● Учитель Бетховена считал его совершенно бездарным учеником.
● Бросившего медицину Дарвина отец с горечью укорял: «Тебя ничего не интересует, кроме ловли собак и крыс!»
● Наставник Эдисона говорил о нем, что он глупый и ничего не может выучить.
● Эйнштейн не говорил до четырех лет. Его учитель характеризовал его как умственно отсталого человека.
● Уолт Дисней был уволен из газеты за недостатком идей.
● Отец Родена, великого скульптора, говорил: «У меня сын – идиот. Он трижды не поступил в школу искусств».
● Арахис - один из ингредиентов динамита.
● Стравинский считал Вивальди плохим композитором.
● Юлий Цезарь, Наполеон, Гитлер и Муссолини боялись кошек.
● Чингисхан умер во время секса.
● Альберт Эйнштейн никак не мог запомнить свой номер телефона.
● Грязный снег тает быстрее, чем чистый.
● В офисном столе в 400 раз больше бактерий, чем в туалете.
● Мать Гитлера всерьез подумывала об аборте, но врач ее переубедил.
● 1111111 х 1111111 = 1234567654321.
● Леонардо да Винчи рисовал губы Моны Лизы 12 лет.
● Чихнуть с открытыми глазами невозможно.
● 4-х летний ребенок задает около 400 вопросов в день.
● «ОК» - самое популярное слово в мире.
● Если омар потеряет глаз, у него вырастет новый.
● Для того, чтобы улыбнуться, нужно задействовать 40 мышц, а для того, чтобы нажать на курок - 4.
● Согласно Книге бытия 1:20-22, курица появилась раньше яйца.
● У парков аттракционов после инцидентов со смертельным исходом увеличивается посещаемость.
● Люди тратят две недели жизни в ожидании зеленого сигнала светофора.
● Электрический стул был изобретен стоматологом.
● 97% банкнот США имеют следы кокаина.
● Генри Форд, прежде чем добиться успеха, несколько раз объявлял себя банкротом - он разорялся подчистую.
● Когда Маркони придумал радио и рассказывал своим друзьям, что будет передавать слова на расстоянии по воздуху, они посчитали его сумасшедшим и отвели к психиатру. Но уже через несколько месяцев его радио спасло жизнь многим морякам.
● Учитель Бетховена считал его совершенно бездарным учеником.
● Бросившего медицину Дарвина отец с горечью укорял: «Тебя ничего не интересует, кроме ловли собак и крыс!»
● Наставник Эдисона говорил о нем, что он глупый и ничего не может выучить.
● Эйнштейн не говорил до четырех лет. Его учитель характеризовал его как умственно отсталого человека.
● Уолт Дисней был уволен из газеты за недостатком идей.
● Отец Родена, великого скульптора, говорил: «У меня сын – идиот. Он трижды не поступил в школу искусств».
● Арахис - один из ингредиентов динамита.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Виссарион Белинский в письме Павлу Анненкову (1–10 декабря 1847 г.): «Наводил я справки о Шевченке и убедился окончательно, что вне религии вера есть никуда негодная вещь. Вы помните, что верующий друг мой говорил мне, что он верит, что Шевченко – человек достойный и прекрасный. Вера делает чудеса – творит людей из ослов и дубин, стало быть, она может и из Шевченки сделать, пожалуй, мученика свободы. Но здравый смысл в Шевченке должен видеть осла, дурака и пошлеца, а сверх того, горького пьяницу, любителя горелки по патриотизму хох.ацкому. Этот хох.ацкий радикал написал два пасквиля – один на г<осударя> и<мператора>, другой – на государыню и<мператриц>у. Читая пасквиль на себя, г<осударь> хохотал, и, вероятно, дело тем и кончилось бы, и дурак не пострадал бы, за то только, что он глуп. Но когда г<осударь> прочел пасквиль на и<мператри>цу, то пришел в великий гнев, и вот его собственные слова: «Положим, он имел причины быть мною недовольным и ненавидеть меня, но ее-то за что?» И это понятно, когда сообразите, в чем состоит славянское остроумие, когда оно устремляется на женщину. Я не читал этих пасквилей, и никто из моих знакомых их не читал (что, между прочим, доказывает, что они нисколько не злы, а только плоски и глупы), но уверен, что пасквиль на и<мператри>цу должен быть возмутительно гадок по причине, о которой я уже говорил. Шевченку послали на Кавказ солдатом. Мне не жаль его, будь я его судьею, я сделал бы не меньше. Я питаю личную вражду к такого рода либералам. Это враги всякого успеха. Своими дерзкими глупостями они раздражают правительство, делают его подозрительным, готовым видеть бунт там, где нет ничего ровно, и вызывают меры крутые и гибельные для литературы и просвещения. Вот Вам доказательство. Вы помните, что в «Современнике» остановлен перевод «Пиччинино» (в «Отечественных записках» тож), «Манон Леско» и «Леон Леони». А почему? Одна скотина из хох.ацких либералов, некто Кулиш (экая свинская фамилия!) в «Звездочке» (иначе называемой <…>, журнале, который издает Ишимова для детей, напечатал историю Малороссии, где сказал, что Малороссия или должна отторгнуться от России, или погибнуть. Цензор Ивановский просмотрел эту фразу, и она прошла. И немудрено: в глупом и бездарном сочинении всего легче недосмотреть и за него попасться. Прошел год – и ничего, как вдруг государь получает от кого-то эту книжку с отметкою фразы. А надо сказать, что эта статья появилась отдельно, и на этот раз ее пропустил Куторга, который, понадеясь, что она была цензорована Ивановским, подписал ее, не читая. Сейчас же велено было Куторгу посадить в крепость. К счастию, успели предупредить графа Орлова и объяснить ему, что настоящий-то виноватый – Ивановский! Граф кое-как это дело замял и утишил, Ивановский был прощен. Но можете представить, в каком ужасе было министерство просвещения и особенно цензурный комитет? Пошли придирки, возмездия, и тут-то казанский татарин Мусин-Пушкин (страшная скотина, которая не годилась бы в попечители конского завода) накинулся на переводы французских повестей, воображая, что в них-то Кулиш набрался хох.ацкого патриотизма, – и запретил «Пиччинино», «Манон Леско» и «Леон Леони». Вот, что делают эти скоты, безмозглые либералишки. Ох эти мне хох.ы! Ведь бараны – а либеральничают во имя галушек и вареников с свиным салом! И вот теперь писать ничего нельзя – всё марают. А с другой стороны, как и жаловаться на правительство? Какое же правительство позволит печатно проповедывать отторжение от него области? А вот и еще следствие этой истории. Ивановский был прекрасный цензор, потому что благородный человек. После этой истории он, естественно, стал строже, придирчивее, до него стали доходить жалобы литераторов, – и он вышел в отставку, находя, что его должность несообразна с его совестью. И мы лишились такого цензора по милости либеральной свиньи, годной только на сало».
Ум рассуждающего о родине — в сознании национальных интересов. Точно так же, как ум рассуждающего о Боге — в любви, ум рассуждающего о политике — в знании уроков и законов истории, а ум врача — в соблюдении заповеди «не навреди». Ум — тренируемый навык, характеризуемый качеством коннекта с реальностью. Кстати, со-знание — очень ноосферное понятие 😁
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM