🍗 Курочка в кисло-сладком соусе с рисом

Ингредиенты:
• Филе куриного бедра - 300гр
• Красный перец - 1шт
• Ананас консервированный - 4 колечка
• Соус кисло-сладкий - 60гр
• Растительное/кунжутное масло - 1ст.л

❤️ Нравится рецепт? ⤵️

🫓 ТОРТИЛЬЯ С ЛОСОСЕМ 🫓

🫓 ИНГРЕДИЕНТЫ 🫓
-тортилья- 42гр
-яйцо- 2шт
-лосось- 30гр
-творожный сыр- 30гр
-помидор- 100гр
-масло- 10гр
-соль- по вкусу
⠀
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Разбиваем яйца, солим и взбиваем вилкой
-Выливаем яичную смесь на разогретую сковороду, смазанную каплей масла
-Сверху накрываем тортильей
-Жарим 5-7мин до готовности
-Переворачиваем и жарим еще пару минут с другой стороны, чтобы тортилья подрумянилась
-Выкладываем твор сыр, лосось и помидор
-Складываем пополам

❤️ Нравится рецепт? ⤵️

🥔 Пирожное "Картошка"

Бисквит:
• Мука - 100гр
• Яйца - 3шт
• Сахар - 120гр
• Какао - 20гр
• Разрыхлитель - 0,5ч.л
• Ванилин
Крем:
• Масло сливочное - 120гр
• Сгущёнка - 120гр
• Ванилин
• Какао - 2ст.л (для обсыпки и для цвета)

❤️ Нравится рецепт? ⤵️

🍲 Кукурузный крем-суп

Ингредиенты:
• Картошка свежая - 3шт
• Морковка - 1шт
• Консервированная кукуруза
• Соль поваренная
• Сливки - 100гр

❤️ Нравится рецепт? ⤵️

🥩 МЯСНОЙ РУЛЕТ 🥩

🥩 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥩
-Свиная рулька- 1300гр, передняя часть
-Чеснок- 5зубч
-Черный перец
-Соль- 1чл, на все мясо и кожу (Если есть нитритная- добавьте ее, мясо сохранит красный цвет, и дольше будет храниться)
-Лавр лист- 2шт

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Снимаем кожу и отделяем мясо от кости
-Мясо нарезаем на небольшие куски и отбиваем
-Добавляем соль, черный перец и чеснок
-Тоже делаем с кожей
-1чл соли и на мясо и на кожу
-Чеснок большую часть на мясо и небольшую часть на кожу, растираем
-Черный перец по вкусу
-Мясо хорошо перемешиваем со всеми специями
-На кожу растираем специи
-Укладываем мясо на кожу, и плотно скручиваем в рулет
-Затем сворачиваем в несколько слоев пищ пленки, как конфету (7слоев)
-Убираем в холод на ночь, чтобы хорошо замариновалось
-Утром достаём и опускаем в кипящую воду, добавить лавр лист
-Убавляем огонь, накрываем крышкой и вода должна еле булькать
-Варим 4ч
-Достаём из воды и даем остыть при комн темп
-Снимаем пищ пленку и рулет готов

❤️ Нравится рецепт? ⤵️

🎂 ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ 🎂

🎂 ИНГРЕДИЕНТЫ 🎂
-Кукур палочки 150гр.
-Вареная сгущёнка 250гр.
-Сливочное масло 150гр.
-Грецкие орехи 100гр.

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Нарезаем кукурузные палочки пополам и пересыпаем в миску
-Грецкие орехи превращаем в мелкую крошку и добавляем к кукурузным палочкам
-Варенку и сливочное масло держим на плите до однородности
-Заливаем кукурузные, перемешиваем и в форме ставим в холодильник на пару часов

❤️ Нравится рецепт? ⤵️

🥩 ПОДЛИВКА 🥩

🥩 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥩
-Говяжий фарш
-Лук
-Баклажаны
-Морковь
-Болгарский перец
-Томаты
-Соль, перец, специи
-Томатная паста
-Немного муки
-Вода

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Для начала обжариваем баклажаны, добавляем лук, морковь, все перемешиваем
-Затем добавляем болгарский перец и говяжий фарш, перемешиваем
-После добавляем перетертые помидоры, соль, перец и специи
-К воде добавляем томатную пасту, муку и перемешиваем, заливаем остальные ингредиенты
-В конце добавляем кусок сливочное масла, укроп и чеснок
-На гарнир готовим пюре

❤️ Нравится рецепт? ⤵️

🥧 Куриный пирог

Ингредиенты:
• Яйцо - 1шт
• Кефир - 90мл
• Йогурт натуральный - 100гр
• Мука - 50гр
• Разрыхлитель - 5гр
• Соль - по вкусу
Для начинки:
• Яйца - 3шт
• Филе индейки - 200гр
• Сыр легкий - 30гр
• Зеленый лук - 30гр
• Соль, перец - по вкусу

❤️ Нравится рецепт? ⤵️

🍚 На десерт воздушное творожное суфле для взрослых и детей

Ингредиенты:
• Молоко - 130мл
• Творог - 250гр
• Сметана или йогурт - 2ст.л
• Желатин - 10гр
• Сахар - 1ст.л
• Ванильный сахар
• Шоколад, ягоды - по желанию

❤️ Нравится рецепт? ⤵️

🥖 Чиабатта домашняя

Ингредиенты:
• Мука - 430гр
• Вода - 330мл
• Соль - 1ч.л
• Масло оливковое - 10мл
• Дрожжи сухие - 2гр

❤️ Нравится рецепт? ⤵️

🐟 НЕЖНЕЙШИЙ МИНТАЙ 🐟

🐟 ИНГРЕДИЕНТЫ 🐟
-минтай - 750 гр
-морковь - 100 гр
-лук - 100 гр
-яйцо - 2 шт
-сыр - 50 гр
-сметана - 100 гр

❤️ Нравится рецепт? ⤵️

🍗 КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ С ГРИБНЫМ СОУСОМ 🍗

🍗 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍗
-куриные бедрышки- 500гр
-шампиньоны- 400гр
-сливки 10%- 150мл
-лук- 200гр
-соль, перец, паприка

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-грибы и лук мелко нapeзaем, oбжapиваем в нeбoльшoм кoличecтвe мacлa нa cкoвopoдe
-добавляем сливки, соль, перец и итальянские травы
-тушим на медленном огне до загустения: если соус слишком густой- добавьте ещё сливок
-к куриным бедрышкам добавляем любимые специи и готовим любым способом
-отправляем бедрышки в соус и пусть они там полежат пока вы готовите любой гарнир

❤️ Нравится рецепт? ⤵️

🍎 ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ 🍎

🍎 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍎
-Яйца - 4 шт
-Сахар - 100 гр
-Мука - 120 гр
-Соль щепотка
-Разрыхл теста - 1 ч.л
-Корица по вкусу
-Яблоки - 3 шт

❤️ Нравится рецепт? ⤵️

🥖 Чесночный багет с сыром от начала до конца

Для багета:
• Молоко - 500мл
• Мука - 800гр(+,-)
• Яйцо - 1шт
• Растительное масло - 50мл
• Дрожжи - 1 пакетик (11гр)
• Сахар - 1ч.л
Для начинки:
• Сыр - 100гр
• Чеснок - 2 зубчика
• Оливковое масло - 2ст.л

❤️ Нравится рецепт? ⤵️

🥞 ЗАЛИВНЫЕ БЛИНЧИКИ 🥞

🥞 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥞
-Яйца- 2шт
-Молоко- 1.5ст
-Мука- 12стл
-Сахар- 1стл
-Кипяток- 1/2ст
-Масло- 3стл
Заливка:
-Яйца- 2шт
-Сметана- 3стл
-Сгущенка- 200гр

❤️ Нравится рецепт? ⤵️

🤔 Давайте проверим, кого больше.

Из какой ты страны?

🧁 КОРЗИНОЧКИ С НАЧИНКОЙ И БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ 🧁

🧁 ИНГРЕДИЕНТЫ 🧁
-Желток- 2шт
-Сахарная пудра- 60гр
-Сливочное масло- 110гр
-Мука- 220гр
-Разрыхлитель- 1/2чл
-Ванилин- щеп
-Джем- 150гр
Для крема:
-Сахар- 200гр
-Белок- 100гр

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Смешать венчиком желток, сахарную пудру и мягкое сливочное масло
-Добавить муку, разрыхлитель и ванилин
-Руками замешать плотное, но мягкое тесто
-Убрать в холодильник на 30мин
-Разделить на равные части и утрамбовать тесто в формочку
-Дно и стенки должны быть одной толщины
-Сделать дырочки с помощью вилки и выпекать в разогретой до 180град духовке 10-12мин
-Начинку можно использовать любую: джемы, варенья, варенку
-Для крема смешать сахар и белок и поставить на водяную баню
-Всё время помешивая, заваривать пару мин
-Нужно, чтобы сахар растворился
-Когда масса чуть нагреется- снять с водяной бани и начать взбивать миксером на высокой скорости
-Взбивать 5-6мин до плотного, густого крема
-Переложить крем в мешок с насадкой и отсадить шапочки

❤️ Нравится рецепт? ⤵️