Секретная кафешка в Химэдзи: устрицы в шести видах и открытка на память 🤩

Когда идёшь к замку Химэдзи через главные ворота, стоит чуть свернуть: перейти перекрёсток в сторону ж/д станции, и справа будет скромная на вид кафешка, но внутри — настоящая находка. 😊

Только локальная еда, и всё приготовлено с душой.

🤩 Местный угорь просто потрясающий: такого я нигде не пробовал, потому что обычно унаги подают в сладком соусе, который уже приелся, а здесь вкус совсем другой, более насыщенный и чистый.

🤩 Бобы приготовлены очень просто и прикольно — поджаренные, в качестве закуски.

🦪 Устрицы подают сразу в шести вариантах: свежие, на пару, жареные, запечённые, на гриле и ещё несколькими способами.

🐙 Есть и деликатесный осьминожек, нарезанный мельчайшими кусочками — всё свежее, с пылу с жару.

🤩 Ну и, конечно, большой выбор именно химэдзийского сакэ.

Чистота — как всегда в Японии, стопроцентная. Никаких ползучих насекомых на столах.

Обслуживает сама хозяйка, и это делает посещение особенно тёплым. А в конце каждому гостю она дарит открытку с видами Химэдзи — мелочь, а приятно.

#Япония #полезное

@strana5minut - не банально о стране за 5 минут