group-telegram.com/kimchegram/984
Last Update:
Опубликовано исследование о факторах питания, связанных с раком толстой кишки у азиатов. Было установлено, что алкоголь является самым опасным продуктом питания, в то время как потребление кальция и здоровые привычки питания снижают риск развития рака толстой кишки.
В последнее время число пациентов с колоректальным раком растет во всем мире, в том числе в Азии. В частности, в Южной Корее число пациентов в возрасте от 20 до 30 лет увеличивается примерно на 4% ежегодно. Южная Корея также занимает первое место среди 42 крупнейших стран по числу пациентов с колоректальным раком в возрасте до 50 лет. Однако до сих пор исследования связи между колоректальным раком и питанием проводились в основном на Западе, а данные по населению Азии были скудным .
Совместная исследовательская группа под руководством профессора Кан Дэ Хи с кафедры профилактической медицины Сеульского национального университета и профессора Син Сан А с кафедры питания Университета Чунъан проанализировала связь между факторами питания и риском развития колоректального рака, обобщив результаты когортных исследований, проведенных в азиатском регионе. Исследовательская группа провела комплексный анализ 82 исследований, систематически проанализированных в пяти азиатских странах (Южная Корея, Япония, Китай, Тайвань и Сингапур).
Результаты показали, что мясо, переработанное мясо и алкоголь определенно увеличивают риск колоректального рака у азиатов. Особенно опасным был алкоголь. Употребление более 30 г чистого алкоголя в день увеличивало риск колоректального рака на 64%, а также увеличивало риск рака толстой и прямой кишки. Тридцать граммов алкоголя эквивалентны более 500 мл пива или примерно трем рюмкам сочжу.
Чем больше мяса потреблялось, тем выше был риск рака толстой кишки, увеличиваясь на 18%. Потребление переработанных мясных продуктов, таких как колбасы и ветчина, также увеличивало риск рака толстой кишки на 18%. Белое мясо, такое как курица, не увеличивало риск рака толстой кишки, но увеличивало риск рака прямой кишки на 40%.
Потребление кальция и здоровое питание снижают риск развития рака толстой кишки. Достаточное потребление кальция снижает риск развития рака толстой кишки на 7%, а здоровое питание, состоящее в основном из овощей, фруктов, рыбы и цельнозерновых продуктов, снижает риск развития рака толстой кишки на 15%. Продукты, богатые кальцием, включают молочные продукты, такие как молоко, и рыбу, которую едят с костями (анчоусы).
#кимчиграм
#корея_новости
BY Кимчиграм

Share with your friend now:
group-telegram.com/kimchegram/984