Победный жар! В НАО прошла ежегодная «Битва мангалов»
В Центре арктического туризма семь команд боролись за звание лучших кулинаров региона. В этом году «Битва мангалов» прошла в девятый раз и получила название «Победный жар».
В юбилейный 80-й год Победы в Великой Отечественной войне конкурс стал прекрасной возможностью вспомнить подвиги героев. Тематику военных лет можно было отразить в творческом представлении команды и в приготовлении конкурсных блюд: будь то солдатская каша или запечённая на костре картошка.
— В течение всего года наши мероприятия будут приурочены к 80-летию Великой Победы. «Битва мангалов» не стала исключением. Все команды очень хорошо раскрыли идею, хотя говорили, что будет сложно. Но все участники отлично справились: они опытные и знающие своё дело, — подчёркивает исполняющий обязанности руководителя Центра арктического туризма Артём Навроцкий.
В кулинарном конкурсе сразились как опытные участники, так и новички. Команда «Юнармия» впервые пробует свои силы в гастрономической битве.
— На территории округа в годы войны готовили из того, что есть здесь, поэтому мы решили приготовить шашлык из оленины и щуки, оленину с картошкой в афганском казане. Также добавим ту зелень, которую у нас выращивают, — это листья салата. Также юнармейцы сегодня организовали досуговые площадки, например, локацию проекта «Споёмте, друзья!», — рассказывает капитан команды «Юнармия» Данила Хмаренко.
В «Битве мангалов» также дебютировали «Леди-Гриль», «Гвардейцы», «Шашлычок», «Сармик». Мы пообщались с начинающими «мангальщиками».
— У нас тут мясо и овощи, картофель в беконе, яблоки запечённые. Первый раз мы собрались в таком составе. Долго думали над названием команды, советовались с друзьями-соперниками. После, основываясь на положении, репетировали номер для представления, — делятся участницы команды «Леди-Гриль».
— Ранее мы оказывали содействие нашим друзьям из Федерации спортивно-тактических игр, а сегодня стали полноценными конкурсантами. Здесь представлено наше снаряжение, различная экипировка. Также бесплатно угощали солдатской кашей, приготовленной по авторскому рецепту, и чаем всех желающих. Это юбилейный победный год и мы, естественно, решили поддержать акцию, — отмечает начальник пресс-службы Управления Росгвардии по НАО Сергей Шарун.
— Исходя из названия команды, нетрудно догадаться, что мы жарим шашлык. И не просто, а в пивном маринаде. Мы давно хотели заявиться, но не решались. Состав «Шашлычка» небольшой, но дружный — я с супругом и друзья, — подчёркивает Ярослава Долгобородова.
— Ненецкий аграрно-экономический техникум первый раз участвует в «Битве мангалов». Наша команда не просто так называется «Сармик». В переводе с ненецкого это переводится как волк, а наш техникум носит имя Василия Григорьевича Волкова. Даже лица разрисовали под волчий облик, — рассказала НАО24 участница «Сармик» Анна Шишалова.
Всего участие в состязании принимали семь команд: «Шальной шампур», «Шашлычок», «Юнармия», «Сармик», «Гвардейцы», «ННК», «Леди-Гриль».
Победителей определяло компетентное жюри. Сильнейшими стали кулинары из команды «Шальной шампур».
— Участвуем пять лет. Каждый год одна и та же схема подачи блюд — первое, второе, третье и компот. В этот раз на первое — суп из куропатки с перловкой и картошкой, приготовленные на костре, второе — эскимо-гриль с картофельным пюре, мясом, овощами и сыром, в беконе. На десерт — апельсиновая бомба, — делится рецептом победы капитан «Шального шампура» Мария Попова.
В течение всего дня для гостей были организованы различные площадки: солдатская каша, горячий чай, тир, локация «Российского Красного Креста», интеллектуальные задания в чуме, метание тынзея на рога оленя, военные песни у костра под баян. Вкусные горячие угощения раздавали бесплатно за условные талоны, которые можно было получить, участвуя в активностях.
Мероприятие состоялось при поддержке Ненецкого регионального отделения «Единой России».
Фото: Екатерина Эстер/НАО24
В Центре арктического туризма семь команд боролись за звание лучших кулинаров региона. В этом году «Битва мангалов» прошла в девятый раз и получила название «Победный жар».
В юбилейный 80-й год Победы в Великой Отечественной войне конкурс стал прекрасной возможностью вспомнить подвиги героев. Тематику военных лет можно было отразить в творческом представлении команды и в приготовлении конкурсных блюд: будь то солдатская каша или запечённая на костре картошка.
— В течение всего года наши мероприятия будут приурочены к 80-летию Великой Победы. «Битва мангалов» не стала исключением. Все команды очень хорошо раскрыли идею, хотя говорили, что будет сложно. Но все участники отлично справились: они опытные и знающие своё дело, — подчёркивает исполняющий обязанности руководителя Центра арктического туризма Артём Навроцкий.
В кулинарном конкурсе сразились как опытные участники, так и новички. Команда «Юнармия» впервые пробует свои силы в гастрономической битве.
— На территории округа в годы войны готовили из того, что есть здесь, поэтому мы решили приготовить шашлык из оленины и щуки, оленину с картошкой в афганском казане. Также добавим ту зелень, которую у нас выращивают, — это листья салата. Также юнармейцы сегодня организовали досуговые площадки, например, локацию проекта «Споёмте, друзья!», — рассказывает капитан команды «Юнармия» Данила Хмаренко.
В «Битве мангалов» также дебютировали «Леди-Гриль», «Гвардейцы», «Шашлычок», «Сармик». Мы пообщались с начинающими «мангальщиками».
— У нас тут мясо и овощи, картофель в беконе, яблоки запечённые. Первый раз мы собрались в таком составе. Долго думали над названием команды, советовались с друзьями-соперниками. После, основываясь на положении, репетировали номер для представления, — делятся участницы команды «Леди-Гриль».
— Ранее мы оказывали содействие нашим друзьям из Федерации спортивно-тактических игр, а сегодня стали полноценными конкурсантами. Здесь представлено наше снаряжение, различная экипировка. Также бесплатно угощали солдатской кашей, приготовленной по авторскому рецепту, и чаем всех желающих. Это юбилейный победный год и мы, естественно, решили поддержать акцию, — отмечает начальник пресс-службы Управления Росгвардии по НАО Сергей Шарун.
— Исходя из названия команды, нетрудно догадаться, что мы жарим шашлык. И не просто, а в пивном маринаде. Мы давно хотели заявиться, но не решались. Состав «Шашлычка» небольшой, но дружный — я с супругом и друзья, — подчёркивает Ярослава Долгобородова.
— Ненецкий аграрно-экономический техникум первый раз участвует в «Битве мангалов». Наша команда не просто так называется «Сармик». В переводе с ненецкого это переводится как волк, а наш техникум носит имя Василия Григорьевича Волкова. Даже лица разрисовали под волчий облик, — рассказала НАО24 участница «Сармик» Анна Шишалова.
Всего участие в состязании принимали семь команд: «Шальной шампур», «Шашлычок», «Юнармия», «Сармик», «Гвардейцы», «ННК», «Леди-Гриль».
Победителей определяло компетентное жюри. Сильнейшими стали кулинары из команды «Шальной шампур».
— Участвуем пять лет. Каждый год одна и та же схема подачи блюд — первое, второе, третье и компот. В этот раз на первое — суп из куропатки с перловкой и картошкой, приготовленные на костре, второе — эскимо-гриль с картофельным пюре, мясом, овощами и сыром, в беконе. На десерт — апельсиновая бомба, — делится рецептом победы капитан «Шального шампура» Мария Попова.
В течение всего дня для гостей были организованы различные площадки: солдатская каша, горячий чай, тир, локация «Российского Красного Креста», интеллектуальные задания в чуме, метание тынзея на рога оленя, военные песни у костра под баян. Вкусные горячие угощения раздавали бесплатно за условные талоны, которые можно было получить, участвуя в активностях.
Мероприятие состоялось при поддержке Ненецкого регионального отделения «Единой России».
Фото: Екатерина Эстер/НАО24
❤7🔥4👎3😍2
group-telegram.com/nao24/53215
Create:
Last Update:
Last Update:
Победный жар! В НАО прошла ежегодная «Битва мангалов»
В Центре арктического туризма семь команд боролись за звание лучших кулинаров региона. В этом году «Битва мангалов» прошла в девятый раз и получила название «Победный жар».
В юбилейный 80-й год Победы в Великой Отечественной войне конкурс стал прекрасной возможностью вспомнить подвиги героев. Тематику военных лет можно было отразить в творческом представлении команды и в приготовлении конкурсных блюд: будь то солдатская каша или запечённая на костре картошка.
— В течение всего года наши мероприятия будут приурочены к 80-летию Великой Победы. «Битва мангалов» не стала исключением. Все команды очень хорошо раскрыли идею, хотя говорили, что будет сложно. Но все участники отлично справились: они опытные и знающие своё дело, — подчёркивает исполняющий обязанности руководителя Центра арктического туризма Артём Навроцкий.
В кулинарном конкурсе сразились как опытные участники, так и новички. Команда «Юнармия» впервые пробует свои силы в гастрономической битве.
— На территории округа в годы войны готовили из того, что есть здесь, поэтому мы решили приготовить шашлык из оленины и щуки, оленину с картошкой в афганском казане. Также добавим ту зелень, которую у нас выращивают, — это листья салата. Также юнармейцы сегодня организовали досуговые площадки, например, локацию проекта «Споёмте, друзья!», — рассказывает капитан команды «Юнармия» Данила Хмаренко.
В «Битве мангалов» также дебютировали «Леди-Гриль», «Гвардейцы», «Шашлычок», «Сармик». Мы пообщались с начинающими «мангальщиками».
— У нас тут мясо и овощи, картофель в беконе, яблоки запечённые. Первый раз мы собрались в таком составе. Долго думали над названием команды, советовались с друзьями-соперниками. После, основываясь на положении, репетировали номер для представления, — делятся участницы команды «Леди-Гриль».
— Ранее мы оказывали содействие нашим друзьям из Федерации спортивно-тактических игр, а сегодня стали полноценными конкурсантами. Здесь представлено наше снаряжение, различная экипировка. Также бесплатно угощали солдатской кашей, приготовленной по авторскому рецепту, и чаем всех желающих. Это юбилейный победный год и мы, естественно, решили поддержать акцию, — отмечает начальник пресс-службы Управления Росгвардии по НАО Сергей Шарун.
— Исходя из названия команды, нетрудно догадаться, что мы жарим шашлык. И не просто, а в пивном маринаде. Мы давно хотели заявиться, но не решались. Состав «Шашлычка» небольшой, но дружный — я с супругом и друзья, — подчёркивает Ярослава Долгобородова.
— Ненецкий аграрно-экономический техникум первый раз участвует в «Битве мангалов». Наша команда не просто так называется «Сармик». В переводе с ненецкого это переводится как волк, а наш техникум носит имя Василия Григорьевича Волкова. Даже лица разрисовали под волчий облик, — рассказала НАО24 участница «Сармик» Анна Шишалова.
Всего участие в состязании принимали семь команд: «Шальной шампур», «Шашлычок», «Юнармия», «Сармик», «Гвардейцы», «ННК», «Леди-Гриль».
Победителей определяло компетентное жюри. Сильнейшими стали кулинары из команды «Шальной шампур».
— Участвуем пять лет. Каждый год одна и та же схема подачи блюд — первое, второе, третье и компот. В этот раз на первое — суп из куропатки с перловкой и картошкой, приготовленные на костре, второе — эскимо-гриль с картофельным пюре, мясом, овощами и сыром, в беконе. На десерт — апельсиновая бомба, — делится рецептом победы капитан «Шального шампура» Мария Попова.
В течение всего дня для гостей были организованы различные площадки: солдатская каша, горячий чай, тир, локация «Российского Красного Креста», интеллектуальные задания в чуме, метание тынзея на рога оленя, военные песни у костра под баян. Вкусные горячие угощения раздавали бесплатно за условные талоны, которые можно было получить, участвуя в активностях.
Мероприятие состоялось при поддержке Ненецкого регионального отделения «Единой России».
Фото: Екатерина Эстер/НАО24
В Центре арктического туризма семь команд боролись за звание лучших кулинаров региона. В этом году «Битва мангалов» прошла в девятый раз и получила название «Победный жар».
В юбилейный 80-й год Победы в Великой Отечественной войне конкурс стал прекрасной возможностью вспомнить подвиги героев. Тематику военных лет можно было отразить в творческом представлении команды и в приготовлении конкурсных блюд: будь то солдатская каша или запечённая на костре картошка.
— В течение всего года наши мероприятия будут приурочены к 80-летию Великой Победы. «Битва мангалов» не стала исключением. Все команды очень хорошо раскрыли идею, хотя говорили, что будет сложно. Но все участники отлично справились: они опытные и знающие своё дело, — подчёркивает исполняющий обязанности руководителя Центра арктического туризма Артём Навроцкий.
В кулинарном конкурсе сразились как опытные участники, так и новички. Команда «Юнармия» впервые пробует свои силы в гастрономической битве.
— На территории округа в годы войны готовили из того, что есть здесь, поэтому мы решили приготовить шашлык из оленины и щуки, оленину с картошкой в афганском казане. Также добавим ту зелень, которую у нас выращивают, — это листья салата. Также юнармейцы сегодня организовали досуговые площадки, например, локацию проекта «Споёмте, друзья!», — рассказывает капитан команды «Юнармия» Данила Хмаренко.
В «Битве мангалов» также дебютировали «Леди-Гриль», «Гвардейцы», «Шашлычок», «Сармик». Мы пообщались с начинающими «мангальщиками».
— У нас тут мясо и овощи, картофель в беконе, яблоки запечённые. Первый раз мы собрались в таком составе. Долго думали над названием команды, советовались с друзьями-соперниками. После, основываясь на положении, репетировали номер для представления, — делятся участницы команды «Леди-Гриль».
— Ранее мы оказывали содействие нашим друзьям из Федерации спортивно-тактических игр, а сегодня стали полноценными конкурсантами. Здесь представлено наше снаряжение, различная экипировка. Также бесплатно угощали солдатской кашей, приготовленной по авторскому рецепту, и чаем всех желающих. Это юбилейный победный год и мы, естественно, решили поддержать акцию, — отмечает начальник пресс-службы Управления Росгвардии по НАО Сергей Шарун.
— Исходя из названия команды, нетрудно догадаться, что мы жарим шашлык. И не просто, а в пивном маринаде. Мы давно хотели заявиться, но не решались. Состав «Шашлычка» небольшой, но дружный — я с супругом и друзья, — подчёркивает Ярослава Долгобородова.
— Ненецкий аграрно-экономический техникум первый раз участвует в «Битве мангалов». Наша команда не просто так называется «Сармик». В переводе с ненецкого это переводится как волк, а наш техникум носит имя Василия Григорьевича Волкова. Даже лица разрисовали под волчий облик, — рассказала НАО24 участница «Сармик» Анна Шишалова.
Всего участие в состязании принимали семь команд: «Шальной шампур», «Шашлычок», «Юнармия», «Сармик», «Гвардейцы», «ННК», «Леди-Гриль».
Победителей определяло компетентное жюри. Сильнейшими стали кулинары из команды «Шальной шампур».
— Участвуем пять лет. Каждый год одна и та же схема подачи блюд — первое, второе, третье и компот. В этот раз на первое — суп из куропатки с перловкой и картошкой, приготовленные на костре, второе — эскимо-гриль с картофельным пюре, мясом, овощами и сыром, в беконе. На десерт — апельсиновая бомба, — делится рецептом победы капитан «Шального шампура» Мария Попова.
В течение всего дня для гостей были организованы различные площадки: солдатская каша, горячий чай, тир, локация «Российского Красного Креста», интеллектуальные задания в чуме, метание тынзея на рога оленя, военные песни у костра под баян. Вкусные горячие угощения раздавали бесплатно за условные талоны, которые можно было получить, участвуя в активностях.
Мероприятие состоялось при поддержке Ненецкого регионального отделения «Единой России».
Фото: Екатерина Эстер/НАО24
BY НAO24
Share with your friend now:
group-telegram.com/nao24/53215