#северное_виноделие В Алтайском крае зарегистрировали новое винодельческое предприятие «Алтайская лоза». Обещают через два года начать выпуск вина. А происходит все это на месте печально известного винодельческого эксперимента, международного, можно сказать. История трагическая, детективная, жизненная и во многом удивительная.
В 2009 году власти края с французскими партнерами из провинции Франш-Конте высадили виноградные лозы. Саженцы были импортными - пино нуар, пино менье, мускат, гаме, шардоне. Сначала на 30 сотках, а через год уже на трех га. В 2012 году с алтайского виноградника даже собрали 3 тонны урожая. Сахар был очень высок, французские партнёры пришли в восторг. Чиновники на уровне Совфеда отчитывались, что алтайское вино становится все лучше и лучше. Реализацией проекта занималась сначала корпорация «Алтайспиртпром», 51% уставного капитала которой принадлежал Фонду имущества края. Гендиректором фирмы выступал Владимир Вагнер (он же завкафедрой бродильных производств местного технологического университета). Он и рассказывал, как Алтай будет производить прекрасное вино, а все желающие смогут принимать винные ванны.
Финансовые проблемы и технологические промахи довольно быстро утопили проект. Как рассказывали виноградари из местной ассоциации, было минимум две ошибки: использование южных сортов и неукрывная технология. В 2016 году часть виноградников в селе Алтайское осталась под снегом. На тот момент Вагнер говорил, что из подмороженной ягоды можно делать айсвайн. Примерно с 2017 года все стали обходить молчанием эту тему. Вагнер был признан банкротом - в прямом смысле слова. Местное издание Altapress побывало тогда на месте бывшего перспективного проекта, обнаружив по факту заросли бурьяна.
Вагнер вяло отбивался от наседавших на него журналистов. Вот один из пассажей: «Кстати, то, что мы оставили виноград в полыни (которая, как известно, имеет бактерицидные свойства), помогло нам спасти его от заболеваний. Это наша большая победа».
После этого виноградник был обречён.
В начале сентября нынешнего год (спустя восемь лет!) появилась новая «Алтайская лоза». Как рассказал «РБК Вино» директор компании Вадим Колпаков, юрлицо создано для выращивания винограда и производства вина.
«Виноград будет собственного производства, выращенный в селе Алтайское. В настоящий момент посажены пино нуар, мускат оттонель и немного сорта маршал фош. Вино планируем начать производить в 2027 году. По объему производства вина сейчас трудно сказать, нужно посмотреть, как пройдет зимовка», — заявил он.
Как уточнил Колпаков, прямой связи с виноградником, который был высажен в 2009 году, нет. Развитием «Алтайской лозы» занимается другая команда. «Единственное совпадение в том, что это тот же земельный участок. При ревизии этим летом оказалось, что несмотря на все испытания, систематическое поедание животными, морозы, банальное воровство, виноградник сохранился. Поэтому мы решили восстановить то, что можно, и расширить посадки, которые сохранились», — добавил директор.
Всё-таки лоза очень живучий организм.
Фото Altapress
Детали: rbc.ru/wine/news/68f231629a794760bb74c05c
В 2009 году власти края с французскими партнерами из провинции Франш-Конте высадили виноградные лозы. Саженцы были импортными - пино нуар, пино менье, мускат, гаме, шардоне. Сначала на 30 сотках, а через год уже на трех га. В 2012 году с алтайского виноградника даже собрали 3 тонны урожая. Сахар был очень высок, французские партнёры пришли в восторг. Чиновники на уровне Совфеда отчитывались, что алтайское вино становится все лучше и лучше. Реализацией проекта занималась сначала корпорация «Алтайспиртпром», 51% уставного капитала которой принадлежал Фонду имущества края. Гендиректором фирмы выступал Владимир Вагнер (он же завкафедрой бродильных производств местного технологического университета). Он и рассказывал, как Алтай будет производить прекрасное вино, а все желающие смогут принимать винные ванны.
Финансовые проблемы и технологические промахи довольно быстро утопили проект. Как рассказывали виноградари из местной ассоциации, было минимум две ошибки: использование южных сортов и неукрывная технология. В 2016 году часть виноградников в селе Алтайское осталась под снегом. На тот момент Вагнер говорил, что из подмороженной ягоды можно делать айсвайн. Примерно с 2017 года все стали обходить молчанием эту тему. Вагнер был признан банкротом - в прямом смысле слова. Местное издание Altapress побывало тогда на месте бывшего перспективного проекта, обнаружив по факту заросли бурьяна.
Вагнер вяло отбивался от наседавших на него журналистов. Вот один из пассажей: «Кстати, то, что мы оставили виноград в полыни (которая, как известно, имеет бактерицидные свойства), помогло нам спасти его от заболеваний. Это наша большая победа».
После этого виноградник был обречён.
В начале сентября нынешнего год (спустя восемь лет!) появилась новая «Алтайская лоза». Как рассказал «РБК Вино» директор компании Вадим Колпаков, юрлицо создано для выращивания винограда и производства вина.
«Виноград будет собственного производства, выращенный в селе Алтайское. В настоящий момент посажены пино нуар, мускат оттонель и немного сорта маршал фош. Вино планируем начать производить в 2027 году. По объему производства вина сейчас трудно сказать, нужно посмотреть, как пройдет зимовка», — заявил он.
Как уточнил Колпаков, прямой связи с виноградником, который был высажен в 2009 году, нет. Развитием «Алтайской лозы» занимается другая команда. «Единственное совпадение в том, что это тот же земельный участок. При ревизии этим летом оказалось, что несмотря на все испытания, систематическое поедание животными, морозы, банальное воровство, виноградник сохранился. Поэтому мы решили восстановить то, что можно, и расширить посадки, которые сохранились», — добавил директор.
Всё-таки лоза очень живучий организм.
Фото Altapress
Детали: rbc.ru/wine/news/68f231629a794760bb74c05c
👍36🤔22❤10
group-telegram.com/nevvino/19164
Create:
Last Update:
Last Update:
#северное_виноделие В Алтайском крае зарегистрировали новое винодельческое предприятие «Алтайская лоза». Обещают через два года начать выпуск вина. А происходит все это на месте печально известного винодельческого эксперимента, международного, можно сказать. История трагическая, детективная, жизненная и во многом удивительная.
В 2009 году власти края с французскими партнерами из провинции Франш-Конте высадили виноградные лозы. Саженцы были импортными - пино нуар, пино менье, мускат, гаме, шардоне. Сначала на 30 сотках, а через год уже на трех га. В 2012 году с алтайского виноградника даже собрали 3 тонны урожая. Сахар был очень высок, французские партнёры пришли в восторг. Чиновники на уровне Совфеда отчитывались, что алтайское вино становится все лучше и лучше. Реализацией проекта занималась сначала корпорация «Алтайспиртпром», 51% уставного капитала которой принадлежал Фонду имущества края. Гендиректором фирмы выступал Владимир Вагнер (он же завкафедрой бродильных производств местного технологического университета). Он и рассказывал, как Алтай будет производить прекрасное вино, а все желающие смогут принимать винные ванны.
Финансовые проблемы и технологические промахи довольно быстро утопили проект. Как рассказывали виноградари из местной ассоциации, было минимум две ошибки: использование южных сортов и неукрывная технология. В 2016 году часть виноградников в селе Алтайское осталась под снегом. На тот момент Вагнер говорил, что из подмороженной ягоды можно делать айсвайн. Примерно с 2017 года все стали обходить молчанием эту тему. Вагнер был признан банкротом - в прямом смысле слова. Местное издание Altapress побывало тогда на месте бывшего перспективного проекта, обнаружив по факту заросли бурьяна.
Вагнер вяло отбивался от наседавших на него журналистов. Вот один из пассажей: «Кстати, то, что мы оставили виноград в полыни (которая, как известно, имеет бактерицидные свойства), помогло нам спасти его от заболеваний. Это наша большая победа».
После этого виноградник был обречён.
В начале сентября нынешнего год (спустя восемь лет!) появилась новая «Алтайская лоза». Как рассказал «РБК Вино» директор компании Вадим Колпаков, юрлицо создано для выращивания винограда и производства вина.
«Виноград будет собственного производства, выращенный в селе Алтайское. В настоящий момент посажены пино нуар, мускат оттонель и немного сорта маршал фош. Вино планируем начать производить в 2027 году. По объему производства вина сейчас трудно сказать, нужно посмотреть, как пройдет зимовка», — заявил он.
Как уточнил Колпаков, прямой связи с виноградником, который был высажен в 2009 году, нет. Развитием «Алтайской лозы» занимается другая команда. «Единственное совпадение в том, что это тот же земельный участок. При ревизии этим летом оказалось, что несмотря на все испытания, систематическое поедание животными, морозы, банальное воровство, виноградник сохранился. Поэтому мы решили восстановить то, что можно, и расширить посадки, которые сохранились», — добавил директор.
Всё-таки лоза очень живучий организм.
Фото Altapress
Детали: rbc.ru/wine/news/68f231629a794760bb74c05c
В 2009 году власти края с французскими партнерами из провинции Франш-Конте высадили виноградные лозы. Саженцы были импортными - пино нуар, пино менье, мускат, гаме, шардоне. Сначала на 30 сотках, а через год уже на трех га. В 2012 году с алтайского виноградника даже собрали 3 тонны урожая. Сахар был очень высок, французские партнёры пришли в восторг. Чиновники на уровне Совфеда отчитывались, что алтайское вино становится все лучше и лучше. Реализацией проекта занималась сначала корпорация «Алтайспиртпром», 51% уставного капитала которой принадлежал Фонду имущества края. Гендиректором фирмы выступал Владимир Вагнер (он же завкафедрой бродильных производств местного технологического университета). Он и рассказывал, как Алтай будет производить прекрасное вино, а все желающие смогут принимать винные ванны.
Финансовые проблемы и технологические промахи довольно быстро утопили проект. Как рассказывали виноградари из местной ассоциации, было минимум две ошибки: использование южных сортов и неукрывная технология. В 2016 году часть виноградников в селе Алтайское осталась под снегом. На тот момент Вагнер говорил, что из подмороженной ягоды можно делать айсвайн. Примерно с 2017 года все стали обходить молчанием эту тему. Вагнер был признан банкротом - в прямом смысле слова. Местное издание Altapress побывало тогда на месте бывшего перспективного проекта, обнаружив по факту заросли бурьяна.
Вагнер вяло отбивался от наседавших на него журналистов. Вот один из пассажей: «Кстати, то, что мы оставили виноград в полыни (которая, как известно, имеет бактерицидные свойства), помогло нам спасти его от заболеваний. Это наша большая победа».
После этого виноградник был обречён.
В начале сентября нынешнего год (спустя восемь лет!) появилась новая «Алтайская лоза». Как рассказал «РБК Вино» директор компании Вадим Колпаков, юрлицо создано для выращивания винограда и производства вина.
«Виноград будет собственного производства, выращенный в селе Алтайское. В настоящий момент посажены пино нуар, мускат оттонель и немного сорта маршал фош. Вино планируем начать производить в 2027 году. По объему производства вина сейчас трудно сказать, нужно посмотреть, как пройдет зимовка», — заявил он.
Как уточнил Колпаков, прямой связи с виноградником, который был высажен в 2009 году, нет. Развитием «Алтайской лозы» занимается другая команда. «Единственное совпадение в том, что это тот же земельный участок. При ревизии этим летом оказалось, что несмотря на все испытания, систематическое поедание животными, морозы, банальное воровство, виноградник сохранился. Поэтому мы решили восстановить то, что можно, и расширить посадки, которые сохранились», — добавил директор.
Всё-таки лоза очень живучий организм.
Фото Altapress
Детали: rbc.ru/wine/news/68f231629a794760bb74c05c
BY Вино и люди
Share with your friend now:
group-telegram.com/nevvino/19164