Уважаю авторов, которые пишут про еду не как про набор ингредиентов, а как про культурное состояние. Да и вообще, про свой аппетит, как к сливочному маслу, так и к жизни. Американская кулинарная писательница Мэри Фрэнсис Кеннеди Фишер Пэрриш Фриде, пишущая как М.Ф.К. Фишер делает именно это в книге The Gastronomical Me. В 1929 году она уехала из Америки во Францию не за свободой, а за вкусом: настоящим маслом, рыбой, сырами, вином. От описаний начинается телесная реакция, буквально текут слюни. Но главное тут не в гастрономии, а в том, как она превращает описание еды в опыт, который формирует ее. От первого воспоминания от пенки на варенье, которое варила ее бабушка до домашних рецептов, мы проживаем жизнь с писательницей через вкус. Чаще всего, когда люди пишут о еде, они описывают, что стояло на столе и ингридиенты. Фишер — редкое исключение: она пишет о людях, которые за этим столом сидели и о том, что происходило между ними.
Фишер начинала как фуд-тревел-писатель, но ее интерес всегда был шире. Она пишет о том, как еда работает как художественная практика и как способ оставаться в контакте с собой и получать удовольствие в сердце, а не только на языке. Есть у нее и сцены, которые уже стали частью письма о гастрономии XX века: первая устрица, которую она пробует в школе для девочек (эротичное описание); бокал шампанского с мужчиной, который скоро уйдет на войну (наворачиваются слезы). Интимные моменты, заполненные тревогой надвигающейся войны.
А вообще, удивительная женская судьба. Всего Мэри написала 27 книг и в принципе писала о еде, когда этого жанра еще не существовало. Она одна из первых, кто связал вкус с психологией и социальным ритуалом. В ее жизни была как трагедия войны, так, например, во время Второй мировой она издала книгу How to Cook a Wolf или руководство по выживанию в условиях нехватки продуктов, так и личная — ее второй муж покончил жизнь самоубийством когда она была беременна. Несмотря на все это, она пишет с феноменальной любви к жизни. И да, женщина в 30-е могла ужинать одна и получать от этого удовольствие.
Фишер начинала как фуд-тревел-писатель, но ее интерес всегда был шире. Она пишет о том, как еда работает как художественная практика и как способ оставаться в контакте с собой и получать удовольствие в сердце, а не только на языке. Есть у нее и сцены, которые уже стали частью письма о гастрономии XX века: первая устрица, которую она пробует в школе для девочек (эротичное описание); бокал шампанского с мужчиной, который скоро уйдет на войну (наворачиваются слезы). Интимные моменты, заполненные тревогой надвигающейся войны.
А вообще, удивительная женская судьба. Всего Мэри написала 27 книг и в принципе писала о еде, когда этого жанра еще не существовало. Она одна из первых, кто связал вкус с психологией и социальным ритуалом. В ее жизни была как трагедия войны, так, например, во время Второй мировой она издала книгу How to Cook a Wolf или руководство по выживанию в условиях нехватки продуктов, так и личная — ее второй муж покончил жизнь самоубийством когда она была беременна. Несмотря на все это, она пишет с феноменальной любви к жизни. И да, женщина в 30-е могла ужинать одна и получать от этого удовольствие.
❤18🔥10
Иногда полезнее всего не мотивационные цитаты, а тихие, регулярные размышления о том, как на самом деле устроены деньги, работа и усталость. Без лозунгов — просто изнутри процесса.
Недавно познакомилась с Надей Касатиковой, в её блоге спокойные, точные заметки про бизнес, выгорание, сложные решения, рост без иллюзий и лишнего пафоса. Про путь, который складывается не из рывков, а из системных шагов. Это канал Надежды Касатиковой — основателя премиальной сети салонов ExpressNails, выпускника Stanford MBA и предпринимателя с 18летним стажем.
Из полезных постов:
- Как Надя училась в Стенфордe
- 15 вещей от которых стоит отказаться, чтобы начать зарабатывать
- 12 фактов о деньгах
Если сейчас в фокусе работа, цифры и выбор – блог Нади для вас!
Недавно познакомилась с Надей Касатиковой, в её блоге спокойные, точные заметки про бизнес, выгорание, сложные решения, рост без иллюзий и лишнего пафоса. Про путь, который складывается не из рывков, а из системных шагов. Это канал Надежды Касатиковой — основателя премиальной сети салонов ExpressNails, выпускника Stanford MBA и предпринимателя с 18летним стажем.
Из полезных постов:
- Как Надя училась в Стенфордe
- 15 вещей от которых стоит отказаться, чтобы начать зарабатывать
- 12 фактов о деньгах
Если сейчас в фокусе работа, цифры и выбор – блог Нади для вас!
Telegram
Поговорим за деньги, Надя?
Как я училась в Стэнфорде?
В 2002 году я приехала в небольшой городок Пало Альто в прекрасном штате Калифорния получать свою степень MBA в Стэнфорде.
Привела меня туда отнюдь не идея поменять мир и не IT бабл, сносящий в тот момент состояния и карьеры…
В 2002 году я приехала в небольшой городок Пало Альто в прекрасном штате Калифорния получать свою степень MBA в Стэнфорде.
Привела меня туда отнюдь не идея поменять мир и не IT бабл, сносящий в тот момент состояния и карьеры…
❤5👎2🤩2🔥1
Два месяца я пыталась написать о выставке Ли Миллер в Tate Britain. И только теперь понимаю, почему это было так трудно. В момент глобальной усталости от культурного контента от бесконечного визуального шума, от работ художников, которые после посещения Frieze начинают сливаться в одну красочную массу, вдруг находишь не вдохновение. Глоток воздуха.
Ли Миллер была женщиной, которая существовала сразу в нескольких ролях: модель американского Vogue, муза и соавтор Ман Рэя, фотограф-сюрреалист, художница, репортер, военный корреспондент. Она жила в Париже, крутилась в богемных кругах, любила, ошибалась, была замужем за египетским миллионером, снимала изысканные портреты и рекламные кадры. И все это складывается в предысторию, которая коварно убаюкивает: ты идешь на выставку посмотреть красивые фотографии и получаешь удар под дых.
Начинается ад с военной формы Ли и триггер-ворнинге о чувствительном контенте перед комнатой с фотографиями из концлагерей и авторпортретом в ванне Гитлера. Она фиксировала освобождение Парижа, работу санитарных частей, госпитали, разрушенные города, ужасы Дахау и Бухенвальда. В экспозиции есть снимки, на которые трудно смотреть: человеческие останки, обугленные тела, лица, в которых нет жизни и они беспощадны по уровню детализации.
Абсолютно ломается привычная дистанция между зрителем и искусством. Фотография становится свидетельством, а свидетельство невыносимым опытом. В моем случае слезами на ступенях музея. Вот что бывает, когда приходишь на выставку неподготовленной. Надо было читать описание или смотреть фильм с Кейт Бланшетт, конечно.
Миллер прошла путь от «красивой женщины с камерой» формулировки, к которой она относилась с ненавистью, к репортеру, который участвовал в войне. От богемного и эротичного Парижа до мрачной документальности немецких лагерей. И выставка не просто биография женщины, но и это история того, как человек пытается сохранить человеческое в нечеловеческих обстоятельствах.
Если вы в Лондоне, настоятельно рекомендую.
Ли Миллер была женщиной, которая существовала сразу в нескольких ролях: модель американского Vogue, муза и соавтор Ман Рэя, фотограф-сюрреалист, художница, репортер, военный корреспондент. Она жила в Париже, крутилась в богемных кругах, любила, ошибалась, была замужем за египетским миллионером, снимала изысканные портреты и рекламные кадры. И все это складывается в предысторию, которая коварно убаюкивает: ты идешь на выставку посмотреть красивые фотографии и получаешь удар под дых.
Начинается ад с военной формы Ли и триггер-ворнинге о чувствительном контенте перед комнатой с фотографиями из концлагерей и авторпортретом в ванне Гитлера. Она фиксировала освобождение Парижа, работу санитарных частей, госпитали, разрушенные города, ужасы Дахау и Бухенвальда. В экспозиции есть снимки, на которые трудно смотреть: человеческие останки, обугленные тела, лица, в которых нет жизни и они беспощадны по уровню детализации.
Абсолютно ломается привычная дистанция между зрителем и искусством. Фотография становится свидетельством, а свидетельство невыносимым опытом. В моем случае слезами на ступенях музея. Вот что бывает, когда приходишь на выставку неподготовленной. Надо было читать описание или смотреть фильм с Кейт Бланшетт, конечно.
Миллер прошла путь от «красивой женщины с камерой» формулировки, к которой она относилась с ненавистью, к репортеру, который участвовал в войне. От богемного и эротичного Парижа до мрачной документальности немецких лагерей. И выставка не просто биография женщины, но и это история того, как человек пытается сохранить человеческое в нечеловеческих обстоятельствах.
Если вы в Лондоне, настоятельно рекомендую.
❤24🔥5
Куда сходить в Москве на следующей неделе? На персональную выставку Арины Франк «Горох рассыпан по небу» в Shift Space, Тверская 20/1с1!
Проект «Горох рассыпан по небу» открывает для зрителя новый этап творчества художицы. От фигуративных холстов-эпопей, выполненных в экспрессивной манере, она переходит к колористически выверенным абстрактным работам, сохраняя, однако тот мощный взрывной чувственный заряд, присущий ранним произведениям.
Проект «Горох рассыпан по небу» открывает для зрителя новый этап творчества художицы. От фигуративных холстов-эпопей, выполненных в экспрессивной манере, она переходит к колористически выверенным абстрактным работам, сохраняя, однако тот мощный взрывной чувственный заряд, присущий ранним произведениям.
❤7🔥5
Продолжая маршрут по местам, где в декабре ищут не только мандарины, но и подарки: с 11 декабря «Кривоколенный 9с3» вместе с галереей Mute снова запускают «Новогоднюю лавку» — камерный поп-ап с искусством.
В этом году фокус на поэтике повседневности и магический реализм. На полках: керамика, графика, живопись, текстиль, украшения и малые формы. Среди участников: Маша Колосовская, Женя Тулянкина, Маша Егорова, Даша Федорова, Маша Ермоленко, Кристина Манучарян, Кристина Палетт, Анна Куняева, Кристина Павлова, Юля Власова, Аня Рубан и другие.
Параллельно специальное новогоднее меню от «Кривоколенного 9с3»: оливье, икра, раклет, глинтвейн и горячие напитки!
До 11 января!
В этом году фокус на поэтике повседневности и магический реализм. На полках: керамика, графика, живопись, текстиль, украшения и малые формы. Среди участников: Маша Колосовская, Женя Тулянкина, Маша Егорова, Даша Федорова, Маша Ермоленко, Кристина Манучарян, Кристина Палетт, Анна Куняева, Кристина Павлова, Юля Власова, Аня Рубан и другие.
Параллельно специальное новогоднее меню от «Кривоколенного 9с3»: оливье, икра, раклет, глинтвейн и горячие напитки!
До 11 января!
❤13🔥6
Netflix_Ads_Still_Watching_2025_Report_GB.pdf
74.4 MB
Netflix дропнул отчет Still Watching Global Report on Steaming Audience 2025 (прикрепляю).
94% считают, что их личность отражается в том, что они смотрят. (здесь может быть шутка про А24)
78% сами удивляются эклектике собственных вкусов))
68% — фанаты нишевых проектов, не мейнстрима.
65% говорят, что принадлежность к конкретному сериалу часть их идентичности.
82% считают стриминг формой эмоциональной саморегуляции.
75% используют стриминг как награду за день.
69% испытывают тёплые ощущения от звука tudum.
Средняя сессия binge-watching в UK — 3,6 часа (!) без перерыва.
94% считают, что их личность отражается в том, что они смотрят. (здесь может быть шутка про А24)
78% сами удивляются эклектике собственных вкусов))
68% — фанаты нишевых проектов, не мейнстрима.
65% говорят, что принадлежность к конкретному сериалу часть их идентичности.
82% считают стриминг формой эмоциональной саморегуляции.
75% используют стриминг как награду за день.
69% испытывают тёплые ощущения от звука tudum.
Средняя сессия binge-watching в UK — 3,6 часа (!) без перерыва.
❤23😁7👎1🤩1
Что добавить в культурный маршрут на ближайшее время?
В Центре цифрового искусства «Внутри» открылась выставка «Пергамский алтарь. Глитч времён». Это исследование того, как античные рельефы могут существовать и звучать в цифровой среде. Рельефы Пергамского алтаря II века до н. э. пропущены через нейросети и собраны в световую инсталляцию.
Над экспозицией работали: художник Максим Свищёв (YOmoYO), композитор Александр Белков и куратор Екатерина Дегай. Технический блок курировала Video Land: именно они добавили в пространство диодную конструкцию, которая стала важной частью визуальной среды. На открытии гостей сопровождали напитки от Союз-Вино и Chateau Shugo.
К проекту Яндекс 360 и Gorizont Films выпустили документальный фильм об истории алтаря и процессе создания выставки. Фильм уже открыт по ссылке. Это отличный способ погрузиться в историю проекта до знакомства с выставкой.
Выставка работает до 1 марта, полную информацию и расписание можно найти на сайте Центра «Внутри»!
В Центре цифрового искусства «Внутри» открылась выставка «Пергамский алтарь. Глитч времён». Это исследование того, как античные рельефы могут существовать и звучать в цифровой среде. Рельефы Пергамского алтаря II века до н. э. пропущены через нейросети и собраны в световую инсталляцию.
Над экспозицией работали: художник Максим Свищёв (YOmoYO), композитор Александр Белков и куратор Екатерина Дегай. Технический блок курировала Video Land: именно они добавили в пространство диодную конструкцию, которая стала важной частью визуальной среды. На открытии гостей сопровождали напитки от Союз-Вино и Chateau Shugo.
К проекту Яндекс 360 и Gorizont Films выпустили документальный фильм об истории алтаря и процессе создания выставки. Фильм уже открыт по ссылке. Это отличный способ погрузиться в историю проекта до знакомства с выставкой.
Выставка работает до 1 марта, полную информацию и расписание можно найти на сайте Центра «Внутри»!
❤6🔥3
Forwarded from drstvkn! culture and life curation (Daria St)
Когда мне нужно сделать много монотонной работы, я представляю, что я средневековый монах, убираю все раздражители и псевдоприятности, и аскетично преклоняю свою ничтожество перед Трудом.
Сегодня вот в таком настроении преисполнилась. Нравится
Сегодня вот в таком настроении преисполнилась. Нравится
❤41🔥12👍4
По счастливой случайности оказалась на просмотре «Франкенштейна» с предисловием от Гильермо дель Торо и Джейкоба Элорди. Шла без ожиданий, скорее убить время, и выбор кинотеатра BFI, с самым большим экраном в UK, казался сомнительным после эпилептического, глиттерного просмотра второй части Wicked (хотелось уйти через пять минут из-за оверстимуляции). В итоге два с половиной часа сидела с открытым ртом. Монументальное кино. Сразу видно: дело жизни.
В интернете разлелось видео про скрупулезный мейкап Элорди (10 часов каждый раз, если еще не видели, тут ссылка), но дьявол настолько в мелочах, что даже ткани они не покупали, а ткали сами. Дель Торо, который и сам был гримером, явно выжал из команды все креативные соки, говорил про важность ремесла и про то, что только рукотворный труд имеет право на существование. Подписываюсь.
Про сам фильм, который все еще экранизация романа, написанного женщиной (!) в XIX веке: про проблему отцов и детей, комплекс бога и тотальное одиночество. Красавчик Элорди абсолютно точно «вывез» роль, и временами казалось, что его нарисовала нейросеть. Грустный фильм про самое одинокое существо в мире, который совершенно точно заслуживает того, чтобы вы даже зимой встали и пошли смотреть его в кино.
И об этом, кстати, тоже говорил дель Торо: да, детали были созданы для большого экрана, но также важно проживание коллективного опыта культуры.
Кстати, Дель Торо основатель продакшн-компании со смешным названием Tequila Gang. Сразу видно, что человек из Мексики)
В интернете разлелось видео про скрупулезный мейкап Элорди (10 часов каждый раз, если еще не видели, тут ссылка), но дьявол настолько в мелочах, что даже ткани они не покупали, а ткали сами. Дель Торо, который и сам был гримером, явно выжал из команды все креативные соки, говорил про важность ремесла и про то, что только рукотворный труд имеет право на существование. Подписываюсь.
Про сам фильм, который все еще экранизация романа, написанного женщиной (!) в XIX веке: про проблему отцов и детей, комплекс бога и тотальное одиночество. Красавчик Элорди абсолютно точно «вывез» роль, и временами казалось, что его нарисовала нейросеть. Грустный фильм про самое одинокое существо в мире, который совершенно точно заслуживает того, чтобы вы даже зимой встали и пошли смотреть его в кино.
И об этом, кстати, тоже говорил дель Торо: да, детали были созданы для большого экрана, но также важно проживание коллективного опыта культуры.
Кстати, Дель Торо основатель продакшн-компании со смешным названием Tequila Gang. Сразу видно, что человек из Мексики)
❤25🔥4😱2
Дом культуры «ГЭС-2» и LIMÉ продолжают глобальное сотрудничество и представляют новую капсулу одежды и аксессуаров. Вторая коллекция переосмысляет образ рабочей одежды в повседневности и отсылает к промышленному наследию электростанции.
В коллекции лонгсливы из хлопка, флисовые толстовки, носки и шапки в рубчик, а также вместительные рюкзаки из технологичного полиамида, чтобы носить все ваши рулетки/оракалы и инструменты для монтажа))
Купить можно в поп-ап пространстве LIMÉ на первом этаже!
В коллекции лонгсливы из хлопка, флисовые толстовки, носки и шапки в рубчик, а также вместительные рюкзаки из технологичного полиамида, чтобы носить все ваши рулетки/оракалы и инструменты для монтажа))
Купить можно в поп-ап пространстве LIMÉ на первом этаже!
❤8🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ничего милее вы сегодня не увидите или видео с Captain Beany с планеты Бобов и куратором Museum of Baked Beans. У них на сайте вообще много удивительного.
❤4👍2😁2
В марте мы записывали подкаст о современном танце с musicAeterna Dance. О том, как устроено движение, почему даже самая строгая постановка держится на свободе, и зачем вообще смотреть перформансы. Как устроен современный танец? Зачем его смотреть, где искать вдохновение и почему даже в самой строгой постановке всегда есть место свободному движению.
Бонус: рассуждаем повлияло ли шоу "Танцы" на ТНТ на индустрию и о чем думает танцвщик во время репетиций. И ест ли балерина бутерброды с колбасой :))
Сегодня к нему появился физический продолжение: у musicAeterna Dance выходит первая серия альманаха «Любовник». И до премьеры осталось всего 10 билетов!
«Любовник» — не персонаж, а состояние: попытка преодолеть собственные границы через другого человека. В постановке Анны Гусевой и Анастасии Пешковой (героиня подкаста как раз) — одиночество, страх потери, поиск близости.
16 и 17 декабря, Невский, 62
Билеты тут!
Слушать: https://podcast.ru/e/.E4ne~4d4Yl
Бонус: рассуждаем повлияло ли шоу "Танцы" на ТНТ на индустрию и о чем думает танцвщик во время репетиций. И ест ли балерина бутерброды с колбасой :))
Сегодня к нему появился физический продолжение: у musicAeterna Dance выходит первая серия альманаха «Любовник». И до премьеры осталось всего 10 билетов!
«Любовник» — не персонаж, а состояние: попытка преодолеть собственные границы через другого человека. В постановке Анны Гусевой и Анастасии Пешковой (героиня подкаста как раз) — одиночество, страх потери, поиск близости.
16 и 17 декабря, Невский, 62
Билеты тут!
Слушать: https://podcast.ru/e/.E4ne~4d4Yl
Podcast.ru
Как устроен современный танец? – В белом кубе – Podcast.ru
Сезон получается про вдохновение. Вам точно захочется пойти двигаться после прослушивания.
Как устроен современный танец? Зачем его смотреть, где искать вдохновение и почему даже в самой строгой постановке всегда есть место свободному движению.
Ходим по…
Как устроен современный танец? Зачем его смотреть, где искать вдохновение и почему даже в самой строгой постановке всегда есть место свободному движению.
Ходим по…
❤4👍2