Telegram Group & Telegram Channel
Как заставить продукты жизнедеятельности пахнуть грушей и бананом?

Легко! Ещё в 2006 году биологи из MIT нашли ответ. Они провели эксперимент на бактериях кишечной палочки E. coli, а проект назвали по-парфюмерному — Eau d’coli.

Дело в том, что в процессе жизнедеятельности обычные E. coli выделяют индол — соединение, запах которого ассоциируется с фекалиями или тухлой капустой.

Чтобы избавиться от неприятного запаха, команда использовала штамм бактерий с мутацией в гене tnaA, который отвечает за синтез индола — такие бактерии не способны производить индол. Это создало «чистый холст» для дальнейшей работы.

Затем в ДНК бактерии встроили ген ATF1, позаимствованный у пекарских дрожжей. Этот ген кодирует фермент алкоголь-ацилтрансферазу, который, в свою очередь, катализирует реакцию этерификации: превращает спирты в сложные эфиры, которые часто обладают фруктовыми ароматами. Если добавить в среду изоамиловый спирт, модифицированные E. coli преобразуют его в изоамилацетат — соединение с ярким ароматом банана и груши.

Возможно, в будущем подобные модификации удастся применить и к бактериям в пищеварительной системе человека. И тогда фраза «девочки едят бабочек и какают цветочками» обретёт новый, научный смысл…

Ссылка на статью. Подсмотрел тут.

#экспертнаизнанку
❤‍🔥112🤣8176😱18👍12



group-telegram.com/sciscent/3497
Create:
Last Update:

Как заставить продукты жизнедеятельности пахнуть грушей и бананом?

Легко! Ещё в 2006 году биологи из MIT нашли ответ. Они провели эксперимент на бактериях кишечной палочки E. coli, а проект назвали по-парфюмерному — Eau d’coli.

Дело в том, что в процессе жизнедеятельности обычные E. coli выделяют индол — соединение, запах которого ассоциируется с фекалиями или тухлой капустой.

Чтобы избавиться от неприятного запаха, команда использовала штамм бактерий с мутацией в гене tnaA, который отвечает за синтез индола — такие бактерии не способны производить индол. Это создало «чистый холст» для дальнейшей работы.

Затем в ДНК бактерии встроили ген ATF1, позаимствованный у пекарских дрожжей. Этот ген кодирует фермент алкоголь-ацилтрансферазу, который, в свою очередь, катализирует реакцию этерификации: превращает спирты в сложные эфиры, которые часто обладают фруктовыми ароматами. Если добавить в среду изоамиловый спирт, модифицированные E. coli преобразуют его в изоамилацетат — соединение с ярким ароматом банана и груши.

Возможно, в будущем подобные модификации удастся применить и к бактериям в пищеварительной системе человека. И тогда фраза «девочки едят бабочек и какают цветочками» обретёт новый, научный смысл…

Ссылка на статью. Подсмотрел тут.

#экспертнаизнанку

BY Духи наизнанку | Кирилл Хайкин


Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260

Share with your friend now:
group-telegram.com/sciscent/3497

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

The company maintains that it cannot act against individual or group chats, which are “private amongst their participants,” but it will respond to requests in relation to sticker sets, channels and bots which are publicly available. During the invasion of Ukraine, Pavel Durov has wrestled with this issue a lot more prominently than he has before. Channels like Donbass Insider and Bellum Acta, as reported by Foreign Policy, started pumping out pro-Russian propaganda as the invasion began. So much so that the Ukrainian National Security and Defense Council issued a statement labeling which accounts are Russian-backed. Ukrainian officials, in potential violation of the Geneva Convention, have shared imagery of dead and captured Russian soldiers on the platform. Markets continued to grapple with the economic and corporate earnings implications relating to the Russia-Ukraine conflict. “We have a ton of uncertainty right now,” said Stephanie Link, chief investment strategist and portfolio manager at Hightower Advisors. “We’re dealing with a war, we’re dealing with inflation. We don’t know what it means to earnings.” It is unclear who runs the account, although Russia's official Ministry of Foreign Affairs Twitter account promoted the Telegram channel on Saturday and claimed it was operated by "a group of experts & journalists." Telegram users are able to send files of any type up to 2GB each and access them from any device, with no limit on cloud storage, which has made downloading files more popular on the platform. In February 2014, the Ukrainian people ousted pro-Russian president Viktor Yanukovych, prompting Russia to invade and annex the Crimean peninsula. By the start of April, Pavel Durov had given his notice, with TechCrunch saying at the time that the CEO had resisted pressure to suppress pages criticizing the Russian government.
from pl


Telegram Духи наизнанку | Кирилл Хайкин
FROM American