Telegram Group Search
Forwarded from DarkZotovLand (George Zotov)
Однажды Георгию стало интересно - а как в современной Германии воспринимают Сталинградскую битву?

23 августа 1942 года (ровно 83 года назад) люфтваффе совершила массовый налёт на Сталинград.

Бомбардировки продолжались неделю. Было уничтожено 90 % домов, погибло до 40 до 70 тысяч мирных жителей. Почти как Хиросима. Так вот, об этом факте в Германии не знает НИКТО: кроме редких специалистов.

Я езжу в ФРГ в командировки 25 лет. Общался с множеством немцев. Сталинград ассоциируется у них с чёрным кошмаром, бесконечным фильмом ужасов, безнадёгой а-ля Лавкрафт.

- Это была страшная трагедия. Германия погрузилась в траур. Все думали - немецкая армия непобедима, но наши лучшие части сгинули в снегах на Волге. Уже после сорок пятого года бабушка увидела советскую кинохронику и испытала шок. Десятки тысяч германских солдат, истощённых, обмороженных, закутанных в бабьи платки и шали, потеряв человеческий облик, едва переставляют ноги под прицелом советских автоматчиков. Я родился после войны, но представляю себе Сталинград как ледяной фильм-катастрофу.

44-летний инженер беседует со мной возле бундестага в Берлине. Он горячий противник нацизма и уверен: 9 мая 1945 года Германию не завоевали, а освободили от людоедского режима Гитлера. Однако, Сталинградская битва видится ему иначе: чёрная бездна, поглотившая «мальчиков-солдат». Согласно опросам, 85% жителей ФРГ не знают, что сражение началось 17 июля 1942 года: Волга у нем¬цев ассоциируется с жуткими морозами. То же самое отображено и в культуре. В фильме «Сталинград» (вышедшем на экраны Германии в 1993 году) показана компания ребят-романтиков - солдат вермахта: все они погибают, пара последних замерзает в степи. Песня Stalingrad немецкой группы Accept, играющей в стиле тяжёлый металл, повествует о двух бойцах, советском и нацистском, ставших «братьями во смерти» и (разумеется!) замёрзших в мёртвом городе. Шестая армия Паулюса, превратившая Сталинград в руины, в представлении немцев - стадо ягнят, обречённых на заклание Гитлером.

- Возможно, в этом виноват ужас, с которым предки нынешних граждан ФРГ восприняли Сталинград, - говорил мне ныне покойный Мартин Борман-младший, 82-летний сын рейхсляйтера Мартина Бормана. - Я отлично помню раздавленную известием Германию, мрачные лица, приспущенные флаги со свастикой. Со временем пришло знание - и про зверст-ва СС, и про концлагеря. Но Сталин¬град до сих пор остаётся мрачной картиной в умах немцев. Солдат Паулюса считают не убийцами, а жертвами войны.

Это и удивительно. Никто не представляет себе здоровых мужиков в летней форме со свастикой, с закатанными рукавами, которые шли маршем к Волге, следуя приказу фюрера. И уж конечно, жителям ФРГ ничего не известно о десятках тысяч мирных сталинградцев: стариках, женщинах и детях, убитых Шестой армией Паулюса. Их бомбили, расстреливали, насиловали те самые «жертвы» и «агнцы». Услышав эти цифры, немцы в беседах со мной страшно удивлялись: «Как? Они убивали мирных жителей?! Не может быть!» Да, трудно поверить, что обмороженные «бомжи» во вшах на киноплёнке недавно были палачами. Вот и немцам тоже не верится.

Насчёт фельдмаршала Фридриха Паулюса, сдавшегося в Сталин¬граде 31 января 1943 года, в ФРГ нет единой точки зрения. Его не называют открыто предателем, но мнение скорее негативное. Против Паулюса работает один из фактов его биографии. Многие не прощают фельдмаршалу не капитуляцию, а «перевоспитание»: человек, который заявил, что «навсегда останется поклонником фюрера», уехал из СССР как «друг советского народа».

Им легче жалеть завшивевших, обмороженных людей, опустившихся до скотского состояния, считая их жертвами Гитлера: хотя недавно это были отряды профессиональных убийц, уничтожавших на своём пути всё живое. Мы знаем правду, какой ценой далась победа на Волге: в боях погибли сотни тысяч советских солдат. Нам противостояли не мальчики-романтики, а самая сильная и жестокая армия в мире. Капитуляция вермахта в Сталинграде - победа над злом, а не унижение немцев. Поймут ли это жители нынешней Германии? Не знаю.

Лично мне это уже неважно.

(с) Zотов
189👍89🙏80💯19❤‍🔥13😢7👏6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всем моря на сон грядущий
3176👍32🐳23🔥9🤗4
Здравствуйте, мои Дорогие!
С праздником!
🙏

Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://www.group-telegram.com/pravrecept.com/3421) - это ваше место в первом ряду.

В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала

Сегодня:
24 августа. Воскресенье
Успенский пост

Степень поста - Горячая пища с растительным маслом

Завтра: 25 августа, Понедельник
Успенский пост

Степень поста - Сухоядение

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Жен.:
Сусанна, Юлия❤️

Муж.:
Александр, Иван, Максим, Фёдор

Спаси Господи! 🙏

На заставке: Медный змий
Бруни Фёдор Антонович (1799–1875)

Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037

#календарь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1🙏8529👏4
Глазированная Морковь!
Можно как основное блюдо, а можно и как украшение к основному, но сейчас свеженькая, молоденькая морковка идеальна для сольных выступлений.

Ингредиенты:

1️⃣ Мелкая морковка (толщиной до 3 см) - 5-6 шт
2️⃣ Вода - 0,5-0,7 л
3️⃣ Сахар - 2 ст.л
4️⃣ Масло растительное или в скоромном варианте растительное плюс сливочное - 50 гр
5️⃣ Специи - на Ваш вкус. На мой - хороши тимьян или розмарин.

Приготовление:
1. Морковку помыть, почистить. Если крупная - нарезать брусочками сечением 2х2 см
2. Уложить в один ряд на дно неширокой (16-20 см) кастрюли
3. Изготовить «Картуш»:
Квадрат из пергамента сложить пополам, затем ещё раз пополам. Затем несколько раз от центрального угла.
Помните, как делали снежинки в детском саду? 😁
Отрезать в центре маленький треугольник (0,5 см)
Примерить по кастрюле и обрезать основание треугольника, чуть больше, чем радиус кастрюли.
Развернуть.
Получится кружок с отверстием в центре - картуш. Фото в комментариях.
4. Морковку залить водой, чтобы слегка покрывала её сверху. Накрыть картушем
5. Добавить Сахар, соль, масло, специи и накрыв картушем поставить на огонь.
6. Когда вода выкипит, морковка будет готова. Снимаем картуш и 3-4 минуты колеруем в карамели. Помешивать, лучше резкими горизонтальными движениями кастрюли от себя/к себе. Или деревянной лопаткой.
Осторожно! Карамель очень горячая.

Морковка принимает красивый цвет - она готова!
Можно использовать для подгарнировки или как основной гарнир или как основное блюдо.

Ангела за трапезой!

Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной

Найти похожие блюда Вы сможете нажав на слово, перед которым стоит символ #⬇️
Либо в «ПОИСК РЕЦЕПТОВ»⬆️

#пост #смаслом #гарнир #горячее #морковь
71👍33🔥7🥰5🕊3😱1
Мы готовим!

Наша любимая рубрика открыта!
С нетерпением, каждое воскресенье, ждём ваши творения.

Выкладывайте фото и рецепты в комментариях к этому сообщению.

Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной

#мыготовим
40🙏27
Дорогие мои, календарь на седмицу 12 по Пятидесятнице.
С 25 по 31 августа.

📯📯 августа. Понедельник.
Успенский пост. Сухоядение

📯📯 августа. Вторник
Успенский пост. Горячая пища без масла
Преставление (1873), повторное обретение мощей свт. Тихона, епископа Воронежского, Задонского, Чудотворца.

📯📯 августа. Среда.
Успенский пост. Сухоядение

📯📯 августа. Четверг
Поста нет.

УСПЕНИЕ ПРЕСВЯТОЙ ВЛАДЫЧИЦЫ НАШЕЙ БОГОРОДИЦЫ И ПРИСНОДЕВЫ МАРИИ


📯📯 августа. Пятница.
Горячая пища с растительным маслом
Перенесение из Едессы в Константинополь Нерукотворенного Образа (Убруса) Господа Иисуса Христа (944)

📯📯 августа. Суббота.
Поста нет.
Икона Богородицы Свенская (Печерская)


📯📯 августа. Воскресенье.
Поста нет.
Иконы Богородицы Всецарица (Пантанасса)


Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037

#календарь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
109🙏70
Здравствуйте, мои Дорогие!
🙏

Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://www.group-telegram.com/pravrecept.com/3421) - это ваше место в первом ряду.

В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала

Сегодня:
25 августа. Понедельник. Успенский пост.
Степень поста - Сухоядение

Завтра:
26 августа. Вторник

Степень поста - горячая пища без масла

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Жен.:
❤️

Муж.:
Александр, Алексей, Антон, Аркадий, Василий, Виссарион, Вячеслав, Ефим, Иван, Илья, Леонид, Матвей, Михаил, Николай, Пётр, Савва, Сергей, Фёдор, Яков

Спаси Господи! 🙏

На заставке: Динарий кесаря
Тициан (1488/1490–1576)


Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037

#календарь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
74🙏52👍2
Салат «Лето Господне»

Разноцветные, словно ёлочные игрушки, помидорки черри, зелёный базилик, Рукола, ярко красный болгарский перец, молодой лук шалот и как вишенка на торте - спелая голубика.
Вот собственно и весь салат, заправленный лимонным соком, приправленный чёрным, пополам с душистым, перцем и солью.

Что скажете?

Ангела за трапезой!

Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной

Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале

#пост #сухоядение #холодное #салат #рукола #черри #безмасла #низкокалорийное #просто #авторский
159🔥42😍30👍21🥰4👏3
Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏

Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://www.group-telegram.com/pravrecept.com/3421) - это ваше место в первом ряду.

В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала

Сегодня:
26 августа. Вторник
Успенский пост

Степень поста - Горячая пища с растительным маслом

Завтра:
27 августа. Среда.
Успенский пост

Степень поста - Сухоядение

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Жен.:
Конкордия ❤️

Муж.:
Алексей, Василий, Иван, Ипполит, Константин, Николай, Максим, Серафим, Тихон

Спаси Господи! 🙏

На заставке: Разрушение Содома и Гоморры
Джон Мартин (1789–1854)

Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037

#календарь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
388🙏69
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 Манные кнедлики с яблоком, под киселём из голубики

КБЖУ на порцию:
Калорий - 291 кКал
Б - 8,68; Ж - 1,1; У - 62,4

Ингредиенты (2 порции):
1️⃣ яблоко - 200 гр (в чистом виде)
2️⃣ манка (лучше твёрдых сортов) - 120 грамм (примерно 1/2 стакана)
3️⃣ Ванилин - на кончике ножа
4️⃣ Мука - 2 ст.л
5️⃣ Кисель из голубики - 250 мл

Приготовление
1. Натереть на мелкой тёрке яблоко.
2. Добавить к нему манку и дать постоять 30 минут
3. Скатать влажными руками шарики и обвалять их в муке.
4. Отварить в воде как обычные клёцки.

Подавать полив киселем, сиропом, мёдом. Как Вам нравится

Ангела за трапезой!

Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной

Найти похожие блюда Вы сможете нажав на слово, перед которым стоит символ #⬇️
Либо в «ПОИСК РЕЦЕПТОВ»⬆️

#пост #горячее #безмасла #кнедлики #клёцки #манка #яблоко
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3114👍58🔥5🤔53🥰2
#АВыЗнали А Вы знали, что…
Библия - мировой бестселлер
Самая продающаяся книга на планете это Библия.
Библия без всякой рекламы пользуется популярностью на протяжении почти 2000 лет, являясь на сегодня бестселлером Nº 1. Ежедневный тираж Библии составляет 32876 экземпляров, то есть каждую секунду в мире печатается одна Библия.

Книги, составляющие Библию, писались с XV века до
Рождества Христова по 1 век по Рождество Христово, то есть на протяжении 1600 лет! Она переведена на 2036 языков и наречий. По версии Книги рекордов Гиннесса за всю историю её напечатали более 6 миллиардов экземпляров. Это самая издаваемая книга на Земле.

А Вы знали?

Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037
3152🙏66🔥31👍24
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Перед последним днём поста… 😁
Как Вы, мои дорогие?
3🤣169😁40🙏36👍3🥰3🔥2
Поговорим о Киселе?

Почему кисель, зачем и как кисель?

Кисель - традиционное, знакомое всем с раннего детства, блюдо русской кухни. Конечно это десерт!

Делался он из ферментированного хлебной закваской отвара овса или пшеницы. Отсюда и название: КИСЕЛЬ - кислый.

Блюдо было достаточно твёрдым и ели его ложкой. Потому и «кисельные берега» у молочных рек.

Ближе к XX веку он превратился в напиток.

Могу ошибаться, но в моём детстве все мамы или бабушки варили детям и внукам вкусные кисели. Как из свежих ягод, так и из варений или компотов.

Надеюсь и сейчас.
Хотя… Не так давно, в одном известном, сетевом ресторане, разглядывая постное меню первое что я заказал был именно Кисель.
И что? Мне принесли морс. Без намёка на привычную сладко-обаолакивающую густоту.
Интересно. Повар кисель видел в своей жизни?
Что-то я отвлёкся!
При приготовлении, кажущегося незатейливым блюда есть много нюансов. Как ни странно.

📯 Выбор крахмала. Только картофельный. Он становится прозрачным при нагревании с другими это не получится
📯 Количество крахмала и густота киселя.
Густой кисель, похожий на желе - 3-4 столовые ложки с горкой на 1 литр.
Обычный кисель - 1,5 - 2 ложки на литр
📯Внесение крахмала в кипящий, будущий кисель. Только разведя его тёплой водой 45 градусов (эту температуру ещё терпит человеческая ладонь). Крахмал не растворяется, поэтому перед вливанием нужно его хорошенько размешать. И продолжать помешивать в кастрюле, особенно в момент вливания.
📯температура.
Если вы думаете, что поварив кисель подольше он станет гуще - вы фатально заблуждаетесь!
При длительном тепловом воздействии разрушаются молекулярные связи и крахмал превращается в глюкозу
Поэтому: Закипел и сразу остужаем.
При остывании он становится гуще.
📯 Посуда. Не варите кисель в алюминиевой посуде. Некоторые ягоды меняют свой цвет.

Вот, собственно, и всё, что я хотел Вам рассказать о киселе!

Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной

#пост #безмасла #горячее #хитрости #кисель #просто #русскаякухня
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6👍22483👏21🔥10🙏107💯5
Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏

Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://www.group-telegram.com/pravrecept.com/3421) - это ваше место в первом ряду.

В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала

Сегодня:
27 августа. Среда
Успенский пост

Степень поста - Сухоядение

Завтра:
28 августа. Четверг.
УСПЕНИЕ ПРЕСВЯТОЙ ВЛАДЫЧИЦЫ НАШЕЙ БОГОРОДИЦЫ И ПРИСНОДЕВЫ МАРИИ

Степень поста - без ограничений, в разумных пределах.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Жен.:
Ева, Евдокия ❤️

Муж.:
Александр, Алексей, Аркадий, Василий, Владимир, Николай, Фёдор, Феодосий

Спаси Господи! 🙏

На заставке: Юдифь
Джорджоне (1477/1478–1510)

Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной!
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037

#календарь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
377🙏56🕊10
Салат со свежим бататом и огурцом.
«Арфы нет?! Несите бубен!»
Нет батата замените на морковку.

КБЖУ на порцию 200 гр:
Калории - 108 кКал
Белки - 2,8; Жиры - 0,27; Углеводы - 24,2

Всё предельно просто:
Трём батат на крупной тёрке. Огурцы режем брусочками. Красный сладкий лук тонко шинкуем.
Поливаем соевым соусом и перемешиваем.
Всё.

Ангела за трапезой!

Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной

Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале

#пост #сухоядение #холодное #салат #батат #огурец #просто
363👍34🔥101
Народное голосование!
Что готовим завтра?
Голосуйте Вашими реакциями под этим постом.
❤️ Курицу
👍 Мясо
😍 Рыбу
3235😍126👍124🥰14🔥1🌭1
У нас по средам Рубрика
«Вопрос/Ответ». 🫣

«А день… какой был день тогда?
Ах да — среда!..» В.С.Высоцкий

Задавайте ваши вопросы! 🤗

Как это работает?

В комментариях вы задаёте вопросы, я отвечаю на все.

❤️Буду благодарен, если напишите свои пожелания к работе канала 🙏


Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной

Чтобы посмотреть предыдущие вопросы/ответы нажмите на:
#вопрос а затем в левом верхнем углу «этот чат»

#вопрос
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3👍1710
„Есть люди, в которых живёт Бог; есть люди, в которых живёт Дьявол; а есть люди, в которых живут только глисты…»

Сегодня, 27 августа 1896 года, 129 лет назад, родилась великая русская актриса Фаина Раневская.
Любимая всеми за свои роли и меткие афоризмы.

Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
392😁33🔥16🥰9❤‍🔥1
Фаина Георгиевна Раневская не была кулинарным гением, но одно блюдо она готовила мастерски. И это…
Anonymous Quiz
27%
Курица
14%
Рыба
25%
Картошка
31%
Макароны
4%
Мясо
3👍4312😁12👏5
2025/08/27 19:54:50
Back to Top
HTML Embed Code: