☕️ «Шоколадница» решила полностью сменить меню

Сеть «Шоколадница» планирует в 2025 году обновить около 40 заведений и изменить меню «на 100%». В нем уже появилось более 40 новых блюд, другие — это «обновленная классика».

▪️Разработкой меню занимался шеф-повар, гастрономический амбассадор курорта «Роза Хутор» и ведущий кулинарных шоу Марк Стаценко.

«В нем появились авторские сэндвичи с мортаделлой или пастрами из говядины, а также блюда с крабом. К некоторым блюдам будем добавлять трюфельный соус, пармезан и русское песто из трав. Сырники теперь готовятся по новому рецепту, а грибной крем-суп будет подаваться с трюфельным маслом и чипсами из шампиньонов»,

— расскзал Стаценко о новом меню сети.

▪️По словам генерального директора сети «Шоколадница» Олега Подгорного, количество позиций в меню заведений сократится, чтобы «упростить выбор посетителям».

▪️ «Шоколаднице» сейчас не хватает силы и актуальности, сказала «РБК Вино» Анна Тюрина, партнер агентства ProfCom. Она сомневается в том, что старое меню «Шоколадницы» соответствовало запросам современных посетителей.

🐚Подписаться на «РБК Вино»