Telegram Group »
United States »
Временно, но постоянно. España 🇪🇸 Danmark 🇩🇰 and yet to count »
Telegram Webview »
Post 1157
Вы любите горячий хлеб?
Не надо про то, что вредно, тяжело, вот это вот всё, потому что ну любите же!
Давайте испечем вместе одну из моих любимых находок из путешествий! 🇮🇪☘️
Ирландский содовый хлеб. Не дрожжевой, не заквасочный (что тоже дрожжевой), а самый быстрый, простой и гениальный, по мнению ирландцев и меня.
Нам надо 400 мл сыворотки или кефира (buttermilk - это пахта, остается от сбивания масла, она кислая и гасит соду, но я делала и на ряженке), 450 г пшеничной муки, 1 чайная ложка соли и 1 чайная ложка соды.
Духовку ставим на 230С и начинаем готовить остальное.
Припудрим противень мукой (я использую коврик для выпечки или бумагу, и пудрю уже это).
Смешаем в глубокой миске муку, соль и соду, а потом вольём сыворотку или кефир и быстро смешаем.
Сразу перекладываем тесто на противень, делаем лепешку высотой 5 см, круглую. Острый нож помакнём в муку и сделаем крестообразный глубокий надрез.
Никаких расстоек, сода поднимает тесто в духовке!
В духовку на 35-45 минут, до готовности. Можете проверить деревянной палочкой или постучать по корке, булка должна звучать, как полая.
Самое главное: подавать теплым, с соленым маслом.
Когда вы зашли в обед в паб после ирландского пронизывающего ветра с дождем, и вам подали суп и домашний хлеб с маслом, вы понимаете, что в мире есть счастье. 😁
Попробуйте испечь и присылайте фото.
Подходит любая пшеничная мука: цельнозерновая, второго, первого, высшего сорта и их смесь. Начните со второго и посмотрите, как вам хотелось бы сделать в следующий раз.
Приятного аппетита!
Напишу про мой любимый напиток из цветов бузины, датский, в следующий раз, stay tuned!
#еда #традиции #путешествия
Не надо про то, что вредно, тяжело, вот это вот всё, потому что ну любите же!
Давайте испечем вместе одну из моих любимых находок из путешествий! 🇮🇪☘️
Ирландский содовый хлеб. Не дрожжевой, не заквасочный (что тоже дрожжевой), а самый быстрый, простой и гениальный, по мнению ирландцев и меня.
Нам надо 400 мл сыворотки или кефира (buttermilk - это пахта, остается от сбивания масла, она кислая и гасит соду, но я делала и на ряженке), 450 г пшеничной муки, 1 чайная ложка соли и 1 чайная ложка соды.
Духовку ставим на 230С и начинаем готовить остальное.
Припудрим противень мукой (я использую коврик для выпечки или бумагу, и пудрю уже это).
Смешаем в глубокой миске муку, соль и соду, а потом вольём сыворотку или кефир и быстро смешаем.
Сразу перекладываем тесто на противень, делаем лепешку высотой 5 см, круглую. Острый нож помакнём в муку и сделаем крестообразный глубокий надрез.
Никаких расстоек, сода поднимает тесто в духовке!
В духовку на 35-45 минут, до готовности. Можете проверить деревянной палочкой или постучать по корке, булка должна звучать, как полая.
Самое главное: подавать теплым, с соленым маслом.
Когда вы зашли в обед в паб после ирландского пронизывающего ветра с дождем, и вам подали суп и домашний хлеб с маслом, вы понимаете, что в мире есть счастье. 😁
Попробуйте испечь и присылайте фото.
Подходит любая пшеничная мука: цельнозерновая, второго, первого, высшего сорта и их смесь. Начните со второго и посмотрите, как вам хотелось бы сделать в следующий раз.
Приятного аппетита!
Напишу про мой любимый напиток из цветов бузины, датский, в следующий раз, stay tuned!
#еда #традиции #путешествия
❤13👍5👏3
group-telegram.com/ru_ua_by_dk_es_etc/1157
Create:
Last Update:
Last Update:
Вы любите горячий хлеб?
Не надо про то, что вредно, тяжело, вот это вот всё, потому что ну любите же!
Давайте испечем вместе одну из моих любимых находок из путешествий! 🇮🇪☘️
Ирландский содовый хлеб. Не дрожжевой, не заквасочный (что тоже дрожжевой), а самый быстрый, простой и гениальный, по мнению ирландцев и меня.
Нам надо 400 мл сыворотки или кефира (buttermilk - это пахта, остается от сбивания масла, она кислая и гасит соду, но я делала и на ряженке), 450 г пшеничной муки, 1 чайная ложка соли и 1 чайная ложка соды.
Духовку ставим на 230С и начинаем готовить остальное.
Припудрим противень мукой (я использую коврик для выпечки или бумагу, и пудрю уже это).
Смешаем в глубокой миске муку, соль и соду, а потом вольём сыворотку или кефир и быстро смешаем.
Сразу перекладываем тесто на противень, делаем лепешку высотой 5 см, круглую. Острый нож помакнём в муку и сделаем крестообразный глубокий надрез.
Никаких расстоек, сода поднимает тесто в духовке!
В духовку на 35-45 минут, до готовности. Можете проверить деревянной палочкой или постучать по корке, булка должна звучать, как полая.
Самое главное: подавать теплым, с соленым маслом.
Когда вы зашли в обед в паб после ирландского пронизывающего ветра с дождем, и вам подали суп и домашний хлеб с маслом, вы понимаете, что в мире есть счастье. 😁
Попробуйте испечь и присылайте фото.
Подходит любая пшеничная мука: цельнозерновая, второго, первого, высшего сорта и их смесь. Начните со второго и посмотрите, как вам хотелось бы сделать в следующий раз.
Приятного аппетита!
Напишу про мой любимый напиток из цветов бузины, датский, в следующий раз, stay tuned!
#еда #традиции #путешествия
Не надо про то, что вредно, тяжело, вот это вот всё, потому что ну любите же!
Давайте испечем вместе одну из моих любимых находок из путешествий! 🇮🇪☘️
Ирландский содовый хлеб. Не дрожжевой, не заквасочный (что тоже дрожжевой), а самый быстрый, простой и гениальный, по мнению ирландцев и меня.
Нам надо 400 мл сыворотки или кефира (buttermilk - это пахта, остается от сбивания масла, она кислая и гасит соду, но я делала и на ряженке), 450 г пшеничной муки, 1 чайная ложка соли и 1 чайная ложка соды.
Духовку ставим на 230С и начинаем готовить остальное.
Припудрим противень мукой (я использую коврик для выпечки или бумагу, и пудрю уже это).
Смешаем в глубокой миске муку, соль и соду, а потом вольём сыворотку или кефир и быстро смешаем.
Сразу перекладываем тесто на противень, делаем лепешку высотой 5 см, круглую. Острый нож помакнём в муку и сделаем крестообразный глубокий надрез.
Никаких расстоек, сода поднимает тесто в духовке!
В духовку на 35-45 минут, до готовности. Можете проверить деревянной палочкой или постучать по корке, булка должна звучать, как полая.
Самое главное: подавать теплым, с соленым маслом.
Когда вы зашли в обед в паб после ирландского пронизывающего ветра с дождем, и вам подали суп и домашний хлеб с маслом, вы понимаете, что в мире есть счастье. 😁
Попробуйте испечь и присылайте фото.
Подходит любая пшеничная мука: цельнозерновая, второго, первого, высшего сорта и их смесь. Начните со второго и посмотрите, как вам хотелось бы сделать в следующий раз.
Приятного аппетита!
Напишу про мой любимый напиток из цветов бузины, датский, в следующий раз, stay tuned!
#еда #традиции #путешествия
BY Временно, но постоянно. España 🇪🇸 Danmark 🇩🇰 and yet to count




Share with your friend now:
group-telegram.com/ru_ua_by_dk_es_etc/1157