Telegram Group & Telegram Channel
Вы любите горячий хлеб?

Не надо про то, что вредно, тяжело, вот это вот всё, потому что ну любите же!

Давайте испечем вместе одну из моих любимых находок из путешествий! 🇮🇪☘️

Ирландский содовый хлеб. Не дрожжевой, не заквасочный (что тоже дрожжевой), а самый быстрый, простой и гениальный, по мнению ирландцев и меня.

Нам надо 400 мл сыворотки или кефира (buttermilk - это пахта, остается от сбивания масла, она кислая и гасит соду, но я делала и на ряженке), 450 г пшеничной муки, 1 чайная ложка соли и 1 чайная ложка соды.

Духовку ставим на 230С и начинаем готовить остальное.

Припудрим противень мукой (я использую коврик для выпечки или бумагу, и пудрю уже это).

Смешаем в глубокой миске муку, соль и соду, а потом вольём сыворотку или кефир и быстро смешаем.

Сразу перекладываем тесто на противень, делаем лепешку высотой 5 см, круглую. Острый нож помакнём в муку и сделаем крестообразный глубокий надрез.

Никаких расстоек, сода поднимает тесто в духовке!

В духовку на 35-45 минут, до готовности. Можете проверить деревянной палочкой или постучать по корке, булка должна звучать, как полая.

Самое главное: подавать теплым, с соленым маслом.

Когда вы зашли в обед в паб после ирландского пронизывающего ветра с дождем, и вам подали суп и домашний хлеб с маслом, вы понимаете, что в мире есть счастье. 😁

Попробуйте испечь и присылайте фото.

Подходит любая пшеничная мука: цельнозерновая, второго, первого, высшего сорта и их смесь. Начните со второго и посмотрите, как вам хотелось бы сделать в следующий раз.

Приятного аппетита!

Напишу про мой любимый напиток из цветов бузины, датский, в следующий раз, stay tuned!

#еда #традиции #путешествия
13👍5👏3



group-telegram.com/ru_ua_by_dk_es_etc/1157
Create:
Last Update:

Вы любите горячий хлеб?

Не надо про то, что вредно, тяжело, вот это вот всё, потому что ну любите же!

Давайте испечем вместе одну из моих любимых находок из путешествий! 🇮🇪☘️

Ирландский содовый хлеб. Не дрожжевой, не заквасочный (что тоже дрожжевой), а самый быстрый, простой и гениальный, по мнению ирландцев и меня.

Нам надо 400 мл сыворотки или кефира (buttermilk - это пахта, остается от сбивания масла, она кислая и гасит соду, но я делала и на ряженке), 450 г пшеничной муки, 1 чайная ложка соли и 1 чайная ложка соды.

Духовку ставим на 230С и начинаем готовить остальное.

Припудрим противень мукой (я использую коврик для выпечки или бумагу, и пудрю уже это).

Смешаем в глубокой миске муку, соль и соду, а потом вольём сыворотку или кефир и быстро смешаем.

Сразу перекладываем тесто на противень, делаем лепешку высотой 5 см, круглую. Острый нож помакнём в муку и сделаем крестообразный глубокий надрез.

Никаких расстоек, сода поднимает тесто в духовке!

В духовку на 35-45 минут, до готовности. Можете проверить деревянной палочкой или постучать по корке, булка должна звучать, как полая.

Самое главное: подавать теплым, с соленым маслом.

Когда вы зашли в обед в паб после ирландского пронизывающего ветра с дождем, и вам подали суп и домашний хлеб с маслом, вы понимаете, что в мире есть счастье. 😁

Попробуйте испечь и присылайте фото.

Подходит любая пшеничная мука: цельнозерновая, второго, первого, высшего сорта и их смесь. Начните со второго и посмотрите, как вам хотелось бы сделать в следующий раз.

Приятного аппетита!

Напишу про мой любимый напиток из цветов бузины, датский, в следующий раз, stay tuned!

#еда #традиции #путешествия

BY Временно, но постоянно. España 🇪🇸 Danmark 🇩🇰 and yet to count







Share with your friend now:
group-telegram.com/ru_ua_by_dk_es_etc/1157

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Telegram was founded in 2013 by two Russian brothers, Nikolai and Pavel Durov. Oleksandra Matviichuk, a Kyiv-based lawyer and head of the Center for Civil Liberties, called Durov’s position "very weak," and urged concrete improvements. The regulator said it had received information that messages containing stock tips and other investment advice with respect to selected listed companies are being widely circulated through websites and social media platforms such as Telegram, Facebook, WhatsApp and Instagram. Some privacy experts say Telegram is not secure enough Continuing its crackdown against entities allegedly involved in a front-running scam using messaging app Telegram, Sebi on Thursday carried out search and seizure operations at the premises of eight entities in multiple locations across the country.
from us


Telegram Временно, но постоянно. España 🇪🇸 Danmark 🇩🇰 and yet to count
FROM American