Warning: file_put_contents(aCache/aDaily/post/russia_and_anvil/-11345-11346-11347-11348-11349-11350-11351-11348-): Failed to open stream: No space left on device in /var/www/group-telegram/post.php on line 50 Савва Федосеев | Telegram Webview: russia_and_anvil/11347 -
По горячим следам: Новгородское гастрономическое 🖤😮
Русская кухня — тема нынче популярная и дискуссионная, но в каждом регионе действительно есть свои особые кулинарные черты, продиктованные, как минимум, традиционными местными продуктами. Так что же пробовать в Новгороде и где..?
➰«Гусли» — стильный ресторан, специализирующийся на переосмыслении традиционных рецептов и использовании даров новгородской земли (фото 1 — 4). Пишут, что «в каждом блюде - уважение к культуре, глубина, чистота вкуса и простота», и поспорить с этим нельзя. Очень хороши пирожки с судаком и местные грибы, да и к ростбифу и паштету с моченой ягодой не придраться. А еще позабавил китчевый портрет Боуи à la russe.
➰«Ганзейский погребок»,расположенный в кухонном флигеле путевого дворца Екатерины II, заслуженно славится своими пирогами (фото 5). На террасе по-дачному уютно, но красивой подачи и эталонного сервиса ждать, увы, не стоит.
➰ Новгородский сет в ресторане MARUSYA в описании оказался интереснее, чем в жизни (фото 6). Холынские огурчики и салат с уткой, который презентуют как «соединение трех ремесел и трех локальных продуктов в одном блюде: охота, земледелие и сбор ягод», не разочаровали. А от серых щей и судака со стейком из капусты (здесь вопрос скорее именно к гарниру) мы ожидали большего. Из напитков понравился клюквенный сауэр.
➰«Кружечный двор» находится в историческом здании и назван так в честь исторического кружечного двора, находившегося поблизости ещё в конце XVIII века. Ассортимент медовухи и пива, которое я, правда, совсем не пью, как оказалось, вовсе не соответствует названию. Зато колоритно подают оливье (фото 7) по рецепту XIX века, хотя в роли рябчика и выступает перепел.
➰ Сразу по приезде в Новгород по совету подруги зашли в кафе «Сударушка». Схожие ощущения бывают, когда заходишь в гости к тетушкам или друзьям родителей: интерьер немного винтажный, а еда, несмотря на обилие масла, вкусная. Смело берите драники с лососем — он, судя по всему, домашнего посола.
➰В «Чародейку» попали лишь с третьего раза и не очень поняли ажиотаж — петербургский бар «Завод» (заведение этой же ресторанной группы) показался намного интереснее. Если выбирать, то, конечно, блюда из рыбы: дикого судака, котлеты из щуки или скоблянку.
По горячим следам: Новгородское гастрономическое 🖤😮
Русская кухня — тема нынче популярная и дискуссионная, но в каждом регионе действительно есть свои особые кулинарные черты, продиктованные, как минимум, традиционными местными продуктами. Так что же пробовать в Новгороде и где..?
➰«Гусли» — стильный ресторан, специализирующийся на переосмыслении традиционных рецептов и использовании даров новгородской земли (фото 1 — 4). Пишут, что «в каждом блюде - уважение к культуре, глубина, чистота вкуса и простота», и поспорить с этим нельзя. Очень хороши пирожки с судаком и местные грибы, да и к ростбифу и паштету с моченой ягодой не придраться. А еще позабавил китчевый портрет Боуи à la russe.
➰«Ганзейский погребок»,расположенный в кухонном флигеле путевого дворца Екатерины II, заслуженно славится своими пирогами (фото 5). На террасе по-дачному уютно, но красивой подачи и эталонного сервиса ждать, увы, не стоит.
➰ Новгородский сет в ресторане MARUSYA в описании оказался интереснее, чем в жизни (фото 6). Холынские огурчики и салат с уткой, который презентуют как «соединение трех ремесел и трех локальных продуктов в одном блюде: охота, земледелие и сбор ягод», не разочаровали. А от серых щей и судака со стейком из капусты (здесь вопрос скорее именно к гарниру) мы ожидали большего. Из напитков понравился клюквенный сауэр.
➰«Кружечный двор» находится в историческом здании и назван так в честь исторического кружечного двора, находившегося поблизости ещё в конце XVIII века. Ассортимент медовухи и пива, которое я, правда, совсем не пью, как оказалось, вовсе не соответствует названию. Зато колоритно подают оливье (фото 7) по рецепту XIX века, хотя в роли рябчика и выступает перепел.
➰ Сразу по приезде в Новгород по совету подруги зашли в кафе «Сударушка». Схожие ощущения бывают, когда заходишь в гости к тетушкам или друзьям родителей: интерьер немного винтажный, а еда, несмотря на обилие масла, вкусная. Смело берите драники с лососем — он, судя по всему, домашнего посола.
➰В «Чародейку» попали лишь с третьего раза и не очень поняли ажиотаж — петербургский бар «Завод» (заведение этой же ресторанной группы) показался намного интереснее. Если выбирать, то, конечно, блюда из рыбы: дикого судака, котлеты из щуки или скоблянку.
Right now the digital security needs of Russians and Ukrainians are very different, and they lead to very different caveats about how to mitigate the risks associated with using Telegram. For Ukrainians in Ukraine, whose physical safety is at risk because they are in a war zone, digital security is probably not their highest priority. They may value access to news and communication with their loved ones over making sure that all of their communications are encrypted in such a manner that they are indecipherable to Telegram, its employees, or governments with court orders. The last couple days have exemplified that uncertainty. On Thursday, news emerged that talks in Turkey between the Russia and Ukraine yielded no positive result. But on Friday, Reuters reported that Russian President Vladimir Putin said there had been some “positive shifts” in talks between the two sides. "He has kind of an old-school cyber-libertarian world view where technology is there to set you free," Maréchal said. The perpetrators use various names to carry out the investment scams. They may also impersonate or clone licensed capital market intermediaries by using the names, logos, credentials, websites and other details of the legitimate entities to promote the illegal schemes. "There are a lot of things that Telegram could have been doing this whole time. And they know exactly what they are and they've chosen not to do them. That's why I don't trust them," she said.
from us
