VILARNAU 🇪🇸

#люди

Первая кава с этикеткой Vilarnau появилась в 1949 году, но наименование содержит отсылку в средние века, когда эта аристократическая фамилия обосновалась в регионе Пенедес. Говорят, что недалеко от известного замка Субиратс до сих пор сохранились руины гасиенды XII века, которая и свидетельствует о древних корнях Vilarnau. А виноделием в этих краях занимались еще со времён, угадайте - кого? Конечно, древних римлян.

Находим муниципалитет Сан-Садурни-д'Анойя (здесь встретятся много известных названий каталонского игристого). Ровная дорога с аккуратно нанесенной разметкой долго петляет через долины, испещренные проложенными как по линейке строчками виноградной лозы. Въезд на винодельню охраняет строй высоких кипарисов.

Производство, начатое после Второй мировой войны, основывалось на виноградниках поместья Can Petit i Les Planes de Vilarnau. Отсылка к древним "корням", конечно же, не более чем маркетинговый ход. В послевоенной Европе наблюдался бум потребления легкого игристого вина, символизирующего собой мир, процветание и веселье, а каталонская кава отлично вписывалась в эту концепцию, предлагая доступную альтернативу Шампанскому.

В 1982 году Vilarnau была приобретена крупной алкогольной компанией Gonzalez Byass. За этим последовало расширение производства и выход на международные рынки. Позже стартовало строительство новой винодельни прямо в центре старого поместья; ее открыли в 2005 году, и проект разрабатывал архитектор Луис Гонсалес в кооперации с художником Антонио Миро. Здание характеризуют прямые линии дубовых стен и обилие стекла, которое гармонирует с водной гладью искусственного пруда.

Кстати, Gonzalez Byass - это очень старое семейное предприятие, основанное в 1835 году и прославившееся производством хереса. Сейчас помимо кавы и всех видов хереса они производят тихие вина, бренди, джин и даже оливковое масло.

Поместье Can Petit i les Planes de Vilarnau площадью 20 гектаров расположено "в самом сердце" винной зоны Кава. Из поместья открывается великолепный вид на горы Монсеррат, которые защищают виноградник от холодных ветров. С юга виноградник граничит с природным парком Серралада Литораль, а с востока - выходит на Средиземное море, до которого всего 30 километров.

Почвы здесь "аллювиальные", то есть образованные отложениями водных потоков (рек, ручьев) и представляющие собой слои ила и глины.

Vilarnau имеет сертификат органического виноградарства от Каталонского совета по органическому сельскохозяйственному производству, что означает - здесь сократили химическую и фитосанитарную обработку на 50%. На виноградниках не используются гербициды, а в качестве удобрения применяется органический компост.

Как и многие современные предприятия, Vilarnau ставит задачи по сокращению "углеродного следа", экономии энергии и воды, повышению эффективности переработки отходов.

Продукция винодельни экспортируется в более чем 100 стран мира; в ассортименте представлены различные виды кавы. А для ее производства используются традиционные местные сорта макабео, парельяда и чарелло, а также немного шардоне и пино нуар.

Вина Vilarnau Rosé Delicat и Vilarnau Brut Nature 2022 были отмечены высшими наградами ежегодного конкурса CINVE 2025.

Несколько лет назад кава Vilarnau была выпущена под брендом певицы Кайли Миноуг, которая выбрала ее для своей фирменной "коллекции". А в апреле 2025 года винодельня провела уже третий фестиваль электронной музыки, сопровождаемый дегустацией местных деликатесов и кавы.

Мы тоже продегустируем каву: бренд Vilarnau давно присутствует на российских полках, и мы выберем что-нибудь интересное.

О ЧЁМ ГОВОРЯТ ВИНОДЕЛЫ

#новости

США. В честь 50-летнего юбилея культового фильма "Челюсти" на полки магазинов поступили вина с тематическим оформлением. Эта инициатива призвана привлечь внимание поклонников кинематографа, предлагая им отличный способ отметить знаменательную дату.

ФРАНЦИЯ. Мир шампанского понес тяжелую утрату: скончался Фредерик Панайотис, известный "мастер погреба" престижного дома шампанских вин Ruinart. Он погиб в результате несчастного случая во время фридайвинга (подводного плавания с задержкой дыхания). Сообщается, что инцидент произошел в карьере де Рошфонтен (Carrière de Rochefontaine) в Бельгии, который является популярным местом для дайвинга. Панайотис был опытным фридайвером с более чем 15-летним стажем.

ФРАНЦИЯ. Экспорт вин из долины Луары достиг рекордной отметки по стоимости за последние 24 года. Этот успех свидетельствует о растущей популярности и признании вин из Луары на мировых рынках, демонстрируя их высокое качество и привлекательность для потребителей.

ИТАЛИЯ. Обсуждаются опасения, что итальянское вино может столкнуться с потерей своего крупнейшего экспортного рынка – Соединенных Штатов. Хотя в 2024 году экспорт итальянского вина в США достиг рекордных показателей, составив почти 2 миллиарда евро, это во многом объяснялось накоплением запасов американскими импортерами в преддверии повышения пошлин. Данные за первые месяцы 2025 года показывают снижение фактического потребления итальянских вин в США. Например, в мае 2025 года потребление снизилось на 10.6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а в апреле экспорт в США упал на 7.5% по объему и на 9.2% по стоимости. США являются ключевым партнером итальянских виноделов, на которого приходится около 24% всего экспорта. В связи с этим итальянские компании активно ищут новые рынки, рассматривая Канаду, Великобританию и Японию как наиболее перспективные направления для диверсификации.

ИСПАНИЯ. Винодельческий регион Риоха в Испании сталкивается с серьезной проблемой – нашествием мучнистой росы. Это грибковое заболевание представляет угрозу для урожая винограда, требуя от виноделов применения эффективных мер по защите своих виноградников.

ИСПАНИЯ. Важное историческое событие произошло в регионе DOC Rioja: впервые президентом регулирующего совета избрана женщина – Ракель Перес Куэвас (Raquel Pérez Cuevas). Это назначение произошло менее чем через месяц после празднования столетнего юбилея старейшей в Испании номинации по происхождению. В конце мая она также была выбрана президентом Grupo Rioja – влиятельной ассоциации крупных виноделен, на долю которых приходится почти 90% общего объема продаж апелласьона. Ранее, с 2015 года, она занимала пост вице-президента Grupo Rioja.

ФРАНЦИЯ. В Шампани разработан инновационный метод противодействия изменению климата: создана "теплица-сейф" для защиты корневой системы виноградных лоз. Эта передовая технология призвана обеспечить устойчивость виноградников к неблагоприятным погодным условиям и сохранить ценные лозы.

ИТАЛИЯ. Винная индустрия активно ищет способы преодолеть так называемый "страх перед вином" среди молодого поколения Z. Опрос Wine Meridian показал, что многие молодые люди избегают вина из-за опасения показаться недостаточно осведомленными или совершить оплошность. Индустрия призывает к более инклюзивному, доступному и менее пугающему подходу к вину. Это подразумевает использование простого и прямого языка, отказ от сложной терминологии сомелье, такой как "нотки кожи" или "сухофруктов", и создание обстановки, где молодые потребители чувствуют себя желанными гостями, а не объектами суждения. Вместо того, чтобы читать лекции о терруаре или урожае, предлагается сосредоточиться на коротких, интерактивных, "легких" опытах, которые вызывают эмоции, а не грузят техническими знаниями.

#настроение

...Они шли и шли мимо множества полотен, из залы в залу — Лидия не без труда отыскивала дорогу, но наконец она остановила Чарли перед небольшим полотном, которое легко можно было бы не заметить, если не ищешь именно его.
— Шарден, — сказал Чарли. — Да, я его видел.
— Но вы когда-нибудь присматривались к нему?
— А как же. Шарден в своем роде совсем не плохой художник. Мама очень его ценит. Мне и самому в общем-то нравятся его натюрморты.
— И ничего другого вы в этом не видите? Я просто в отчаянии.
— В отчаянии? — удивленно воскликнул Чарли. — Из-за каравая хлеба с бутылью вина? Хотя, конечно, прекрасно написано.
— Да, вы правы, написано прекрасно; написано с любовью и состраданием. Это не просто каравай хлеба и бутыль вина, это хлеб жизни и кровь Христова, но не укрытые от тех, кто томится голодом и жаждой, и скупо раздаваемые священниками по торжественным случаям. Это ежедневная пища страждущих. Эта картина такая скромная, безыскусственная, человечная, исполненная сочувствия. Это вино и хлеб бедняков, которым только и нужно, чтобы их оставили в покое, позволили свободно трудиться и есть свою простую пищу. Это крик презираемых и отверженных. Она говорит вам, что, как бы ни были грешны люди, в душе они добры. Этот хлеб и вино — символы радостей и горестей смиренных и кротких. Они не просят милости и любви вашей; они вам говорят, что они из той же плоти и крови, что и вы. Они говорят вам, что жизнь коротка и трудна, а в могиле холодно и одиноко. Это не просто хлеб и вино. Это тайна жребия человека на земле, его тоски по толике дружбы, толике любви, тайна его безропотной покорности, когда он видит, что даже и в этом ему отказано.
Голос Лидии дрожал, и вот по щекам покатились слезы. Она нетерпеливо смахнула их.
— И разве не чудо, что благодаря таким простым предметам, благодаря беспредельной чуткости истинного художника этот странный и милый старик, движимый своим отзывчивым сердцем, сотворил красоту, что надрывает душу? Словно почти невольно, сам того не сознавая, он старался показать, что из боли, отчаяния, жестокости, из всего рассеянного в мире зла человек может сотворить красоту — было бы только у него довольно любви, довольно сочувствия.

Сомерсет Моэм, "Рождественские каникулы"

Иллюстрация: "Натюрморт с бутылкой, стаканом и хлебом", в настоящее время картина считается подделкой под работу Жана-Батиста Симеона Шардена; ранее выставлялась как его произведение (Национальная галерея, Лондон).

ЕСЛИ ЗАБЛОКИРУЮТ TELEGRAM

#опрос

Друзья, поскольку вероятность блокировки мессенджера Telegram на территории России обсуждается всё более активно, есть необходимость оценить последствия такого развития событий.

Буду благодарен за участие в маленьком анонимном опросе на эту тему.