ХОЗЯИН, НАЙДИСЬ! 🙏🙏🙏
Этот чудесный, добрый щенок 15 минут назад был найден под машиной на стоянке, напротив Сиреневой, 37.
Житель Шлюза Антон достал щенка из под машины и передал его в заботливые руки охранника Балтийской, 23 Павла (Фото 2).
Сейчас щенок находится в тепле, ему дали воды, кормить пока не стали, вдруг, он на какой-нибудь особой диете!
Хозяин, найдись! 🙏🙏🙏
Забрать щенка можно, обратившись в комнату охраны Балтийской, 23 (вход в неё находится справа от второго подъезда, по ступенькам вниз, на цокольный этаж).
Связаться с Павлом можно по телефону:
+79538884932.
Огромное Спасибо неравнодушным мужчинам, которые не прошли мимо, за простой, добрый, человеческий поступок!
Этот чудесный, добрый щенок 15 минут назад был найден под машиной на стоянке, напротив Сиреневой, 37.
Житель Шлюза Антон достал щенка из под машины и передал его в заботливые руки охранника Балтийской, 23 Павла (Фото 2).
Сейчас щенок находится в тепле, ему дали воды, кормить пока не стали, вдруг, он на какой-нибудь особой диете!
Хозяин, найдись! 🙏🙏🙏
Забрать щенка можно, обратившись в комнату охраны Балтийской, 23 (вход в неё находится справа от второго подъезда, по ступенькам вниз, на цокольный этаж).
Связаться с Павлом можно по телефону:
+79538884932.
Огромное Спасибо неравнодушным мужчинам, которые не прошли мимо, за простой, добрый, человеческий поступок!
🙏33❤13
МАМА, НАЙДИСЬ! 🙏🙏🙏
Здравствуйте!
На канале была публикация о том, что на улице Белоусова добрые люди подкармливают кошку.
Кошка очень похожа на нашу!
Как только прочитали публикацию, сразу пришли на место, но, увы, кошку не обнаружили. 😥
Огромная просьба (🙏🙏🙏)!
Если вы её увидите, пожалуйста, придержите по возможности или позвоните по телефону: +79133823835.
Кошка контактная.
Окрас полностью серый, глаза жёлтые, была в ошейнике от паразитов.
Кошка кормящая, у нее есть которебёнок!
От Ирины Востриковой
Здравствуйте!
На канале была публикация о том, что на улице Белоусова добрые люди подкармливают кошку.
Кошка очень похожа на нашу!
Как только прочитали публикацию, сразу пришли на место, но, увы, кошку не обнаружили. 😥
Огромная просьба (🙏🙏🙏)!
Если вы её увидите, пожалуйста, придержите по возможности или позвоните по телефону: +79133823835.
Кошка контактная.
Окрас полностью серый, глаза жёлтые, была в ошейнике от паразитов.
Кошка кормящая, у нее есть которебёнок!
От Ирины Востриковой
🙏24❤4
ФОТО ИЗ ПРОШЛОГО
На фотографии 1955 года Завод железобетонных изделий № 1, датой рождения которого является 4 мая 1954 года.
История Завода началась с запуска в эксплуатацию бетонного узла - тогда это было единственным сооружением на месте нынешнего Завода.
Бетон был необходим для строительства Новосибирской ГЭС.
В 1961 году на заводе был запущен полигон, где на открытой площадке изготавливались железобетонные конструкции, которые были востребованы на стройплощадках: фундаментные блоки, плиты перекрытия, ригели и другие изделия.
С этого же времени начинается история формовочного цеха Завода.
Песчаный карьер, расположенный на прибрежной территории, первоначально входил в состав строительно-монтажного управления, занимавшегося строительством внешних сетей.
В 1960 году на месте карьера был установлен земснаряд, чуть позже запущена в работу гравийно-сортировочная установка, которая обеспечивала намыв песко-гравийной смеси из Оби.
К началу 80-х годов ЗЖБИ № 1 вышел на предельные мощности.
В течение 10 лет силами Завода продолжалось изготовление новых металлоформ и приобретение оборудования.
Изделия Завода применялись при возведение практически всех зданий и сооружений Академгородка, посёлков Краснообск и Кольцово, СО РАМН, НПО «Вектор», при строительстве многих объектов во всех районах Новосибирска, в том числе – гостиницы «Новосибирск» и ЛДС «Сибирь».
На фото из архива РусГидро:
- в центре - бетоносмесительный цех.
- справа - силосные башни.
- на заднем плане - посёлок строителей шлюза и ГЭС Правые Чёмы.
На фотографии 1955 года Завод железобетонных изделий № 1, датой рождения которого является 4 мая 1954 года.
История Завода началась с запуска в эксплуатацию бетонного узла - тогда это было единственным сооружением на месте нынешнего Завода.
Бетон был необходим для строительства Новосибирской ГЭС.
В 1961 году на заводе был запущен полигон, где на открытой площадке изготавливались железобетонные конструкции, которые были востребованы на стройплощадках: фундаментные блоки, плиты перекрытия, ригели и другие изделия.
С этого же времени начинается история формовочного цеха Завода.
Песчаный карьер, расположенный на прибрежной территории, первоначально входил в состав строительно-монтажного управления, занимавшегося строительством внешних сетей.
В 1960 году на месте карьера был установлен земснаряд, чуть позже запущена в работу гравийно-сортировочная установка, которая обеспечивала намыв песко-гравийной смеси из Оби.
К началу 80-х годов ЗЖБИ № 1 вышел на предельные мощности.
В течение 10 лет силами Завода продолжалось изготовление новых металлоформ и приобретение оборудования.
Изделия Завода применялись при возведение практически всех зданий и сооружений Академгородка, посёлков Краснообск и Кольцово, СО РАМН, НПО «Вектор», при строительстве многих объектов во всех районах Новосибирска, в том числе – гостиницы «Новосибирск» и ЛДС «Сибирь».
На фото из архива РусГидро:
- в центре - бетоносмесительный цех.
- справа - силосные башни.
- на заднем плане - посёлок строителей шлюза и ГЭС Правые Чёмы.
👍12❤6
Поздравляем всех присутствующих, поздравляем себя, мы перешагнули рубеж в 1900 подписчиков!
Друзья!
Сбрасывайте ссылку-приглашение (https://www.group-telegram.com/shlyuzru.com) на наш канал свои родным, близким, друзьям, товарищам и просто знакомым!
Давайте ВМЕСТЕ делать наш прекрасный Шлюз ещё прекраснее! ❤️❤️❤️
Друзья!
Сбрасывайте ссылку-приглашение (https://www.group-telegram.com/shlyuzru.com) на наш канал свои родным, близким, друзьям, товарищам и просто знакомым!
Давайте ВМЕСТЕ делать наш прекрасный Шлюз ещё прекраснее! ❤️❤️❤️
🎉17❤11👍6🤣2
ОБРАЩЕНИЕ В СК РФ.
ПОМОГИТЕ ЛЮДЯМ! 🙏🙏🙏
Когда полиция в полной мере не выполняет возложенные на неё функции, приходится идти уже ранее проверенным путём, переходить по ссылке: m.vk.com/wall-156933091_58110 и обращаться в Следственный комитет Российской Федерации.
Два дня назад я написал обращение на резонансную тему, касающуюся неадекватного персонажа, садиста, нападающего у нас на Шлюзе, на женщин, прогуливающихся по лесу со своими небольшими собаками:
"Уважаемый СК РФ!
Я, Константинов Павел Владимирович, на правах редактора группы ВКонтакте "У нас на Шлюзе" (6300+ подписчиков) и одноимённого телеграмм-канала (1900+ подписчиков) обращаюсь в ваш адрес с огромной просьбой обратить своё самое пристальное внимание на ситуацию, которая не первый месяц беспокоит жителей!
16.07.2025 г. у нас в Новосибирске, в микрорайоне Правые чёмы (Шлюз), в лесной зоне, произошло нападение неадекватного мужчины на местную жительницу, которая прогуливалась по лесной тропинке со своей небольшой (4 кг весом) собачкой.
Сначала этот мужчина ударил собаку, а после возмущения женщины напал и на неё, ударив по плечам и корпусу металлической телескопической палкой и руками.
Пострадавшая обратилась в травмпункт, где травмы были зафиксированы и где была выдана справка, написала заявление в местное отделение полиции №10.
Сотрудники полиции дознание при регистрации заявления не проводили, с материалами дела потерпевшую не знакомили и предоставить копию заявления отказались.
В итоге проверки, в возбуждении уголовного дела было отказано.
Вопрос - почему?
При этом около двух месяцев пострадавшую "пинали" - то у участковому пошлют, то участковый ушёл в отпуск, то "мы проверяем вашу справку", то на просьбу посмотреть близлежащие камеры следовал ответ: "У нас сотрудников не хватает!"
При этом пострадавшая сама, без какой-либо, даже минимальной помощи полиции, составила фоторобот мужчины, напавшего на неё, и передала распечатку с ним полицейским, сделав за них их работу.
Прошло более 3 месяцев, и тот же самый неадекват 27.10.2025 года вновь нападает, но уже на другую женщину, тоже прогуливающуюся по тому же самому лесу со своей небольшой собачкой.
Он по старой, похоже, привычной для себя схеме, ударил женщину металлической палкой в область головы, а потом продолжил избивать кулаками по лицу.
От расправы потерпевшую спас случайный мужчина, прогуливающийся по лесу со своим ребёнком.
Заявление во втором случае тоже было подано, но жители не верят, что полиция со всей серьёзностью отнесётся к расследованию второго происшествия, ибо как показал первый случай, "у них сотрудников не хватает"!
Прошу СК РФ взять под свой особый контроль данные инциденты, из-за которых многие люди, десятилетиями спокойно гуляющие в нашем микрорайоне по лесу, теперь в этот лес заходить опасаются!
Огромная просьба помочь людям!"
От Павла Константинова
ПОМОГИТЕ ЛЮДЯМ! 🙏🙏🙏
Когда полиция в полной мере не выполняет возложенные на неё функции, приходится идти уже ранее проверенным путём, переходить по ссылке: m.vk.com/wall-156933091_58110 и обращаться в Следственный комитет Российской Федерации.
Два дня назад я написал обращение на резонансную тему, касающуюся неадекватного персонажа, садиста, нападающего у нас на Шлюзе, на женщин, прогуливающихся по лесу со своими небольшими собаками:
"Уважаемый СК РФ!
Я, Константинов Павел Владимирович, на правах редактора группы ВКонтакте "У нас на Шлюзе" (6300+ подписчиков) и одноимённого телеграмм-канала (1900+ подписчиков) обращаюсь в ваш адрес с огромной просьбой обратить своё самое пристальное внимание на ситуацию, которая не первый месяц беспокоит жителей!
16.07.2025 г. у нас в Новосибирске, в микрорайоне Правые чёмы (Шлюз), в лесной зоне, произошло нападение неадекватного мужчины на местную жительницу, которая прогуливалась по лесной тропинке со своей небольшой (4 кг весом) собачкой.
Сначала этот мужчина ударил собаку, а после возмущения женщины напал и на неё, ударив по плечам и корпусу металлической телескопической палкой и руками.
Пострадавшая обратилась в травмпункт, где травмы были зафиксированы и где была выдана справка, написала заявление в местное отделение полиции №10.
Сотрудники полиции дознание при регистрации заявления не проводили, с материалами дела потерпевшую не знакомили и предоставить копию заявления отказались.
В итоге проверки, в возбуждении уголовного дела было отказано.
Вопрос - почему?
При этом около двух месяцев пострадавшую "пинали" - то у участковому пошлют, то участковый ушёл в отпуск, то "мы проверяем вашу справку", то на просьбу посмотреть близлежащие камеры следовал ответ: "У нас сотрудников не хватает!"
При этом пострадавшая сама, без какой-либо, даже минимальной помощи полиции, составила фоторобот мужчины, напавшего на неё, и передала распечатку с ним полицейским, сделав за них их работу.
Прошло более 3 месяцев, и тот же самый неадекват 27.10.2025 года вновь нападает, но уже на другую женщину, тоже прогуливающуюся по тому же самому лесу со своей небольшой собачкой.
Он по старой, похоже, привычной для себя схеме, ударил женщину металлической палкой в область головы, а потом продолжил избивать кулаками по лицу.
От расправы потерпевшую спас случайный мужчина, прогуливающийся по лесу со своим ребёнком.
Заявление во втором случае тоже было подано, но жители не верят, что полиция со всей серьёзностью отнесётся к расследованию второго происшествия, ибо как показал первый случай, "у них сотрудников не хватает"!
Прошу СК РФ взять под свой особый контроль данные инциденты, из-за которых многие люди, десятилетиями спокойно гуляющие в нашем микрорайоне по лесу, теперь в этот лес заходить опасаются!
Огромная просьба помочь людям!"
От Павла Константинова
👍64🤝11❤7🤣1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
СНОВА НАВРАЛИ! 🤬🤬🤬
Ещё в июне, сразу после ремонта дорожного полотна на улице Тружеников, я через "Госуслуги. Решаем вместе" отправил обращение с требованием сделать так, чтобы на повороте, у Тружеников, 9, вода не скапливалась на дорожном полотне.
Причиной этой беды стало то, что подрядчик мэрии в этом конкретном месте тяп-ляп выполнил работы, задрав уровень дождеприёмного колодца выше уровня дорожного полотна.
1 июля из мэрии был получен ответ:
"Данное замечание будет устранено. Срок выполнения работ 30.09.2025г."
Сегодня уже октябрь заканчивается.
Думаете, кто-нибудь пошевелился исправить замечание?
Конечно же, нет!
Получается, ответственные чиновники мэрии опять наврали?
Вопрос, конечно, риторический, НО!
Может, когда-нибудь наступит то прекрасное время, когда конкретный чиновник, давший конкретное обещание жителям города, начнёт нести персональную ответственность за его невыполнение?!
ЦУР Новосибирской области, Мэрия Новосибирска, вы считаете описанную ситуацию нормальной?
Требую в следующем году, с наступлением стабильных положительных температур. обязать подрядчика устранить брак в своей работе!
Не верю, что в техническом задании мэрии было указано поднять уровень дождеприёмного колодца выше уровня дорожного полотна!
Или всё-таки было? 🤔🤔🤔
От Павла Константинова
Ещё в июне, сразу после ремонта дорожного полотна на улице Тружеников, я через "Госуслуги. Решаем вместе" отправил обращение с требованием сделать так, чтобы на повороте, у Тружеников, 9, вода не скапливалась на дорожном полотне.
Причиной этой беды стало то, что подрядчик мэрии в этом конкретном месте тяп-ляп выполнил работы, задрав уровень дождеприёмного колодца выше уровня дорожного полотна.
1 июля из мэрии был получен ответ:
"Данное замечание будет устранено. Срок выполнения работ 30.09.2025г."
Сегодня уже октябрь заканчивается.
Думаете, кто-нибудь пошевелился исправить замечание?
Конечно же, нет!
Получается, ответственные чиновники мэрии опять наврали?
Вопрос, конечно, риторический, НО!
Может, когда-нибудь наступит то прекрасное время, когда конкретный чиновник, давший конкретное обещание жителям города, начнёт нести персональную ответственность за его невыполнение?!
ЦУР Новосибирской области, Мэрия Новосибирска, вы считаете описанную ситуацию нормальной?
Требую в следующем году, с наступлением стабильных положительных температур. обязать подрядчика устранить брак в своей работе!
Не верю, что в техническом задании мэрии было указано поднять уровень дождеприёмного колодца выше уровня дорожного полотна!
Или всё-таки было? 🤔🤔🤔
От Павла Константинова
🤬21👍9🤣1🤝1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ОБРАЩЕНИЕ К СОВРЕМЕННЫМ УЧИТЕЛЯМ!
На просторах интернета наткнулся на это видео.
И знаете, мне прямо зашло!
У меня много что есть сказать про обе наши школы, особенно, про 119-ую, но я, пожалуй, пока промолчу!
От Павла Константинова
На просторах интернета наткнулся на это видео.
И знаете, мне прямо зашло!
У меня много что есть сказать про обе наши школы, особенно, про 119-ую, но я, пожалуй, пока промолчу!
От Павла Константинова
👍32💯11❤6🔥5🤣5
НОВЫЙ ЖИТЕЛЬ ШЛЮЗА!
❤️❤️❤️
На углу детсада "Тополёк" вырос дубок!
Присмотритесь, он маленький (между камнем и тополем)
Как сохранить его?
Давайте подумаем всем миром!
Накрыть ящиком из под фруктов, я вижу, хороший вариант, но кто-то может подумать, чего это тут ящик валяется )))
Автор: Марина Баранова
❤️❤️❤️
На углу детсада "Тополёк" вырос дубок!
Присмотритесь, он маленький (между камнем и тополем)
Как сохранить его?
Давайте подумаем всем миром!
Накрыть ящиком из под фруктов, я вижу, хороший вариант, но кто-то может подумать, чего это тут ящик валяется )))
Автор: Марина Баранова
❤20👍4🙏3🙈3🤣1
ФОТО ИЗ ПРОШЛОГО
Эта фотография хоть и не со Шлюза, но есть ощущение, будто она сделана именно у нас.
Прекрасно помню эти бочки на 900 литров с в любую погоду холодным квасом, стоящие у старого молочного магазина на Русской и у торгового центра на Шлюзовой.
И эти цены помню, когда маленькая кружка кваса (250 мл) стоила 3 копейки, а большая полулитровая - шесть!
И вкус его прекрасно помню, такого вкусного кваса сейчас не найти!
От Павла Константинова
Эта фотография хоть и не со Шлюза, но есть ощущение, будто она сделана именно у нас.
Прекрасно помню эти бочки на 900 литров с в любую погоду холодным квасом, стоящие у старого молочного магазина на Русской и у торгового центра на Шлюзовой.
И эти цены помню, когда маленькая кружка кваса (250 мл) стоила 3 копейки, а большая полулитровая - шесть!
И вкус его прекрасно помню, такого вкусного кваса сейчас не найти!
От Павла Константинова
❤17👍10🤣2💯1
ХОЗЯИН, НАЙДИСЬ! 🙏🙏🙏
25 октября на улице Русской была найдена кошечка.
Возраст : год -полтора, очень ласковая , нежная и умная, ходит в лоток, болезней нет, блох нет, проверена и проглистагонена.
Ищу прежних хозяев либо людей, которые готовы временно взять на передержку с последующим пристроением в хорошие, добрые руки.
Себе забрать её не могу, уже есть 2 кошки, и живу в съёмном жилье.
Прошу откликнутся неравнодушных людей, готовых взять себе друга, которые будут любить и оберегать кошечку!
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Телефон для связи: +79537709320
От редакции: Спасибо автору, жительнице Шлюза Анастасии, за доброе сердце!
❤️❤️❤️
25 октября на улице Русской была найдена кошечка.
Возраст : год -полтора, очень ласковая , нежная и умная, ходит в лоток, болезней нет, блох нет, проверена и проглистагонена.
Ищу прежних хозяев либо людей, которые готовы временно взять на передержку с последующим пристроением в хорошие, добрые руки.
Себе забрать её не могу, уже есть 2 кошки, и живу в съёмном жилье.
Прошу откликнутся неравнодушных людей, готовых взять себе друга, которые будут любить и оберегать кошечку!
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Телефон для связи: +79537709320
От редакции: Спасибо автору, жительнице Шлюза Анастасии, за доброе сердце!
❤️❤️❤️
❤12🙏8
ЗАСТРОЙЩИК НА ШЛЮЗЕ
Может, мы и забыли про бобра, но вот он про нас точно не забыл!
Он на ручье, рядом с остановкой "Улица Белоусова" усердно строит свою запруду.
Я попыталась их немного разобрать, но это тяжело, и он, скорее всего, соберёт их обратно (через несколько дней посмотрю, заложил он прореху или нет).
От редакции: Из опыта прошлогодних действий бобра, чтобы заложить прореху, много времени ему не понадобится.
За фото: Спасибо автору, жительнице Шлюза Александре Гвоздовской!
Может, мы и забыли про бобра, но вот он про нас точно не забыл!
Он на ручье, рядом с остановкой "Улица Белоусова" усердно строит свою запруду.
Я попыталась их немного разобрать, но это тяжело, и он, скорее всего, соберёт их обратно (через несколько дней посмотрю, заложил он прореху или нет).
От редакции: Из опыта прошлогодних действий бобра, чтобы заложить прореху, много времени ему не понадобится.
За фото: Спасибо автору, жительнице Шлюза Александре Гвоздовской!
😁12❤4👍4🗿1😡1
ВНИМАНИЕ! ЭТО РЕАЛЬНО ВАЖНО!
Это очень важная история, в которой благодаря нашей с вами активности реально можно улучшить жизнь на нашем прекрасном Шлюзе.
И улучшить не в какой-то туманной, далёкой перспективе, а уже в следующем году!
Назначены публичные слушания по бюджету Новосибирска на 2026 год. Слушания пройдут 13 ноября, свои предложения в бюджет можно внести до 7 ноября!
Помните историю годичной давности, когда, во многом благодаря многочисленным обращениям жителей, в бюджет на 2025 год были заложены денежные средства на ремонт убитой, долгие годы требующей ремонта улицы Тружеников?
И дорожное полотно было отремонтировано!
Самый простой способ внести свои предложения - это отправить их в текстовом формате, приложив при этом фото (скан) паспорта (основная страница + страница с пропиской), на электронный адрес: [email protected]
В предложениях, конечно, написать можно многое, но предлагаю сосредоточиться на трёх пунктах.
Друзья! Соседи!
Прошу вас отправить на электронный адрес [email protected] фото (скан) паспорта и текст:
"Прошу предусмотреть в бюджете города Новосибирска на 2026 год денежные средства на:
1. Ремонт дорожного полотна улицы Сиреневой и устройство вдоль улицы линии освещения;
2. Ремонт дорожного полотна дороги, соединяющей улицу Русскую с поликлиникой № 2 (ул. Русская, 37) и станцией Скорой помощи (ул. Русская, 37а);
3. Реконструкция стадиона школы № 121 с устройством бегового круга с покрытием из резиновой крошки".
ВМЕСТЕ - у нас получится!
✊✊✊
От Павла Константинова
Это очень важная история, в которой благодаря нашей с вами активности реально можно улучшить жизнь на нашем прекрасном Шлюзе.
И улучшить не в какой-то туманной, далёкой перспективе, а уже в следующем году!
Назначены публичные слушания по бюджету Новосибирска на 2026 год. Слушания пройдут 13 ноября, свои предложения в бюджет можно внести до 7 ноября!
Помните историю годичной давности, когда, во многом благодаря многочисленным обращениям жителей, в бюджет на 2025 год были заложены денежные средства на ремонт убитой, долгие годы требующей ремонта улицы Тружеников?
И дорожное полотно было отремонтировано!
Самый простой способ внести свои предложения - это отправить их в текстовом формате, приложив при этом фото (скан) паспорта (основная страница + страница с пропиской), на электронный адрес: [email protected]
В предложениях, конечно, написать можно многое, но предлагаю сосредоточиться на трёх пунктах.
Друзья! Соседи!
Прошу вас отправить на электронный адрес [email protected] фото (скан) паспорта и текст:
"Прошу предусмотреть в бюджете города Новосибирска на 2026 год денежные средства на:
1. Ремонт дорожного полотна улицы Сиреневой и устройство вдоль улицы линии освещения;
2. Ремонт дорожного полотна дороги, соединяющей улицу Русскую с поликлиникой № 2 (ул. Русская, 37) и станцией Скорой помощи (ул. Русская, 37а);
3. Реконструкция стадиона школы № 121 с устройством бегового круга с покрытием из резиновой крошки".
ВМЕСТЕ - у нас получится!
✊✊✊
От Павла Константинова
👍16❤2🔥2🤣1
ЗДОРОВЬЯ БАБУШКЕ! 🙏🙏🙏
Нам пишут:
"Добрый день!
Хотим попросить помощь!
Вчера, в районе 10 часов утра, около Русской, 3 упала моя бабушка.
Падение закончилось тяжкими телесными.
Хотели бы найти свидетелей произошедшего и тех, кто вызвал скорую. Первых - чтобы понять, что произошло, вторых - чтобы поблагодарить".
Телефон для связи:
8-913-014-5239 (Сергей)
Нам пишут:
"Добрый день!
Хотим попросить помощь!
Вчера, в районе 10 часов утра, около Русской, 3 упала моя бабушка.
Падение закончилось тяжкими телесными.
Хотели бы найти свидетелей произошедшего и тех, кто вызвал скорую. Первых - чтобы понять, что произошло, вторых - чтобы поблагодарить".
Телефон для связи:
8-913-014-5239 (Сергей)
❤12🙏9
ФОТО ИЗ ПРОШЛОГО
Вопрос в продолжение вчерашней публикации (https://www.group-telegram.com/shlyuzru.com/12142) - почему же квас в бочках был таким вкусным?
Рассказывает технолог Цеха безалкогольных напитков УРСа САС, который находился в микрорайоне Щ, жительница Шлюза Оксана Сотникова (на фото):
"Квас мы готовили классическим способом из квасного сусла, воды, сахара и дрожжей.
Естественно, никакой химии не использовали, только натуральные продукты.
Процесс брожения занимал 1 сутки, и после охлаждения, фильтрования и проверки качества напиток отправляли в торговую сеть.
Кроме того, особое внимание уделялось чистоте самих бочек.
Перед тем как налить в них новую партию кваса, бочки обязательно тщательно промывались.
На фото 1991 года технолог даёт добро на отправку партии кваса. Органолептические и физико-химические показатели в норме!
Фото: из семейного архива семьи Сотниковых.
Вопрос в продолжение вчерашней публикации (https://www.group-telegram.com/shlyuzru.com/12142) - почему же квас в бочках был таким вкусным?
Рассказывает технолог Цеха безалкогольных напитков УРСа САС, который находился в микрорайоне Щ, жительница Шлюза Оксана Сотникова (на фото):
"Квас мы готовили классическим способом из квасного сусла, воды, сахара и дрожжей.
Естественно, никакой химии не использовали, только натуральные продукты.
Процесс брожения занимал 1 сутки, и после охлаждения, фильтрования и проверки качества напиток отправляли в торговую сеть.
Кроме того, особое внимание уделялось чистоте самих бочек.
Перед тем как налить в них новую партию кваса, бочки обязательно тщательно промывались.
На фото 1991 года технолог даёт добро на отправку партии кваса. Органолептические и физико-химические показатели в норме!
Фото: из семейного архива семьи Сотниковых.
🔥9❤7👍4🤣1