🧂Настойкам угрожает импортозависимость — алкопроизводителям заявили о нехватке ягод
Крупные алкогольные предприятия сообщают о нехватке ягодного сырья. Оно используется для приготовления настоек, выпуск которых может сократиться. Эксперты отмечают, что за последние 5 лет их ассортимент только рос — каждая крупная компания имеет по 5—7 позиций. Однако теперь снижение производства настоек может стать новым трендом.
Дело в том, что спрос на ягоды растет не только в алкогольной индустрии. К примеру, их стали чаще использовать кондитеры на фоне подорожания какао-бобов. При этом Россия остается очень сильно зависимой от импорта — по данным «Рексофт Консалтинг», самообеспеченность составляет не более 20%, а по замороженному сырью еще меньше. В прошлом году из-за рубежа ввезено около 140 тыс тонн ягод.
Эксперты считают, что дефицит на российском рынке в ближайшем будущем сохранится. Рост собственного производства сдерживается высокой стоимостью закладки насаждений — до ₽3—5 млн на 1 га. Для туннельных теплиц сумма намного больше. На возврат инвестиций уходит примерно 6—8 лет. При этом для уборки ягоды обычно требуется много людей, а сейчас в стране дефицит кадров.
🧂Настойкам угрожает импортозависимость — алкопроизводителям заявили о нехватке ягод
Крупные алкогольные предприятия сообщают о нехватке ягодного сырья. Оно используется для приготовления настоек, выпуск которых может сократиться. Эксперты отмечают, что за последние 5 лет их ассортимент только рос — каждая крупная компания имеет по 5—7 позиций. Однако теперь снижение производства настоек может стать новым трендом.
Дело в том, что спрос на ягоды растет не только в алкогольной индустрии. К примеру, их стали чаще использовать кондитеры на фоне подорожания какао-бобов. При этом Россия остается очень сильно зависимой от импорта — по данным «Рексофт Консалтинг», самообеспеченность составляет не более 20%, а по замороженному сырью еще меньше. В прошлом году из-за рубежа ввезено около 140 тыс тонн ягод.
Эксперты считают, что дефицит на российском рынке в ближайшем будущем сохранится. Рост собственного производства сдерживается высокой стоимостью закладки насаждений — до ₽3—5 млн на 1 га. Для туннельных теплиц сумма намного больше. На возврат инвестиций уходит примерно 6—8 лет. При этом для уборки ягоды обычно требуется много людей, а сейчас в стране дефицит кадров.
Ukrainian forces have since put up a strong resistance to the Russian troops amid the war that has left hundreds of Ukrainian civilians, including children, dead, according to the United Nations. Ukrainian and international officials have accused Russia of targeting civilian populations with shelling and bombardments. These entities are reportedly operating nine Telegram channels with more than five million subscribers to whom they were making recommendations on selected listed scrips. Such recommendations induced the investors to deal in the said scrips, thereby creating artificial volume and price rise. Messages are not fully encrypted by default. That means the company could, in theory, access the content of the messages, or be forced to hand over the data at the request of a government. In a message on his Telegram channel recently recounting the episode, Durov wrote: "I lost my company and my home, but would do it again – without hesitation." "For Telegram, accountability has always been a problem, which is why it was so popular even before the full-scale war with far-right extremists and terrorists from all over the world," she told AFP from her safe house outside the Ukrainian capital.
from us
