Российский Forbes выпустил ежегодный рейтинг 30 до 30 — список самых перспективных людей до 30 лет. В этот лист попали представители общепита, и мне нравится, насколько это полярные истории.

Основательницы Eggsellent: Светлана Михалева работала официантом, а Полина Юрова маркетологом. Свой путь в бизнесе они начали с поп-ап завтраков в ресторане LES на Покровке. На первые завтраки пригласили всех друзей в соцсетях, а приборы покупали сами на блошином рынке в Измайлово. Увидев спрос — поняли, что пора открывать собственное кафе, и начали с корнера на Ваське в Петербурге.

Основатель Pims Глеб Голубев: получил 50 миллионов рублей от племянника Года Нисанова.