🧠 Нейросети как инструмент вкуса
Что остаётся у студентов после курса «МИКСОЛОГ»?
Не просто знания и сертификат.
А главное — уникальная коктейльная карта, собранная от первой идеи до готового концепта уже во втором модуле.
🧑🎓Каждый студент проходит путь, где вдохновение превращается в систему:
— ChatGPT помогает структурировать мысли,
— Midjourney — передать настроение и эстетику будущего проекта.
📖 В карусели — работы выпускников прошлых потоков 👆🏻.
Это персональная история, отражённая во вкусе и подаче.
💡 Если чувствуешь, что готов выйти за рамки «просто бармена»
и создавать проекты, которые говорят сами за себя — успей зафиксировать участие до 23:59 сегодня.
😱С понедельника стоимость курса вырастет.
📎 Все подробности - ТУТ
Что остаётся у студентов после курса «МИКСОЛОГ»?
Не просто знания и сертификат.
А главное — уникальная коктейльная карта, собранная от первой идеи до готового концепта уже во втором модуле.
🧑🎓Каждый студент проходит путь, где вдохновение превращается в систему:
— ChatGPT помогает структурировать мысли,
— Midjourney — передать настроение и эстетику будущего проекта.
📖 В карусели — работы выпускников прошлых потоков 👆🏻.
Это персональная история, отражённая во вкусе и подаче.
и создавать проекты, которые говорят сами за себя — успей зафиксировать участие до 23:59 сегодня.
😱С понедельника стоимость курса вырастет.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2👍2🔥2
Су-вид: когда контроль важнее случая
🤔Представь: ты ставишь настойку, а через пару дней она уже ведёт себя непредсказуемо — вкус «уехал», аромат выдохся, текстура изменилась.
Знакомо?
Вот почему бармены всё чаще используют технологию, которая раньше была прерогативой шеф-поваров — су-вид.
💡 Суть проста: ингредиенты вакуумируются и готовятся в водяной бане при стабильной температуре.
Без спешки, без перегрева, без случайностей (см. карусель).
Именно эта точность позволяет сохранить аромат и глубину вкуса, которые невозможно удержать при жарке или варке.
С его помощью можно быстро делать настойки, биттеры, сиропы, маринады — и при этом держать качество на уровне топовых баров.
😌Когда понимаешь логику су-вида, начинаешь по-другому смотреть на процессы за баром.
❗️ Не просто мешаешь — создаёшь предсказуемый результат.
👉🏻А ты уже пробовал использовать су-вид за баром?
#сувид #рецепты #миксология #бармен #обучение #коктейли #шефбармен
🤔Представь: ты ставишь настойку, а через пару дней она уже ведёт себя непредсказуемо — вкус «уехал», аромат выдохся, текстура изменилась.
Знакомо?
Вот почему бармены всё чаще используют технологию, которая раньше была прерогативой шеф-поваров — су-вид.
Без спешки, без перегрева, без случайностей (см. карусель).
Именно эта точность позволяет сохранить аромат и глубину вкуса, которые невозможно удержать при жарке или варке.
С его помощью можно быстро делать настойки, биттеры, сиропы, маринады — и при этом держать качество на уровне топовых баров.
😌Когда понимаешь логику су-вида, начинаешь по-другому смотреть на процессы за баром.
👉🏻А ты уже пробовал использовать су-вид за баром?
#сувид #рецепты #миксология #бармен #обучение #коктейли #шефбармен
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6👍5🔥2👌2🤝2
🌿 Апсайклинг — инструмент системного бармена
Апсайклинг (англ.Upcycling) — использование «отходов» как ресурса.
Ты когда-нибудь задумывался, сколько аромата и вкуса уходит в мусор после каждой смены?
Цедра, жмых, огрызки фруктов, хвостики трав — всё то, что обычно выбрасывается, может стать частью нового вкуса для настоек, гарниров, сиропов и вкусовых добавок.
Апсайклинг решает сразу несколько задач:
📉 Экономия бюджета. Меньше отходов — меньше затрат.
🌎 Снижение экологического следа. Меньше ресурсоёмкости — выше осознанность.
🍸 Новые идеи. И самое главное — больше креатива.
Для бармена это — способ мыслить нестандартно,
для владельца — конкурентное преимущество,
для гостя — новый уровень удовольствия и смысла в каждом глотке.
⚙️Нюансы
Такие процессы требуют дисциплины:
— контроль санитарии,
— стабильность вкуса,
— понятная коммуникация с гостем.
Потому что «апсайклинг» — это не просто переработка.
Это системное мышление, где у каждого ингредиента есть потенциал.
🎓 На курсе «МИКСОЛОГ» мы предлагаем такой подход: смотреть на вкус как на систему, понимать процессы — от экстракции до устойчивости.
🗓️Старт уже на следующей неделе.
🔗Успей забронировать место: ПО ССЫЛКЕ
Апсайклинг (англ.Upcycling) — использование «отходов» как ресурса.
Ты когда-нибудь задумывался, сколько аромата и вкуса уходит в мусор после каждой смены?
Цедра, жмых, огрызки фруктов, хвостики трав — всё то, что обычно выбрасывается, может стать частью нового вкуса для настоек, гарниров, сиропов и вкусовых добавок.
Апсайклинг решает сразу несколько задач:
📉 Экономия бюджета. Меньше отходов — меньше затрат.
🌎 Снижение экологического следа. Меньше ресурсоёмкости — выше осознанность.
🍸 Новые идеи. И самое главное — больше креатива.
Для бармена это — способ мыслить нестандартно,
для владельца — конкурентное преимущество,
для гостя — новый уровень удовольствия и смысла в каждом глотке.
⚙️Нюансы
Такие процессы требуют дисциплины:
— контроль санитарии,
— стабильность вкуса,
— понятная коммуникация с гостем.
Потому что «апсайклинг» — это не просто переработка.
Это системное мышление, где у каждого ингредиента есть потенциал.
🎓 На курсе «МИКСОЛОГ» мы предлагаем такой подход: смотреть на вкус как на систему, понимать процессы — от экстракции до устойчивости.
🗓️Старт уже на следующей неделе.
🔗Успей забронировать место: ПО ССЫЛКЕ
❤5👍2🔥2
🥃 Pera de Otoño
Осень — это состояние души.
Ну или,в контексте бара — то самое настроение, когда хочется тепла, дыма и вкуса, который остаётся дольше, чем последний глоток.
Pera de Otoño — коктейль, где груша встречается с копчёностью и сладкой терпкостью бобов тонка.
🍁Мягкий, округлый, с лёгким дымом и бархатной текстурой — как бар за час до закрытия.
📋Состав:
• Текила на копчёной груше и бобах тонка — 40 мл;
• Кордиал груша — 50 мл;
• Амаро — 10 мл.
🧊 Метод: stir
Подача — рокc с крупным льдом.
🔥 Инфьюз текилы:
500 мл reposado;
50 г копчёной груши (резаной);
1 боб тонка, натереть на мелкой тёрке;
Инфузировать методом sous-vide при 52 °C в течение 2 часов.
Охладить и профильтровать.
🍐 Кордиал груша:
1 л свежевыжатого фреша + 0,5 г пектиназы.
Нагреть сок до 55 °C, выдержать 2 часа до осветления, затем аккуратно профильтровать.
Далее смешать:
• 500 мл осветлённого фреша;
• 20 мл молочной кислоты;
• 250 мл сиропа (1,5:1)
Хранить в холодильнике.
🫧 Вкус — чистый, но глубокий.
Сладость груши, дым изнутри и едва уловимая нота тонка в финале.
🍂Этот коктейль, который не рассказывает про осень. Он её проживает.
#осень #коктейль #рецепт #миксология #бармен #текила #напитки
Осень — это состояние души.
Ну или,в контексте бара — то самое настроение, когда хочется тепла, дыма и вкуса, который остаётся дольше, чем последний глоток.
Pera de Otoño — коктейль, где груша встречается с копчёностью и сладкой терпкостью бобов тонка.
🍁Мягкий, округлый, с лёгким дымом и бархатной текстурой — как бар за час до закрытия.
📋Состав:
• Текила на копчёной груше и бобах тонка — 40 мл;
• Кордиал груша — 50 мл;
• Амаро — 10 мл.
🧊 Метод: stir
Подача — рокc с крупным льдом.
🔥 Инфьюз текилы:
500 мл reposado;
50 г копчёной груши (резаной);
1 боб тонка, натереть на мелкой тёрке;
Инфузировать методом sous-vide при 52 °C в течение 2 часов.
Охладить и профильтровать.
🍐 Кордиал груша:
Нагреть сок до 55 °C, выдержать 2 часа до осветления, затем аккуратно профильтровать.
Далее смешать:
• 500 мл осветлённого фреша;
• 20 мл молочной кислоты;
• 250 мл сиропа (1,5:1)
Хранить в холодильнике.
🫧 Вкус — чистый, но глубокий.
Сладость груши, дым изнутри и едва уловимая нота тонка в финале.
🍂Этот коктейль, который не рассказывает про осень. Он её проживает.
#осень #коктейль #рецепт #миксология #бармен #текила #напитки
❤13🔥2🥰2
💀DIA MUERTOS DAYS 25 — конкурс команд и время, когда бар оживает, а каждая подача делает тебя ближе к Мексике.
Собери команду, придумай идею, создай атмосферу — и покажи, как звучит твой бар в ритме Espolòn.
🔥 Что нужно сделать:
— Зарегистрировать заведение до 31 октября в боте 👉🏻@dia_muertos_cocktail_bot
— С 1 ноября стартует период, за который будут считать проливы.
— Создай меню из 3+ коктейлей на текиле Espolòn (Blanco, Reposado, Añejo).
— Предлагай их гостям, собирай проливы — и поднимай шансы на победу.
💃 Хочешь вырваться вперёд?
Устрой вечеринку в стиле Día de los Muertos, сними видео-приглашение — и получи дополнительные литры в зачёт.
🏆 Напомним, что ждёт победителей:
🥇 2 поездки в Мексику 🇲🇽
🥈🥉 Призовой фонд 250 000 ₽ на развитие команды
Это не просто конкурс.
Это — барное движение, вкус Мексики и энергия, что объединяет за стойкой.
Готов показать, как звучит твой бар?
#DiaMuertosDays25 #DiaMuertosCompetition25
Собери команду, придумай идею, создай атмосферу — и покажи, как звучит твой бар в ритме Espolòn.
🔥 Что нужно сделать:
— Зарегистрировать заведение до 31 октября в боте 👉🏻@dia_muertos_cocktail_bot
— С 1 ноября стартует период, за который будут считать проливы.
— Создай меню из 3+ коктейлей на текиле Espolòn (Blanco, Reposado, Añejo).
— Предлагай их гостям, собирай проливы — и поднимай шансы на победу.
💃 Хочешь вырваться вперёд?
Устрой вечеринку в стиле Día de los Muertos, сними видео-приглашение — и получи дополнительные литры в зачёт.
🏆 Напомним, что ждёт победителей:
🥇 2 поездки в Мексику 🇲🇽
🥈🥉 Призовой фонд 250 000 ₽ на развитие команды
Это не просто конкурс.
Это — барное движение, вкус Мексики и энергия, что объединяет за стойкой.
Готов показать, как звучит твой бар?
#DiaMuertosDays25 #DiaMuertosCompetition25
💥СТАРТ КУРСА «МИКСОЛОГ» — УЖЕ ЗАВТРА! 💥
💡 Этот курс — не про рецепты.
Он про мышление бармена нового поколения:
от «повторяю» → к «понимаю» → к «создаю своё».
А чтобы практика шла точно и без лишних поисков —
мы подготовили
✨ Solution Box ✨
Всё, что нужно для кларификации, ферментации
и работы с кислотами — уже собрано внутри.
С ним практика станет проще, а результаты — точнее.
📦 Добавить бокс можно при оплате курса.
Это тот момент перед большим днём.
Когда всё готово: бокс собран, чат открыт, команда ждёт.
Теперь остался только один шаг — присоединиться.
И завтра ты уже в потоке.
🔗 Залетаю на курс
💡 Этот курс — не про рецепты.
Он про мышление бармена нового поколения:
от «повторяю» → к «понимаю» → к «создаю своё».
А чтобы практика шла точно и без лишних поисков —
мы подготовили
✨ Solution Box ✨
Всё, что нужно для кларификации, ферментации
и работы с кислотами — уже собрано внутри.
С ним практика станет проще, а результаты — точнее.
📦 Добавить бокс можно при оплате курса.
Это тот момент перед большим днём.
Когда всё готово: бокс собран, чат открыт, команда ждёт.
Теперь остался только один шаг — присоединиться.
И завтра ты уже в потоке.
🔗 Залетаю на курс
❤3🤩2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня — первый день курса «МИКСОЛОГ» 🥃
Только посмотрите на эту активность в закрытом чате — участники не теряют ни минуты!
Пока идёт знакомство и первые обсуждения, но атмосфера уже ощущается — предвкушение мощного старта.
И вы ещё можете присоединиться к потоку! 🚀
Первый прямой эфир с менторами состоится уже 22 октября.
Залетайте на курс и встретимся на эфире 🤩
🔗Хочу на курс «Миксолог»
Только посмотрите на эту активность в закрытом чате — участники не теряют ни минуты!
Пока идёт знакомство и первые обсуждения, но атмосфера уже ощущается — предвкушение мощного старта.
И вы ещё можете присоединиться к потоку! 🚀
Первый прямой эфир с менторами состоится уже 22 октября.
Залетайте на курс и встретимся на эфире 🤩
🔗Хочу на курс «Миксолог»
erid:CQH36pWzJqDgHBTypTSmfpP7sXZVLrcp3PJygXJzjpBp72 Реклама ИП Альжанова М.Д. ИНН: 771576434629 ОГРНИП: 323774600793443
❤3
🔥 MIX YOUR MOOD продлевает приём заявок до 23 октября!
Самое время ворваться в конкурс и побороться за приз 🏆
— годовой запас джина Royal Raven;
— 150 000 рублей 🤩.
Если это не повод для самой шумной вечеринки года — то что тогда?
Напоминаем, что важно не просто заполнить заявку. Три члена команды должны выложить пост и заявить об участии — так мы узнаем, кто в деле!
Самое время ворваться в конкурс и побороться за приз 🏆
— годовой запас джина Royal Raven;
— 150 000 рублей 🤩.
Если это не повод для самой шумной вечеринки года — то что тогда?
Напоминаем, что важно не просто заполнить заявку. Три члена команды должны выложить пост и заявить об участии — так мы узнаем, кто в деле!
❤2🔥2
💥Как бармен из Ярославля стал чемпионом России по Миксологии и начал управлять потоком в 60 000 гостей в день ❓
За этим стоит Роман Визе — человек, который вырос из бармена в бренд-директора и амбассадора индустрии.
Более 15 лет пути, десятки успешных проектов и 6 побед на чемпионатах России по миксологии 🏆
(полный список достижении см. в карусели).
Мы задали ему несколько вопросов о пути, работе и том, что действительно важно👇
— С чего все началось?
— Какой личный страх тебе пришлось преодолеть, чтобы перейти от бармена к амбассадору?
— Опиши одну «провальную» ситуацию — что это было и как это повлияло на дальнейшую стратегию?
— Как ты подходишь к созданию новой коктейльной карты?
— Что сейчас происходит в барной индустрии?
🎯Самое ценное в таких историях — честность без прикрас. Роман не продаёт красивую сказку. Он показывает реальный путь: труд, ошибки, делегирование, постоянное обучение. И результат, который вдохновляет двигаться дальше.
А ещё мы поговорили с Романом о том,
как работать с критикой и что делать, когда мотивации нет совсем 🔋
Продолжение следует… 👀
#интервью #карьера #миксолог #бармен
За этим стоит Роман Визе — человек, который вырос из бармена в бренд-директора и амбассадора индустрии.
Более 15 лет пути, десятки успешных проектов и 6 побед на чемпионатах России по миксологии 🏆
(полный список достижении см. в карусели).
Мы задали ему несколько вопросов о пути, работе и том, что действительно важно
— С чего все началось?
Увидел рекламу с Александром Штефановым — легендарную, где он виртуозно делает «Махито Бакарди Кубалибрэ». Красивый бармен, большие деньги, у него все супер в жизни. В моем 2010 году - это заставило меня перейти из зала в бар.
— Какой личный страх тебе пришлось преодолеть, чтобы перейти от бармена к амбассадору?
Каждый раз это был только озорной вызов, который срочно хотелось преодолеть. Поэтому страхов нет, страхи рождаются только у нас в голове с этим можно работать.
— Опиши одну «провальную» ситуацию — что это было и как это повлияло на дальнейшую стратегию?
Однажды я решил, что могу вывести все сам и организовал себе смену, которая длилась 42 часа. На двое суток выпало открытие ресторана, запуск большого фестиваля и консалт. Я все это решил вывести в одного, словил в итоге нервный стресс, потом дичайшее выгорание. Поэтому отныне признанно я сказал, что я всегда буду делегировать все, что можно делегировать, чтобы сосредоточиться на том, на интеллектуальной деятельности, которая зависит только от меня самого.
— Как ты подходишь к созданию новой коктейльной карты?
Все напитки я всегда разрабатываю через призму самого себя. Сначала придумываю концепцию для напитка, потом внутри этой концепции разделяю на блоки, которые в итоге получаются структурой напитка, и только после этого уже занимаюсь вкусами напитков.
— Что сейчас происходит в барной индустрии?
Тренд абсолютно прозрачный. Самым дорогим будет личное общение, самым дорогим будет качественный сервис, самым дорогим будет живая беседа с умным человеком. Поэтому развивайте себя в первую очередь как личность. Я считаю, что ценность коктейля сильно переоценена, а вот ценность живого общения, она будет вечно жить в любой отрасли, будь то общепит, или искусство, или финансы, неважно.
🎯Самое ценное в таких историях — честность без прикрас. Роман не продаёт красивую сказку. Он показывает реальный путь: труд, ошибки, делегирование, постоянное обучение. И результат, который вдохновляет двигаться дальше.
А ещё мы поговорили с Романом о том,
как работать с критикой и что делать, когда мотивации нет совсем 🔋
Продолжение следует… 👀
#интервью #карьера #миксолог #бармен
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7🔥7👍4🕊2
«ПИР Экспо» 2025: Барное меню как инструмент роста, а не формальность! 🍾
Превратите свою барную карту в стратегический ресурс, который работает на прибыль, усиливает концепцию и укрепляет связи с надежными поставщиками.
Приглашаем владельцев ресторанов, бар-менеджеров и отельеров на главное событие индустрии — выставку «ПИР Экспо», которая пройдёт 27–30 октября 2025 года в Москве в Крокус Экспо.
Эксперты соберутся вместе на «Drinks Business 2025: Вызов принят», чтобы обсудить:
🔸 Влияние технологий и автоматизации на эффективность работы баров.
🔸 Финансовые стратегии и антикризисные решения.
🔸 Управление командами в эпоху, когда привычные методы мотивации не работают.
🔸 Новые тренды против проверенных инструментов: как найти баланс.
🔸 Минимизация рисков бизнеса в условиях усиления государственного контроля.
🔸 Возможности внутреннего туризма для баров и ресторанов при отелях.
Билеты уже в продаже на pirexpo.com
Для наших подписчиков действует промокод* SOLUTION2025 дающий скидку -20% на покупку билета
*успейте воспользоваться промокодом до 26 октября
💥Дата и место: 27-30 октября, «Крокус Экспо».
Не пропустите главный ресторанный ивент года!
Превратите свою барную карту в стратегический ресурс, который работает на прибыль, усиливает концепцию и укрепляет связи с надежными поставщиками.
Приглашаем владельцев ресторанов, бар-менеджеров и отельеров на главное событие индустрии — выставку «ПИР Экспо», которая пройдёт 27–30 октября 2025 года в Москве в Крокус Экспо.
Эксперты соберутся вместе на «Drinks Business 2025: Вызов принят», чтобы обсудить:
🔸 Влияние технологий и автоматизации на эффективность работы баров.
🔸 Финансовые стратегии и антикризисные решения.
🔸 Управление командами в эпоху, когда привычные методы мотивации не работают.
🔸 Новые тренды против проверенных инструментов: как найти баланс.
🔸 Минимизация рисков бизнеса в условиях усиления государственного контроля.
🔸 Возможности внутреннего туризма для баров и ресторанов при отелях.
Билеты уже в продаже на pirexpo.com
Для наших подписчиков действует промокод* SOLUTION2025 дающий скидку -20% на покупку билета
💥Дата и место: 27-30 октября, «Крокус Экспо».
Не пропустите главный ресторанный ивент года!
❤5
🍂 Pumpkin Curse
Зелье Осени, заключённое в бокал
🥃 Мягкий, округлый — с лёгкой сладостью запечённой тыквы, согревающей теплотой натуральной ванили и тонким миндальным акцентом.
Этот коктейль — как вечер у камина в октябре: тёплый, уютный и пряный.
📋 Рецепт:
— Бурбон — 45 мл;
— Кордиал «Тыква-Ваниль» — 55 мл;
— Ликёр амаретто — 5 мл.
Метод: Stir
Подача: Рокс, крупный лёд
🧪 Технология кордиала «Тыква-Ваниль»
🔸 Этап 1. Основа из тыквы
1 кг тыквы;
1 мл пектиназы;
→ Пробить в термомиксе при 50°C (6 мин.);
→ Вакуумировать и выдержать в су-виде при 55°C (2 часа);
→ Отфильтровать через кофейный фильтр и охладить
🔸 Этап 2. Ванильный сироп
Сироп (1,5:1) — 1 л;
Натуральная мадагаскарская ваниль — 4 г стручков;
→ Разрезать, извлечь семена, добавить в сироп
→ Инфузировать при 60°C (1 час), отфильтровать.
🔸 Этап 3. Сборка кордиала
500 мл осветлённого фреша тыквы;
250 мл ванильного сиропа;
22,5 мл молочной кислоты.
✨ Результат — плотный, чистый, сбалансированный вкус с ароматом осенней мякоти.
🍬 Украшение — мармелад из кордиала «Тыква-Ваниль».
💥Если интересно, как сделать такой мармелад из кордиала — напишите в комментариях, расскажем подробно 💬
#рецепт #осень #миксология #барнаяиндустрия #напитки #бармен #bar
Зелье Осени, заключённое в бокал
🥃 Мягкий, округлый — с лёгкой сладостью запечённой тыквы, согревающей теплотой натуральной ванили и тонким миндальным акцентом.
Этот коктейль — как вечер у камина в октябре: тёплый, уютный и пряный.
📋 Рецепт:
— Бурбон — 45 мл;
— Кордиал «Тыква-Ваниль» — 55 мл;
— Ликёр амаретто — 5 мл.
Метод: Stir
Подача: Рокс, крупный лёд
🧪 Технология кордиала «Тыква-Ваниль»
🔸 Этап 1. Основа из тыквы
1 кг тыквы;
1 мл пектиназы;
→ Пробить в термомиксе при 50°C (6 мин.);
→ Вакуумировать и выдержать в су-виде при 55°C (2 часа);
→ Отфильтровать через кофейный фильтр и охладить
🔸 Этап 2. Ванильный сироп
Сироп (1,5:1) — 1 л;
Натуральная мадагаскарская ваниль — 4 г стручков;
→ Разрезать, извлечь семена, добавить в сироп
→ Инфузировать при 60°C (1 час), отфильтровать.
🔸 Этап 3. Сборка кордиала
500 мл осветлённого фреша тыквы;
250 мл ванильного сиропа;
22,5 мл молочной кислоты.
✨ Результат — плотный, чистый, сбалансированный вкус с ароматом осенней мякоти.
🍬 Украшение — мармелад из кордиала «Тыква-Ваниль».
💥Если интересно, как сделать такой мармелад из кордиала — напишите в комментариях, расскажем подробно 💬
#рецепт #осень #миксология #барнаяиндустрия #напитки #бармен #bar
❤9👍5🔥2🎃2👻1
На следующей неделе стартует ПИР Экспо — главная выставка HoReCa 🔥
Ребрендинг от LINII, обновленная концепция «За общим столом» и деловая программа «Drinks Business 2025: Вызов принят»
Эксперты и практики разберут самые актуальные темы:
➡️ Эффективный бар-менеджмент как источник чистой прибыли
🗓️ 27 октября
⏰ 10:30 - 11:30
Регистрация: https://pirexpo.com/program/schedule/2057
➡️ Коллаборации: за и против. Как создать коллаборацию, о которой будут говорить все
🗓️ 27 октября
⏰ 13:10 - 14:10
Регистрация: https://pirexpo.com/program/schedule/2166
➡️ Безалкогольное вино. Мифы и реальность
🗓️ 28 октября
⏰ 13:10 - 14:10
Регистрация: https://pirexpo.com/program/schedule/2127
➡️ Актуальные тренды ресторанного рынка: трансформация концепций, эволюция кухни, внедрение технологий и изменение потребительского поведения
🗓️ 28 октября
⏰ 14:30 - 15:30
Регистрация: https://pirexpo.com/program/schedule/2060
➡️ Бар при отеле: анатомия ошибок
🗓️ 29 октября
⏰ 13:10 - 14:10
Регистрация: https://pirexpo.com/program/schedule/2061
Подробная программа и билеты на сайте 👉🏻 pirexpo.com
🎁 А по промокоду SOLUTION2025* можно приобрести билет со скидкой 20%.
Успейте воспользоваться промокодом до 26 октября.
Ребрендинг от LINII, обновленная концепция «За общим столом» и деловая программа «Drinks Business 2025: Вызов принят»
Эксперты и практики разберут самые актуальные темы:
➡️ Эффективный бар-менеджмент как источник чистой прибыли
🗓️ 27 октября
⏰ 10:30 - 11:30
Регистрация: https://pirexpo.com/program/schedule/2057
➡️ Коллаборации: за и против. Как создать коллаборацию, о которой будут говорить все
🗓️ 27 октября
⏰ 13:10 - 14:10
Регистрация: https://pirexpo.com/program/schedule/2166
➡️ Безалкогольное вино. Мифы и реальность
🗓️ 28 октября
⏰ 13:10 - 14:10
Регистрация: https://pirexpo.com/program/schedule/2127
➡️ Актуальные тренды ресторанного рынка: трансформация концепций, эволюция кухни, внедрение технологий и изменение потребительского поведения
🗓️ 28 октября
⏰ 14:30 - 15:30
Регистрация: https://pirexpo.com/program/schedule/2060
➡️ Бар при отеле: анатомия ошибок
🗓️ 29 октября
⏰ 13:10 - 14:10
Регистрация: https://pirexpo.com/program/schedule/2061
Подробная программа и билеты на сайте 👉🏻 pirexpo.com
🎁 А по промокоду SOLUTION2025* можно приобрести билет со скидкой 20%.
Успейте воспользоваться промокодом до 26 октября.
erid:CQH36pWzJqDgHBTybxdUhTNxCcuYj3e8S1j5BeZAjbXZGK Реклама ИП Альжанова М.Д. ИНН: 771576434629 ОГРНИП: 323774600793443
❤1