Forwarded from Wines & Places. Винный рейтинг WP
Вино Cantina Tollo Orapiena Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP красное сухое, Италия
2019
Цвет темно-рубиновый с более плотной сердцевиной, прозрачный, блестящий.
Аромат интенсивный, выделанная кожа, фиалка, очень легкий нюанс лакированного дерева.
Вкус полный, округлый, черная смородина, вишня, кожа, тон изоленты, в окончании варенье из клюквы, корица, клубника.
Очень хорошая кислотность, тело средней плотности, слегка задиристые танины. Гладкое, слегка пикантное, сочное, гармоничное, прекрасно сбалансированное, благородное, в олдскульном стиле. Прекрасно созрело и ещё есть потенциал.
Пейринг. К этому рустичному, но аристократичному монтепульчано из Абруццо пойдет каменный замок и средневековые пиршества: много мяса в разных видах, котлеты, рагу, утка, гусь. Также фаршированные оливки и перцы, картофельное пюре. Выдержанные сыры, особенно овечий пекорино, прошутто крудо.
WP 17 / 20
Полное описание
#WP17
#виноиталия
#итальянскоевино
#CantinaTollo
#красноевино
#КрасноеиБелое
#КиБ
2019
Цвет темно-рубиновый с более плотной сердцевиной, прозрачный, блестящий.
Аромат интенсивный, выделанная кожа, фиалка, очень легкий нюанс лакированного дерева.
Вкус полный, округлый, черная смородина, вишня, кожа, тон изоленты, в окончании варенье из клюквы, корица, клубника.
Очень хорошая кислотность, тело средней плотности, слегка задиристые танины. Гладкое, слегка пикантное, сочное, гармоничное, прекрасно сбалансированное, благородное, в олдскульном стиле. Прекрасно созрело и ещё есть потенциал.
Пейринг. К этому рустичному, но аристократичному монтепульчано из Абруццо пойдет каменный замок и средневековые пиршества: много мяса в разных видах, котлеты, рагу, утка, гусь. Также фаршированные оливки и перцы, картофельное пюре. Выдержанные сыры, особенно овечий пекорино, прошутто крудо.
WP 17 / 20
Полное описание
#WP17
#виноиталия
#итальянскоевино
#CantinaTollo
#красноевино
#КрасноеиБелое
#КиБ
👍40❤18✍5🎉4🤡2
Вино и Ко
Привет, друзья 🥂 Настало время опять разыграть вкусное во главе с новинкой из КиБ — Chateau Tamagne Reserve экстра брют по классике с выдержкой 36 месяцев Победителей будет три 🥇Chateau Tamagne Reserve 🥈 Juan Carrau Chardonnay 🥉Pfaffl Riesling Условия…
Результаты розыгрыша:
Победители:
1. Danil (
2. Ирина (
3. Basil (
Победители:
1. Danil (
822096955)2. Ирина (
1263694699)3. Basil (
7949932479)😢17🎉14🤡2🫡2❤1
Forwarded from BeSomm | Вино и бигль
Не всегда заметно, но подборка #виновыходногодня — это не про «купить вино по акции», а про возможность развить свой вкус через одну из винных идей.
Встречайте свежую)
Раньше одним из лучших вариантов на рынке по соотношению цена-качество была Темпранильо Крианза из Риохи. В пределах 600 рублей сложно было найти что-то стабильнее и интереснее: несколько Крианз было в каждой сети, выбор — отличный.
Но всё изменилось с введением пошлин на импорт: Крианза резко вылетела за тысячу рублей, потеряв своё ценовое преимущество.
И вот тогда у меня появилась мысль: а не стал ли Монтепульчано Ризерва новой Крианзой? Или хотя бы отличной альтернативой.
Смотрите сами:
🔴 Темпранильо Rioja Crianza vs Монтепульчано d’Abruzzo Riserva
Сходства:
✅ Оба требуют выдержки минимум 2 года:
— у Крианзы минимум 12 месяцев в бочке
— у Монтепульчано — 9 месяцев (в целом сопоставимо)
✅ Умеренные меловые танины
✅ Яркая кислотность
✅ Сочный вкус, построенный вокруг вишни и красных ягод
✅ Хорошая структура и баланс
✅ Цена — 900–1200 ₽, при этом оба вина отлично заходят как соло, так и с едой
🤏 Но будет честно упомянуть
Хорошая Риоха может быть более сложной и нюансной, в то время как Монтепульчано чаще прямолинейное и понятное.
Но эта разница — уже вне зоны «вина на каждый день».
💡 Если вы любите Темпранильо, но хочется немного итальянской харизмы — попробуйте Монтепульчано. Оно может приятно удивить.
А ещё лучше — возьмите оба и устройте себе мини-дегустацию)
BeSomm 🐶
Встречайте свежую)
Раньше одним из лучших вариантов на рынке по соотношению цена-качество была Темпранильо Крианза из Риохи. В пределах 600 рублей сложно было найти что-то стабильнее и интереснее: несколько Крианз было в каждой сети, выбор — отличный.
Но всё изменилось с введением пошлин на импорт: Крианза резко вылетела за тысячу рублей, потеряв своё ценовое преимущество.
И вот тогда у меня появилась мысль: а не стал ли Монтепульчано Ризерва новой Крианзой? Или хотя бы отличной альтернативой.
Смотрите сами:
🔴 Темпранильо Rioja Crianza vs Монтепульчано d’Abruzzo Riserva
Сходства:
✅ Оба требуют выдержки минимум 2 года:
— у Крианзы минимум 12 месяцев в бочке
— у Монтепульчано — 9 месяцев (в целом сопоставимо)
✅ Умеренные меловые танины
✅ Яркая кислотность
✅ Сочный вкус, построенный вокруг вишни и красных ягод
✅ Хорошая структура и баланс
✅ Цена — 900–1200 ₽, при этом оба вина отлично заходят как соло, так и с едой
🤏 Но будет честно упомянуть
Хорошая Риоха может быть более сложной и нюансной, в то время как Монтепульчано чаще прямолинейное и понятное.
Но эта разница — уже вне зоны «вина на каждый день».
💡 Если вы любите Темпранильо, но хочется немного итальянской харизмы — попробуйте Монтепульчано. Оно может приятно удивить.
А ещё лучше — возьмите оба и устройте себе мини-дегустацию)
BeSomm 🐶
👍29❤25😁3🔥2🤡2
А давайте сегодня поговорим о главном белом винограде Аргентины — Торронтесе.
Это настоящий сорт-обманщик: аромат такой сладкий и цветочный, что уже ждешь как минимум полусладкого вина, но на вкусе тебя встречает удивительная свежесть и сухость 😯.
Торронтес — это не один, а три разных сорта белого винограда, и все они родом из Аргентины.
1️⃣ Torrontes Riojano: Наиболее распространенный и качественный сорт. Именно его обычно имеют в виду, говоря об аргентинском Торронтесе. Он дает самые ароматные и сложные вина.
·2️⃣ Torrontes Sanjuanino: Менее ароматный, чем Риохано, но более широко распространенный, чем Мендосино.
3️⃣ Torrontes Mendocino: Наименее ароматный и самый редко встречающийся из трех сортов.
Не буду вдаваться в нудные энциклопедические детали, просто запоминаем, что самый распространенный — это Торронтес Риохано (Torrontés Riojano), его-то вы чаще всего и встретите в бутылке с надписью Torrontés.
И еще момент - в Испании тоже есть Торронтес, но это не то пальто, не путайте их, разные сорта ✍️
Это настоящий сорт-обманщик: аромат такой сладкий и цветочный, что уже ждешь как минимум полусладкого вина, но на вкусе тебя встречает удивительная свежесть и сухость 😯.
Торронтес — это не один, а три разных сорта белого винограда, и все они родом из Аргентины.
1️⃣ Torrontes Riojano: Наиболее распространенный и качественный сорт. Именно его обычно имеют в виду, говоря об аргентинском Торронтесе. Он дает самые ароматные и сложные вина.
·2️⃣ Torrontes Sanjuanino: Менее ароматный, чем Риохано, но более широко распространенный, чем Мендосино.
3️⃣ Torrontes Mendocino: Наименее ароматный и самый редко встречающийся из трех сортов.
Не буду вдаваться в нудные энциклопедические детали, просто запоминаем, что самый распространенный — это Торронтес Риохано (Torrontés Riojano), его-то вы чаще всего и встретите в бутылке с надписью Torrontés.
И еще момент - в Испании тоже есть Торронтес, но это не то пальто, не путайте их, разные сорта ✍️
❤17👍15✍6🤡2
Первые письменные упоминания сорта Торронтес в Аргентине датируются 1860-ми годами.
Этот сорт — результат естественного скрещивания Муската Александрийского (который подарил ему божественный аромат) и красного сорта Криола Чика aka Мисьон или Паис.
Долгое время считалось, что Торронтес был завезен из Испании, однако современные ДНК-исследования показали, что это не так. Все три аргентинских сорта — результат естественного скрещивания, которое произошло уже на американском континенте.
Отсюда и такой нестандартный профиль 🤣
В аромате достаточно активный цветочный букет — роза, жасмин, герань, лепестки жасмина. К ним добавляются спелые нотки персика, абрикоса, личи и цитрусовой цедры. В целом нос напоминает Мускат, но в более свежем варианте. А во вкусе чаще всего яркая кислотность и освежающий, часто с минеральным финиш. Тело легкое или среднее.
Этот сорт — результат естественного скрещивания Муската Александрийского (который подарил ему божественный аромат) и красного сорта Криола Чика aka Мисьон или Паис.
Долгое время считалось, что Торронтес был завезен из Испании, однако современные ДНК-исследования показали, что это не так. Все три аргентинских сорта — результат естественного скрещивания, которое произошло уже на американском континенте.
Отсюда и такой нестандартный профиль 🤣
В аромате достаточно активный цветочный букет — роза, жасмин, герань, лепестки жасмина. К ним добавляются спелые нотки персика, абрикоса, личи и цитрусовой цедры. В целом нос напоминает Мускат, но в более свежем варианте. А во вкусе чаще всего яркая кислотность и освежающий, часто с минеральным финиш. Тело легкое или среднее.
👍31❤7🤡2
Хотя Торронтес растет по всей Аргентине, его родина и эталон качества — это провинция Сальта, а именно долина Кафаяте. Здесь виноградники находятся на высоте более 1700 метров над уровнем моря. Экстремальные перепады температур между днем и ночью помогают винограду сохранить идеальный баланс между мощным ароматом и свежей кислотностью.
❗️Важный момент! Торронтес - это сорт, прекрасный в юности, лучше его пить максимально молодым и не хранить более 2-3 лет.
❓С чем пить? Обращаем внимание на яркий характер и свежесть, поэтому сочетаем с азиатской кухней, латиноамериканской кухней, морепродуктами и сырами.
❗️Важный момент! Торронтес - это сорт, прекрасный в юности, лучше его пить максимально молодым и не хранить более 2-3 лет.
❓С чем пить? Обращаем внимание на яркий характер и свежесть, поэтому сочетаем с азиатской кухней, латиноамериканской кухней, морепродуктами и сырами.
👍24❤13🤡2
И как всегда, долгое вступление - это предвестник того, чего мы еще не привозили)))
❤11🤡2
Forwarded from Дмитрий Григорьев
Белый Нобл прямо радует. Такой "правильный" Ркацители без этой колхозной мимозы (ну почти). Фрукты, цитрусы, цветы, лёгкая минеральность и чуть медовости. Интересно, что ароматы как бы накатываются друг на друга на одном вдохе. Всё очень аккуратно, даже строго и достаточно ярко. Очень хорошая кислотность и при этом вино ощущается мягким. В общем, понравилось.
❤19🙊4🤡2
Все-таки сделаю… как не поделиться))))
Рейтинг винтажа на vivino 4,0 балла.
Награды/Awards:
Mondial des Vins Extrêmes (CERVIM) 2023 — Gold Medal.
London Wine Competition 2024 — Silver Medal.
International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2024 — Bronze Medal.
Frankfurt International Trophy 2024 — Gold Medal.
MUNDUS VINI Spring Tasting 2025 — Silver Medal.
Mundus Vini (Germany) 2025 – Gold Medal
Gilbert & Gaillard International Challenge (France) 2025 – Gold Medal
Энолог Донатто Ланатти
Сортовой состав: Ркацители, и небольшой процент Мцване; на контрэтикетке указан только Ркацители. Возраст лоз 19-20 лет.
Особенности технологии:
Ручной сбор винограда.
Бережное прессование.
Краткосрочная мацерация.
Выдержка 6 месяцев в нержавеющих стальных ёмкостях и 6 месяцев в дубовых бочках
Рейтинг винтажа на vivino 4,0 балла.
Награды/Awards:
Mondial des Vins Extrêmes (CERVIM) 2023 — Gold Medal.
London Wine Competition 2024 — Silver Medal.
International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2024 — Bronze Medal.
Frankfurt International Trophy 2024 — Gold Medal.
MUNDUS VINI Spring Tasting 2025 — Silver Medal.
Mundus Vini (Germany) 2025 – Gold Medal
Gilbert & Gaillard International Challenge (France) 2025 – Gold Medal
Энолог Донатто Ланатти
Сортовой состав: Ркацители, и небольшой процент Мцване; на контрэтикетке указан только Ркацители. Возраст лоз 19-20 лет.
Особенности технологии:
Ручной сбор винограда.
Бережное прессование.
Краткосрочная мацерация.
Выдержка 6 месяцев в нержавеющих стальных ёмкостях и 6 месяцев в дубовых бочках
👍41🔥17❤4🤡4😁3🙊1
Forwarded from Валерий Григорьевич
А это очень хорошо. На нос пышно, много цветов, даже парфюмность, раздавленная ягода винограда, тропики, цитрусовые, немного сливочного крема. На вкус много, много соли(я впервые понял что такое солоноватость в вине 😐 ), жёлтые яблочки, капля ботвы помидорной. Кислотность средняя, лёгкая горчинка. И довольно долгое парфюмно-цветочное послевкусие. Первое знакомство с сортом Торронтес оказалось удачным 🤓
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍61🤩10❤5