Warning: file_put_contents(aCache/aDaily/post/barsolutionnews/--): Failed to open stream: No space left on device in /var/www/group-telegram/post.php on line 50
Solution News | Telegram Webview: barsolutionnews/2205 -
Telegram Group & Telegram Channel
🍂 Pumpkin Curse
Зелье Осени, заключённое в бокал

🥃 Мягкий, округлый — с лёгкой сладостью запечённой тыквы, согревающей теплотой натуральной ванили и тонким миндальным акцентом.
Этот коктейль — как вечер у камина в октябре: тёплый, уютный и пряный.

📋 Рецепт:
— Бурбон — 45 мл;
— Кордиал «Тыква-Ваниль» — 55 мл;
— Ликёр амаретто — 5 мл.


Метод: Stir
Подача: Рокс, крупный лёд

🧪 Технология кордиала «Тыква-Ваниль»

🔸 Этап 1. Основа из тыквы
1 кг тыквы;
1 мл пектиназы;
→ Пробить в термомиксе при 50°C (6 мин.);
→ Вакуумировать и выдержать в су-виде при 55°C (2 часа);
→ Отфильтровать через кофейный фильтр и охладить

🔸 Этап 2. Ванильный сироп
Сироп (1,5:1) — 1 л;
Натуральная мадагаскарская ваниль — 4 г стручков;
→ Разрезать, извлечь семена, добавить в сироп
→ Инфузировать при 60°C (1 час), отфильтровать.

🔸 Этап 3. Сборка кордиала
500 мл осветлённого фреша тыквы;
250 мл ванильного сиропа;
22,5 мл молочной кислоты.

Результат — плотный, чистый, сбалансированный вкус с ароматом осенней мякоти.

🍬 Украшение — мармелад из кордиала «Тыква-Ваниль».

💥Если интересно, как сделать такой мармелад из кордиала — напишите в комментариях, расскажем подробно 💬

#рецепт #осень #миксология #барнаяиндустрия #напитки #бармен #bar
13👍5🔥2🎃2👻1



group-telegram.com/barsolutionnews/2205
Create:
Last Update:

🍂 Pumpkin Curse
Зелье Осени, заключённое в бокал

🥃 Мягкий, округлый — с лёгкой сладостью запечённой тыквы, согревающей теплотой натуральной ванили и тонким миндальным акцентом.
Этот коктейль — как вечер у камина в октябре: тёплый, уютный и пряный.

📋 Рецепт:
— Бурбон — 45 мл;
— Кордиал «Тыква-Ваниль» — 55 мл;
— Ликёр амаретто — 5 мл.


Метод: Stir
Подача: Рокс, крупный лёд

🧪 Технология кордиала «Тыква-Ваниль»

🔸 Этап 1. Основа из тыквы
1 кг тыквы;
1 мл пектиназы;
→ Пробить в термомиксе при 50°C (6 мин.);
→ Вакуумировать и выдержать в су-виде при 55°C (2 часа);
→ Отфильтровать через кофейный фильтр и охладить

🔸 Этап 2. Ванильный сироп
Сироп (1,5:1) — 1 л;
Натуральная мадагаскарская ваниль — 4 г стручков;
→ Разрезать, извлечь семена, добавить в сироп
→ Инфузировать при 60°C (1 час), отфильтровать.

🔸 Этап 3. Сборка кордиала
500 мл осветлённого фреша тыквы;
250 мл ванильного сиропа;
22,5 мл молочной кислоты.

Результат — плотный, чистый, сбалансированный вкус с ароматом осенней мякоти.

🍬 Украшение — мармелад из кордиала «Тыква-Ваниль».

💥Если интересно, как сделать такой мармелад из кордиала — напишите в комментариях, расскажем подробно 💬

#рецепт #осень #миксология #барнаяиндустрия #напитки #бармен #bar

BY Solution News




Share with your friend now:
group-telegram.com/barsolutionnews/2205

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Crude oil prices edged higher after tumbling on Thursday, when U.S. West Texas intermediate slid back below $110 per barrel after topping as much as $130 a barrel in recent sessions. Still, gas prices at the pump rose to fresh highs. "There is a significant risk of insider threat or hacking of Telegram systems that could expose all of these chats to the Russian government," said Eva Galperin with the Electronic Frontier Foundation, which has called for Telegram to improve its privacy practices. Given the pro-privacy stance of the platform, it’s taken as a given that it’ll be used for a number of reasons, not all of them good. And Telegram has been attached to a fair few scandals related to terrorism, sexual exploitation and crime. Back in 2015, Vox described Telegram as “ISIS’ app of choice,” saying that the platform’s real use is the ability to use channels to distribute material to large groups at once. Telegram has acted to remove public channels affiliated with terrorism, but Pavel Durov reiterated that he had no business snooping on private conversations. After fleeing Russia, the brothers founded Telegram as a way to communicate outside the Kremlin's orbit. They now run it from Dubai, and Pavel Durov says it has more than 500 million monthly active users. NEWS
from ua


Telegram Solution News
FROM American