Тут говорят, что среди россиян стало меньше любителей пива, но те, что остались, стали покупать его больше. Причем за один заход в среднем берут 1,37 литра, то есть одну полуторалитровую бутылку . Но самое интересное — сколько люди тратят на эти литры денег: средний чек, если верить статистике, составил 201 рубль.
В связи с этим — вопрос:
В связи с этим — вопрос:
👍64😁14💩4
Россиянин, сколько примерно ты тратишь в среднем за один поход за пивом в магазин (бары, рестораны, кафе не считаем)?
Anonymous Poll
6%
Менее 200₽
31%
От 200₽ до 500₽
34%
От 500₽ до 1000₽
15%
От 1000₽ до 2000₽
6%
Больше 2000₽
7%
Деньги — брызги! Результаты покажи
27👍79😁33❤5👏1🤯1🤮1
Мало нам замшелых ГОСТов, пивных напитков и прочей ереси, которая российскому пивоварению (и пивгигантам тоже, кстати) мешала и до сих пор мешает развиваться. Давайте еще пару бестолковых, но зато красивых патриотичных стандартов введем и заодно очередной значок, что ты дурачок . А то ведь сейчас совершенно непонятно, что «Балтика» — отечественное пиво. Или оно не отечественное?
Кстати, а почему 95%? Почему не 60%, не 80%? Почему не все 100%? Или у «Пива России» таки может быть дедушка немец или бабушка американка, потому что российского хмеля не хватает?
А если я пиво сделаю на 94,9% из местного сырья, оно сразу перестанет быть пивом России? Его нельзя будет продавать? Или пошлину какую прикрутят?
Про экспертность и разборчивость «Роскачества» в пиве я вообще молчу.
ГОСТ пивной нормальный проработали бы лучше вместо нынешнего полуживого говна пятидесятилетнего, чем вот этой лубочной херотой заниматься.
Кстати, а почему 95%? Почему не 60%, не 80%? Почему не все 100%? Или у «Пива России» таки может быть дедушка немец или бабушка американка, потому что российского хмеля не хватает?
А если я пиво сделаю на 94,9% из местного сырья, оно сразу перестанет быть пивом России? Его нельзя будет продавать? Или пошлину какую прикрутят?
Про экспертность и разборчивость «Роскачества» в пиве я вообще молчу.
ГОСТ пивной нормальный проработали бы лучше вместо нынешнего полуживого говна пятидесятилетнего, чем вот этой лубочной херотой заниматься.
👍289🤬60😁28❤20👏18🤯13💩9😢4🔥2👎1🤮1
Просто Про Пиво
Тем временем, в Туле снова закипает самовар, только кран в нем не с чаем. Совсем скоро, 2 августа, в тульском рок-клубе «М2» пройдёт третий Самовар Крафт Фест. Открытый воздух, хорошие люди и больше тридцати пивоварен — от старых знакомых до свежих лиц. А…
Ага, а вот и победители розыгрыша билетов на фестиваль «Самовар», что пройдет в Туле 2 августа:
Победители:
1. Evgeny (@Jendosio)
2. Борис Выкрутасов
(Проверить результаты — на случай, если есть сомнения в честности бота-рандомайзера)
Если планов на первую субботу августа еще нет, то можно приобрести билет на фест самостоятельно вот тут, не забыв про промокод PROSTOPROPIVO — по нему будет скидка.
Фест, напомню, пройдет в тульском рок-клубе «М2». Напитки в режиме бзелимитной дегустации представят более тридцати пивоварен (лайнап тут: https://www.group-telegram.com/samovar_beer/2085), а за кухню будут отвечать, в числе прочих, байкеры из Black Legion MC. В перерывах между дегустациями можно будет немного развлечься, послушать диджея и пообщаться — тут все по классике.
2 августа, Тула, клуб «М2»!
Победители:
1. Evgeny (@Jendosio)
2. Борис Выкрутасов
(Проверить результаты — на случай, если есть сомнения в честности бота-рандомайзера)
Если планов на первую субботу августа еще нет, то можно приобрести билет на фест самостоятельно вот тут, не забыв про промокод PROSTOPROPIVO — по нему будет скидка.
Фест, напомню, пройдет в тульском рок-клубе «М2». Напитки в режиме бзелимитной дегустации представят более тридцати пивоварен (лайнап тут: https://www.group-telegram.com/samovar_beer/2085), а за кухню будут отвечать, в числе прочих, байкеры из Black Legion MC. В перерывах между дегустациями можно будет немного развлечься, послушать диджея и пообщаться — тут все по классике.
2 августа, Тула, клуб «М2»!
👍26❤4🤮2👎1💩1
Просто Про Пиво
Мало нам замшелых ГОСТов, пивных напитков и прочей ереси, которая российскому пивоварению (и пивгигантам тоже, кстати) мешала и до сих пор мешает развиваться. Давайте еще пару бестолковых, но зато красивых патриотичных стандартов введем и заодно очередной…
Теперь без эмоций (но все еще со скепсисом).
В целом вся эта история со стандартом «Пиво России», который хочет разработать «Роскачество» совместно с одной из крупнейших пивоваренных компаний страны (а может и не только с ней), соответствует духу времени и общей моде на импортозамещение, тут все понятно. И хотя подробности инициативы пока толком не известны, можно предположить, что это будет просто красивая медалька на этикетке, по аналогии со спецмаркой «Вино России».
Однако я не понимаю одного: какую задачу этот стандарт/отличительный знак призван решить?
Возьмем Чехию(тихо, тихо, я имею в виду фигурально) . Понятие České pivo в ЕС является защищенным географическим указанием (PGI, или ЗГУ по-нашему), и наносить на этикетку соответствующую марку имеют право лишь некоторые пивоварни в стране. В Германии и Бельгии — аналогично: там есть, соответственно, Bayerisches Bier и Lambic/Gueuze/Kriek. Для получения соответствующей марки нужно, чтобы производство применяло определенные технологии, ингредиенты определенного происхождения и находилось при этом в определенной географической области. Причем в Чехии, если не ошибаюсь, допускается частичное использование иностранного сырья. При соблюдении прочих критериев (один из которых — органолептика) получить лейбл České pivo сможет даже пиво, частично сваренное из иностранного сырья. Потому что чешским его делает не только чешский хмель и ячмень, но и совокупность многих других переменных.
В любом случае задача такой спецмарки — официально подтвердить, что пиво является аутентичным продуктом. То есть имеет определенные потребительские характеристики и был произведен ровно там, где он зародился исторически.
Зачем это нужно? Пилснер, ламбик, хеллес — это визитные карточки своих регионов, символы местного пивоварения, это буквально неотъемлемая часть истории Чехии, Бельгии и Германии. Желание выделить эти символы на фоне многочисленных подражателей по всему миру абсолютно понятно.
Подчеркну: задача таких маркировок — подтвердить аутентичность пива, а не просто обозначить страну происхождения примененных в нем ингредиентов.
А теперь вернемся к «Пиву России». Главный озвученный критерий — локализация всех видов пивоваренного сырья на 95%. Какую цель преследует это требование? В новостях пишут про «укрепление позиций отечественных производителей пива и сырья для него, формирование и популяризацию национального бренда пива». Окей. Но хмель в общем объеме ингредиентов занимает доли процента, а все крупные (и многие мелкие) производители и так в существенной степени используют отечественный солод. Выходит, что получить значок сможет условно половина пивоварен страны хоть завтра, вообще не напрягаясь и ничего не меняя.
Да даже если это будет не половина, а десятая часть — что это даст? Какую пользу этот значок будет приносить покупателю, помимо легкого массажа патриотической железы? Станет ли условное «Хадыженское» продаваться хуже, если вдруг окажется, что оно делалось из французского солода и американского хмеля? Станет ли «Балтика 3» еще более российским пивом, когда получит наклейку «Пиво России»? И как будет смотреться марочка на этикетках со словами «Чешское» и «Немецкое» в названии сорта?
Вместо поиска ответов на эти и другие вопросы я бы с удовольствием попил отечественного пива на отечественном хмеле. Но я его не пью. Потому что оно в основном плохое. И я пока не уверен, что очередная марочка сделает его лучше.
В целом вся эта история со стандартом «Пиво России», который хочет разработать «Роскачество» совместно с одной из крупнейших пивоваренных компаний страны (а может и не только с ней), соответствует духу времени и общей моде на импортозамещение, тут все понятно. И хотя подробности инициативы пока толком не известны, можно предположить, что это будет просто красивая медалька на этикетке, по аналогии со спецмаркой «Вино России».
Однако я не понимаю одного: какую задачу этот стандарт/отличительный знак призван решить?
Возьмем Чехию
В любом случае задача такой спецмарки — официально подтвердить, что пиво является аутентичным продуктом. То есть имеет определенные потребительские характеристики и был произведен ровно там, где он зародился исторически.
Зачем это нужно? Пилснер, ламбик, хеллес — это визитные карточки своих регионов, символы местного пивоварения, это буквально неотъемлемая часть истории Чехии, Бельгии и Германии. Желание выделить эти символы на фоне многочисленных подражателей по всему миру абсолютно понятно.
Подчеркну: задача таких маркировок — подтвердить аутентичность пива, а не просто обозначить страну происхождения примененных в нем ингредиентов.
А теперь вернемся к «Пиву России». Главный озвученный критерий — локализация всех видов пивоваренного сырья на 95%. Какую цель преследует это требование? В новостях пишут про «укрепление позиций отечественных производителей пива и сырья для него, формирование и популяризацию национального бренда пива». Окей. Но хмель в общем объеме ингредиентов занимает доли процента, а все крупные (и многие мелкие) производители и так в существенной степени используют отечественный солод. Выходит, что получить значок сможет условно половина пивоварен страны хоть завтра, вообще не напрягаясь и ничего не меняя.
Да даже если это будет не половина, а десятая часть — что это даст? Какую пользу этот значок будет приносить покупателю, помимо легкого массажа патриотической железы? Станет ли условное «Хадыженское» продаваться хуже, если вдруг окажется, что оно делалось из французского солода и американского хмеля? Станет ли «Балтика 3» еще более российским пивом, когда получит наклейку «Пиво России»? И как будет смотреться марочка на этикетках со словами «Чешское» и «Немецкое» в названии сорта?
Вместо поиска ответов на эти и другие вопросы я бы с удовольствием попил отечественного пива на отечественном хмеле. Но я его не пью. Потому что оно в основном плохое. И я пока не уверен, что очередная марочка сделает его лучше.
👍244❤36🤓17🔥15👏10😁6🤮5👎1😢1💩1
В новостях трубят о прорыве России в топ-5 стран с самым большим производством пива в мире.
И это, что редкость на фоне многих подобных новостей, чистая правда: российская пивная отрасль действительно обогнала германскую, сменив ее на пятом месте списка.
Вообще надо сказать, что ФРГ и РФ уже много лет как идут в рейтинге наиболее плодовитых пивных стран бок о бок. Но если у Германии за последние пять лет в итоговых годовых результатах были сравнительно небольшие флуктуации, и объемы в целом падали (что позволило двум российским пивоварням уделать несколько немецких), то у нас с 2020 года объемы производства выросли на 14%, достигнув по итогам 2024 года рекордных 9,08 млрд литров. Против 8,39 млрд литров у Германии — это почти столько же, сколько в РФ было сварено в 2023 году.
Учитывая, что первые четыре места удерживают Китай, США, Бразилия и Мексика, Россию теперь можно считать крупнейшим производителем пива в Европе.
Следующий босс на пути к вершине — Мексиканские Соединенные Штаты. И вот их обогнать уже вряд ли получится: североамериканская страна с населением немногим меньше 130 млн человек ежегодно выдает на-гора более 14 млрд литров пива — в полтора раза больше всех Российских пивоварен.
И это, что редкость на фоне многих подобных новостей, чистая правда: российская пивная отрасль действительно обогнала германскую, сменив ее на пятом месте списка.
Вообще надо сказать, что ФРГ и РФ уже много лет как идут в рейтинге наиболее плодовитых пивных стран бок о бок. Но если у Германии за последние пять лет в итоговых годовых результатах были сравнительно небольшие флуктуации, и объемы в целом падали (что позволило двум российским пивоварням уделать несколько немецких), то у нас с 2020 года объемы производства выросли на 14%, достигнув по итогам 2024 года рекордных 9,08 млрд литров. Против 8,39 млрд литров у Германии — это почти столько же, сколько в РФ было сварено в 2023 году.
Учитывая, что первые четыре места удерживают Китай, США, Бразилия и Мексика, Россию теперь можно считать крупнейшим производителем пива в Европе.
Следующий босс на пути к вершине — Мексиканские Соединенные Штаты. И вот их обогнать уже вряд ли получится: североамериканская страна с населением немногим меньше 130 млн человек ежегодно выдает на-гора более 14 млрд литров пива — в полтора раза больше всех Российских пивоварен.
👍148🤯39🔥16❤12😁5🤮2👎1💩1
Да, чуть не забыл! Уже в эту субботу в Сергиевом Посаде, по адресу Шлякова, 3, пройдет фестиваль Top Craft Beer Fest!
В этот раз организаторы мероприятия решили слегка сменить формат: вместо душных московских крытых залов — уютная подмосковная площадка под открытым небом, а более дорогой билет с безлимитом уступил место небольшой плате за вход (всего 2000 рублей) и жетонам, за которые можно взять любой фестивальный сорт.
В остальном — все как положено:
— более 40 производителей пива и смежных напитков;
— фудкорт для перекуса;
— равзлекательная программа с живым концертом;
— свободный доступ к питьевой воде и полисорбу, чтобы легче дегустировалось и отдыхалось;
— препати в пятницу (вся инфа доступна тут) и афтерпати субботним вечером — для тех, кому одного феста покажется мало.
Все подробности — в канале фестиваля: @tcbfest. Ну а билеты, коих осталось немного, можно купить здесь: https://tcbfest2025summer.ticketscloud.org/ (там же можно сразу купить жетоны, кстати).
Не забудьте промокод PROSTOPROPIVO — с ним билет будет еще дешевле!
В этот раз организаторы мероприятия решили слегка сменить формат: вместо душных московских крытых залов — уютная подмосковная площадка под открытым небом, а более дорогой билет с безлимитом уступил место небольшой плате за вход (всего 2000 рублей) и жетонам, за которые можно взять любой фестивальный сорт.
В остальном — все как положено:
— более 40 производителей пива и смежных напитков;
— фудкорт для перекуса;
— равзлекательная программа с живым концертом;
— свободный доступ к питьевой воде и полисорбу, чтобы легче дегустировалось и отдыхалось;
— препати в пятницу (вся инфа доступна тут) и афтерпати субботним вечером — для тех, кому одного феста покажется мало.
Все подробности — в канале фестиваля: @tcbfest. Ну а билеты, коих осталось немного, можно купить здесь: https://tcbfest2025summer.ticketscloud.org/ (там же можно сразу купить жетоны, кстати).
Не забудьте промокод PROSTOPROPIVO — с ним билет будет еще дешевле!
❤19👍15🔥10💩8
Вот вам на ночь глядя бесполезный для вас, но очень значимый для всего пивоварения факт.
23 июля 1635 года, то есть 390 лет назад, англичанин Николас Халс получил патент на первую в мире «бездымную» сушку солода. До этого солод сушили на открытом огне, и пиво получалось с характерной копченой ноткой. После изобретения Халса пивовары помаленьку начали переходить на чистую сушку, и дымный вкус из европейского пива почти исчез.
Почти — потому что в Бамберге, что в Германии, старую традицию упрямо сохранили. Там до сих пор делают классический раухбир, который пахнет то ли костром, то ли копченой рыбой, то ли жженой резиной — тут дескрипторы у потребителей весьма разнообразны.
Именно благодаря бамбергским пивоварам 23 июля теперь считается днем сохранения дымного пива. Попробовать которое можно и сегодня: несколько сортов известной многим пивоварни «Шленкерла» до сих пор можно найти на отечественных полках с поредевшим импортом.
Жаль, правда, что стоить оно стало неприлично дорого.
P.S.: на фото сотрудник 600-летней пивоварни Schlenkerla закладывает в традиционную сушильную печь дрова,чтобы вы попробовали классическое историческое пиво и написали в Антапте «странное, колбасным сыром воняет».
23 июля 1635 года, то есть 390 лет назад, англичанин Николас Халс получил патент на первую в мире «бездымную» сушку солода. До этого солод сушили на открытом огне, и пиво получалось с характерной копченой ноткой. После изобретения Халса пивовары помаленьку начали переходить на чистую сушку, и дымный вкус из европейского пива почти исчез.
Почти — потому что в Бамберге, что в Германии, старую традицию упрямо сохранили. Там до сих пор делают классический раухбир, который пахнет то ли костром, то ли копченой рыбой, то ли жженой резиной — тут дескрипторы у потребителей весьма разнообразны.
Именно благодаря бамбергским пивоварам 23 июля теперь считается днем сохранения дымного пива. Попробовать которое можно и сегодня: несколько сортов известной многим пивоварни «Шленкерла» до сих пор можно найти на отечественных полках с поредевшим импортом.
Жаль, правда, что стоить оно стало неприлично дорого.
P.S.: на фото сотрудник 600-летней пивоварни Schlenkerla закладывает в традиционную сушильную печь дрова,
🔥146😁99❤38👍33🤮3👏2
Случилась пятница, а значит пора разыграть несколько билетов на хорошее мероприятие!
Через неделю, 2 августа, «Волковская Пивоварня» отмечает свое первое десятилетие и делает это как положено: с громкой музыкой, пивом, бир-понгом, пивным казино и, внезапно, скейт-парком. Все это — на фестивале WOLF’s FEST, который пройдет внутри и снаружи клуба «АТМОСФЕРА» в Москве.
В программе:
🍺 Все сорта Волковской — от культовых до лимиток;
🎸 Концерты (Ундервуд, F.P.G., DAHAKA, LORI LORI и другие);
🍔 Фудкорт, гастромаркет, мерч, развлечения и даже баскетбольная площадка.
Короче, будет вкусно, весело и шумно.
Ну а чтобы туда попасть, можно либо пойти по ссылке и купить билет, либо выиграть его прямо тут.
Что нужно для участия:
— Быть старше 18 лет;
— Состоять среди подписчиков @prostopropivo;
— Нажать кнопку «Хочу на фест!» внизу поста.
На следующей неделе беспристрастный бот выберет троих человек, каждый из которых получит по билету.
Удачи!
Через неделю, 2 августа, «Волковская Пивоварня» отмечает свое первое десятилетие и делает это как положено: с громкой музыкой, пивом, бир-понгом, пивным казино и, внезапно, скейт-парком. Все это — на фестивале WOLF’s FEST, который пройдет внутри и снаружи клуба «АТМОСФЕРА» в Москве.
В программе:
🍺 Все сорта Волковской — от культовых до лимиток;
🎸 Концерты (Ундервуд, F.P.G., DAHAKA, LORI LORI и другие);
🍔 Фудкорт, гастромаркет, мерч, развлечения и даже баскетбольная площадка.
Короче, будет вкусно, весело и шумно.
Ну а чтобы туда попасть, можно либо пойти по ссылке и купить билет, либо выиграть его прямо тут.
Что нужно для участия:
— Быть старше 18 лет;
— Состоять среди подписчиков @prostopropivo;
— Нажать кнопку «Хочу на фест!» внизу поста.
На следующей неделе беспристрастный бот выберет троих человек, каждый из которых получит по билету.
Удачи!
❤31👍26🤮9👎1💩1
Помните, в известной сети «магазинов у дома» продавались недорогие немецкие и чешские сорта, производившиеся в Европе по заказу этой же сети? Кто-то брезгливо называл это пиво шмурдяком и «псевдоимпортом», кто-то считал «топом за свои деньги», кто-то относился спокойно. В любом случае за счет приятной цены и честного европейского происхождения это пиво снискало большую популярность и ввозилось к нам огромными партиями.
Так было до недавних пор, пока правительство не взвинтило пошлины, сделав таким образом всю затею с заказом пива в ЕС экономически нецелесообразной. Какое-то время баночки Karolinger, Hochenbraü, Löwhammer и Brewer Monk еще просачивались к нам из Европы, но в итоге поток сошел на нет.
И знаете, что произошло дальше?
Сеть не отказалась от этих сортов, а перенесла производство пива под перечисленными собственными торговыми марками из Германии (заводы Oettinger) и Чехии (завод Podkováň)... на российский завод «Суздальский пивовар».
Внешне не поменялось почти ничего: абсолютно тот же дизайн, те же надписи на немецком (на чешском сорте, впрочем, поменяли «České prémiové pivo» на «Vařeno po česky»), тот же блок с информацией на русском языке, изображенный так, чтобы выглядеть как характерная наклейка на импортных сортах. Только за содержимое банок теперь отвечают не немцы из «Оттингер» и не чехи из «Подкован», а наши слоняры из «Юзберг». Кто справляется лучше — говорить не буду: при случае попробуйте сами и составьте свое собственное мнение.
Вот такая вот пивная гойда получилась.
P.S.: Есть мнение, что содержимое банок приезжает из ЕС и разливается у нас, но мне в такую схему верится слабо.
Так было до недавних пор, пока правительство не взвинтило пошлины, сделав таким образом всю затею с заказом пива в ЕС экономически нецелесообразной. Какое-то время баночки Karolinger, Hochenbraü, Löwhammer и Brewer Monk еще просачивались к нам из Европы, но в итоге поток сошел на нет.
И знаете, что произошло дальше?
Сеть не отказалась от этих сортов, а перенесла производство пива под перечисленными собственными торговыми марками из Германии (заводы Oettinger) и Чехии (завод Podkováň)... на российский завод «Суздальский пивовар».
Внешне не поменялось почти ничего: абсолютно тот же дизайн, те же надписи на немецком (на чешском сорте, впрочем, поменяли «České prémiové pivo» на «Vařeno po česky»), тот же блок с информацией на русском языке, изображенный так, чтобы выглядеть как характерная наклейка на импортных сортах. Только за содержимое банок теперь отвечают не немцы из «Оттингер» и не чехи из «Подкован», а наши слоняры из «Юзберг». Кто справляется лучше — говорить не буду: при случае попробуйте сами и составьте свое собственное мнение.
Вот такая вот пивная гойда получилась.
P.S.: Есть мнение, что содержимое банок приезжает из ЕС и разливается у нас, но мне в такую схему верится слабо.
😁251👏50❤26🤮19😢13👍12🤯10💩9👎6🔥2
Просто Про Пиво
Случилась пятница, а значит пора разыграть несколько билетов на хорошее мероприятие! Через неделю, 2 августа, «Волковская Пивоварня» отмечает свое первое десятилетие и делает это как положено: с громкой музыкой, пивом, бир-понгом, пивным казино и, внезапно…
И так, по билету получают следующие господа:
1. D_G [ grus ] (@browser_ID)
2. Mik (@Migel1914)
3. Владислав (@Mister_Micka)
(Можно даже проверить результаты, если есть сомнения)
Мероприятие, напомню, пройдет 2 августа на территории московского клуба «АТМОСФЕРА». Будет много пива, много музыки и много общения.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
wolfsfest.tilda.ws
Blank page
👍32🤮7❤4👎4🔥3💩1
Пока ковырял историю с переездом недорогого импортного пива на отечественную производственную площадку, обнаружил забавное: известное многим немецкое пиво Wolpertinger тоже сменило прописку. Теперь его варят — внезапно — в Боснии и Герцеговине.
Правда, туда производство переехало не целиком: вайцен, который к нам приезжает, варится в Дрездене, на пивоварне Feldschlößchen (покупателям пива в одной известной торговой сети это название должно быть знакомо). А вот поставляемые в РФ дункель, хеллес и пилс производятся на двух боснийских заводах — в городах Сараево и Баня-Лука. Там же, в БиГ, нынче подвариваются «немецкий» сорт Grossmeister и «японский» Eboshi. Владелец всех перечисленных торговых марок, к слову, один — российская компания «Глобал Импорт». Она же и импортирует все это добро в страну.
Вообще надо сказать, что судьба у «Вольпертингера» непростая: рогато-зубатый (или рогасто-зубастый?) заяц за последние десять лет присутствия на российском рынке успел поскакать по десятку производственных площадок. Не мене пяти из них были в разных городах Германии,одна две — в России: какое-то время назад лицензионным выпуском пива под этой маркой занимались отечественные AB InBev Efes и «ОПХ». Сейчас, судя по декларациям, «Вольпер» поступает к нам только из Германии и Боснии.
Причем что иронично: боснийские пилс, хелес и дункель варятся на классических пивных ингредиентах и проходят по категории «пиво», а вот германский вайсбир почему-то имеет в составе концентраты лимона и апельсина и кучку всяких прочих добавок, из-за чего у нас он продается как «пивной напиток». Немецкая надпись «сварено по Райнхайтсгеботу» на банке при всем этом смотрится, конечно, особенно колоритно.
Не то чтобы это был импорт, который мы заслужили, но другого у них для нас с вами уже почти нет.
Правда, туда производство переехало не целиком: вайцен, который к нам приезжает, варится в Дрездене, на пивоварне Feldschlößchen (покупателям пива в одной известной торговой сети это название должно быть знакомо). А вот поставляемые в РФ дункель, хеллес и пилс производятся на двух боснийских заводах — в городах Сараево и Баня-Лука. Там же, в БиГ, нынче подвариваются «немецкий» сорт Grossmeister и «японский» Eboshi. Владелец всех перечисленных торговых марок, к слову, один — российская компания «Глобал Импорт». Она же и импортирует все это добро в страну.
Вообще надо сказать, что судьба у «Вольпертингера» непростая: рогато-зубатый (или рогасто-зубастый?) заяц за последние десять лет присутствия на российском рынке успел поскакать по десятку производственных площадок. Не мене пяти из них были в разных городах Германии,
Причем что иронично: боснийские пилс, хелес и дункель варятся на классических пивных ингредиентах и проходят по категории «пиво», а вот германский вайсбир почему-то имеет в составе концентраты лимона и апельсина и кучку всяких прочих добавок, из-за чего у нас он продается как «пивной напиток». Немецкая надпись «сварено по Райнхайтсгеботу» на банке при всем этом смотрится, конечно, особенно колоритно.
Не то чтобы это был импорт, который мы заслужили, но другого у них для нас с вами уже почти нет.
😁132👍49❤20😢9🤮5🔥1🤯1
А не разыграть ли пару билетов на AA FEST 2025 — самый масштабный крафтовый движ осени? Конечно разыграть!
13 сентября в Петербурге на площадке Loft Hall соберутся 60 пивоварен, сидроделен и мидерий! В программе — больше сотни сортов: от простых и понятных досложных и непонятных экспериментальных. В билет включены фирменный бокал, гифт-пак, гастросет на старте и полный безлимит на фестивальные сорта. А еще:
🎷 живая музыка
🎤 лекции и встречи с пивоварами
🎮 бирпонг, дженга, приставки и прочее
🎪 шоу-программа с канатоходцами, богатырями и огнищем
👶 детская зона (приводите детей — до 12 лет пройдут бесплатно)
Чтобы получить билет, нужно:
— быть старше 18 лет
— подписаться на @prostopropivo и @aafest2025
— нажать кнопку «Хочу на фест!» внизу поста
Двух победителей объявит бездушный бот на следующей неделе.
Полагаться на удачу, впрочем, не обязательно: можно просто купить билет прямо сейчас — http://aa-fest.ru. По промокоду PROSTO10 еще и приятная скидка будет.
Удачи!
13 сентября в Петербурге на площадке Loft Hall соберутся 60 пивоварен, сидроделен и мидерий! В программе — больше сотни сортов: от простых и понятных до
🎷 живая музыка
🎤 лекции и встречи с пивоварами
🎮 бирпонг, дженга, приставки и прочее
🎪 шоу-программа с канатоходцами, богатырями и огнищем
👶 детская зона (приводите детей — до 12 лет пройдут бесплатно)
Чтобы получить билет, нужно:
— быть старше 18 лет
— подписаться на @prostopropivo и @aafest2025
— нажать кнопку «Хочу на фест!» внизу поста
Двух победителей объявит бездушный бот на следующей неделе.
Полагаться на удачу, впрочем, не обязательно: можно просто купить билет прямо сейчас — http://aa-fest.ru. По промокоду PROSTO10 еще и приятная скидка будет.
Удачи!
🔥47❤18👍16🤮7😁3
Сегодня у нас для рубрики душнила читает новости #сенсацияотменяется не самый солидный, но все же повод.
На уходящей неделе новостные ленты пополнились заметками об уникальном эксперименте с космическим пивом. Вернее, о том, что астронавты «впервые попытаются сварить пиво на орбите» — именно об этом говорится в заголовках.
Заголовки, конечно же, врут. Потому что если продраться через громкие вступления, то окажется, что именно варить там никто ничего не будет. Более того, астронавты, несмотря на заглавия новостных текстов, в происходящем вообще задействованы минимально.
В рамках эксперимента под названием MicroBrew-1, затеянного техасской варней Starbase Brewery (забавные ребята, называющие себя «официальной марсианской пивоварней»), на международную космическую станцию был отправлен груз — восемь устройств, каждое из которых содержит раздельные емкости с дрожжами и пивным суслом. В какой-то момент один из резидентов МКС должен просто повернуть краники на девайсах, смешав содержимое капсул и запустив таким образом процесс брожения. Собственно, на этом космическая часть эксперимента заканчивается. Далее, когда устройства вернутся на Землю, их содержимое (что можно назвать пивом очень условно) будет изучаться на предмет влияния невесомости и радиации на активность дрожжей и процессы ферментации. Что, возможно, поможет в организации будущих длительных космических миссий.
Ну и заодно, видимо, позволит авторам выпустить первое в мире пиво, часть брожения которого происходило в космосе. Скажем, какой-нибудь OPA — Orbital Pale Ale.
На уходящей неделе новостные ленты пополнились заметками об уникальном эксперименте с космическим пивом. Вернее, о том, что астронавты «впервые попытаются сварить пиво на орбите» — именно об этом говорится в заголовках.
Заголовки, конечно же, врут. Потому что если продраться через громкие вступления, то окажется, что именно варить там никто ничего не будет. Более того, астронавты, несмотря на заглавия новостных текстов, в происходящем вообще задействованы минимально.
В рамках эксперимента под названием MicroBrew-1, затеянного техасской варней Starbase Brewery (забавные ребята, называющие себя «официальной марсианской пивоварней»), на международную космическую станцию был отправлен груз — восемь устройств, каждое из которых содержит раздельные емкости с дрожжами и пивным суслом. В какой-то момент один из резидентов МКС должен просто повернуть краники на девайсах, смешав содержимое капсул и запустив таким образом процесс брожения. Собственно, на этом космическая часть эксперимента заканчивается. Далее, когда устройства вернутся на Землю, их содержимое (что можно назвать пивом очень условно) будет изучаться на предмет влияния невесомости и радиации на активность дрожжей и процессы ферментации. Что, возможно, поможет в организации будущих длительных космических миссий.
Ну и заодно, видимо, позволит авторам выпустить первое в мире пиво, часть брожения которого происходило в космосе. Скажем, какой-нибудь OPA — Orbital Pale Ale.
👍117😁76🔥10❤7👏1🤮1
Уже через три недели жителям Подмосковья будет сложнее сходить за пивком.
Дело в том, что 1 сентября в Московской области в силу вступает подписанный еще в феврале закон, призванный бороться с так называемыми «наливайками», расположенными в многоквартирных домах и в их дворах.
Закон, прямо скажем, неоднозначный. Бить им планировали якобы по расплодивщимся алкомагазам и стремным забегаловкам, а по факту прихлопнут (или как минимум заденут) некоторое количество приличных заведений по всей области. Потому что с осени, чтобы торговать любым алкоголем (в том числе пивом) в точке, находящейся в многоквартирном здании или около него, нужно соответствовать определенным требованиям.
Магазины (то есть точки, где можно купить в том числе пиво в закрытой таре) в подмосковных жилых домах смогут торговать алкоголем только при наличии отдельного входа со стороны улицы, причем расположенного не дальше, чем в 30 метрах от дороги.
А вот кафе, барам и буфетам в жилых домах придется сперва тщательно замерить площадь обслуживания: если она 50 квадратов или больше, то так и быть — можешь наливать с 8 утра до 11 вечера. Если меньше, то все, сорян — начинай думать, как заработать на продаже безалкоголки.
Ресторанов при этом закон не касается (пока что), они останутся единственным типом общепита в Подмосковье, где можно будет закладывать за воротник круглосуточно.
Итого:
— Вход в магазин (сюда же относятся почти все магазины разливного пива) не со стороны улицы и/или дальше 30 метров от дороги — до свидания.
— Зал бара/кафе меньше 50 кв.м. — все, баста, никакого алкоголя.
— Зал больше 50 — наливай, но строго с 08:00 до 23:00, потом только чаек.
Вот такие дела. Привет Питеру и Вологодщине, да.
Дело в том, что 1 сентября в Московской области в силу вступает подписанный еще в феврале закон, призванный бороться с так называемыми «наливайками», расположенными в многоквартирных домах и в их дворах.
Закон, прямо скажем, неоднозначный. Бить им планировали якобы по расплодивщимся алкомагазам и стремным забегаловкам, а по факту прихлопнут (или как минимум заденут) некоторое количество приличных заведений по всей области. Потому что с осени, чтобы торговать любым алкоголем (в том числе пивом) в точке, находящейся в многоквартирном здании или около него, нужно соответствовать определенным требованиям.
Магазины (то есть точки, где можно купить в том числе пиво в закрытой таре) в подмосковных жилых домах смогут торговать алкоголем только при наличии отдельного входа со стороны улицы, причем расположенного не дальше, чем в 30 метрах от дороги.
А вот кафе, барам и буфетам в жилых домах придется сперва тщательно замерить площадь обслуживания: если она 50 квадратов или больше, то так и быть — можешь наливать с 8 утра до 11 вечера. Если меньше, то все, сорян — начинай думать, как заработать на продаже безалкоголки.
Ресторанов при этом закон не касается (пока что), они останутся единственным типом общепита в Подмосковье, где можно будет закладывать за воротник круглосуточно.
Итого:
— Вход в магазин (сюда же относятся почти все магазины разливного пива) не со стороны улицы и/или дальше 30 метров от дороги — до свидания.
— Зал бара/кафе меньше 50 кв.м. — все, баста, никакого алкоголя.
— Зал больше 50 — наливай, но строго с 08:00 до 23:00, потом только чаек.
Вот такие дела. Привет Питеру и Вологодщине, да.
2🤬141😢39👍30❤8😁8👎7🤓1
Помните простенький легкий лагерок «Балтика 2»? Так вот теперь «двойка» — это крафт «индийский светлый эль», первый IPA в истории номерной линейки.
В сравнении с «Горьковской» (выпускается той же «Балтикой») будет помягче и полегче: 5,5% алкоголя, 13% начальная плотность, на IBU пофиг — не нужен он тут никому. Объем 0,5 — пляшите!
Первый розлив, вроде как, в сентябре. Стоимость на полке не знаю, но наверняка больше 100 рублей.
В сравнении с «Горьковской» (выпускается той же «Балтикой») будет помягче и полегче: 5,5% алкоголя, 13% начальная плотность, на IBU пофиг — не нужен он тут никому. Объем 0,5 — пляшите!
Первый розлив, вроде как, в сентябре. Стоимость на полке не знаю, но наверняка больше 100 рублей.
👍189😁65🤯42❤15👎9💩8🔥6🤮4😢2🤓1
Просто Про Пиво
А не разыграть ли пару билетов на AA FEST 2025 — самый масштабный крафтовый движ осени? Конечно разыграть! 13 сентября в Петербурге на площадке Loft Hall соберутся 60 пивоварен, сидроделен и мидерий! В программе — больше сотни сортов: от простых и понятных…
Готовы результаты розыгрыша билетов на главный пивной фестиваль осени — AA FEST 2025:
По билеты получают:
1. Тони🦴 (@Grabli186)
2. Dmitry (@K_Dimon)
(Тут можно проверить результаты, если если есть подозрения в подлоге)
Напомню, что мероприятие пройдет 13 сентября в Петербурге на площадке Loft Hall. В программе больше сотни сортов пива, сидра и мидов — и все в формате безлимитной дегустации.
Билеты все еще в продаже тут — http://aa-fest.ru. Ну а по промокоду PROSTO10 будет приятная скидка.
До встречи в осеннем Питере!
По билеты получают:
1. Тони🦴 (@Grabli186)
2. Dmitry (@K_Dimon)
(Тут можно проверить результаты, если если есть подозрения в подлоге)
Напомню, что мероприятие пройдет 13 сентября в Петербурге на площадке Loft Hall. В программе больше сотни сортов пива, сидра и мидов — и все в формате безлимитной дегустации.
Билеты все еще в продаже тут — http://aa-fest.ru. Ну а по промокоду PROSTO10 будет приятная скидка.
До встречи в осеннем Питере!
👍24😢11🤮7❤1
Внимание, домашние пивовары!
Погода напоминает, что осень уже практически за углом, а вместе с ней и конкурс будущих звезд отечественного пивоварения — BREWCOM 2025, в котором ваш покорный слуга снова принимает участие в качестве одного из членов жюри.
Соревнование по традиции пройдет по восьми конкурсным стилям. В этом году список следующий (нумерация и названия — согласно классификации BJCP):
1. 4B. Festbier
2. 16B. Oatmeal Stout
3. 24A. Witbier
4. 21B Red IPA
5. 23A Berliner Weisse
6. 17C. Wee Heavy
7. 27. Historical Beer: Sahti
8. 30A. Spice, Herb, or Vegetable Beer
Кратко напомню, как там у нас все устроено. Каждый участник может выбрать один или два стиля из списка, подать соответствующие заявки и, если заявка принята, сварить образцы (не более одного на выбранный стиль), после чего отправить их на конкурс в Санкт-Петербург. Там же, в Северной столице, в ноябре традиционно пройдет непосредственно конкурсная дегустация, где в течение двух дней судейская коллегия будет пробовать образцы и выставлять оценки. В каждой категории будут определены по три призера, а также главный победитель: автор пива, которое окажется по мнению жюри лучшим из лучших, получит призовую варку одной тонны пива на коммерческой пивоварне.
Регистрация уже началась и продлится до 7 сентября, так что если есть желание попробовать свои силы в крупнейшем в РФ конкурсе домашников, то лучше поторопиться: количество заявок на один стиль ограничено, а популярные стили разбирают очень быстро.
Узнать больше о конкурсе, ознакомиться с правилами и зарегистрироваться как участник можно на сайте www.brewcom.ru.
Погода напоминает, что осень уже практически за углом, а вместе с ней и конкурс будущих звезд отечественного пивоварения — BREWCOM 2025, в котором ваш покорный слуга снова принимает участие в качестве одного из членов жюри.
Соревнование по традиции пройдет по восьми конкурсным стилям. В этом году список следующий (нумерация и названия — согласно классификации BJCP):
1. 4B. Festbier
2. 16B. Oatmeal Stout
3. 24A. Witbier
4. 21B Red IPA
5. 23A Berliner Weisse
6. 17C. Wee Heavy
7. 27. Historical Beer: Sahti
8. 30A. Spice, Herb, or Vegetable Beer
Кратко напомню, как там у нас все устроено. Каждый участник может выбрать один или два стиля из списка, подать соответствующие заявки и, если заявка принята, сварить образцы (не более одного на выбранный стиль), после чего отправить их на конкурс в Санкт-Петербург. Там же, в Северной столице, в ноябре традиционно пройдет непосредственно конкурсная дегустация, где в течение двух дней судейская коллегия будет пробовать образцы и выставлять оценки. В каждой категории будут определены по три призера, а также главный победитель: автор пива, которое окажется по мнению жюри лучшим из лучших, получит призовую варку одной тонны пива на коммерческой пивоварне.
Регистрация уже началась и продлится до 7 сентября, так что если есть желание попробовать свои силы в крупнейшем в РФ конкурсе домашников, то лучше поторопиться: количество заявок на один стиль ограничено, а популярные стили разбирают очень быстро.
Узнать больше о конкурсе, ознакомиться с правилами и зарегистрироваться как участник можно на сайте www.brewcom.ru.
👍45🔥14❤8