group-telegram.com/PlantPhysiol/1670
Last Update:
۹ میلیون سال پیش، در اعماق کوه‌های آند، یک دیدار سرنوشت‌ساز بین دو گیاه کاملاً متفاوت، منجر به تولد یکی از مهم‌ترین غذاهای بشر شد: سیب‌زمینی.
بر اساس یک مطالعه انقلابی که در مجله Cell منتشر شده، اجداد وحشی گوجه‌فرنگی و یک گیاه کمترشناخته‌شده شبیه سیب‌زمینی به نام Etuberosum با یکدیگر تلاقی کردند و یک نسل کاملاً جدید به وجود آوردند - منشأ سیب‌زمینی‌های مدرن.
نه گوجه‌فرنگی و نه Etuberosum غده تولید نمی‌کنند (اندام‌های نشاسته‌ای زیرزمینی که سیب‌زمینی را این‌قدر ارزشمند کرده‌اند). اما وقتی ژن‌های آنها ترکیب شد، دو قطعه حیاتی از کد ژنتیکی با هم جفت شدند:
- گوجه‌فرنگی ژن SP6A را ارائه داد - یک "سوئیچ اصلی" که تشکیل غده را آغاز می‌کند.
-گیاه Etuberosum ژن IT1 را آورد که توسعه ساقه‌های زیرزمینی را شکل می‌دهد.
ترکیب این دو ژن، اولین گیاهان غده‌دار را ایجاد کرد.
این دورگه‌زایی در دوره بالاآمدگی سریع زمین‌شناسی در آند رخ داد، زمانی که زیستگاه‌های جدید مرتفع، سرد و خشک ظاهر شدند. غده‌های این گیاه دورگه یک مزیت تکاملی ارائه دادند:
- ذخیره مواد مغذی
- مقاومت در برابر آب‌وهوای سخت
- امکان تکثیر بدون نیاز به گرده‌افشانی
با گذشت زمان، این ویژگی‌ها موجی از گونه‌های جدید سیب‌زمینی را ایجاد کرد که با محیط‌های متنوع سازگار بودند.
محققان برای کشف این راز، بیش از ۴۵۰ ژنوم از سیب‌زمینی‌های مدرن، وحشی، گوجه‌فرنگی و گونه‌های Etuberosum را تحلیل کردند. یافته‌های آنها نه‌تنها معمای تکاملی سیب‌زمینی را حل می‌کند، بلکه می‌تواند به تولید سیب‌زمینی‌های مقاوم‌تر و قابل تکثیر با بذر در برابر تغییرات آب‌وهوایی و بیماری‌ها کمک کند.
این کشف حتی ممکن است راه را برای مهندسی ویژگی‌های غده‌دار در سایر محصولات مانند گوجه‌فرنگی باز کند - ایده‌ای که می‌تواند روش کشت غذا را متحول سازد. این یافته یادآوری می‌کند که خوشمزه‌ترین نوآوری‌های تکاملی اغلب به طور تصادفی آغاز می‌شوند!
منبع:
S0092-8674(25)00736-6
دوستان‌تان را به این کانال دعوت کنید.
[تلگرام] [بله] [اینستاگرام]
@PlantPhysiol
BY زیست شناسی گیاهی
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
Share with your friend now:
group-telegram.com/PlantPhysiol/1670