Вкусные сыры делают отныне и в Мегино-Кангаласском районе. По пути в Алдан погостила у молодой семьи Филипповых, у которых своя сыроварня в селе Хара.

Это восторг! Меня угостили изумительными, вкуснейшими сырами. Такого халуми – а я знаток этого сыра – не пробовала нигде. Повезло местным жителям, у которых есть возможность полакомиться такими натуральными полезными продуктами.

Глава семьи Павел Филиппов рассказал о проблемах местных предпринимателей. Множество бюрократических препон для небольших сельхозпроизводителей. Именно об этом я писала ранее. Такая ситуация по всей стране. Продолжу заниматься этим вопросом.

Восхитила жена Павла - Алена. Она добрейший человек, от которого веет спокойствием и стабильностью. Оказалось, что у нас с ней одинаковый вкус на цвета - мы обе любим бирюзовый цвет. В сыроварне ведра бирюзового цвета и даже тапочки.

Все переплетено, случайности не случайны 😉

Ваша Сардана Авксентьева