Бойлерная

«Известия»: более 60% заказанных с доставкой блюд оказались непригодными к употреблению. Издание опубликовало документы проверки.

Об этом журналисты узнали в рамках своего спецпроекта. В заказанной еде в «Яндекс.Лавке», «Вкусвилле», TanukiFamily, «Шоколаднице», Grow Food и Level Kitchen обнаружили содержание чрезмерное содержание кишечной палочки и объёма микроорганизмов, среди которых могут быть патогенные. В заказах из «Самоката» и «Перекрестка» нарушений нет. В меню были куриные котлеты, шницели, мясные ежики, роллы, винегрет, салат оливье и другие популярные блюда, которые опасны при нарушении готовки и хранения. Период для исследования самый актуальный ― летом заболеваний пищеварения больше всего, а недавно прогремел случай массового ботулизма у клиентов «Кухня на районе».

Еду отправили на изучение в государственный Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры. 62,5% исследуемой пищи признали непригодной для употребления. Были нарушены обязательные требования. Например, в роллах «Тануки» и в курице карри Grow food норма микроорганизмов была превышена на порядок. В компаниях доставки и изготовления, в основном, заявили, что не могут доверять сторонним исследованиям, но пообещали провести проверки. «Известия» направили запрос в Роспотребнадзор с просьбой прокомментировать публикацию.

www.group-telegram.com/us/boilerroomchannel.com/20133

68.3K viewsJul 15, 2024 at 10:32

«Известия»: более 60% заказанных с доставкой блюд оказались непригодными к употреблению. Издание опубликовало документы проверки.

Об этом журналисты узнали в рамках своего спецпроекта. В заказанной еде в «Яндекс.Лавке», «Вкусвилле», TanukiFamily, «Шоколаднице», Grow Food и Level Kitchen обнаружили содержание чрезмерное содержание кишечной палочки и объёма микроорганизмов, среди которых могут быть патогенные. В заказах из «Самоката» и «Перекрестка» нарушений нет. В меню были куриные котлеты, шницели, мясные ежики, роллы, винегрет, салат оливье и другие популярные блюда, которые опасны при нарушении готовки и хранения. Период для исследования самый актуальный ― летом заболеваний пищеварения больше всего, а недавно прогремел случай массового ботулизма у клиентов «Кухня на районе».

Еду отправили на изучение в государственный Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры. 62,5% исследуемой пищи признали непригодной для употребления. Были нарушены обязательные требования. Например, в роллах «Тануки» и в курице карри Grow food норма микроорганизмов была превышена на порядок. В компаниях доставки и изготовления, в основном, заявили, что не могут доверять сторонним исследованиям, но пообещали провести проверки. «Известия» направили запрос в Роспотребнадзор с просьбой прокомментировать публикацию.

BY Бойлерная