Ведущие производители сливочного масла, включая «Простоквашино», «Село Зеленое» и «Масло сливочное крестьянское», начали уведомлять федеральные розничные сети о прекращении или уменьшении объемов производства и поставок данной продукции.

Причинами такого решения стали дефицит сырья и значительное увеличение издержек, как утверждает бизнес. В связи с этим отгрузки некоторых видов сливочного масла будут временно приостановлены.

«Производители столкнулись с агрессивной инфляцией сливок-сырья: 39% в первом полугодии и 46% накопительная инфляция за восемь месяцев 2024 года к аналогичному периоду прошлого. Также масло подорожало на 48 и 55%», — сообщает компания H&N, известная под брендом «Простоквашино», передает газета «Известия».

Сейчас средняя розничная стоимость продукта достигает 1 040 рублей за килограмм, что на 20,4% превышает показатели января.

Вице-спикер Государственной Думы России Борис Чернышов обратил внимание на непрекращающееся увеличение цен на сливочное масло в стране. В связи с этим, он направил официальное письмо министру экономического развития Максиму Решетникову. В письме парламентарий предложил рассмотреть установление максимальных розничных цен на данный продукт, чтобы стабилизировать его стоимость на рынке.