ЕЖ

Весенние заморозки стали одной из главных причин подорожания молочной продукции в России.
Цены на масло — главная тема в московских гостиных последних недель. За год цена на продукт выросла более чем на 20%: если в начале года средние розничные цены были на уровне 876 рублей за килограмм, то осенью — уже 1021 рубль.

Глава Минсельхоза Оксана Лут объяснила подорожание ростом спроса из-за повышения зарплат. «На фоне роста доходов населения в этом году значительно вырос спрос, и, хотя производство сливочного масла у нас стабильное, на рынке образовался определённый временный дисбаланс», — заявила Лут.

По данным «Базы», на скачок цен также сильно повлияли майские заморозки. Сельхозугодья в Центральной России сильно пострадали (по подсчётам Минсельхоза — на 10 млрд рублей), фермерам приходилось многое пересевать. Цены на корм увеличились (в среднем на 12%), а так как корм это основная трата фермерских хозяйств — за ним поднялись цены и на молочную продукцию. В довесок к повышенному спросу и заморозкам на повышение цен повлияли сокращение поголовья скота (по данным Росстата — на 3% по сравнению с 2023 годом), рост цен на топливо и логистику и введение маркировки «Честный знак».
UPD: В операторе государственной системы маркировки «Честный знак» ЦРПТ заявили, что маркировка не влияет на цены:

В России маркируются 24 группы товаров, проходят 14 экспериментов. Сегодня маркировка охватывает более 19,5% несырьевого ВВП страны. Благодаря внедрению «Честного знака» на рынке молочной продукции доля товара с признаками фальсификации снизилась с 30% до 0,2% - данные подтверждены Россельхознадзором. Также за 4 месяца объем продаж просроченной молочной продукции снизился на 92%.
Ни в одной из 24 товарных групп маркировка не отразилась на цене. Затраты производителей на маркировку не превышают более 1% от стоимости продукта, что подтверждают, как сами производители, так и исследования НИФИ Минфина

@ejdailyru

🤣320😡103👍53🤬34👎23❤14🤨10🦄5😁4🔥2👌1

www.group-telegram.com/us/ejdailyru.com/280005

54.5K viewsedited  Nov 11, 2024 at 21:52

Весенние заморозки стали одной из главных причин подорожания молочной продукции в России.
Цены на масло — главная тема в московских гостиных последних недель. За год цена на продукт выросла более чем на 20%: если в начале года средние розничные цены были на уровне 876 рублей за килограмм, то осенью — уже 1021 рубль.

Глава Минсельхоза Оксана Лут объяснила подорожание ростом спроса из-за повышения зарплат. «На фоне роста доходов населения в этом году значительно вырос спрос, и, хотя производство сливочного масла у нас стабильное, на рынке образовался определённый временный дисбаланс», — заявила Лут.

В России маркируются 24 группы товаров, проходят 14 экспериментов. Сегодня маркировка охватывает более 19,5% несырьевого ВВП страны. Благодаря внедрению «Честного знака» на рынке молочной продукции доля товара с признаками фальсификации снизилась с 30% до 0,2% - данные подтверждены Россельхознадзором. Также за 4 месяца объем продаж просроченной молочной продукции снизился на 92%.
Ни в одной из 24 товарных групп маркировка не отразилась на цене. Затраты производителей на маркировку не превышают более 1% от стоимости продукта, что подтверждают, как сами производители, так и исследования НИФИ Минфина

BY ЕЖ