group-telegram.com/keikojaberim/2869
Last Update:
🍰☕️ کرِمشنیتا
kremšnita
کرواتها میگن از شیرینیهای سنتی ماست؛
اتریشیها، اسلواکها، اسلوونها، بوسنیاییها، مونتهنگروئیها، صربها، لهستانیها و مجارها هم همین رو میگن!
اسم و محتواشون کمی فرق داره.
با این وسعتِ مدعیها میشه گفت مال بالکان و اروپای مرکزیه؛ امپراتوری اتریش-مجارستان!
زاگربیها اسم شهرشون رو تو اسمش گذاشتهاند تا بگن واقعاً مال ماست:
Zagrebačka kremšnita
شهر ساموبورِ کرواسی هم همین کار رو کرده:
Samoborska kremšnita
در کشورهای دیگر هم پیدا میشه.
در آلمان به این اسم دنبالش بگردید:
Cremeschnitte
در هلند و بلژیک:
Tompouce
در لهستان، ورشوئیها بهش میگن:
napoleonka
یاد ناپولئونی افتادید؟😋
کراکوفیها بهش میگن:
kremówki
و سر نامش با ورشوئیها بحث دارند!
در اروپا دو مدل با خامه و با کاسترد داره،
در ایران خامهایش رایجه.
فرانسویها از ۱۶۵۱ و از شهر دیژون
mille-feuille
(هزار لایه) دارند که مثل ناپولئونی ما لایهلایهست اما اونجا اسمش ناپولئونی نیست!
در ایران میلفوی داریم اما با نام لهستانیِ ناپولئونی!
🍰مطالب این کانال اختصاصیاند لطفاً لینکشان را حذف نفرمایید.
✈️ www.group-telegram.com/us/keikojaberim.com
🕯 www.group-telegram.com/andishehsarapub
BY کِی کجا بریم؟

Share with your friend now:
group-telegram.com/keikojaberim/2869