group-telegram.com/mama_levushki/2809
Last Update:
5 рецептов домашнего мороженого 🍨
В классических рецептах мороженого всегда есть молоко, сливки и сахар. Я собрала свой «топ 5» рецептов без вышеперечисленных.
Главное правило: если хотите густоты и «сливочности» у десерта, то нужно использовать банан. Сладость отлично дадут финики или мед. Молоко можно выбирать любое и альтернативное в том числе. Экспериментируйте!
• спелые бананы (2 шт)
• кокосовое молоко / йогурт
Рецепт: Пюрировать банан, смешать с йогуртом, разлить по формочкам и отправить в холодильник на 3-4 часа. Если добавить какао, будет бананово-шоколадное мороженое.
• горсть ягод (любых)
• греческий йогурт (1 уп)
Рецепт: Пюрировать ягоды, добавить сахар по вкусу в том случае (если ягоды очень кислые), йогурт, пробить блендером ещё раз и отправить в холодильник на 3-4 часа.
• любые ягоды / манго / арбуз
• вода 150-200 мл (можно кокосовую воду)
Рецепт: Измельчить в блендере основную массу с водой и разлить по формочкам. Детям постарше можно добавить мёд для сладости.
• авокадо целое
• финики 4-5 шт
• вода / кокосовая вода
Рецепт: Финики ошпарить в горячей воде, отделить от косточек, почистить авокадо, все смешать в блендере и измельчить. Добавить воду / кокосовую воду и разлить по формам. Отправить в холодильник на 3-4 часа.
• ананас и манго (горсть того и другого, можно замороженные или свежие)
• банан спелый (1 шт)
• йогурт греческий
Рецепт: В этом сочетании банан не даст много вкуса, лишь оттенок - все фрукты пробить блендером вместе с йогуртом и распределить по формочкам. Отправить в холодильник на 3-4 часа.
Бонусом: формы для мороженого
*В силиконовых формах мороженое лучше переносить на доске, чтобы ничего не растеклось
Ставьте лайк, если было полезно!
#рецепты