МИНЭКОНОМ ЛНР | Telegram Webview: minec

МИНЭКОНОМ ЛНР

«Вкусным, чтоб был ваш стол, даем совет приятельский: на завтрак, ужин и обед – хлеб Белокуракинский».

Такие стихи можно прочитать на упаковке душистого хлеба, который выпекает пекарня в пгт. Белокуракино под управлением харизматичного руководителя Герасименко Валерия. Видимо, и хлеб у него пользуется спросом, потому что выпекается с душой, с хорошим настроением и с четко поставленными целями.

🍞 История пекарни «Горячая точка» началась в 2021 году. Весть о закрытии поселковой пекарни стала отправной точкой для решительных действий. Валерий, заручившись поддержкой десяти оставшихся сотрудников пекарни, вдохнул новую жизнь в угасающее предприятие. Они не просто восстановили пекарню, а вложили в это дело частицу своей души.

В результате их усилий пекарня не только возобновила работу, но и значительно расширила масштабы. Сегодня на предприятии трудятся уже 110 жителей поселка, а масштабы производства выросли до 7 тонн хлебобулочных изделий в сутки. Продукция поставляется в 250 магазинов, в том числе расположенных в труднодоступных и прифронтовых населенных пунктах, обеспечивая горячим хлебом около 30 тысяч человек. Пекарню «Горячая точка» ( хлеб Белокуракино) узнали не только на Луганщине. Валерий Васильевич с командой стал лучшим среди сельских пекарей России, выиграв «Кубок сельских пекарей -2024».

🌾Валерий не из тех, кто останавливается на достигнутом. В этом году предприниматель подал заявку на конкурс российских брендов "Знай наших", итоги которого подведут в июле. И надеемся, что бренд ждет успех и победа в номинации. Планы на будущее грандиозные – расширение ассортимента, освоение новых технологий, масштабирование производства до 50 тонн в сутки, создание 300 новых рабочих мест и, конечно, сохранение того самого душевного подхода к выпечке хлеба.