Хотел значит сделать пост про мьюинг

Если кто не знает, мьюинг это популярная в Инстаграме и Тик-Токе тема, где тебя учат правильно ставить язык в ротовой полости, чтобы у тебя челюга выросла и вообще ты стал гигачадом. Однако, я не нашёл ни одной публикации в мало-мальском рецензируемом научном журнале, где использовался бы термин мьюинг

Неужели власти скрывают?

На сайте Американской ассоциации ортодантистов есть статья: "Does Mewing Actually Reshape Your Jaw? ", действительно ли мьюинг изменяет форму вашей челюсти? Авторство тут не указано, но я не удивлюсь если это был какой-то берг или штейн, понимаете. Они не хотят, чтобы мы все стали Генри Кавиллами

В этой статье написано, что мьюинг не может:
Изменить структуру костей

Исправить прикус или неровные зубы

Заменить ортодонтическое лечение

Зато у него есть куча рисков:
Нарушение прикуса

Проблемы с речью

Усложнение лечения

А вместо мьюинга они рекомендуют консультацию ортодонта. И вообще мьюинг – это не более чем Интернет-тренд без научного обоснования

Ещё есть вот такая статья: "Mewing: Social Media's Alternative to Orthognathic Surgery?", мьюинг: альтернатива ортогнатической хирургии из социальных сетей, из журнала непонятного качества

В качестве научной базы они приводят следующее:
Основан на гипотезе функциональной матрицы Мосса (рост костей зависит от функциональных нагрузок)

Отсутствие доказательств: Нет рандомизированных исследований, подтверждающих эффективность мьюинга

Лицензия Джона Мью (создателя всей этой мью-движухи) была отозвана за критику традиционных ортодонтических методов

Авторы приходят к следующему выводу: мьюинг — пример недоказанной методики, усиленной соцсетями

В общем, что мы имеем. Нормальных исследований нет. Всё, что написано имеет наукообразный характер и опубликовано фиг пойми где. Братья мьюеры, против нас идёт заговор ортодонтов, чтобы получить наши деньги! Продолжаем качать челюгу

КБЖУрнал Питание | Наука

Поддержать канал

Вопросы от подписчиков: а что там с заклеиванием рта на время сна? Это работает?

Нашёл я тут прелиминари исследование на эту тему, так что относитесь к нему с осторожностью. "Влияние заклеивания рта у пациентов с ротовым дыханием и легкой обструктивной апноэ во сне". Всего в нём исследовались 20 человек, но что есть, давайте смотреть

Участники использовали гипоаллергенную силиконовую ленту 3M для заклеивания рта во время сна

У 65% пациентов (13 из 20) наблюдался значительный положительный ответ (снижение ИХ на ≥50%). ИХ – индекс храпа, количественный показатель, который отражает интенсивность храпа во время сна. Он измеряется как среднее количество храп-эпизодов в час и используется для оценки тяжести храпа и его связи с нарушениями дыхания, такими как обструктивное апноэ сна (ОАС)

Средний ИАГ снизился на 47%: с 8.3 до 4.7 событий/час (p = 0.0002). ИАГ – индекс апноэ-гипопноэ, ключевой показатель, используемый для диагностики и оценки тяжести ОАС. Он отражает среднее количество эпизодов апноэ и гипопноэ за 1 час сна

Наибольшее улучшение отмечено в положении на спине: ИАГ снизился с 9.4 до 5.5 событий/час (p = 0.0001)

Индекс десатурации кислорода улучшился с 8.7 до 5.8 событий/час (p = 0.0003), а минимальная сатурация повысилась с 82.5% до 87% (p = 0.049)

Эффективность заклеивания рта коррелировала с исходными показателями: чем выше был ИАГ и ИХ, тем значительнее улучшение (r = -0.52 для ИАГ, r = -0.77 для ИХ)

Заклеивание рта во время сна может быть простым и доступным методом для уменьшения храпа и тяжести ОАС у пациентов с ротовым дыханием и легкой формой апноэ. Метод особенно эффективен для пациентов с позиционным апноэ (ухудшением симптомов в положении на спине) и высокими исходными показателями ИАГ и ИХ

Все бегом заклеивать рот перед сном!

КБЖУрнал Питание | Наука

Поддержать канал

Мой любимый образовательный канал Двач в этот раз подводит

Большая часть сахара в клубнике приходится на фруктозу, которая не сильно влияет на изменение уровня инсулина

От переизбытка клубники можно потерять сознание только при анафилактическом шоке, но я думаю, те кто знают, те знают

И почему шесть ягод? Откуда вообще эта цифра. Так много вопросов

Один раз от переизбытка клубники у меня на несколько минут началась парестезия ног, потому что я отсидел их на толчке, но это уже совсем другая история

КБЖУрнал Питание | Наука

Поддержать канал

В соавторстве с админом вышла статья в журнале Middle East Current Psychiatry, флексить тут особо нечем, Impact Factor 1.5. Так что просто держу в курсе

Извините, что на этой неделе мало постов. Много работы. Скоро всё будет

Новое мемное исследование

Потребление чеснока позитивно влияет на восприятие запаха из подмышек что, блядь?

В этом невероятно интересном исследовании изучали, как потребление чеснока влияет на приятность, привлекательность, маскулинность и интенсивность (да, это четыре изучаемых параметра, а не моя фантазия при нюханье мужских подмышек), подмышечного запаха у мужчин

Участники:
Доноры запаха: 42 мужчины (18–35 лет), некурящие, без дерматологических заболеваний
Оценщики: 82 женщины (19–36 лет), использующие гормональные контрацептивы для стабилизации обонятельного восприятия

Дизайн:
Внутрисубъектный эксперимент с балансировкой условий: «чеснок» (6 г или 12 г свежего чеснока/капсулы с экстрактом) vs. «контроль» (плацебо)
Запах собирали с помощью хлопковых подушечек, которые доноры носили 12 часов
Образцы оценивались по 7-балльной шкале (1 – очень неприятно, 7 – очень приятно)

Результаты:
Исследование 1 (6 г чеснока). Не выявлено значимых различий в оценках приятности, привлекательности, маскулинности или интенсивности запаха

Исследование 2 (12 г чеснока). Запах после потребления чеснока оценивался как: более приятный (p=0.001), более привлекательный (p=0.019), менее интенсивный (p=0.002), более маскулинный (p=0.005)

Исследование 3 (капсулы с экстрактом чеснока). Подтверждены эффекты для привлекательности (p=0.01) и интенсивности (p=0.001)

Вопреки ожиданиям чеснок улучшил привлекательность запаха, возможно, благодаря:

Антиоксидантным свойствам: снижение окислительного стресса может влиять на состав пота
Антибактериальному действию: подавление микрофлоры кожи уменьшает интенсивность запаха

Вывод:
Потребление чеснока (особенно в высоких дозах) может улучшать восприятие подмышечного запаха, делая его более приятным и менее интенсивным, что противоречит стереотипам о его негативном влиянии на запах тела
Парни, бегом жрать чеснок

КБЖУрнал Питание | Наука

Поддержать канал

Короткая заметка об исследовании 2010 года про то, как животные-компаньоны влияют на здоровье людей

Польза для здоровья

Сердечно-сосудистая система:
Пациенты с ишемической болезнью сердца, владеющие питомцами, имели на 33% ниже уровень смертности в течение года после выписки
Наличие собаки снижало артериальное давление у детей во время стрессовых задач (чтение вслух)

Психическое здоровье:
Владельцы кошек и собак реже обращались к врачам по поводу тревоги, бессонницы и сердечных проблем
Просмотр аквариумов снижал уровень стресса: у пациентов с гипертонией давление нормализовалось

Экономический эффект:
В Австралии владение питомцами сократило расходы на здравоохранение на $988 млн (1994–1995) и $3.86 млрд (1999–2000)

Теоретические механизмы

Гипотеза биофилии:
Люди эволюционно запрограммированы обращать внимание на животных, что снижает стресс. Например, в одном исследовании 1991 года было показано, что наличие собаки у студентов снижало их тревожность

Гипотеза социальной поддержки:
Питомцы компенсируют дефицит общения. Исследование 1990 года показало, что пожилые владельцы животных на 30% реже посещали врачей

Надо заводить басю

КБЖУрнал Питание | Наука

Поддержать канал

Запомните, студенты, если вы здесь есть, это игрушка дьявола. Нейросетки, по крайней мере ДипСик, которым я пользуюсь, могут просто выдумывать статьи. Я читал, что с ChatGPT может быть что-то подобное, но сам не проверял. Вот, например, я сегодня пытался найти интересную статью для поста в этот канал с помощью ДипСика. Он мне выдал: «Кошачье мурлыканье как средство от тревоги» (Psychiatry Research, 2021). Я думаю, ого, интересно, можно про это написать. Говорю ему, дай мне ссылку. Он даёт

«The effects of cat purring sounds on anxiety: A randomized controlled trial»
Psychiatry Research, 2021.
DOI: 10.1016/j.psychres.2021.113943

Только есть одно "но", а точнее два

Первое но: ссылка ведёт на статью про генетику шизофрении "Sequencing of the coding regions of GNBIL on chromosome 22q11.2 as a risk gene of schizophrenia"
Второе но: статьи с названием «The effects of cat purring sounds on anxiety: A randomized controlled trial» не существует

В некоторых университетах левую ссылку в дипломе могут засчитать за подлог и будет попаболь, так что не просите нейросетки искать источники литературы

КБЖУрнал Питание | Наука

Поддержать канал

Сегодня разбираем интересный мета-анализ, который опубликовали вчера (02.06.2025)

Связь между потреблением кофе и энергетических напитков с суицидальными попытками и суицидальными мыслями

Что было установлено?

Потребление >60 чашек кофе в месяц снижает риск суицидальных попыток
При этом для 91-120 чашек в месяц снижение риска ещё больше, чем для 61-90
Метарегрессия подтвердила значимую обратную связь между высоким потреблением кофе и снижением риска суицида

Потребление ≥1 энергетика в месяц повышает риск суицидальных попыток и мыслей. САМНИТЕЛЬНА, НО ОКЕЙ
При потреблении 21-30 энергетика в месяц риск суицида и суицидальные мысли возрастали ещё сильнее

Дополнительные факторы:
Мужчины потребляют больше кофе и энергетиков, чем женщины
Употребление энергетиков ассоциировано с алкоголем, курением и другими веществами, что может усугублять риски

Но не стоит сразу бросать пить энергетики, так как мета-анализ обладает рядом ограничений:
Высокая гетерогенность исследований
Недостаточно данных по другим источникам кофеина (чай, таблетки)
Возможное влияние смешанных факторов (образ жизни, сопутствующие заболевания)

И самое главное ограничение, которое, кстати, не указали авторы исследования. А что будет, если пить и кофе, и энергетики одновременно? Я так делаю. Очень интересно

КБЖУрнал Питание | Наука

Поддержать канал

Девочки, берём двойные листочки и записываем, тема сегодняшнего поста – публикация под названием Убийства партнёрш в гетеросексуальных отношениях: нарративный обзор характеристик жертв и преступников

Исследование представляет собой нарративный обзор 51 работы, а это много, посвященной фемициду в гетеросексуальных парах. Анализ выявил ключевые характеристики жертв и преступников, а также факторы риска, которые могут помочь в разработке стратегий профилактики

Характеристики преступников:

Демографические данные:
Средний возраст: 34–52 года, чаще старше жертв и других категорий убийц
Высокий уровень безработицы или низкий социально-экономический статус
Уровень образования: ниже среднего

Психическое здоровье:
У 10–60% преступников выявлены психические расстройства, включая депрессию, психозы и расстройства личности
Высокий уровень суицидальных попыток после убийства (5–50%)
Повышенные показатели невротизма и психотизма, низкий уровень экстраверсии

История насилия:
36–91% преступников имели историю насилия в отношениях
Контролирующее и ревнивое поведение — частые триггеры фемицида

Употребление психоактивных веществ:
Алкогольная и наркотическая зависимость встречается у 10–65% преступников

Характеристики жертв:

Демографические данные:
Чаше замужние женщины
Повышенный риск среди чернокожих, латиноамериканок и мигранток
Уровень образования: средний или ниже

История насилия:
36–91% жертв подвергались насилию со стороны партнера до убийства
Беременность и первый год после родов могут снижать риск, но если насилие уже присутствовало, риск возрастает

Употребление психоактивных веществ:
10–66% жертв находились под воздействием алкоголя в момент убийства

Факторы риска в отношениях:
Разрыв отношений или угроза разрыва — ключевой триггер (указывается в большинстве исследований)
Ревность и подозрения в неверности — частые мотивы
Наличие оружия (особенно огнестрельного) увеличивает риск летального исхода

Социальные и ситуационные факторы:
В сельских районах уровень убийств может быть выше из-за недостатка ресурсов для жертв насилия
Ограничения на владение оружием снижают количество случаев убийств
Пандемия COVID-19 привела к снижению убийств в некоторых странах (например, в Турции), но в других, таких как Греция, наблюдался рост

Типологии преступников:
Агрессоры с историей насилия — имеют криминальное прошлое и умеренные психологические нарушения
Лица с тяжелыми психическими расстройствами — психозы, депрессия, расстройства личности
Контролирующие партнеры — действуют из-за патриархальных убеждений, без явной психопатологии

КАК ХОРОШО, ЧТО Я НЕ ТАКОЙ, Я НИ НА ЧТО НЕ НАМЕКАЮ, НО Я НЕ ПОДПАДАЮ НИ ПОД ОДНУ ИЗ ЭТИХ КАТЕГОРИЙ, ЭТО ПРОСТО ИНФОРМАЦИЯ

КБЖУрнал Питание | Наука

Поддержать канал

Суперпища и её влияние на здоровье мозга

Вообще термин суперпища не научный, а маркетинговый. Этим термином обозначаются продукты питания, которые преподносятся рекламой, как приносящие пользу здоровью в результате их особых свойств. Например, благодаря рекламе чудодейственных свойств граната в 2005-2007 годах продажа в США продуктов с содержанием граната выросла в шесть раз. В систематическом обзоре 2025 года исследовали влияние на мозг шести суперпищ: шафран, листья карри, финики, гранат, инжир, свекла

Шафран:

Депрессия: В 8 исследованиях экстракт шафрана (30 мг/день) показал сопоставимую с флуоксетином эффективность (p < 0.001). Каротиноид кроцин снижал симптомы большого депрессивного расстройства (на 40% vs плацебо)

Болезнь Альцгеймера: 22-недельное применение улучшило когнитивные функции у пациентов с легкой и умеренной деменцией (MMSE-оценки +2.5 балла, p = 0.015)

Инсульт: 200 мг/день шафрана уменьшали объем инфаркта на 64% в моделях на крысах и улучшали неврологический дефицит (NIHSS-снижение на 30%, p < 0.05)

Гранат:

Память: 12-месячный прием гранатового сока сохранял визуальную память у пожилых (ES = -0.35 vs плацебо)

Нейрозащита: Полифенолы граната снижали бета-амилоидные бляшки на 84% в гиппокампе трансгенных мышей (p < 0.01)

Финики:

Когнитивные функции: Экстракт фиников (3.2 г/кг) уменьшал окислительный стресс в гиппокампе у диабетических крыс (MDA-снижение на 45%, p < 0.05)

Инсульт: Метанольный экстракт (300 мг/кг) снижал повреждение мозга после ишемии (антиоксидантные ферменты +52%)

Инжир:

Депрессия: Этаноловый экстракт листьев (500 мг/кг) уменьшал время неподвижности в тестах FST/TST на 50% (p < 0.01), сопоставимо с алпразоламом

Болезнь Паркинсона: Петролейный экстракт снижал окислительный стресс в моделях с 6-OHDA

Свекла:

Тревога и депрессия: Сок свеклы повышал уровень дофамина и серотонина в гиппокампе у диабетических крыс (p < 0.05)

Инсульт: Экстракт (250 мг/кг) улучшал неврологические функции после ишемии (LDL-снижение на 30%)

Листья карри:

Нейрозащита: Алкалоиды (20 мг/кг) усиливали холинергическую передачу и улучшали память у мышей с деменцией (AChE-ингибирование на 60%)

Ну хз, чё-то всё слишком круто, хорошо, что гранаты вкусные, но свеклу я всё равно есть не буду, не убедили

И вообще, единственная суперпища, которую я знаю. это киви 🥝🥝🥝

КБЖУрнал Питание | Наука

Поддержать канал

Е422, так же известную, как глицерин, который есть почти везде

Опять мой любимый образовательный канал Двач вводит в заблуждение

Друзья, я провëл расследование и тоже нашëл добавку Е422 в Баунти
Это потому что я учëный
Научный подход
Подписаться

Друзья, извините, что давно не писал в канал новые интересные посты, но на то была важная причина! Я решил, что в Интернете не хватает курса, где доступным языком объяснялись бы основы статистики для врачей. Особенно для студентов-медиков, ординаторов, аспирантов. Теперь такой курс есть!
stepik.org/a/245224
stepik.org/a/245224
stepik.org/a/245224
Если вам интересно, что за курс я создал за эти почти две недели, то можете перейти и прочитать полное описание, а возможно даже купить! Иностранные карты работают. Поверьте, он того стоит!

На данный момент готов только первый блок, но он самый важный, в нём рассказывается про основные методы статистической обработки данных, которые необходимы врачам-исследователям, а также показывается, как их применять!
Второй блок будет дописан на выходных
После этого я снова вернусь к наполнению канала выжимками из интересных исследований!

Связь питания, силы мышц и подвижности у пожилых

И так понятно, что питание влияет на мышцы, но насколько сильно? Для того, чтобы это выяснить было проведено исследование с участием 1741 пожилого человека (≥60 лет), случайно отобранных в первичных медучреждениях, с одинаковой физической подготовкой

Нутритивный статус напрямую связан с мышечной силой

Во всех протестированных группах мышц (плечо, бедро, колено, кисть) хорошо обеспеченные питанием участники показали достоверно более высокие результаты силы по сравнению с группой с риском недостаточности питания (p ≤ 0.001).

Наибольшая разница между группами была зафиксирована в силе разгибания колена у мужчин (38.6%). Это означает, что у хорошо питающихся мужчин сила ног была почти на 40% выше.

У женщин наименьшая разница была в силе сгибания бедра (~10%), но она все равно была статистически значимой.

Сила крупных мышц коррелирует с питанием сильнее, чем сила хвата

Анализ корреляций показал, что баллы по мини-нутрициональной оценке были теснее связаны с силой плеча и бедра, чем кисти

Но при это у мужчин показатели всех исследуемых мышц коррелировали с баллами по мини-нутрициональной оценке, у женщин же сила кисти не коррелировала с питанием в отличии от других мышц, это важное гендерное различие

Показатели физической активности тесно связаны с питанием, особенно у женщин

Тест "Встань и иди" (Оценка мобильности: время (в секундах), за которое человек встает со стула, проходит 3 метра, возвращается и садится. Более длительное время указывает на худшую функциональную подвижность) показал значительную связь с риском плохого питания. Исследование показало, что медлительность является чётким маркёром плохого питания

При этом значимая отрицательная корреляция между результатами теста "Встань и иди" и баллами по мини-нутриционной оценке была обнаружена только у женщин

Также был проведён анализ поправок на сопутствующие факторы (пол, возраст, ИМТ, семейное положение, образование и доход), все связи остались статистически значимыми. Это усиливает вывод о влиянии питания на физическую силу и активность

Не смотря на то что это исследование проводилось на пожилых людях, я уверен, что с большой долей вероятности оно как-то похоже воспроизведётся и на более молодых людях. Вообще с того, что сила ног увеличивается на 38.6% я немного удививлся, так-то это дофига. Так что ешьте лучше, а ещё тренируйтесь

КБЖУрнал Питание | Наука

Поддержать канал