group-telegram.com/profgastroenterologist/2632
Last Update:
Масло как новый суперфуд? Или путь к проблемам?
В TikTok и Reels набирает популярность «диета хищников» – полное исключение растительной пищи и акцент на животные жиры. Молодые женщины демонстративно едят куски сливочного масла перед камерой – иногда вместо еды. Обещают: будет чистая кожа, сияющие волосы и минус 5 кг за неделю.
Но у врачей на это свой взгляд.
▪️ сосудам (рост ЛПНП и риск атеросклероза),
▪️ печени (нагрузка на жировой обмен),
▪️ желчному пузырю (обострение ЖКБ),
▪️ фигуре (жир – калориен, и иллюзия «ешь жир – сжигаешь жир» не работает без дефицита калорий).
Да, некоторые временно худеют. Но за счёт потери воды и мышц, а не жира. И уж точно не за счёт магии сливочного масла.
Поддерживать здоровье кожи, волос и веса можно и без экстремизма – с балансом БЖУ, антиоксидантами, нормальной работой ЖКТ и... без пачки масла.