🚀 DROPREADERS — единственный конкурс, где могут проявить себя не только новые участники, но и финалисты и чемпионы других дегустационных соревнований.

🎙Роман Табаков приглашает всех, кто чувствует вкус победы, — принять участие.

⏳ До конца регистрации — всего 2 дня! Не упусти шанс войти в мир профессиональных дегустаторов.

📅 8 ноября в РОСБИОТЕХе состоится II Всероссийский конкурс дегустаторов DROPREADERS — событие, где каждый глоток становится опытом, а каждый участник — легендой.

💰 Главный приз — 100 000 ₽, а также ценные подарки и признание всей индустрии.

😏 Испытания. Вкусы. Сенсорика. Эмоции.
DROPREADERS — не просто конкурс. Это движение.

📌 Регистрация участников, осталось 2 дня: https://forms.yandex.ru/u/68de72b150569029c26e8dcc
📌 Регистрация гостей: https://forms.yandex.ru/u/68e3e77d90fa7b13d0fd66f6

💔 Совсем скоро расскажем о сюрпризах, которые ждут участников. А сейчас — самое время занять своё место.

🍸Сегодня празднуем день ликёра!

Ликёр — это не просто алкогольный напиток, а настоящее произведение искусства, где сладость встречается с историей, а аромат рассказывает о культуре страны.

🌿История ликёра
Она начинается ещё в Средние века, когда монахи создавали настойки на травах и специях как лекарственные эликсиры.
Так, один из самых знаменитых ликёров — Benedictine — появился во французском монастыре в XV веке. Его рецепт включал более 75 трав и специй, а формула и сегодня хранится в секрете.

В Голландии XVII века ликёры впервые начали производить коммерчески — именно голландцы предложили добавлять фруктовые ароматы, что сделало напиток более лёгким и доступным.

В старинных рецептах встречались и экзотические ингредиенты — золото, жемчуг, лепестки роз.
А легендарный Chartreuse по преданию был создан по древнему рецепту эликсира бессмертия, переданному монахам алхимиками.

🍯Три типа ликёров
Ликёры традиционно делятся на три категории:

Крепкие — 35–45% спирта и 30–50% сахара. Это ликёры старинных рецептов — травяные, насыщенные, согревающие.

Десертные — 25–30% спирта и 25–30% сахара. Мягкие, фруктовые, часто подаются после ужина.

Крем-ликёры — 15–23% спирта и до 60% сахара. Появились в XX веке, отличаются густотой и сливочной сладостью (например, Baileys).

❤️Сегодня ликёры производят по всему миру — от Италии и Франции до Японии и Мексики.

Каждая страна добавила свой акцент:
Италия — солнечные и десертные (Limoncello, Amaretto, Frangelico),

Франция — сложные и ароматные (Cointreau, Grand Marnier, Chartreuse),

Ирландия — сливочные (Baileys, Carolans),

Скандинавия — ягодные и насыщенные,

Япония — цитрусовые ликёры на основе юдзу, свежие и ароматные, покорившие азиатские бары.

Какой твой любимый ликер?

Так же в этом году мы провели исследование эмульсионных ликеров📣

Классические эмульсионные ликёры характеризуются богатым и многогранным вкусо-ароматическим профилем.

В ходе дегустации эксперты выделили более 50 оценочных показателей, отражающих разнообразие их органолептических свойств.

«Мы получили объективные результаты, которыми может пользоваться любой любитель этого вида напитков», — отметил Алексей Соловьев.

Так же представляем вам «оценочный треугольник Соловьева: новый взгляд на анализ продукта»

Эта концепция позволяет всесторонне оценивать продукты, опираясь на три ключевые составляющие:

▫️Дегустационная оценка — оценка потребительских свойств.
▫️Цена — ценовое позиционирование.
▫️Дизайн — потребительское восприятие продукта.

Все результаты нашего исследования вы можете посмотреть на нашем сайте.

🔥Остался всего 1 день до конца регистрации!

Уже больше 200 участников с нами📣

🚀DROPREADERS — единственный конкурс, где на одной сцене встречаются новички, финалисты и чемпионы дегустационных соревнований.

Здесь решают не титулы, а вкус, интуиция и характер.

⏳Только 1 день, чтобы подать заявку и войти в мир профессиональных дегустаторов — мира, где каждый глоток становится открытием.

📅 8 ноября в РОСБИОТЕХе состоится
II Всероссийский конкурс дегустаторов DROPREADERS — событие, которое меняет представление о дегустации.
💰 Главный приз — 100 000 ₽, подарки и признание всей отрасли.

Здесь рождаются легенды, формируются вкусы и начинается профессиональный путь.

😏 DROPREADERS — это не просто конкурс. Это движение.

Испытания. Вкусы. Сенсорика. Эмоции.

📌 Регистрация участников — остался 1 день!
👉 https://forms.yandex.ru/u/68de72b150569029c26e8dcc
📌 Регистрация гостей:
👉 https://forms.yandex.ru/u/68e3e77d90fa7b13d0fd66f6

После церемонии — легендарная НОЧЬ ВИНА в клубе LASKI:

🕘 21:00–23:00 — салон вин и крепких спиртных напитков, русский FOLK и атмосфера чистого удовольствия.

💃 После 23:00 — DANCE / DANCE / DANCE: танцы, напитки и энергия победы.

🎖 Жюри и финалисты — вход свободный, VIP-зона включена.

Не упусти свой шанс стать частью истории DROPREADERS.