Notice: file_put_contents(): Write of 447 bytes failed with errno=28 No space left on device in /var/www/group-telegram/post.php on line 50
Warning: file_put_contents(): Only 20480 of 20927 bytes written, possibly out of free disk space in /var/www/group-telegram/post.php on line 50 РБК Вино | Telegram Webview: rbc_wine/2883 -
Как в Москве сделали сидр вместе с именитым британцем Томом Оливером
◻️Том Оливер — британец, который производит сидр и перри на Oliver's Cider and Perry в Окле Пайчард и которого называют одним из великих сидроделов современности. Сидроделам из Москвы, которые ранее в этом году были признаные лучшими на проходившем в США конкурсе GLINTCAP, решили сделать с ним совместный проект. Они рассказали «РБК Вино», что из этого вышло.
◻️Идея родилась в 2022 году, а первые попытки реализовать ее приняли годом позже, но тогда идею пришлось отложить. К ней вернулись только сейчас, рассказал Александр Ионов, основатель Rebel Apple.
«Хороший сидр всегда находится в комплексном балансе. Терпкие танины и сладость отвечают за основную тельность сидра, кислоты — за его освежающее восприятие. Английские сорта знамениты терпкостью, в то время как выдающаяся характеристика российских яблок и сидров из них — высокая кислотность. Поэтому решение было на поверхности: Том Оливер взял на себя приготовление танинного бленда с низкой кислотностью из легендарных английских сидровых сортов «мишлен» и «дабинет», прямо из Херефордшира — мировой мекки традиционного сидра, а Rebel Apple отвечали за подготовку качественного сидроматериала из самого легендарного русского сорта — «антоновки», признаваемой на уровне культурного кода и обладающей высокой кислотностью и выдающейся уникальной ароматикой», — рассказал Ионов.
◻️ Cложности начались, когда надо было доставить заготовленный Оливером сидр в Москву, продолжил он. «Никто и никогда не привозил сидр наливом, такого явления не видела и российская таможня. Для этого нам пришлось официально привезти образцы и провести их испытания в двух государственных лабораториях, включая Центр гигиены Роспотребнадзора», — сказал россиянин. Груз пришлось проводить через таможенные службы Британии, ЕС, ЕАЭС и России.
Как в Москве сделали сидр вместе с именитым британцем Томом Оливером
◻️Том Оливер — британец, который производит сидр и перри на Oliver's Cider and Perry в Окле Пайчард и которого называют одним из великих сидроделов современности. Сидроделам из Москвы, которые ранее в этом году были признаные лучшими на проходившем в США конкурсе GLINTCAP, решили сделать с ним совместный проект. Они рассказали «РБК Вино», что из этого вышло.
◻️Идея родилась в 2022 году, а первые попытки реализовать ее приняли годом позже, но тогда идею пришлось отложить. К ней вернулись только сейчас, рассказал Александр Ионов, основатель Rebel Apple.
«Хороший сидр всегда находится в комплексном балансе. Терпкие танины и сладость отвечают за основную тельность сидра, кислоты — за его освежающее восприятие. Английские сорта знамениты терпкостью, в то время как выдающаяся характеристика российских яблок и сидров из них — высокая кислотность. Поэтому решение было на поверхности: Том Оливер взял на себя приготовление танинного бленда с низкой кислотностью из легендарных английских сидровых сортов «мишлен» и «дабинет», прямо из Херефордшира — мировой мекки традиционного сидра, а Rebel Apple отвечали за подготовку качественного сидроматериала из самого легендарного русского сорта — «антоновки», признаваемой на уровне культурного кода и обладающей высокой кислотностью и выдающейся уникальной ароматикой», — рассказал Ионов.
◻️ Cложности начались, когда надо было доставить заготовленный Оливером сидр в Москву, продолжил он. «Никто и никогда не привозил сидр наливом, такого явления не видела и российская таможня. Для этого нам пришлось официально привезти образцы и провести их испытания в двух государственных лабораториях, включая Центр гигиены Роспотребнадзора», — сказал россиянин. Груз пришлось проводить через таможенные службы Британии, ЕС, ЕАЭС и России.
"For Telegram, accountability has always been a problem, which is why it was so popular even before the full-scale war with far-right extremists and terrorists from all over the world," she told AFP from her safe house outside the Ukrainian capital. Apparently upbeat developments in Russia's discussions with Ukraine helped at least temporarily send investors back into risk assets. Russian President Vladimir Putin said during a meeting with his Belarusian counterpart Alexander Lukashenko that there were "certain positive developments" occurring in the talks with Ukraine, according to a transcript of their meeting. Putin added that discussions were happening "almost on a daily basis." At its heart, Telegram is little more than a messaging app like WhatsApp or Signal. But it also offers open channels that enable a single user, or a group of users, to communicate with large numbers in a method similar to a Twitter account. This has proven to be both a blessing and a curse for Telegram and its users, since these channels can be used for both good and ill. Right now, as Wired reports, the app is a key way for Ukrainians to receive updates from the government during the invasion. After fleeing Russia, the brothers founded Telegram as a way to communicate outside the Kremlin's orbit. They now run it from Dubai, and Pavel Durov says it has more than 500 million monthly active users. Under the Sebi Act, the regulator has the power to carry out search and seizure of books, registers, documents including electronics and digital devices from any person associated with the securities market.
from us
