Warning: file_put_contents(aCache/aDaily/post/russia_and_anvil/-11345-11346-11347-11348-11349-11350-11351-11348-): Failed to open stream: No space left on device in /var/www/group-telegram/post.php on line 50 Савва Федосеев | Telegram Webview: russia_and_anvil/11350 -
По горячим следам: Новгородское гастрономическое 🖤😮
Русская кухня — тема нынче популярная и дискуссионная, но в каждом регионе действительно есть свои особые кулинарные черты, продиктованные, как минимум, традиционными местными продуктами. Так что же пробовать в Новгороде и где..?
➰«Гусли» — стильный ресторан, специализирующийся на переосмыслении традиционных рецептов и использовании даров новгородской земли (фото 1 — 4). Пишут, что «в каждом блюде - уважение к культуре, глубина, чистота вкуса и простота», и поспорить с этим нельзя. Очень хороши пирожки с судаком и местные грибы, да и к ростбифу и паштету с моченой ягодой не придраться. А еще позабавил китчевый портрет Боуи à la russe.
➰«Ганзейский погребок»,расположенный в кухонном флигеле путевого дворца Екатерины II, заслуженно славится своими пирогами (фото 5). На террасе по-дачному уютно, но красивой подачи и эталонного сервиса ждать, увы, не стоит.
➰ Новгородский сет в ресторане MARUSYA в описании оказался интереснее, чем в жизни (фото 6). Холынские огурчики и салат с уткой, который презентуют как «соединение трех ремесел и трех локальных продуктов в одном блюде: охота, земледелие и сбор ягод», не разочаровали. А от серых щей и судака со стейком из капусты (здесь вопрос скорее именно к гарниру) мы ожидали большего. Из напитков понравился клюквенный сауэр.
➰«Кружечный двор» находится в историческом здании и назван так в честь исторического кружечного двора, находившегося поблизости ещё в конце XVIII века. Ассортимент медовухи и пива, которое я, правда, совсем не пью, как оказалось, вовсе не соответствует названию. Зато колоритно подают оливье (фото 7) по рецепту XIX века, хотя в роли рябчика и выступает перепел.
➰ Сразу по приезде в Новгород по совету подруги зашли в кафе «Сударушка». Схожие ощущения бывают, когда заходишь в гости к тетушкам или друзьям родителей: интерьер немного винтажный, а еда, несмотря на обилие масла, вкусная. Смело берите драники с лососем — он, судя по всему, домашнего посола.
➰В «Чародейку» попали лишь с третьего раза и не очень поняли ажиотаж — петербургский бар «Завод» (заведение этой же ресторанной группы) показался намного интереснее. Если выбирать, то, конечно, блюда из рыбы: дикого судака, котлеты из щуки или скоблянку.
По горячим следам: Новгородское гастрономическое 🖤😮
Русская кухня — тема нынче популярная и дискуссионная, но в каждом регионе действительно есть свои особые кулинарные черты, продиктованные, как минимум, традиционными местными продуктами. Так что же пробовать в Новгороде и где..?
➰«Гусли» — стильный ресторан, специализирующийся на переосмыслении традиционных рецептов и использовании даров новгородской земли (фото 1 — 4). Пишут, что «в каждом блюде - уважение к культуре, глубина, чистота вкуса и простота», и поспорить с этим нельзя. Очень хороши пирожки с судаком и местные грибы, да и к ростбифу и паштету с моченой ягодой не придраться. А еще позабавил китчевый портрет Боуи à la russe.
➰«Ганзейский погребок»,расположенный в кухонном флигеле путевого дворца Екатерины II, заслуженно славится своими пирогами (фото 5). На террасе по-дачному уютно, но красивой подачи и эталонного сервиса ждать, увы, не стоит.
➰ Новгородский сет в ресторане MARUSYA в описании оказался интереснее, чем в жизни (фото 6). Холынские огурчики и салат с уткой, который презентуют как «соединение трех ремесел и трех локальных продуктов в одном блюде: охота, земледелие и сбор ягод», не разочаровали. А от серых щей и судака со стейком из капусты (здесь вопрос скорее именно к гарниру) мы ожидали большего. Из напитков понравился клюквенный сауэр.
➰«Кружечный двор» находится в историческом здании и назван так в честь исторического кружечного двора, находившегося поблизости ещё в конце XVIII века. Ассортимент медовухи и пива, которое я, правда, совсем не пью, как оказалось, вовсе не соответствует названию. Зато колоритно подают оливье (фото 7) по рецепту XIX века, хотя в роли рябчика и выступает перепел.
➰ Сразу по приезде в Новгород по совету подруги зашли в кафе «Сударушка». Схожие ощущения бывают, когда заходишь в гости к тетушкам или друзьям родителей: интерьер немного винтажный, а еда, несмотря на обилие масла, вкусная. Смело берите драники с лососем — он, судя по всему, домашнего посола.
➰В «Чародейку» попали лишь с третьего раза и не очень поняли ажиотаж — петербургский бар «Завод» (заведение этой же ресторанной группы) показался намного интереснее. Если выбирать, то, конечно, блюда из рыбы: дикого судака, котлеты из щуки или скоблянку.
The Securities and Exchange Board of India (Sebi) had carried out a similar exercise in 2017 in a matter related to circulation of messages through WhatsApp. This provided opportunity to their linked entities to offload their shares at higher prices and make significant profits at the cost of unsuspecting retail investors. In addition, Telegram's architecture limits the ability to slow the spread of false information: the lack of a central public feed, and the fact that comments are easily disabled in channels, reduce the space for public pushback. The original Telegram channel has expanded into a web of accounts for different locations, including specific pages made for individual Russian cities. There's also an English-language website, which states it is owned by the people who run the Telegram channels. Some privacy experts say Telegram is not secure enough
from us
