Куда снова пропал то? Где дегустации?

😆

Но пропал не без причин. С начала месяца идёт подготовка следующего шага для нашего проекта. Есть надежда успеть всё реализовать до 19 апреля (день рождения Чайной Почты в Тбилиси). Пока виднеется лишь много работы на горизонте.

Что это будет? Подсказку ищите в картинке к посту. 😏

А ожидание скрасим новой поставкой чая на сайте!

Пришло много разного шу пуэра, белых почек, японского чая и подарочных наборов. И с нетерпением ждём чая уже 2025 года сбора.

Я не буду говорить много, ещё не время. Но будет маленькая уютная чайная. После 18го апреля будут подробности.

Тут уже не было шансов молчать и уворачиваться от мини-анонса. 😜

День Рождения нашего проекта в Тбилиси не успеем отпраздновать в новых стенах... Но какой же обещает быть май)

А пока ещё предстоит много работы! И процесс завораживает не меньше, чем ожидание результата.

P.S. Если кто догадался читая мартовский пост. Это виды из нашей будущей чайной 🥹

А меж тем чайный сезон уже потихоньку начинается)

Обзорная экскурсия по фабрике

Сегодня 3 года как мы работаем в Тбилиси!

Вряд ли можно было представить это утро другим. Шу, кулич, яйца на столе. 😋 Ну и, конечно, атмосфера семейного уюта.

А как вы проводите сегодняшний день?
И коль сегодня у многих гастрономический день...

Какие чаи вы предпочитаете пить в прикуску с чем-то? Только не говорите, что такого нету. У всех есть эти маленькие (а может и большие) чайные секреты)

Пока был увлечен достройкой чайной к нам доехало немного чая.

На базе снова чайный легендариум из наших фирменных блинчиков. Шу "Темная Сторона Луны" и красный "Чжэн Шань Сяо Чжун".

Но особая радость пробуждается, когда открываю раздел с белыми чаями. Сложно представить что-то более подходящее для пития в эти дни. Не всё дёшево. Но поверьте. Оно целиком того стоит! Настоящие весенние нектары. Природный сок.

В целом много любопытных новинок. Ещё не все затестировал сам. Хочется часть этих чаев оставить на дегустации, чтобы разделить первичные эмоции с вами. И это стимулирует ускориться в своей работе.

Короче. Пошёл достраивать чайное место. Сроков уже нету. Есть только путь. И желание сделать красиво. Шаг за шагом.

А вы пока можете выбрать чай в ожидании чего-то более глобального)

Кстати. 1-3 мая не работаю.

Едем щупать молодые чайные листья к нашим друзьям из Zemo Tea Gardens. Может чем свежим угостят.)

Если у кого заканчивается чай, то учтите это.

Попутно думаю. Делать в этом году чайные туры к ребятам на плантации? Есть желающие?)

P.S. Сейчас доехал ресток чаёв от Zemo. Красный солнечный спустя время стал только лучше. Подумайте тоже. 😁

Кто-то ждал ГАБА чай? В этот раз у нас целое раздолье по новинкам!

Много разных позиций, но в небольших количествах. Чаи не для повседневности. Есть в них что-то праздное и особенное.

Наконец пополнился и раздел с тайскими чаями. Очень часто чаи из этого региона оказывались для меня откровениями. Не обошлось и в этот раз. ГАБА "Гуй Фэй" запала в самое сердечко и вкусовые сосочки)

А для любителей классики нашего ассортимента в наличии снова Цзинь Цзюнь Мэй "АА" и Да Хун Пао 888 "АА". Универсальные чаи для чашки, проливов и термоса.

Ну что же, мои чайные друзья.

С международным днём чая! 🍵

Пусть ваши пиалы и кружки всегда будут полны только любимыми чаями. Ароматы этого чудесного напитка наполнят теплотой сердца. А чайные состояния настроят вашу голову и тело на новые свершение!

Подарком будет скидка 15 % на весь ассортимент грузинского чая.

P.S. Ребята уже начали делать в объёме свежайший чай. Поэтому нужно чуть расчистить полки)

Летний апдейт! Мы сразу с несколькими новостями.

#1

Начнём с классики. А конкретней, что к нам доехало чаёв. 😍

Больше всего пустовал раздел с красными чаями. Исправляемся! Золотистые Дянь Хуны хорошо составят пару солнечным фруктам в эти летние дни. Но лично мой выбор падает на Исин Хун Ча.

В разделе грузинских чаёв у нас свежачок от Zemo - светлый улун. Легкая сладость с игривой цветочностью. Надо пробовать cold brew! Так же есть и эксклюзивы. Зелёный с цветками акации и белый чай первого сбора с малыми почками.

Особый взор и по рестоку. Габа Сrazy Diamond уже не нуждается в представлении. Жирный хит!

А вот любителям пуэров круглый год нужен плотный нефтяной настой. Выбрать сейчас есть из чего)

# 2

В эти выходные (4-6 июля) делаем чайное пространство на фестивале Купалле!

В чиллаут зоне вы сможете найти нас на пледах с форматом чайных дегустаций.

Ближе к сценам ожидается чайный бар, который делаем совместно с командой Harmony. Там всегда нальют чай в стаканчик и можно будет зацепить Shcnek's Homemade Kombucha.

P.S! Доставку заказов с сайта делаем завтра весь день и в четверг утром. Далее до понедельника на мероприятии. Успейте запастить чайком. 🫣