Forwarded from Вечерний Лошманов
Вина, семь, были интересные, некоторые — на своего любителя, но все чистой работы.
Петнат рислинг-цитрон Denisov Winery из Самарской области: цветочность, бодрость, напор, свежесть, кислотность.
Смолянистое, пепельное, яблочное и с горчинкой гусевское шардоне из Волгоградской области.
Мцване из «Сенетха» под Анапой — дымчатое, терпкое, с приглушёнными цветочными тонами.
Мускат «Рем Акчурин» я, кажется, пробовал до этого и не проникся; в этот раз то же самое. Свежее, но не моё. Узкое, как определил один из гостей.
Ставропольский каберне «Феррум». Неплохое, слегка терпкое, тонкое, в послевкусии постепенно спускается к почти голой кислотности.
Красностоп винодельни «Марченко» из-под Анапы: сбалансированное терпкое и ягодное — ежевика с малиной.
А крымский шираз «Гаврас» самый дикий: лакокрасочное плавающее безумие во вкусах. Как будто и ягодного лукошка наелся, и словно красок набросали на круг и раскрутили. «Весело и вкусно в хорошем смысле слова», по выражению Антона.
Первое и седьмое куплю при случае.
Петнат рислинг-цитрон Denisov Winery из Самарской области: цветочность, бодрость, напор, свежесть, кислотность.
Смолянистое, пепельное, яблочное и с горчинкой гусевское шардоне из Волгоградской области.
Мцване из «Сенетха» под Анапой — дымчатое, терпкое, с приглушёнными цветочными тонами.
Мускат «Рем Акчурин» я, кажется, пробовал до этого и не проникся; в этот раз то же самое. Свежее, но не моё. Узкое, как определил один из гостей.
Ставропольский каберне «Феррум». Неплохое, слегка терпкое, тонкое, в послевкусии постепенно спускается к почти голой кислотности.
Красностоп винодельни «Марченко» из-под Анапы: сбалансированное терпкое и ягодное — ежевика с малиной.
А крымский шираз «Гаврас» самый дикий: лакокрасочное плавающее безумие во вкусах. Как будто и ягодного лукошка наелся, и словно красок набросали на круг и раскрутили. «Весело и вкусно в хорошем смысле слова», по выражению Антона.
Первое и седьмое куплю при случае.
🔥1
Ох, ребята, мой канал превращается в какой-то рупор КСП. Все потому, что в детстве я был украден из благополучной семьи бродячими байдарочниками. Визбору 90 сегодня. https://youtu.be/ZttjC_5bc4Y?si=cK70upIJPreUkgL8
YouTube
Визбор Турбины Ту
❤5
Не могу сказать что новый "Битлджус" чем-то плох, скорее наоборот, но лично мне оказался важным тот факт, что эпическая сцена развязки в церкви разворачивается под MacArthur Park в оригинальной версии Ричарда Харриса, который, может кому-то и "Красная пустыня" со "Смертью среди айсбергов", но большинству, все-таки, Дамблдор из двух первых частей. Я ковырялся в этой забавной истории и до того, но Бертон опередил меня. Роскошная до чрезмерности песня (которую также называли худшей), второе место в Hot 100 «Билборда» в 1968 году, примечательна чуть ли не самым развёрнутым "кондитерским" образом в более-менее современной поп-культуре. Просто завораживает: MacArthur's Park is melting in the dark/All the sweet, green icing flowing down/Someone left the cake out in the rain/I don't think that I can take it /'Cause it took so long to bake it /And I'll never have that recipe again. Убийственно грустно.
Среди невероятного количества каверов классическим считается диско-версия Донна Саммер 1978 года — она тоже есть в фильме.
Среди невероятного количества каверов классическим считается диско-версия Донна Саммер 1978 года — она тоже есть в фильме.
YouTube
MacArthur Park
Provided to YouTube by Universal Music Group
MacArthur Park · Richard Harris
A Tramp Shining
℗ 1968 UMG Recordings, Inc.
Released on: 1968-01-01
Composer Lyricist, Producer: Jimmy Webb
Vocals, Associated Performer: Richard Harris
Auto-generated by YouTube.
MacArthur Park · Richard Harris
A Tramp Shining
℗ 1968 UMG Recordings, Inc.
Released on: 1968-01-01
Composer Lyricist, Producer: Jimmy Webb
Vocals, Associated Performer: Richard Harris
Auto-generated by YouTube.
👍3
Тем временем начал выходить цикл моих интервью с ведущими "сомами" в "Эксперте", тема -- приключенческая, особенно если знать подоплеку момента, -- отечественное вино в хореке. Для начала поговорил со Светой Ломсадзе из Twins Garden.
Эксперт
Светлана Ломсадзе: «Если вино стоит шесть тысяч рублей в закупке, но его пьют, — я буду брать» | Эксперт
Как сделать российское вино востребованным в ресторане
👍2
Сижу, читаю общественность по Зимина. Степень влияния на гастро, и все такое. Все так. Мне, в каком то, смысле проще, первая ассоциация — «этот поезд в огне» со сцены школьного актового зала. Вот ходил тут чувак ещё два года назад по этим же коридорам, а теперь с Летовым тусуется в МЭИ и в «Заповеднике» играет. Хотя вот только полез читать про группу «Заповедник», ничего не нашёл про Зимина. Помню зато как, например, встретил его в соседнем дворе «Пентагона», где он жил, с группой самых экзотичных московских хипарей, с кем-то, как я теперь понимаю, вроде Ника Рокнролла (а не весь вот этот вот глянец дальше). Всю остальную часть жизни Лёха (извините) был именно что мотивирующим мифом, Зимин же сделал — стоит попробовать. В общем-то в этом статусе мифологического персонажа он и будет пребывать для меня далее. «Эй, Моррисон, слезай с дерева и пойдём записывать блюзовый альбом». PS. Вот и Семеляк пишет про группу Зимина, которую крутили по SNC. А то уж я подумал, что это какой-то дубненский апокриф.
❤3
приветик. забыли, небось, как я выгляжу? это я ходил на финал https://www.group-telegram.com/wineawards, объявлял победителей в разделе "Карта ресторана национальной кухни". От участия в жюри в этом году отказался, нужно было выставить карту "Гаража" на конкурс. И не зря, как выяснилось, отказался. Карта получила "три звездочки" в разделе с лучшим выбором отечественного. Приятно оказаться в одном списке с Twins Garden, например.
🎉7❤4🍾1
ОМГ, впервые в жизни написал про футбол. Точнее про то, как тренера подсели на всякое винишко вроде DRC. https://sportrbc.ru/news/67a345cc9a7947274d0bcbbf?from=newsfeed
РБК Спорт
Почему вино — напиток футбольных тренеров
Футболист не всегда становится тренером, а тренер, завершив карьеру, может заняться чем угодно. Однако случаи, когда в какой-то момент в классической цепочке появляется вино, не редкость. Винные
🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Знаете же про то, что все (почти) саженцы лоз винограда из двух частей? Филлоксера и все такое. Вот как это делается
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А потом место соединения нужно, извините за выражение, запарафинить
В пятницу запустились, сегодня, наконец, немного выдохнул. Вроде все норм. https://www.kommersant.ru/sommelier
Коммерсантъ
Коммерсантъ Сомелье: аналитика и новости о производстве вина, винном туризме и рынке алкоголя
Коммерсантъ Сомелье: новости, аналитика и интервью о производстве и потреблении вина, о рынке алкоголя.
🍾4❤2🔥2
а вот и обложка https://eksmo.ru/book/ochen-strashnoe-vino-ITD986878/
eksmo.ru
Очень страшное вино. Все, что вы хотели знать о вине, но боялись
Бу! Испугались? Не бойтесь, это вино, оно вас не обидит. Даже если поначалу кажется, что может. Винный мир и правда пугает неофита: какие-то непонятные «апелласьоны» и «терруары», напыщенные люди со своим птичьим языком, а какой разброс цен — пойди пойми…
https://eksmo.ru/audio/ochen-strashnoe-vino-vse-chto-vy-khoteli-znat-o-vine-no-boyalis-ITDA60472/?utm_source=web.telegram.org&utm_medium=links&utm_campaign=share
А также аудиоверсия
А также аудиоверсия
eksmo.ru
Очень страшное вино. Все, что вы хотели знать о вине, но боялись
Бу! Испугались? Не бойтесь, это вино, оно вас не обидит. Даже если поначалу кажется, что может. Винный мир и правда пугает неофита: какие-то непонятные «апелласьоны» и «терруары», напыщенные люди со своим птичьим языком, а какой разброс цен — пойди пойми…
Ну что ж. Можно идти в предзаказ https://www.chitai-gorod.ru/product/ocen-strasnoe-vino-vse-cto-vy-hoteli-znat-o-vine-no-boalis-3121200?utm_source=eksmoru&utm_medium=r5&utm_campaign=chg&utm_content=ochen-strashnoe-vino-ITD986878&partnerId=1004555&erid=2W5zFHjWqqz
www.chitai-gorod.ru
Очень страшное вино. Все, что вы хотели знать о вине, но боялись (Антон Обрезчиков) 📖 купить книгу по выгодной цене в «Читай-город»…
Книга Очень страшное вино. Все, что вы хотели знать о вине, но боялись (Антон Обрезчиков) 📖 В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать книгу по выгодной цене. Бесплатная доставка по всей России, скидки и акции по карте любимого покупателя!…
❤🔥4
выложили кусок текста, и да, это книжка с картинками) https://eksmo.ru/book/ochen-strashnoe-vino-ITD986878/
eksmo.ru
Очень страшное вино. Все, что вы хотели знать о вине, но боялись
Бу! Испугались? Не бойтесь, это вино, оно вас не обидит. Даже если поначалу кажется, что может. Винный мир и правда пугает неофита: какие-то непонятные «апелласьоны» и «терруары», напыщенные люди со своим птичьим языком, а какой разброс цен — пойди пойми…
🏆2🍾1