Друзья, спасибо за ваши голоса 🤗 Мы выбрали победителя сентября в комментариях под постом.

В октябре мы #дарим печатный «Винный гид России» за ваши голоса.

Хотите знать больше про российское виноделие❓Тогда голосуйте за наш канал и мы будем радовать вас полезным контентом в сторис.

С помощью программы проведем случайный выбор одного победителя среди проголосовавших в конце октября.

⚡️Печатное издание теперь в продаже и на Яндекс Маркете.

🍷 Подписаться на «Винный гид России»

#аудитрегионов Московская область

🌿 Фермерское хозяйство М2 построено на берегу Рузского водохранилища. Здесь всеми силами топят за органику, экологичность и уважительное отношение к природе: не используют гормоны для усиления роста и лактации, антибиотики и любые химические компоненты.

🏺 Основа производства – собственное органическое сырье. На территории построен винный погреб с врытыми в землю глиняными сосудами – квеври. В 2022 году выпустили первую линейку вин «М2». Вино произведено из крымского винограда (участки AYA Vineyards) по древней кахетинской технологии: с мацерацией на мезге, на натуральных дрожжах, без добавления диоксида серы на
всех этапах производства.

На подмосковной ферме: экопоселок с уютными домиками, общение с животными, рыбалка, знакомство с принципами органического производства. Познакомиться с продукцией бренда можно в фирменных ресторанах «М2 Органик
Клуб».

🍺 Админ канала еще настоятельно рекомендует попробовать виноградные эли.

🍷 Подписаться на «Винный гид России»
😊 Купить печатную версию гида в Яндекс Маркете

#шпаргалкасочетаний

Роскачество проверило сушёные абрикосы (без косточек) 20 торговых марок по 431 показателю безопасности, качества и достоверности маркировки.

😊 Из них 2 товара показали безупречный результат и могут претендовать на российский Знак качества:
✅ Natur Foods
✅ Foodfest

🍷Ароматы сушеных абрикосов можно встретить в выдержанных белых, десертных и оранжевых винах.

Подробнее об исследовании в материале по ссылке.

🍷 Подписаться на «Винный гид России»
😊 Купить печатную версию гида в Яндекс Маркете

#аудитрегионов Московская область

🥰 На этой неделе только и разговоров, что про итоги аудита Роскачества в Московской области.

Рассказываем и показываем о том, как эксперты «Винного гида России», представители винодельческих хозяйств и администрации МО посетили винодельню Норд Вайн в Раменском.

🍇 На винодельческом хозяйстве в Подмосковье у Николая Выставкина есть посадки как в открытом грунте, так и в теплицах. В теплицах растут лозы, привезенные из разных стран.

🏺 Сама винодельня винодельни оснащена металлическими емкостями, дубовыми бочками и квеври.

На встрече участники обсудили важные вопросы о поддержке виноделов Подмосковья. Продегустировали вина присутствующих на совещании виноделов (Норд Вайн, Эльпа, М2, Алексей Калугин).

🍷 Подписаться на «Винный гид России»
😊 Купить печатную версию гида в Яндекс Маркете

#аудитрегионов завершаем рассказ о виноделии в Московской области.

🎦 Николай Выставкин про:
- сумму активных температур в Подмосковье;
- отсутствие филлоксеры;
- накоплении сахаров сортом Пино Нуар;
- возвратные заморозки и укрывание;
- перспективы северного виноделия.

🍷 Подписаться на «Винный гид России»
😊 Купить печатную версию гида в Яндекс Маркете

#сортавинограда

🍇 День Арени отмечают в первую субботу октября в Армении.

🍷Автохтонный сорт является визитной карточкой виноделия страны. Из него производят большинство качественных вин разных типов. За его свойства часто сравнивается с Пино Нуаром, но родственных связей с сортами других стран не имеет.

В России с сортом работает крымская винодельня «Гаврас». Винодел семейного хозяйства Азат Хдрян рассказал нам о сложностях выращивания и работы с Арени:

В последние засушливые года урожаи были не фантастические. Мы понимаем, что это эксперимент за пределами Армении. Почвенно - климатические условия абсолютно разные. Мы ищем к нему подход и в первую очередь агроподход. Думаем поменять формировку куста. А в целом вина, которые мы сделали очень сортовые. Многие эксперты отмечают, что это точно узнаваемый Арени, но со своим характером.

🍇 В посадках сейчас 2 га 2018 года на собственных корнях и 1 га молодых посадок уже на американском подвое.

🍷 Подписаться на «Винный гид России»
😊 Купить печатную версию гида в Яндекс Маркете

Первым своих учителей КубГТУ поздравляет главный винодел предприятия «Раевское» Алексей Сидоренко.

🍷 Подписаться на «Винный гид России»
😊 Купить печатную версию гида в Яндекс Маркете

Поздравление от главного агронома «Шато де Талю» Константина Еременко.

Друзья, присоединяйтесь и поздравляйте своих учителей в комментариях.

🍷 Подписаться на «Винный гид России»
😊 Купить печатную версию гида в Яндекс Маркете

Своих учителей поздравляет Руководитель специальных проектов «Винного гида России» Химченко Ольга.

🍷 Подписаться на «Винный гид России»
😊 Купить печатную версию гида в Яндекс Маркете

🍷Отмечаем День оранжевого вина.

Сегодня самый подходящий момент, чтобы вспомнить и перепробовать лидеров исследования в данной категории.

🍷 Подписаться на «Винный гид России»
😊 Купить печатную версию гида в Яндекс Маркете

#новостивинногомира

🍷Осенний этап всероссийской акции «Дни российских вин»* стартовал 6 октября и продлится по 30 ноября 2025 года.

Акция поддерживает производителей качественного вина, выделяя их на полке магазинов и в винных картах ресторанов.

«Дни российских вин» проходят восьмой год, в этом этапе участвуют магазины разных форматов: дискаунтеры, супермаркеты, гипермаркеты, специализированные магазины-винотеки, крупнейшие розничные сети, среди которых «Перекресток», «Пятерочка», «Лента», «Магнит», «Глобус», «О’Кей», «Азбука вкуса» и другие. В общей сложности сорок шесть тысяч торговых точек.

Активно принимают участие и региональные розничные сети: крупная торговая сеть из Краснодарского края «Табрис», торговая сеть «Добрянка», магазины розничной сети «Бахетле» в Новосибирске и Барнауле, SPAR в Калининграде.

При содействии крупных виноторговых компаний, в том числе дистрибьюторов AST, Simple Group, увеличено вдвое количество участников акции и география присутствия: порядка двухсот пятидесяти представителей в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге, Краснодаре, Геленджике, Анапе, Ростове-на-Дону, Сочи, Воронеже, Орле, Туле, Великом Новгороде, Калининграде, Хабаровске и других городах.

* Акция организована Минпромторгом, Минсельхозом и Роскачеством, при поддержке АВВР.

🍷 Подписаться на «Винный гид России»
😊 Купить печатную версию гида в Яндекс Маркете

#винодельни #аудитрегионов Дагестан

Продолжаем делиться материалами наших экспертов из поездок по винодельческим регионам страны.

🎦 Леон Давыдов о мемориальном кабинете - музее своего деда, винодела Года Давыдова - основателя семейного хозяйства. В честь него названа линейка предприятия «Агролайн» DG Heritage - Наследие.

🍷 Подписаться на «Винный гид России»
😊 Купить печатную версию гида в Яндекс Маркете