Классный бордо бленд из Паннонхальмы, винодельня Pécsinger. В составе традиционные для бленда каберне совиньон, каберне фран и мерло. Вино в очень хорошем балансе по всем показателям. Взяла в WineHub, около 4.5к HUF.
Biro в переводе с венгерского означает "судья". Так что на вопрос "А судьи кто?" смело можно ответить, что вы - с бокальчиком Red Biro в руке 😉🍷
Всем прекрасных выходных!
#гудвинчик@winegossipbp
Biro в переводе с венгерского означает "судья". Так что на вопрос "А судьи кто?" смело можно ответить, что вы - с бокальчиком Red Biro в руке 😉🍷
Всем прекрасных выходных!
#гудвинчик@winegossipbp
Обнаружен классный подкаст "Винные истории" о вине как о части цивилизации 🍷
Аж 147 выпусков на совершенно разные темы, так или иначе касающиеся вина (приложила пару скринов для примера). Самое то для нагуливания шагов по солнечной весенней погоде😉
Аж 147 выпусков на совершенно разные темы, так или иначе касающиеся вина (приложила пару скринов для примера). Самое то для нагуливания шагов по солнечной весенней погоде😉
В Lidl завезли хорошее красное кюве из Португалии🍷
В составе 40% Альфрошейро, 30% Арагонез, 30% Турига Насьональ (если это вам о чем-нибудь говорит😜), 6 месяцев выдержки во французском дубе. Очень приятное и питкое, так сказать, на каждый день. Цена 2500 HUF.
#гудвинчик@winegossipbp
В составе 40% Альфрошейро, 30% Арагонез, 30% Турига Насьональ (если это вам о чем-нибудь говорит😜), 6 месяцев выдержки во французском дубе. Очень приятное и питкое, так сказать, на каждый день. Цена 2500 HUF.
#гудвинчик@winegossipbp
На прошлой неделе отметила свои 18х2 🎂
Отмечать отправилась в свой любимый Cut&Barrel (в винном пространстве WineHub), который принимают участие в ресторанной неделе. Это было мощно, скажу я вам!
Помимо меню за 10900 есть расширенная версия за 12900, куда включены все главные блюда ресторана: божественный тар-тар, вкуснейший стейк (и вообще целая тарелка разного мяса) и самый вкусный чизнейк🤤🤤🤤 Доесть не смогли, забрали с собой. А это редкость для ресторанной недели, где все порции, скажем так, весьма умеренных размеров. На этих выходных ещё есть шанс туда сходить, что я искренне рекомендую сделать.
Всем чин-чин!🥂
Отмечать отправилась в свой любимый Cut&Barrel (в винном пространстве WineHub), который принимают участие в ресторанной неделе. Это было мощно, скажу я вам!
Помимо меню за 10900 есть расширенная версия за 12900, куда включены все главные блюда ресторана: божественный тар-тар, вкуснейший стейк (и вообще целая тарелка разного мяса) и самый вкусный чизнейк🤤🤤🤤 Доесть не смогли, забрали с собой. А это редкость для ресторанной недели, где все порции, скажем так, весьма умеренных размеров. На этих выходных ещё есть шанс туда сходить, что я искренне рекомендую сделать.
Всем чин-чин!🥂
В Prima завезли всю линейку моего любимого Sol Montis! Про свой визит к ним в регион Матра писала тут.
Пробовать можно все, начать лучше с красного бленда Fajzat (отличное вино, 2699 HUF это прям бросовая цена для него, в других местах оно стоит не меньше 4-5к HUF), а любителям белого понравится зенит под названием Kisfrancia за 1799 HUF.
Как обычно, на новые вина Prima делает хорошие цены. Через пару недель-месяц цены вырастут, поэтому сейчас хорошая возможность ознакомиться с линейкой Sol Montis.
Пробовать можно все, начать лучше с красного бленда Fajzat (отличное вино, 2699 HUF это прям бросовая цена для него, в других местах оно стоит не меньше 4-5к HUF), а любителям белого понравится зенит под названием Kisfrancia за 1799 HUF.
Как обычно, на новые вина Prima делает хорошие цены. Через пару недель-месяц цены вырастут, поэтому сейчас хорошая возможность ознакомиться с линейкой Sol Montis.
Forwarded from Admin.Anshlak
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ведущая новостей с ТВЦ поделилась лунными рекомендациями по борьбе со стрессом 😁
Очень и очень хороший кекфранкош от винодельни Zachár из Шопрона. Прям такой идеальный представитель сорта - лёгкий, ароматный, какой-то даже летний по настроению.
Приобрела в винотеке в Шопроне, если увидите тут - надо брать🍷
#гудвинчик@winegossipbp
Приобрела в винотеке в Шопроне, если увидите тут - надо брать🍷
#гудвинчик@winegossipbp
Новая фобия 😱🦠⤵️
Шокирующее новое исследование показало, что вино по всей Европе, включая Венгрию, широко загрязнено «вечными химикатами», что вызывает серьезные опасения в отношении общественного здравоохранения. Согласно исследованию, почти каждая протестированная бутылка вина содержала трифторуксусную кислоту (TFA), стойкий загрязнитель, связанный с серьезными рисками для здоровья. TFA — это конечный продукт распада группы пестицидов, известных как PFAS (перфторированные и полифторированные алкильные вещества), печально известных своей способностью оставаться в окружающей среде — и в организме человека — неопределенно долго, пишет Portfolio . В то время как старые вина, собранные до 1988 года, не показали никаких следов TFA, вина, произведенные после 2010 года, показали тревожные уровни загрязнения. В некоторых случаях концентрации достигали 320 микрограммов на литр — более чем в 3000 раз выше порогового значения для грунтовых вод ЕС. Венгерские вина также пострадали.
В исследование были включены два венгерских вина — красное Villányi Kékfrankos и белое Tokaji Sárgamuskotály . В Kékfrankos был обнаружен значительный уровень TFA в 120 мкг/л, тогда как в Sárgamuskotály — 66 мкг/л, сообщает MTVSZ . Эксперты предупреждают, что, несмотря на небольшой размер выборки, загрязнение, вероятно, распространяется и на многие другие венгерские вина.
Хотя органические вина, как правило, имели более низкие уровни TFA по сравнению с обычными винами, ни одно из них не было полностью свободным от загрязнения. Это подчеркивает мрачную реальность: из-за широко распространенного загрязнения окружающей среды даже органическое земледелие не может полностью защитить потребителей от воздействия.
Ссылка на статью.
Шокирующее новое исследование показало, что вино по всей Европе, включая Венгрию, широко загрязнено «вечными химикатами», что вызывает серьезные опасения в отношении общественного здравоохранения. Согласно исследованию, почти каждая протестированная бутылка вина содержала трифторуксусную кислоту (TFA), стойкий загрязнитель, связанный с серьезными рисками для здоровья. TFA — это конечный продукт распада группы пестицидов, известных как PFAS (перфторированные и полифторированные алкильные вещества), печально известных своей способностью оставаться в окружающей среде — и в организме человека — неопределенно долго, пишет Portfolio . В то время как старые вина, собранные до 1988 года, не показали никаких следов TFA, вина, произведенные после 2010 года, показали тревожные уровни загрязнения. В некоторых случаях концентрации достигали 320 микрограммов на литр — более чем в 3000 раз выше порогового значения для грунтовых вод ЕС. Венгерские вина также пострадали.
В исследование были включены два венгерских вина — красное Villányi Kékfrankos и белое Tokaji Sárgamuskotály . В Kékfrankos был обнаружен значительный уровень TFA в 120 мкг/л, тогда как в Sárgamuskotály — 66 мкг/л, сообщает MTVSZ . Эксперты предупреждают, что, несмотря на небольшой размер выборки, загрязнение, вероятно, распространяется и на многие другие венгерские вина.
Хотя органические вина, как правило, имели более низкие уровни TFA по сравнению с обычными винами, ни одно из них не было полностью свободным от загрязнения. Это подчеркивает мрачную реальность: из-за широко распространенного загрязнения окружающей среды даже органическое земледелие не может полностью защитить потребителей от воздействия.
Ссылка на статью.
DailyNewsHungary
The situation is critical: Poisonous wine floods Europe, Hungary also affected - DailyNewsHungary
🚨 Poisonous wine flooding Europe — and Hungary is no exception. A shocking new study reveals that virtually no wine is free from "forever chemicals" that pose serious health risks. Even organic wines aren't spared. 🍷⚠️
Что будем делать?
Anonymous Poll
16%
Переходим на Новый Свет
24%
Уходим в завязку
60%
Нас так просто не запугать! Кайфуйте жизнь одна ааааа
Если у вас нет планов на майские праздники, очень рекомендую посетить фестиваль Egri Csillag Weekend 2025. Он пройдет с 1-4 мая в Эгере.
Я была там в прошлом году, и это как глоток свежего воздуха среди однотипных винных фестов Будапешта! Большое количество стендов, при этом на многих из них стоят сами виноделы (а не какие-то студенты которые не могут ничего рассказать про вино😡 ). Стоимость фестивального бокала раза в 2 ниже, чем на столичных мероприятиях, также очень доступная цена на сами вина (в том году цены были от 300 HUF/100 мл). Классная музыка, яркая публика, для многих эгерцев это одно из ключевых событий года.
В центре фестиваля известный белый бленд из Эгера - Egri Csillag (эгерская звезда), но на большинстве стендов виноделы представляют всю свою линейку, включая лучшие образцы эгерской бычьей крови😍 Поэтому останутся довольны любители как белых вин, так и красных.
Добраться легко на поезде, дорога занимает чуть меньше двух часов. Самое главное - успеть на последний обратный поезд, в прошлом году мы так надегустировались, что едва не остались на ночь в Эгере😂
Я была там в прошлом году, и это как глоток свежего воздуха среди однотипных винных фестов Будапешта! Большое количество стендов, при этом на многих из них стоят сами виноделы (
В центре фестиваля известный белый бленд из Эгера - Egri Csillag (эгерская звезда), но на большинстве стендов виноделы представляют всю свою линейку, включая лучшие образцы эгерской бычьей крови😍 Поэтому останутся довольны любители как белых вин, так и красных.
Добраться легко на поезде, дорога занимает чуть меньше двух часов. Самое главное - успеть на последний обратный поезд, в прошлом году мы так надегустировались, что едва не остались на ночь в Эгере😂
Facebook
Log in or sign up to view
See posts, photos and more on Facebook.
Wine&gossip Budapest
В Lidl завезли хорошее красное кюве из Португалии🍷 В составе 40% Альфрошейро, 30% Арагонез, 30% Турига Насьональ (если это вам о чем-нибудь говорит😜), 6 месяцев выдержки во французском дубе. Очень приятное и питкое, так сказать, на каждый день. Цена 2500…
Кто попробовал и оценил - сейчас это винишко в Lidl по 2к HUF😉 А кто не пробовал - рекомендую!
Как же мне нравится бокал с бульдожкой на предстоящем винном фестивале Rosalia 2025❤️❤️❤️
В этом году он пройдет с 29 мая по 1 июня в городском парке. До 19 мая на сайте можно приобрести их Делюкс пакет за 2990 HUF вместо 3990 HUF. Туда, помимо бокала (который является входным билетом), входит приветственный бокал на стойке Vinagora и ещё пара ништяков (см. детали на сайте).
Если вы планируете посетить этот фест, лучше взять билеты сейчас, так как на месте даже аренда бокала (который вам потом необходимо будет вернуть) обойдется вам в 3200 HUF.
#винныйфест@winegossipbp
В этом году он пройдет с 29 мая по 1 июня в городском парке. До 19 мая на сайте можно приобрести их Делюкс пакет за 2990 HUF вместо 3990 HUF. Туда, помимо бокала (который является входным билетом), входит приветственный бокал на стойке Vinagora и ещё пара ништяков (см. детали на сайте).
Если вы планируете посетить этот фест, лучше взять билеты сейчас, так как на месте даже аренда бокала (который вам потом необходимо будет вернуть) обойдется вам в 3200 HUF.
#винныйфест@winegossipbp
Сегодня же день Шардоне 🥂
Поздравляю всех поклонников этого сорта (я среди них)!
Один из самых любимых венгерских представителей этого сорта лично у меня от Etyeki Kuria. Он частично выдержан в бочке, поэтому там присутствуют нотки сливочности и ванили. При этом они не забивают фруктовые ноты винограда, в общем баланс отличный 😉
Кстати, 14 июня на их винодельне в Этьеке состоится вечеринка ChardonnEJ, где можно будет продегустировать их вариации Шардоне разных винтажей, а также вина из этого сорта от других производителей. Стоимость билета 12 950 HUF, входит безлимитная дегустация, а также трансфер туда-обратно из Будапешта (на него необходимо зарегистрироваться). Однозначно рекомендую к посещению!
Поздравляю всех поклонников этого сорта (я среди них)!
Один из самых любимых венгерских представителей этого сорта лично у меня от Etyeki Kuria. Он частично выдержан в бочке, поэтому там присутствуют нотки сливочности и ванили. При этом они не забивают фруктовые ноты винограда, в общем баланс отличный 😉
Кстати, 14 июня на их винодельне в Этьеке состоится вечеринка ChardonnEJ, где можно будет продегустировать их вариации Шардоне разных винтажей, а также вина из этого сорта от других производителей. Стоимость билета 12 950 HUF, входит безлимитная дегустация, а также трансфер туда-обратно из Будапешта (на него необходимо зарегистрироваться). Однозначно рекомендую к посещению!
Etyeki Kúria Borászat
Etyeki Kúria Chardonnay 2023
A kivétel erősíti a szabályt: az egyetlen fehérborunk, melyet részben hordóban erjesztünk és érlelünk. Sikeres egyensúlyozás a gyümölcsösség és a hordó adta krémesség között.A tételek szállítási költsége bruttó 20.000 (azaz húszezer) Forint feletti vásárlási…
Мне нужен такой фонтан 😂 А у вас что есть из полезного/бесполезного для винишка?
PS. У меня пока все нужное, все в хозяйстве 😂 ТОП-3 аксессуара в моей винной жизни:
🥂декантер/аэратор (есть и то, и другое, все активно используется)
🥂каттер (нож для фольги, лично мне проще и быстрее использовать эту круглую штуку, чем резать ее ножечком на штопоре)
🥂 электрический штопор (знаю что в обычном ноже сомелье есть свой шарм, но это вжух-вжух и готово прям радует)
PS. У меня пока все нужное, все в хозяйстве 😂 ТОП-3 аксессуара в моей винной жизни:
🥂декантер/аэратор (есть и то, и другое, все активно используется)
🥂каттер (нож для фольги, лично мне проще и быстрее использовать эту круглую штуку, чем резать ее ножечком на штопоре)
🥂 электрический штопор (знаю что в обычном ноже сомелье есть свой шарм, но это вжух-вжух и готово прям радует)