Место: La Virgen Taqueria
Адрес: Лубянский пр-д, 5с1
Тема: меню из кактуса
🌵 Цитаты: тако с толстыми креветками, ананасом и плодами кактуса питахайя (1090 р), большой салат с креветками, авокадо, овощами, кактусом и соусом из опунции (990 р), освежающий напиток из алоэ и агавы (450 р), лимонад из розовых плодов кактуса опунция и агавы (450 р).
Адрес: Лубянский пр-д, 5с1
Тема: меню из кактуса
🌵 Цитаты: тако с толстыми креветками, ананасом и плодами кактуса питахайя (1090 р), большой салат с креветками, авокадо, овощами, кактусом и соусом из опунции (990 р), освежающий напиток из алоэ и агавы (450 р), лимонад из розовых плодов кактуса опунция и агавы (450 р).
❤2
Forwarded from Plan Restoran
25 ИЮНЯ/СРЕДА
🍷Винный ужин в Touché. Гости ужина попробуют 7 вин Santa Carolina и 7 блюд-сопровождений от шефа Булата Ибрагимова, составленных специально под каждое вино (кукурузная бриошь с маслом из копченых перцев, севиче из форели с щучьей икрой, гаспачо с гелем из мяты, эмпанадас с щечками, креветка в тортилье, черная треска с рагу из гребешков, бавет асадо с соусом из трав). В дегустации как лёгкие белые вина, так и насыщенные красные из терруаров Центральной долины, долины Мауле, Каукенеса и Качапоаля. Цена - 6500 р. Начало в 19:00
📍Рочдельская, 15с22
🍽️Гостевой ужин в Maya. Гостей ждет ужин от команды проекта The Merchants (Шанхай, Китай). На кухне в этот вечер шеф-повар Пауло де Соуза и бренд-шеф Maya Том Халпин, они представят меню, вдохновленное гастрономическими традициями Испании, Китая и Латинской Америки. В меню: тарталетка с тартаром из говядины, баклажаны с томатным соусом, жженое авокадо с морепродуктами, тирадито из дорадо с пюре из батата, агуачиле из креветок с авокадо, вагю со сливочным картофелем, красный окунь с перуанским соусом, жареные сливы с желе из вина и испанской выпечкой торриха и шоколадный фондан с молочным мороженым. Начало в 18:00
📍Б. Никитская, 24/1с6
🎭 Моноспектакль в Dry&Wet. Бар принимает в гостях проект «Паша читает» с авторским моноспектаклем «Чехов. Художество». Автор проекта, актёр и режиссёр Павел Михайлов прочтёт 6 рассказов. Билеты - 3500 руб. Начало в 19:30
📍Тверская, 27с1
🍷Винный ужин в Touché. Гости ужина попробуют 7 вин Santa Carolina и 7 блюд-сопровождений от шефа Булата Ибрагимова, составленных специально под каждое вино (кукурузная бриошь с маслом из копченых перцев, севиче из форели с щучьей икрой, гаспачо с гелем из мяты, эмпанадас с щечками, креветка в тортилье, черная треска с рагу из гребешков, бавет асадо с соусом из трав). В дегустации как лёгкие белые вина, так и насыщенные красные из терруаров Центральной долины, долины Мауле, Каукенеса и Качапоаля. Цена - 6500 р. Начало в 19:00
📍Рочдельская, 15с22
🍽️Гостевой ужин в Maya. Гостей ждет ужин от команды проекта The Merchants (Шанхай, Китай). На кухне в этот вечер шеф-повар Пауло де Соуза и бренд-шеф Maya Том Халпин, они представят меню, вдохновленное гастрономическими традициями Испании, Китая и Латинской Америки. В меню: тарталетка с тартаром из говядины, баклажаны с томатным соусом, жженое авокадо с морепродуктами, тирадито из дорадо с пюре из батата, агуачиле из креветок с авокадо, вагю со сливочным картофелем, красный окунь с перуанским соусом, жареные сливы с желе из вина и испанской выпечкой торриха и шоколадный фондан с молочным мороженым. Начало в 18:00
📍Б. Никитская, 24/1с6
🎭 Моноспектакль в Dry&Wet. Бар принимает в гостях проект «Паша читает» с авторским моноспектаклем «Чехов. Художество». Автор проекта, актёр и режиссёр Павел Михайлов прочтёт 6 рассказов. Билеты - 3500 руб. Начало в 19:30
📍Тверская, 27с1
🔥2
#едадня щавелевые щи с ароматными травами и бульоном (850 руб) в ресторане «Ухват»
📍Рочдельская ул, 15с41
📍Рочдельская ул, 15с41
👍3
2 #коллаборации в ресторанах
🕯️ SEPTA и MALUNA. Шеф-бармен Иван Молгачев представил авторские коктейли, заказывая которые, гости получат в подарок свечи ручной работы с натуральными травами. Например, «Гармония» на джине с нотами лаванды, сладостью барбариса и элегантностью фиалки или «Удовольствие» на основе грушевой водки и травяного ликера с послевкусием базилика (по 900 руб).
🍳Рыба Моя и WILLIAMS OLIVER. В ресторанах появились поздние завтраки по выходным с 12:00 до 16:00. Цитаты: сырники с вишнёвым соусом, взбитый пряный творог с малиной в сиропе, скрэмбл с трюфелем, драники с лососем, яйцами пашот, красной и щучьей икрой, блины со слабосолёным осетром, шакшука с хумусом и др. Каждый гость, заказавший блюдо из утреннего меню, получит подарочный сертификат на покупки в премиальном магазине посуды для кухни и дома.
🕯️ SEPTA и MALUNA. Шеф-бармен Иван Молгачев представил авторские коктейли, заказывая которые, гости получат в подарок свечи ручной работы с натуральными травами. Например, «Гармония» на джине с нотами лаванды, сладостью барбариса и элегантностью фиалки или «Удовольствие» на основе грушевой водки и травяного ликера с послевкусием базилика (по 900 руб).
🍳Рыба Моя и WILLIAMS OLIVER. В ресторанах появились поздние завтраки по выходным с 12:00 до 16:00. Цитаты: сырники с вишнёвым соусом, взбитый пряный творог с малиной в сиропе, скрэмбл с трюфелем, драники с лососем, яйцами пашот, красной и щучьей икрой, блины со слабосолёным осетром, шакшука с хумусом и др. Каждый гость, заказавший блюдо из утреннего меню, получит подарочный сертификат на покупки в премиальном магазине посуды для кухни и дома.
❤1
Место: Bruno
Адрес: Неглинная, 14с1
Тема: летний special
Автор: Евгений Александров
Цитаты: томатный гаспачо с креветками карабинеро (2400 р), кантабрийские анчоусы с маринованным перцем рамиро (3400 р), карпаччо из артишоков с боттаргой и сыром шеврано (4200 р), икра морского ежа со сметаной комбу и хашбраунами (10.000 р) и хрустящая меренга с цитрусовым сорбетом и белым шоколадом (800 р).
Адрес: Неглинная, 14с1
Тема: летний special
Автор: Евгений Александров
Цитаты: томатный гаспачо с креветками карабинеро (2400 р), кантабрийские анчоусы с маринованным перцем рамиро (3400 р), карпаччо из артишоков с боттаргой и сыром шеврано (4200 р), икра морского ежа со сметаной комбу и хашбраунами (10.000 р) и хрустящая меренга с цитрусовым сорбетом и белым шоколадом (800 р).
👍3👎2
Forwarded from Plan Restoran
26 ИЮНЯ/ЧЕТВЕРГ
🇮🇹 Сицилийский ужин в Grassa. Гостей ждет специальное меню: «Пармиджана» из баклажанов с 3 видами сыра, пармезановым соусом и томатной карамелью, аранчини с рагу из осьминога, кус-кус с тунцом, телятина на кости в соусе на основе крепленого вина, трюфельное пюре и лисички и канноли. Дополнит ужин игра в «Мафию». Цена - 15 тыс руб. Начало в 19:00
📍Богословский пер, 16/6с1
🍽️Гостевой ужин в Björn. В гостях - шеф-повар необистро Meal из Петербурга Валерий Серёгин. В сет-меню: лисички с сыром и молодыми побегами ели, свекла с черешней, палтус с кольраби и базиликом, ягнёнок с мисо и смородиной, утка с ежевикой и кейлом, зубатка с зеленым горошком и томатами, кукурузная панна-котта с клубникой и березовый тоник с малиной. Цена - 7500 р. Начало в 20:00
📍Пятницкая, 3
🍽️Гала-ужин в «Рыба мечты». Гостей ждет закрытие «Пекинских сезонов», где
шеф-повар Го Ди Чен вместе с командой «Рыба Мечты» приготовит ужин в формате общего стола. К 6 блюдам (говядина в перце, спринг-роллы с креветкой, пельмени с семгой, суп с вонтонами из краба и креветок, лапша с морепродуктами и жареное молоко) добавится — курица в соусе маракуйя-лимон. Комплиментом - китайские напитки. Развлекательная программа. Цена - 7500 руб. Начало в 19:00
📍Садовническая ул, 57с1
🍽️Гастроли в Manul. В гостях - шеф Егор Анисимов (ex-Zuma) и его новый проект Ruma. В меню: фаланга краба с вяленым манго, гребешок со сливочно-икорным соусом, синекорый палтус с картофелем пай в азиатских специях, шу с грушами и трюфельным кремом и др. Начало в 19:00
📍Охотный ряд, 2
🍷Винный ужин в «Пафосе». Гостей ждет дегустационное меню, каждая позиция из которого (салат с арбузом, севиче из устрицы, карпаччо из осьминога, черная треска, апельсиновый пирог и др) будет дополнена греческим вином с Санторини и Крита. Также будет музыкальная программа с живым вокалом и джазом. Цена - 10 500 руб. Начало в 19:00
📍Тверской б-р, 27с1
🍳Завтрак с шампанским в «Шаляпине». Камерная дегустация шампанских вин Grande Charte. В меню: гречишный оладушек с красной, омлет с трюфелем и камамбером, бриошь с крабом и гуакамоле, сырник с малиновым крем-чизом и ягодами. Цена - 7 тыс руб. Начало в 12:00
📍Театральный пр-д, 2
🍷Дегустация в Wine Folly. В этот день здесь встречают Дениса Руденко. Эксперт проведет сравнительную дегустацию сортов винограда. Начало в 20:00
📍Проспект мира, 119с23
🍽️Ужин «Экспресс À la Russe» в Le Pigeon. В гости к шеф-повару Леониду Конобрицкому приедет шеф-повар нижегородского ресторана Red Wall Игорь Шиянов. В меню: пирожок с лисичками, паштет из копченого сома с малосольными огурчиками, салат с белыми груздями, суп с лисичками, краб с яблоком и брусникой, утиная грудка сухого вызревания, чизкейк. Цена - 8 тыс руб. Начало в 19:00
📍Цветной б-р, 2
🐟 Разделка тунца в Ikura. Шеф Денис Лим разделает в ресторане огромного тунца и приготовит блюда из него. Депозит - 7 тыс руб. Начало в 19:00
📍Рождественский б-р, 1
💃🏼 Летний вечер в Casa Agave. В программе: гигантская паэлья от шефа, тележка с текилой и сангрита, знакомства и латиноамериканские танцы. Начало в 19:00
📍Б. Черкасский пер, 15/17с1
🍸Гест в Futura. Всех ждет гостевая смена фудтех-приложения GoldenEgg. 3 авторских коктейля с ванильным джином, кордиалом из одуванчика и безалкогольный микс. Начало в 20:00
📍Страстной б-р, 6с1
🍸Гест в Tricky. В гостях - Станислав Ким, барменеджер из Бишкека (Кыргызстан), создатель баров 8/40 и The No Name Bar. Он представит 3 коктейля: «Алмаджин» на основе джина с яблочно-райхоновым кордиалом, красным сухим вином и пеной из рябины; «Тюп» с лаймово-апельсиновым кордиалом, ромом, дюшесом и грушей и тд. В меню - жареный лагман: говядина с овощами, рыбой басяй и лапшой. Также запланирован диджей-сет. Начало в 19:00
📍Мясницкая, 42с2
🍽️Гастроли в Горбуфете Шашлычная. В гостях - Булат Ибрагимов, шеф-повар столичного ресторана Touche и совладелец казанского «Артель бистро». В меню: Кастыбый с томленым гусем и домашней сметаной, Шашлык по-татарски из седла барашка в маринаде из артезианской воды и специй и Настойка с черноплодной рябиной и смородиной. Начало в 19:00
📍Новокузнецкая, 35
🇮🇹 Сицилийский ужин в Grassa. Гостей ждет специальное меню: «Пармиджана» из баклажанов с 3 видами сыра, пармезановым соусом и томатной карамелью, аранчини с рагу из осьминога, кус-кус с тунцом, телятина на кости в соусе на основе крепленого вина, трюфельное пюре и лисички и канноли. Дополнит ужин игра в «Мафию». Цена - 15 тыс руб. Начало в 19:00
📍Богословский пер, 16/6с1
🍽️Гостевой ужин в Björn. В гостях - шеф-повар необистро Meal из Петербурга Валерий Серёгин. В сет-меню: лисички с сыром и молодыми побегами ели, свекла с черешней, палтус с кольраби и базиликом, ягнёнок с мисо и смородиной, утка с ежевикой и кейлом, зубатка с зеленым горошком и томатами, кукурузная панна-котта с клубникой и березовый тоник с малиной. Цена - 7500 р. Начало в 20:00
📍Пятницкая, 3
🍽️Гала-ужин в «Рыба мечты». Гостей ждет закрытие «Пекинских сезонов», где
шеф-повар Го Ди Чен вместе с командой «Рыба Мечты» приготовит ужин в формате общего стола. К 6 блюдам (говядина в перце, спринг-роллы с креветкой, пельмени с семгой, суп с вонтонами из краба и креветок, лапша с морепродуктами и жареное молоко) добавится — курица в соусе маракуйя-лимон. Комплиментом - китайские напитки. Развлекательная программа. Цена - 7500 руб. Начало в 19:00
📍Садовническая ул, 57с1
🍽️Гастроли в Manul. В гостях - шеф Егор Анисимов (ex-Zuma) и его новый проект Ruma. В меню: фаланга краба с вяленым манго, гребешок со сливочно-икорным соусом, синекорый палтус с картофелем пай в азиатских специях, шу с грушами и трюфельным кремом и др. Начало в 19:00
📍Охотный ряд, 2
🍷Винный ужин в «Пафосе». Гостей ждет дегустационное меню, каждая позиция из которого (салат с арбузом, севиче из устрицы, карпаччо из осьминога, черная треска, апельсиновый пирог и др) будет дополнена греческим вином с Санторини и Крита. Также будет музыкальная программа с живым вокалом и джазом. Цена - 10 500 руб. Начало в 19:00
📍Тверской б-р, 27с1
🍳Завтрак с шампанским в «Шаляпине». Камерная дегустация шампанских вин Grande Charte. В меню: гречишный оладушек с красной, омлет с трюфелем и камамбером, бриошь с крабом и гуакамоле, сырник с малиновым крем-чизом и ягодами. Цена - 7 тыс руб. Начало в 12:00
📍Театральный пр-д, 2
🍷Дегустация в Wine Folly. В этот день здесь встречают Дениса Руденко. Эксперт проведет сравнительную дегустацию сортов винограда. Начало в 20:00
📍Проспект мира, 119с23
🍽️Ужин «Экспресс À la Russe» в Le Pigeon. В гости к шеф-повару Леониду Конобрицкому приедет шеф-повар нижегородского ресторана Red Wall Игорь Шиянов. В меню: пирожок с лисичками, паштет из копченого сома с малосольными огурчиками, салат с белыми груздями, суп с лисичками, краб с яблоком и брусникой, утиная грудка сухого вызревания, чизкейк. Цена - 8 тыс руб. Начало в 19:00
📍Цветной б-р, 2
🐟 Разделка тунца в Ikura. Шеф Денис Лим разделает в ресторане огромного тунца и приготовит блюда из него. Депозит - 7 тыс руб. Начало в 19:00
📍Рождественский б-р, 1
💃🏼 Летний вечер в Casa Agave. В программе: гигантская паэлья от шефа, тележка с текилой и сангрита, знакомства и латиноамериканские танцы. Начало в 19:00
📍Б. Черкасский пер, 15/17с1
🍸Гест в Futura. Всех ждет гостевая смена фудтех-приложения GoldenEgg. 3 авторских коктейля с ванильным джином, кордиалом из одуванчика и безалкогольный микс. Начало в 20:00
📍Страстной б-р, 6с1
🍸Гест в Tricky. В гостях - Станислав Ким, барменеджер из Бишкека (Кыргызстан), создатель баров 8/40 и The No Name Bar. Он представит 3 коктейля: «Алмаджин» на основе джина с яблочно-райхоновым кордиалом, красным сухим вином и пеной из рябины; «Тюп» с лаймово-апельсиновым кордиалом, ромом, дюшесом и грушей и тд. В меню - жареный лагман: говядина с овощами, рыбой басяй и лапшой. Также запланирован диджей-сет. Начало в 19:00
📍Мясницкая, 42с2
🍽️Гастроли в Горбуфете Шашлычная. В гостях - Булат Ибрагимов, шеф-повар столичного ресторана Touche и совладелец казанского «Артель бистро». В меню: Кастыбый с томленым гусем и домашней сметаной, Шашлык по-татарски из седла барашка в маринаде из артезианской воды и специй и Настойка с черноплодной рябиной и смородиной. Начало в 19:00
📍Новокузнецкая, 35
❤3🔥1
#едадня беляш с черной икрой (500 руб) в Le Pigeon
В составе: нежное тесто, сочная картофельная начинка, карамелизированный лук сибулет, фермерская сметана и щедрая порция осетровой икры.
📍Цветной б-р, 2
В составе: нежное тесто, сочная картофельная начинка, карамелизированный лук сибулет, фермерская сметана и щедрая порция осетровой икры.
📍Цветной б-р, 2
🔥5❤2
Место: Кафе Чайковский
Адрес: Триумфальная пл, 4/31
Тема: новые завтраки
Когда: по будням с 10:00 до 12:30, а по выходным до 16:00.
🍳Цитаты: круассан с камамбером и мортаделлой (860 р), крок мадам с грибным соусом (620 р), овсянка с ароматными сезонными ягодами (540 р), сырники с домашней сметаной (580 р), шакшука со шпинатом (680 р), блинчики с мясом (520 р), яичница с ростбифом и горчичным соусом (640 р).
Адрес: Триумфальная пл, 4/31
Тема: новые завтраки
Когда: по будням с 10:00 до 12:30, а по выходным до 16:00.
🍳Цитаты: круассан с камамбером и мортаделлой (860 р), крок мадам с грибным соусом (620 р), овсянка с ароматными сезонными ягодами (540 р), сырники с домашней сметаной (580 р), шакшука со шпинатом (680 р), блинчики с мясом (520 р), яичница с ростбифом и горчичным соусом (640 р).
❤3👍1